燥咖食堂

在地人推薦！古早味「辦桌羹」吃得到７種澎派配料，搭豬油拌飯+爆漿半熟蛋更過癮

位於高雄市苓雅五塊厝公園及鄰近捷運五塊厝站，喜愛這些小吃手路菜的吃貨們真心推薦古早味辦桌羹，不論是要純羹湯或加飯、加麵都可以滿足你，燥咖食堂的傳統豬油拌飯及魯肉飯也是不少熟客的最愛，沒有太多廣告宣傳卻是吸引不少熟門熟路的吃貨來品嘗。     高雄超人氣古早味小吃 「燥咖食堂」簡單的店面沒太華麗裝潢，鄰近五塊厝捷運站，雖然空間不大用餐時間絡繹不絕的人潮，加上店名有趣又好記，在地人相當推薦的就是魯肉飯、傳統豬油拌飯、古早味辦桌羹及阿嬤的花生豬腳湯。   ▲「燥咖食堂」簡單的店面沒太華麗裝潢，鄰近五塊厝捷運站。（圖片來源：銀翼飛翔的吃貨時代）   ４樣必點好料 01. 魯肉飯 半肥半瘦的魯肉飯看起來相當誘人，魯肉滷得入味而且有鹹甜滋味，讓你吃肥肉也不會覺得膩，瘦肉也不會太柴，白飯也是因為有這樣魯肉及肉汁更加增添美味，這樣的滋味令人可以多吃好幾碗。   ▲半肥半瘦的魯肉飯（30元／小）看起來相當誘人，魯肉滷得入味而且有鹹甜滋味，讓你吃肥肉也不會覺得膩。（圖片來源：銀翼飛翔的吃貨時代）   02. 古早味辦桌羹 店內招牌料理古早味辦桌羹，配料可以說是相當豐富澎派，讓你能吃到魚漿、肉條、筍絲、白菜、金針菇、魚皮、香菇等新鮮食材，湯頭也可以說喝起來相當滑順，也可以選擇加飯、加麵更添加飽足感。   ▲店內招牌料理古早味辦桌羹（60元），配料可以說是相當豐富澎派。（圖片來源：銀翼飛翔的吃貨時代）   03. 傳統豬油拌飯 人氣必點白飯拌入豬油，鋪上充滿鴨油香氣的油蔥酥，口感酥脆充滿香氣，搭配１顆半熟荷包蛋，品嘗爆漿美味，吃起來無比過癮還會唇齒留香。   ▲人氣必點白飯拌入豬油（30元／小），鋪上充滿鴨油香氣的油蔥酥，口感酥脆充滿香氣。（圖片來源：銀翼飛翔的吃貨時代）   04. 阿嬤的花生豬腳湯 我喜愛的這一道湯品，除花生吃起來相當有口感不會太軟，而且豬腳燉煮得相當軟嫩沒腥味，清爽的湯頭令人喝過更是難忘。   ▲阿嬤的花生豬腳湯（80元）吃起來相當有口感不會太軟，而且豬腳燉煮得相當軟嫩沒腥味。（圖片來源：銀翼飛翔的吃貨時代）     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 苗栗高CP小吃店給料不手軟！滷肉飯放天使蝦、蒸餃包大干貝、小卷湯麵鋪滿10隻 ■ 奶香+果香控雙滿足！吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿，還有「果茶醬」能秒沖泡飲料 ■ 【食尚首播】傳承三代！台北黃金比例滷肉飯有滿滿膠質，老饕肉湯肉質鮮嫩帶中藥香