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老郭舖山東蔥油餅

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    位於萬華雙和市場的「老郭舖山東蔥油餅」算是老字號在地美食,從1987年營業至今,已經30多個年頭,「老郭舖山東蔥油餅」一開始沒有店名,在地人暱稱「雙和市場蔥油餅」,早期攤位在雙和市場裡,這2年搬遷到現在的店面,攤位上最受歡迎的是蔥油餅跟韭菜盒,銅板價又超值,常常都是一起鍋就被掃空,蘿蔔絲餅也十分不錯,若有到萬華可以嘗嘗看喔~食尚「防疫生活專區」看這裡   食尚防疫生活專區,最新情報即時看!點我下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   隱身在萬華巷弄內 「老郭舖山東蔥油餅」位於中華路二段的巷子裡,旁邊就是萬華雙和市場,通常出沒的都是在地人。萬華雙和市場鄰近萬大路、西藏路,主要是黃昏市場時段的攤位跟人潮比較多;周邊的「萬大蟹殼黃」「愛氏司康」「津味炸雞」以及「萬大路骨仔肉湯」都是十分有名氣的小吃,有到附近的話可以一起買回家~   ▲防疫期間排隊時要記得保持社交距離喔!(圖片來源:PEKOのSimple Life)   招牌蔥油餅香氣十足 「老郭舖山東蔥油餅」創立於1987年,已有30多年的歷史,很多萬華人都是從小吃到大,甚至是1家3代都在吃,「老郭舖山東蔥油餅」原本沒有店名,常被暱稱為雙和市場蔥油餅。招牌品項當然就是蔥油餅,不像一般蔥油餅總是油膩膩的,這裡的蔥油餅非常乾爽,單吃可以感受到麵粉香跟蔥香,買回家自己加蛋,再撒點胡椒鹽或涮辣醬,風味更佳,口感也更好。   ▲乾爽的蔥油餅散發濃郁的蔥香與麵香。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   【看更多】 防疫早餐救星!名店「手工蔥派」宅配到府加熱就能吃,揉入整碗三星蔥每口都有料   爆餡韭菜盒只要25元 「老郭舖山東蔥油餅」的餅都是乾煎不加油,以乾烙的方式來呈現,人氣的韭菜盒餅皮薄,內餡飽滿,這在其他地方沒有30元絕對買不到,但這裡只賣25元~店家介紹韭菜盒裡的韭菜是來自宜蘭小農,天然、無注射生長激素栽種而成的,特別香特別好吃;以前攤位旁都有提供醬料,加上後風味更佳,但疫情期間沒有提供,有些可惜。   ▲韭菜盒的內餡是使用宜蘭小農種植的天然韭菜。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   清爽系蘿蔔絲餅剛出爐最美味 「老郭舖山東蔥油餅」的蘿蔔絲餅一樣是乾烙,沒有一絲油膩感。剛出爐更是美味,入口有種說不出的清爽感,感覺蘿蔔絲沒經過什麼調味,直接以原味呈現,很適合買給口味清淡的老人家或小朋友!老郭舖的客層很廣,而且通常都是5個起跳在買,雖是營業到晚上7點,但常常到5點就開始這個沒有、那個沒有了,記得不要太晚來哦!   ▲蘿蔔絲餅口味清淡能夠吃到食材的原味。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   資訊卡:老郭舖山東蔥油餅   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 宅配美食再一發!5家人氣噴香蔥油餅:三星在地名店、鎮店「馬蔥餅」、爆量鮮蔥 ■ 免出門採買!5款產地直送防疫食材箱:無塵水耕活菜、每日現採鮮果、東北角活凍小卷 ■ 從發財車變攤位!超人氣蔥油餅可要求酥脆度,趁熱撒上胡椒鹽更對味

    2021/07/16 19:20
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