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洄味牛肉麵

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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  • 宅配好料更划算!北中南12家超值防疫包:五星級飯店招牌菜、47折海陸鍋、DIY手搖組合

    【報導店家】連鎖1家:萬豪飯店集團;北部4家:香聚川味小館、蕃薯好牛溫體牛肉湯專賣店、Mi寶涮涮鍋、丰明殿;中部3家:洄味牛肉麵、屋馬燒肉、斐得蔬食;南部4家:筑馨居、台南素食防疫包、StableNice BLDG.、等咧粉圓   食尚防疫生活專區,最新情報即時看!點我下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   好料也要吃得划算!防疫期間就是要吃美食,許多餐飲因應疫情推出了宅配冷凍包組合,讓大家宅在家也能享用如同店裡的美味。《食尚玩家》這次整理出北中南12家超值宅配「防疫美食包」,一次嘗7家五星飯店招牌菜、全牛澎派料理、人氣咖啡廳推出的咖啡包通通有,趕快收下這篇,一鍵按下跟家人一起開嗑好料吧~食尚「防疫生活專區」看這裡   連鎖 01. 萬豪飯店集團  7家五星飯店招牌菜一次嘗 全球最大飯店連鎖萬豪集團,這次全台旗下7家飯店首度推出「台灣五星飯店美食地圖包」,限時限量50組,挑戰全台最強美食包!集結六福萬怡酒店、喜來登大飯店、寒舍艾美酒店等的招牌料理,內含超過20人的超大分量,優惠8.3折每組只要4,999元!即日起至7/7限定「六福美饌」網站開賣,每人不到250元就能在家開吃飯店好料!   ▲每人不到250元就能在家開吃7家萬豪飯店好料!(圖片來源:台北六福萬怡酒店)   六福萬怡酒店推出The Lounge招牌料理「新加坡鮮蝦叻沙麵」,慢火熬出濃郁湯頭,再以椰奶搭配手掌大草蝦、整隻螃蟹、小卷、淡菜、魚蛋等澎派好料,喝一口秒飛東南亞度假啦!萬豪酒店的「經典半筋半肉牛肉麵」,吃得到軟嫩的無骨牛小排、牛筋超滿足!   ▲「新加坡鮮蝦叻沙麵」吃得到手掌大草蝦、整隻螃蟹、小卷、淡菜等。(圖片來源:台北六福萬怡酒店)   ▲「經典半筋半肉牛肉麵」吃得到軟嫩的無骨牛小排、牛筋超滿足!(圖片來源:台北六福萬怡酒店)   六福美饌「台灣五星飯店美食地圖包」 網址:https://bit.ly/3x4YWPC   北部 02. 基隆/香聚川味小館  追劇必備吮指辣雞翅 玩家:袁彬的美食旅遊筆記 和平島在地美食「香聚川味精緻飯麵館」特別推出冷凍宅配包品牌「香聚川味小館宅配便」,與原有的內用餐點相比,內用的半筋半肉牛肉麵大碗價格為145元,若購買宅配料理包,湯跟麵加起來只需130元,價格超優!商品品項豐富,包括內用必點的半筋半肉牛肉湯,在家裡就可以煮1碗牛肉麵來品嘗。   ▲冷凍宅配包都以真空袋包裝,上面寫有品項。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   店家還開發咖哩鮮蝦湯、咖哩鮮蝦粉絲煲等料理,還有宅在家追劇時,最好消磨時間的滷味,味道微辣,配1杯啤酒最過癮。如果想要宅配料理包,除了可以加Line或打電話,也可以透過粉絲頁私訊訂購,相當方便。   ▲雞翅被上了色,滷汁滷得入味,咬一口可以吃到醬汁的鹹甜微辣。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲老闆太霸氣了,宅配料理包蝦子卻給那麼多。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   資訊卡:香聚川味精緻飯麵館   03. 基隆/蕃薯好牛溫體牛肉湯專賣店  濃厚牛肉燥拌飯拌麵都唰嘴 玩家:袁彬的美食旅遊筆記 「蕃薯好牛」溫體牛肉湯專賣店在仁愛區新開店,試營運期間,就因為溫體牛肉這個賣點,在基隆美食社團引起一番討論。因應防疫,店家也推出宅配料理包,帶回家加熱就可以品嘗,價格比內用還要便宜!像是滷牛肚,內用需要90元,冷凍料理包只需要60元,省了30元啊~防疫宅在家,為了減少家人的困擾,可以選購以下3款宅配料理包,分別是牛肉燥、滷牛肚以及牛三寶。宅配料理包以真空袋包裝,上面都有標註品項,相當明顯。宅配料理包解凍後,含包裝放入沸騰熱水煮10至15分鐘,即可上菜,十分方便,牛肉燥也可淋在白飯或麵上,味道更香更好吃!   ▲蕃薯好牛的宅配料理包,價格比在店裡內用更超值。(來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲滷牛肚加熱10~15分鐘後,即可裝盤食用。(來源:袁彬的美食旅遊筆記)   資訊卡:蕃薯好牛   04. 台北/Mi寶涮涮鍋  海陸雙享1週「火鍋箱」 玩家:爆肝護士的玩樂記事 這間天母火鍋「Mi寶涮涮鍋」,目前推出了1週防疫箱,讓大家在家也可以舒服的吃火鍋。這箱2,899元的1週防疫箱有蔬菜高麗菜、大陸妹、青江菜、花椰菜、金針菇、香菇等,還有牛五花、牛板腱、活菌豬、白蝦、生食級干貝、台灣鯛魚和澎湖小卷;另外還會附上4包湯頭,除了牛肉湯是直接吃以外,每包湯頭回家可以稀釋,所以1週4包湯頭真的是足夠的,推薦叻沙湯頭和泰式海鮮湯,一整個就是夠味好吃。   ▲這箱2,899元的防疫箱真的是澎派得1週不用出門啊!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   ▲防疫期間懶得出門,更不想要去賣場人擠人,那就直接買1箱在家吃火鍋吧!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事)   資訊卡:Mi寶涮涮鍋   【看更多】 防疫箱再一發!人氣麵包坊「宅配組合」吃得到11款商品,超夯「鳳梨吐司」終於免排隊   05. 台北/丰明殿  超值海陸鍋下殺47折 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 台北第一涮涮鍋「丰明殿」推出了超值的火鍋防疫箱,這天預訂的防疫箱下殺47折,有超值的海陸食材,見到食材是這麼一大箱時,著實嚇了一跳,而且都把食材好好地裝在保麗龍箱之中,一點都不用擔心食材退冰不新鮮的問題。海鮮有5大隻鯛魚、南美白蝦10隻、船凍小卷6尾、蛤蜊1份是到店自取送的,還有送「御皇秘湯」,清新鮮甜的湯底,一喝就覺得很舒服;還有5種肉品,這樣只要1,280元真的好超值!6間店皆有自取,也有全台宅配服務喔!   ▲這樣只要1,280元真的好超值!(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲超值的海陸食材,有4種海鮮5種肉品。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   資訊卡:丰明殿 第一涮涮鍋殿堂(民權東店)優惠卡:防疫箱下殺47折   中部 06. 台中/洄味牛肉麵  浮誇「手沖牛小排」 玩家:民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走 「洄味牛肉麵」推出宅配冷凍牛肉麵,之前就有看到他們浮誇的現沖牛小排牛肉麵,可是那個要到店裡內用才能吃到,但現在老闆克服了技術,只要你想吃,就可以利用台灣本島宅配送到你手中!整整一大箱的好料,有水餃以及各式各樣不同湯頭的牛肉麵,老闆也非常貼心分裝好了,湯頭1包就是1人份的分量,直接隔水加熱就可以了。   ▲整整一大箱的好料,有水餃以及各種不同湯頭的牛肉麵,而且都很貼心的分裝好。(圖片來源:民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走)   「洄味牛肉麵」最有名的就是牛小排了,選用清燉牛三寶湯頭沖上無骨牛小排,就是店裡的金字招牌「牛霸王」。把肉拿出來退冰,放在煮好的麵上,再把滾燙的清燉牛肉湯淋下去,在家吃也可以百分之百還原在店面吃到的味道,真的好方便!被牛三寶的牛筋給驚豔到,超軟嫩的口感一咬下去就斷掉,而且我發現沖過牛小排的清燉湯頭甚至變得更好喝了!   ▲把退冰過的無骨牛小排放在煮好的麵上,再把滾燙的清燉牛肉湯淋下去,在家吃也可以還原在店面吃到的味道。(圖片來源:民宿女王芽月-美食.旅遊.全台趴趴走)   資訊卡:洄味牛肉麵   07. 台中/屋馬燒肉  4款豪華「燒肉箱」 台中燒肉霸主「屋馬燒肉」於防疫期間推出4款「燒肉箱」,A5和牛、安格斯玫瑰牛小排、澳洲極品和牛、干貝、大草蝦通通有,更加碼祭出防疫優惠價,其中最便宜的「全豬組合」優惠價999元(原價1,280元),含伊比利雪花豬梅花、豬五花、伊比利扇子肉、豬肋條、安心豚香腸、帶骨雪花豬、義大利香草雞及韓風醬、燒肉醬。   ▲屋馬燒肉推出4款燒肉箱,豬、牛、海鮮通通有。(圖片來源:屋馬燒肉)   還有「海陸燒肉組合」優惠價2,280元(原價3,600元),現省1,320元超划算,內容物包含安格斯厚切莎朗、厚切牛小排、玫瑰牛小排、澳洲和牛、義大利香草雞、依比例雪花豬梅花、挪威鯖魚、大草蝦、干貝及韓風醬、燒肉醬,一次滿足海鮮、燒肉控味蕾~除了防疫燒肉箱外,屋馬也提供單點選擇,海鮮粥、韓式牛肉豆腐鍋、A5和牛、牛舌、梅子冰醋、燒肉醬通通都能點。   ▲伊比利扇子肉、和牛也能單點。(圖片來源:屋馬燒肉)   資訊卡:屋馬燒肉   【看更多】 在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱   08. 台中/斐得蔬食  天然系素食調理包 玩家:商妮吃喝遊樂 網評4.5星、台中超好吃的「斐得蔬食」,調理包皆手工製作,堅持斐得蔬食的料理精神,不做過多的調味,呈現食材原始風貌,不加防腐劑!在家也能夠DIY出健康風味的蔬食料理,口味及價格請詳粉絲頁公告。提前預約可到店裡自取,也可宅配到府。宅配運費155元、滿1,880元免運費。   ▲斐得蔬食調理包不加防腐劑,在家也能DIY出健康風味的蔬食料理。(圖片來源:商妮吃喝玩樂)   素植物肉醬可以加熱後拌飯拌麵,炒完一大盤素肉燥紅燒嫩豆腐,分量好多,拿盤子加白飯,再把青花椰擺盤飾,然後淋上剛剛炒好的素肉醬紅燒嫩豆腐,就變成好吃又清爽的燴飯,鹹香甜的滋味加上爽脆甘甜的蔬菜,一口接一口停不下來。椰香綠咖哩調理包可以直接在滾水中加熱,倒出來就是一道泰式美味,咖哩湯有著椰奶香氣,再加上檸檬葉、香茅、泰式香料,整個滋味好濃郁!   ▲素植物肉醬和嫩豆腐一起拌炒,輕鬆做出1盤素肉燥紅燒嫩豆腐。(圖片來源:商妮吃喝玩樂)   ▲咖哩湯有著椰奶香氣,光是醬汁淋白飯就能吃完一整盤。(圖片來源:商妮吃喝玩樂)   資訊卡:斐得蔬食 Verdure Restaurant   南部 09. 台南/筑馨居  辦桌菜料理在家嘗 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 藏身於百年老厝內、台南的無菜單料理「筑馨居」,推出了外帶服務,一律都是以電話先預訂,並且採限量供應,分午餐和晚餐2個領取時段,有單點也有套餐型態。這次推出的全新套組三隻小豬(1,000元),有度小月家傳古早味肉燥2罐、虎山驛站古早味香腸1斤半、筑馨居招牌東坡肉1塊、關廟麵1包。   ▲筑馨居推出全新套組三隻小豬(1,000元)。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   台南名產一定不能不知道的度小月,這次也包含在筑馨居的三隻小豬防疫包內,配上附贈的關廟麵,簡單料理就能上桌。古早味肥瘦比例完整,在家就可以吃到好幸福。店內的招牌就是這款東坡肉啦!每次來吃都是被秒殺的美味,這次推出了外帶服務當然不能錯過,是標準的白飯小偷啊!看那三層肉的斷面多美,這可不是在家說做就做得出來的,古早味讓人吃起來好生懷念。想宅配的朋友去粉專填寫訂購表單就可以囉!   ▲台南名產度小月肉燥配上附贈的關廟麵,簡單料理就能上桌。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲看那三層肉的斷面多美啊,這可不是在家說做就做得出來的。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   資訊卡:筑馨居   10. 台南/台南素食防疫包  集結8家在地名店 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 因應疫情,台南素食業者號召8家在地名店,推出了素食防疫包,真是素食者的一大福音,貼心的提供小資組及豪華組2種讓你搭配,即便是1個人或小家庭也不用擔心有分量上的困擾。有低溫和常溫的組合供選擇,低溫防疫包搭配組合有福吉雅手作布丁、臻品周式黃金素食泡菜、歸仁小農推出的季節限定帶殼黃金綠竹筍,簡單做成炒飯或炒麵都可以,最後還有1個甜點焦糖布丁。   ▲台南素食業者號召一群台南在地名店推出了多款防疫包。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲素食防疫包低溫組,貼心的有提供小資組(688元)及豪華組(1,288元)2種讓民眾選澤。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   素食防疫包常溫組,同樣推出了小資組及豪華組,主打麵食加上零食包的組合,用1箱就能滿足2種需求,內容中主食以關廟三米麻醬拌麵為主,零食組有百年餅鋪連得堂、丹莉手作蛋捲、啵蒡脆餅、芝麻先生4款,同樣也是1箱就免運,認真說防疫期間零食更是缺一不可,宅在家耍廢,簡單幾款零食不但能療癒身心還有助紓壓呢!   ▲素食防疫包常溫組,同樣推出了小資組(588元)及豪華組(1,088元)。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   台南素食防疫包 電話:福吉雅布丁(06)213-5818/0986-557-399(低溫AB方案);啵蒡國際0935-463-295(常溫CD方案)   11. 台南/StableNice BLDG.  2款「防疫咖啡包」 台南人氣咖啡廳「StableNice BLDG.」,推出「防疫咖啡因在家補充計畫組合」,讓咖啡迷也可以在家輕鬆喝杯好咖啡,特別研發2款組合,分別是「義式濃縮咖啡冰球」與「冷萃咖啡組合包」。義式濃縮咖啡冰球使用淺焙綜合豆,前段喝得到梅子香氣,中段則是帶有堅果奶油味,尾韻帶有些許苦甜巧克力感。還可以搭配牛奶製作成拿鐵,或是將融化後的冰球咖啡淋在冰淇淋上,製作經典「咖啡冰淇淋」甜點。   ▲「StableNice BLDG.」推出2款「防疫咖啡因在家補充計畫」組合,分別是義式濃縮咖啡冰球、冷萃咖啡組合包。(圖片來源:StableNice BLDG)   喜歡單純順口的咖啡迷,則可以選擇「冷萃咖啡組合包」,特別選擇4款經典咖啡製作成冷萃咖啡,「義式精選」喝得到梅子、堅果、苦甜巧克力的風味;「衣索比亞」則是帶有淡雅的茉莉花香,入口後品嘗濃郁熱帶水果氣息,還能喝到柚子、芒果等風味,是一杯具有果汁感的咖啡;「宏都拉斯」適合喜歡厚實口感的咖啡迷,帶有濃醇可可、奶油與堅果乾核風味;「哥倫比亞」是4款中最清爽的咖啡,淡淡奶油香氣與蘋果酸感平衡恰到好處。   ▲冷萃咖啡組合包一次放入4種風味的咖啡,咖啡冰球則是可以變化出多種喝法。(圖片來源:StableNice BLDG)   資訊卡:StableNice BLDG.   12. 台南/等咧粉圓  自煮黑糖粉圓、仙楂鐵觀音 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 以粉圓打出名號的「等咧粉圓五妃店」推出「防疫組合包」,讓你在家裡也可以自己製作好吃的粉圓,還能喝到百年中藥行監製的仙楂烏龍茶喔!黑糖粉圓組合包(優惠價150元),內容物有真空黑糖粉圓1斤、手炒黑糖250毫升,建議整組購買,因為黑糖和粉圓單獨購買的話每份120元,這樣加起來240元,而且還沒算牛奶耶!所以說這樣買是不是很超值?   ▲黑糖粉圓組合包(優惠價150元)會附上製作方式,讓你在家也能輕鬆享用飲料店等級美味。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   仙楂鐵觀音組合包,內容物有鐵觀音茶包5包、仙楂糖漿250毫升,是百年中藥行監督製作,搭配上鐵觀音,也是店內的熱銷款,現在買回家就能輕鬆喝到,仙楂糖漿單獨購買150元,建議搭配鐵觀音茶包5入一起帶最划算。   ▲仙楂鐵觀音組合包(優惠價150元)有鐵觀音茶包和仙楂糖漿。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   資訊卡:等咧粉圓(五妃概念店)   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 從攤車開到店面!「自炒咖哩」專賣店必點人氣最高歐風牛,防疫冷凍包微波即食超方便 ■ 免出門採買!5款產地直送防疫食材箱:無塵水耕活菜、每日現採鮮果、東北角活凍小卷 ■ 在家享用飯店級麵包!歐式烘焙坊「防疫箱」只要354元,先嗑Q勁墨魚包、大甲芋泥吐司

    2021/06/29 18:30
  • 宅配美食再+1!人氣牛肉麵浮誇「手沖牛小排」在家也能吃,嗜辣必嘗油泡3天麻辣湯

    防疫在家,大家都會購買調理包或防疫箱等避免出門,這次台中「洄味牛肉麵」推出宅配冷凍牛肉麵,之前就有看到他們浮誇的現沖牛小排牛肉麵,可是那個要到店裡內用才能吃到,但現在老闆克服了技術,只要你想吃,就可以利用台灣本島宅配送到你手中!食尚「防疫生活專區」看這裡   食尚玩家購物網,防疫優惠限時抽!點我即可輪盤抽獎:https://reurl.cc/eExdNx   調理包隔水加熱就能吃 這次拿到了整整一大箱的好料,有水餃以及各式各樣不同湯頭的牛肉麵,看了心情就超好。老闆也非常貼心地分裝好了,湯頭1包就是1人份的分量,直接隔水加熱就可以了。而麵條分成細麵與寬麵2種,老闆建議細麵配清燉湯頭,寬麵則配上紅燒或麻辣湯為佳。   食尚購物網買得到:林東芳牛肉麵   ▲整整一大箱的好料,有水餃以及各種不同湯頭的牛肉麵,而且都很貼心的分裝好。(圖片來源:民宿女王芽月)   ▲牛肉湯頭1包就是1人份的分量,要吃的話直接隔水加熱就可以了。(圖片來源:民宿女王芽月)   ▲麵條分成細麵與寬麵2種,老闆建議細麵配清燉湯頭,寬麵則配上紅燒或麻辣湯為佳。(圖片來源:民宿女王芽月)   手工水餃沾自製辣椒醬最對味 我們家超愛吃水餃,1個禮拜都可以吃上2、3次。老闆還教我們煮水餃的小祕訣,可以先讓水餃退冰再下鍋煮4分半,如果是冷凍的狀態,水滾之後加1碗水,再下水餃煮6分鐘。水餃個頭不小,而且餃子皮不會太厚,算是很飽滿,高麗菜豬肉餡吃起來很清甜,單吃就很有味道了。吃水餃愛沾醬的朋友,店家也有推出香噴噴的手工辣椒醬,麻而不辣,拿來沾水餃或配拌麵都超好吃!   ▲手工水餃(6元/顆)個頭不小,而且餃子皮不會太厚,算是很飽滿,高麗菜豬肉餡吃起來很清甜。(圖片來源:民宿女王芽月)   ▲愛沾醬吃水餃的話,也可以搭配店家的自製辣椒醬吃喔!(圖片來源:民宿女王芽月)   湯頭分清燉、紅燒與麻辣3款 老實說就算不是疫情期間我個人還是很喜歡這種即食包,因為不用花太多步驟,只要麵燙熟,再把加熱好的牛肉湯包放進去,再加顆蛋,就是一道很好吃的牛肉麵了~老闆也有交代麵條要怎麼煮,細麵要煮1分10秒,寬麵則是2分20秒,不得不說老闆對煮麵的時間很要求,連秒數都算得如此精準。而且店家給的牛肉湯頭非常多,有分清燉、紅燒與麻辣3款,我個人最愛清燉,相當甘甜好喝,建議大家可以把湯留下來,後面拿去做成其他料理都很搭啊!   ▲牛肉麵即食包只要把麵燙熟,再把家熱好的牛肉湯包倒進去,就完成一道美味牛肉麵了,非常方便。(圖片來源:民宿女王芽月)   【看更多】 懶人備餐法!開箱8款宅配料理包:整隻骨髓羊肉爐、50年牛肉麵、老市場上海菜   清燉湯頭用蔬果、牛骨熬煮 洄味的清燉湯底是用很多蔬果與牛大骨熬煮了一天一夜,再加上數十種中藥材下去,特別甘甜又營養滿分!我很少吃牛雜的,因為牛雜是牛內臟組合而成,加上牛有4個胃,這如果沒有燉爛的話就會很難咬開,但是他們家的牛雜非常軟嫩且很好咀嚼,讓我對牛雜有不錯的印象。   ▲清燉牛雜麵(130元)湯底用很多蔬果與牛大骨熬煮一天一夜,再放入數十種中藥材,甘甜又營養滿分。(圖片來源:民宿女王芽月)   ▲他們家的牛雜非常軟嫩且很好咀嚼。(圖片來源:民宿女王芽月)   微辣紅燒湯底適合大人口味 這個是十八鮮紅燒湯底,一樣是牛大骨湯底,喝起來比較重口味,微辣的口感,再配上酸菜,比較適合大人風味。4大塊牛腱肉鋪在湯上,咬下去非常軟嫩好吃,半筋半肉的口感相當不錯,剩下的湯頭可以拿來煮個牛肉蛋包湯,也相當好喝!我個人很喜歡這個寬麵,吃起來有點像是手打麵,很有嚼勁又有飽足感,我個人很愛~   ▲紅燒牛腱牛肉麵(140元)採十八鮮紅燒湯底,微辣口感配上酸菜比較重口味,牛腱肉也是軟嫩好吃。(圖片來源:民宿女王芽月)   在家也能手沖牛小排 「洄味牛肉麵」最有名的就是這個牛小排了,選用清燉牛三寶湯頭沖上無骨牛小排,就是店裡的金字招牌「牛霸王」。跟著冷凍宅配包一起到手上的無骨牛小排,因為老板有做好隔開的動作,所以不用擔心牛肉片會黏住,只要把它拿出來退冰,放在煮好的麵上,再把滾燙的清燉牛肉湯淋下去,在家吃也可以百分之百還原在店面吃到的味道,真的好方便!   ▲把退冰過的無骨牛小排放在煮好的麵上,再把滾燙的清燉牛肉湯淋下去,在家吃也可以還原在店面吃到的味道。(圖片來源:民宿女王芽月)   【看更多】 麵食控防疫必備!網推5家超唰嘴乾拌麵:大塊牛腱肉、獨門川麻醬、手工日曬關廟麵   清燉湯頭淋過牛小排更好喝 所謂的「牛霸王」就是牛三寶再加上6片Choice等級的安格斯無骨牛小排,算是很頂級的牛肉麵了。像我比較少喝湯的人,都會把湯留一半起來,拿來煮粥或是下一餐自己煮水餃吃都不錯,而且湯頭營養價值高,給老人家喝最能補充體力增加抗體了。我真的被牛三寶的牛筋給驚豔到,超軟嫩的口感一咬下去就斷掉,而且我發現沖過牛小排的清燉湯頭甚至變得更好喝了!   ▲牛霸王(360元)是牛三寶加上6片Choice等級的安格斯無骨牛小排,沖過牛小排的清燉湯頭變得更好喝了!(圖片來源:民宿女王芽月)   麻辣湯頭採正統做法 麻辣湯頭老闆是用正統的中國大陸做法,炒3個小時,油泡3天才做出來的麻辣底料,再下去煮麻辣湯,這比例只有老闆自己知道,湯頭味道很濃郁喝起來滿辣的,但很香還會回甘,重口味與愛吃辣的人會很愛。   ▲麻辣牛雜麵(130元)的麻辣湯頭採中國大陸正宗做法,味道香辣還會回甘。(圖片來源:民宿女王芽月)   資訊卡:洄味牛肉麵   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 食尚購物網買得到:林東芳牛肉麵 ■ 想瘦不想餓!年後減肥即食好料必備這2款:低卡咖哩飯、高纖牛肉麵 ■ 5款宅配名店牛肉麵:米其林星級主廚研發、50年老字號,加碼再推冠軍師傅牛腱鍋

    2021/06/29 10:30
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