本集《魚肉鄉民》邀請到來台20年的杜力!來台多年的他,感受到大家對於假日要補班的厭世,於是要帶大家品嘗好吃的台北美食、安慰疲勞的身心~第一站先吃南部口味的「黑金魚鬆滷肉飯」配超吸汁滷油豆腐,還有令主持人讚不絕口的牛肉麵!補班日不能出去玩也別擔心,就讓味蕾帶你遨遊青藏高原~還要帶你去剛開門就湧現排隊人潮的超夯居酒屋Chill一下!想知道更多小確幸美食?別忘了鎖定本週二《魚肉鄉民》!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。食尚旅展4大優惠!5折住宿點我買 看更多:沒吃過別說你是台北人!5大最強滷肉飯老店:連4年榮獲米其林、CNN推薦必吃 看更多:老饕激推口袋名單!雙北6家秒殺排隊燒餅:15元開吃、超厚芋頭餡、狂掃40顆 《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」:李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路獨家「里長帶我吃」每週日中午12:00 請鎖定《食尚玩家》Youtube頻道;晚間21:30 FB粉絲團也能收看!
2023/09/19 22:30愛吃燒餅、蟹殼黃的老饕這篇必收!食尚小編這回要推薦雙北6家「超夯排隊燒餅」,最便宜的只要15元就能吃!不僅有鄉民激推的秒殺神店,還有真材實料的超厚芋頭餡餅、會牽絲的糖心酥餅,以及讓內行狂掃40顆的在地老店!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步排隊去~下載食尚APP,天天免費抽大獎! 目錄 老張炭烤燒餅店 蟹殼黃蔥酥餅 原西園橋下燒餅油條 阿唐燒餅舖 萬大蟹殼黃碳烤燒餅店 老曾碳烤燒餅 01. 老張炭烤燒餅店 網推秒殺神店(★4.4、網評3424則) 玩家:大手牽小手玩樂趣 只要分享其他台北胡椒餅,底下一定有人留言推爆南港這家「老張炭烤燒餅店」,除了賣胡椒餅之外,還有賣紅豆酥餅、糖膏酥餅與綠豆酥餅等燒餅點心,生意好到胡椒餅一出爐就被買光光!地點位於忠孝東路七段、靠近研究路這頭,從捷運南港展覽館站步行過來大約6分鐘。平日一開門就有人在排隊,下午則是人更多,假日不用說一定是排爆!胡椒餅現在每個是45元,最便宜的小酥餅、綠豆跟紅豆口味才賣15元。 ▲「老張炭烤燒餅店」是網友激推的台北燒餅名店。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) 胡椒餅出爐,頓時香氣四溢,人潮也從四面八方湧過來排隊。胡椒餅是用老麵去發的,內餡則是以三星蔥與豬後腿肉製作,多半是瘦肉,咬下去非常扎實帶有肉汁感,完全不會覺得太乾,還帶有蔥香,胡椒香氣也很足,餅皮強到一個不行,銷魂啊!即便冷掉也不會不好吃~小酥餅小小一個,裡面包入蔥花,清爽帶有鹹度,還帶有類似豬油的香味,這很可以買! ▲胡椒餅(45元)內餡則是以三星蔥與豬後腿肉製作,內餡非常扎實帶有肉汁感。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) ▲小酥餅(15元)裡面包入蔥花,清爽帶有鹹度與豬油香氣。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣) 02. 蟹殼黃蔥酥餅 1顆僅15元(★4.6、網評105則) 玩家:算命的說我很愛吃 在新莊四維市場停車場旁的「蟹殼黃蔥酥餅」有著顯眼的黃色招牌,經過時瞬間就被香味給吸引。招牌蔥酥餅外皮真的酥到不行,內餡蔥和肉的分量也給得毫不手軟,就連酥餅上的芝麻粒也給得超級多,一整顆吃起來超級滿足!肉餡鹹香,搭配蔥香是剛剛好的唰嘴,有經過一定要多買幾顆才不會後悔!另外還有芋頭餅、紅豆餅以及黑芝麻餅,除了黑芝麻餅是20元以外,其他品項皆為15元,還有買10送1!只能說老闆會不會太佛心啦! ▲一顆顆色澤金黃的蟹殼黃蔥酥餅整齊排列,看起來相當誘人又療癒。(圖片來源:算命的說我很愛吃) ▲招牌蔥酥餅內餡給得毫不手軟,紅豆以及芋頭餡也相當厚實。(圖片來源:算命的說我很愛吃) 03. 原西園橋下燒餅油條 夾入蔥蛋超滿足(★4.3、網評261則) 玩家:Yuki‘s Life 「原西園橋下燒餅油條」走捷運龍山寺站2號出口,步行約1分鐘即可到達。店家生意相當好,就連平日早上都是大排長龍,等待過程中,還能在排隊搖滾區欣賞現炸油條、現烤燒餅,燒餅爐上的圓形小煎檯,正煎著一份一份蓬鬆的蔥花蛋,視覺和味覺饗宴,就從排隊開始~ ▲燒餅因為是現做現烤,所以不論口感或是香氣都特別迷人。(圖片來源:Yuki‘s Life) 我點了1份燒餅油條加蔥蛋,只見油條已經超出燒餅許多,裡面夾的蔥蛋也分量不少,而且還是剛才現煎的,拿在手上實在有夠燒!燒餅吃起來相當酥脆,一口咬下還會掉許多屑屑,帶點炭烤香還有芝麻香,會覺得愈嚼愈香。裡面的蔥蛋是好讚!口感是軟軟澎澎充滿空氣感,鹹度適中,不會搶過燒餅的麵粉香氣,蛋香和蔥花香氣讓燒餅油條的口感及味道更豐富了,三者搭在一起吃,真的讚! ▲燒餅油條加蔥蛋(45元)三者搭在一起吃,真的讚!(圖片來源:Yuki‘s Life) 看更多:內行1次狂掃40顆!台北最強「蟹殼黃」出爐就秒殺,酥香唰嘴排隊再久也甘願 04. 阿唐燒餅舖 想吃看運氣(★4.3、網評261則) 玩家:女子的休假計劃 「阿唐燒餅舖」位於台北金山南路上,鄰近東門捷運站3號出口,步行約5分鐘即可抵達。店裡主要販售6款商品,分別是蔥燒餅、蟹殼黃、芝麻酥餅、鮮肉酥餅、蘿蔔絲酥餅、糖心酥餅,不同品項出爐時間也不同,要多留意或碰碰運氣。這次買了糖心酥餅,掰開是空心的,裡面沒有糖漿,糖是均勻分布在餅內,每一口都可以咬到甜滋滋的糖霜感,餅皮也很薄脆,很不錯吃沒失望。蘿蔔絲餅外皮薄酥,吃多也不膩口,蘿蔔絲吃起來很有口感,撒上胡椒粉很有滋味。 ▲蔥燒餅超吸睛,這次等不到3點出爐很可惜,聽說買這道也是很考驗人品阿!(圖片來源:女子的休假計劃) ▲糖心酥餅(25元)掰開是空心的,每一口都可以咬到甜滋滋的糖霜感。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲蘿蔔絲餅(30元)蘿蔔絲吃起來很有口感,撒上胡椒粉很有滋味。(圖片來源:女子的休假計劃) 05. 萬大蟹殼黃碳烤燒餅店 內行1次狂掃40顆(★4.4、網評3026則) 玩家:鄉民食堂 這間「萬大蟹殼黃」店如其名,就在萬大路與西藏路的交叉口,只要經過就會看到排隊人潮。蟹殼黃口味就鹹甜2種,現在的價格是15元。排隊時會看到店裡很多人正在全力包蟹殼黃,但還是來不及,因為買的人都超威猛,很多都是20個或40個、以盒為單位在買的。別看他們一整盤出爐那麼多顆,但這一盤碰到大手筆的客人可能1、2個人就買光了。鹹的蟹殼黃有滿滿芝麻,建議一出爐就吃,外酥內軟,蔥也很香,在蟹殼黃界尺寸算大的,不知不覺就吃2、3顆了,也難怪大家都一盒一盒買。 ▲這麼大一盤燒餅,往往只要1、2位客人就會掃光了,因為大家都是一整盒在買。(圖片來源:鄉民食堂) ▲口感外酥內軟,蔥香十足,唰嘴到一不小心就吃完2、3顆了。(圖片來源:鄉民食堂) 06. 老曾碳烤燒餅 糖心掰開會牽絲(★4.3、網評599則) 玩家:女子的休假計劃 「老曾碳烤燒餅」位於三重長安街上、隱身在巷子內,鄰近三和夜市、捷運台北橋站。店家人氣超旺,客人都是5個、5個買一大袋回家吃!今天買了白糖酥餅,一掰開糖還會牽絲!外皮超酥脆,很有芝麻香氣,內裡又甜滋滋的,直接列入我心中NO.1。豆沙酥餅有著酥脆的餅皮,表面灑了滿滿芝麻粒,內餡是紅豆泥,吃起來很綿密,甜甜的滋味也很適合當下午茶點心或飯後點心。 ▲大鍋炭烤出來的燒餅會多一股炭香味,相當加分。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲白糖酥餅(15元)一掰開糖還會牽絲,內裡又甜滋滋的超好吃。(圖片來源:女子的休假計劃) ▲豆沙酥餅(15元)表面灑了滿滿芝麻粒,內餡是紅豆泥,吃起來很綿密。(圖片來源:女子的休假計劃)
2023/06/15 18:00