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老闆根本做公益!6家正餐50元有找:45元蝦仁炒飯、15元肉燥飯、20元麵線羹

佛系老闆都在這!食尚小編今天就幫大家特搜北中南6家佛心到不行的銅板美食,而且不是小點心,通通是正餐還50元有找!有飄香40年的超狂15元肉燥飯、堅持27年不漲價的20元大腸麵線,甚至還有45元就能吃的蝦仁炒飯?快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,看看這些驚人美食哪裡找!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 新北/龍興大腸麵線 每碗只要20元 玩家:ifunny 艾方妮的遊樂場 已營業27年的「龍興大腸麵線」,距離新北浮洲火車站約400公尺,步行大約4分鐘就能抵達,大家可以定位在龍興街65巷2號的「呷尚寶早餐店」,店家位置就是對面的小餐車。厲害的是小碗20元、大碗30元的訂價,27年來都沒變過!老闆娘準備4鍋半的麵線,預計12點左右就會完售,聽說假日時生意會更好,所以想吃的話要盡量早點來。   ▲位於新北板橋的「龍興大腸麵線」,已在市場邊營業了27年。(圖片來源:ifunny艾方妮的遊樂場)   雖然只是20元的麵線,但依舊可以見到湯頭是濃稠狀的,而非淡薄的稀水狀,小碗的尺寸跟一般市面上差不多,大碗則是一般切仔麵的大小,分量真的不小。雖然說是大腸麵線,但實際應該是用豬腸,湯底是柴魚高湯,但味道整體偏清淡,所以依我個人喜好,肯定蒜泥、烏醋及辣椒都是加好加滿,這才是大大滿足啊!水煮過的豬腸處理得很乾淨,口感軟Q;比較意外的是,麵線是有帶Q的口感,並沒有因為只賣20元,而用比較差的麵線。   ▲只賣20元的麵線,依舊可以見到湯頭是濃稠狀的,豬腸處理得很乾淨、口感軟Q。(圖片來源:ifunny艾方妮的遊樂場)     02. 新北/今大關係餐飲麵(今大切仔麵) 麵類通通25元 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 沒想到在萬物皆漲的2022年,在三重還找得到25元的乾麵!店內販售的陽春麵、豬油麵、切仔麵通通只要25元,裡面有肉、有菜,口味也不錯,而「今大切仔麵」其實就是對面今大滷肉飯的關係企業,也被譽為三重必吃美食之一,從早上6點開始營業到晚上10點,是在地人的早餐、中餐、下午茶、晚餐、宵夜。搭乘捷運到菜寮站,步行約10分鐘即可抵達。   ▲店家位於三重區大仁街上,無論白天晚上總是人潮滿滿。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)   看報導好像有說年輕一輩來這喜歡甜醬麵,老一輩喜歡豬油麵,找回古早味的記憶,那我就只好點甜醬麵囉!麵體使用細黃的油麵,加入一些青菜、幾片肉,淋上油蔥,再淋上甜醬,吃之前要記得攪拌均勻,個人覺得滿開胃好吃。貢丸湯同樣只要25元,還1次給了3顆彈舌的貢丸,CP值真的很高,到哪裡還能找到那麼佛心得銅板美食~   ▲甜醬麵(25元),裡面有肉、有菜,口味也不錯,CP值很高。(圖片來源:美食旅遊生活分享。欣晴)     03. 台南/DoReMe 45元蝦仁炒飯太佛心 玩家:痴吃的玩 這家台南誇張便宜的隱藏版店家「DoReMe」,開在永康區中山路上,鄰近永康國中,新化排骨麵的斜對面,沒有明顯的店名或招牌,卻有超誇張的便宜價位!外面隨便1間蝦仁炒飯可能都要60、70元左右,這間才賣45元!少見的虱目魚炒飯也是45元,我覺得口味還不錯吃,竟然50元有找,老闆娘太佛心了~而且店家平日才有開,強烈建議要先預訂,因為只有阿姨1個人在炒。   ▲台南誇張便宜的隱藏版炒飯「DoReMe」,開在永康區中山路上。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲蝦仁炒飯以及少見的虱目魚炒飯通通只要超誇張的45元銅板價。(圖片來源:痴吃的玩)     看更多:月底省錢也能吃!6家平民版鼎泰豐:必比登推薦、50元湯包、高CP值排骨炒飯   04. 台南/無名米糕 超狂肉燥飯15元就能吃 玩家:痴吃的玩 隱藏在中西區中山路巷弄的「無名米糕」,飄香在地近40年,當地人俗稱為「炮店米糕」,小小一間店到了用餐時段常常一位難求,天天生意超好,店家主要販售米糕、肉燥飯、麵食、湯品、滷味,充滿濃濃的古早味,便宜又好吃!重點是小碗米糕只要30元,小碗肉燥飯更狂只要15元?這是什麼佛心價格太便宜了吧!老闆這樣賣真的有賺嗎~尤其米糕可是這裡的超人氣餐點,放上肉鬆及肉燥看起來就很刺激食慾。肥滋滋的肉燥就是我的最愛,超下飯。綜合湯(30元)有貢丸、魚餃、魚片、油條,料還挺多的,是正港的俗擱大碗!   ▲米糕(小碗,30元)是這裡的超人氣餐點,放上肉鬆及肉燥看起來就很刺激食慾。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲肉燥飯(小碗,15元),肥滋滋的肉燥就是我的最愛,超下飯。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲綜合湯(30元),有貢丸、魚餃、魚片、油條,料還挺多的,是正港的俗擱大碗!(圖片來源:痴吃的玩)     05. 雲林/虎尾婆婆的店 20元大碗滷肉飯傳奇 玩家:KIWI樂活食旅 「虎尾婆婆的店」位在虎尾鎮工專路27號,平時來訪的幾乎都是學生,也有不少上班族來外帶,甚至鄰近的住戶也會來包個飯、麵回家。高齡的婆婆堅持餐點不漲價,店裡的餐點不論飯、麵都20元,通通都是加料不加價,讓附近學生都可以吃到飽,就算月賠10萬也要做愛心。簡單的攤販卻是學生喜歡來的地方,也是虎尾科技大學的學生們喜愛吃的店家。   ▲店裡的餐點不論飯、麵都20元,通通都是加料不加價。(圖片來源:Kiwi 樂活食旅)   餐點首推「滷肉飯」(20元),滷肉飯會淋上滷肉汁,再加點滷蛋、滷豆腐,飯裡還有地瓜,帶點甜味的滷肉飯,跟軟嫩的米結合,吃得很幸福也很甜,這樣吃一整碗就可以飽到天靈蓋去了。另外還點了2碗湯,就簡單的大骨湯加上很多的配料,只要10元,連豬肝湯也是10元,真的是很讓人訝異的價格。不過用餐完後,要記得自行洗碗,也是一種互相的寫照!   ▲「滷肉飯」(20元),會淋上滷肉汁,再加點滷蛋、滷豆腐,飯裡也有地瓜。(圖片來源:Kiwi 樂活食旅)   ▲大骨湯(10元)加上很多的配料,真的超便宜!(圖片來源:Kiwi 樂活食旅)     06. 雲林/阿等土豆油飯 3菜1湯免百元吃超飽 玩家:大手牽小手玩樂趣 雲林北港這家老字號「阿等土豆油飯」位在大同路上,是連當地人都超愛的小吃攤,不管平假日都生意超好,更厲害的是,店家不僅從日據時代就開業,點了招牌土豆油飯、豬肝湯、烤香腸外加1盤燙青菜,這樣一共90元,有沒有很扯!必吃的「土豆油飯」,有時候太晚來還會賣完~道地的北港油飯是將糯米蒸熟後,再淋上滷肉、滷汁,店家還會加上雲林特產花生,油飯吃起來很軟Q夠味,加上脆脆的花生,油油香香風味十足,非常好吃!   ▲今天點了招牌土豆油飯、豬肝湯、烤香腸外加1盤燙青菜,一共只要90元。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   ▲必吃的「土豆油飯」(25元),特別加入雲林特產花生,油香風味十足!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)   更佛心的美食還有豬肝湯,這碗才20元!豬肝給很多,基本上分量就跟在北部吃1碗40元的差不多,豬肝也是很嫩的那種,這太便宜了啦!另外還有多汁且肉感十足的烤香腸、只要20元的爽口燙青菜,真的是很接地氣的1家小吃攤,價格便宜,東西又好吃,朋友們如果有來北港朝天宮玩,一定要來吃吃看阿等土豆油飯!   ▲豬肝湯(20元),豬肝給很多,嘗起來也很嫩,這價格實在太便宜了啦!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2022/12/06 17:20

無店名最好吃? 台南6家「無名美食」:50元炸脆肉、半熟蛋米糕、10元蔥油餅

台南人不在乎米其林排名,因為台南人有自己的口袋名單,據說台南「無店名」的美食才好吃?食尚小編這次精選台南6家「無名美食」,不論是50元炸脆肉、半熟蛋米糕或10元蔥油餅都有,而且通通都是《食尚玩家》部落客推薦的美味,台南人快來看私藏的店家有沒有上榜吧!   01. 無名脆肉攤  古早味紅茶+脆肉只要35元 玩家:痴吃的玩 「無名脆肉攤」攤位就隱藏在灣裡南區省躬國小後門,看到排隊人潮百分之百就是這間,每天都吸引一大票客人來排,天天排隊人潮超誇張。店家主打脆肉薯條等炸物,脆肉1包30元、紅茶1包才5元,超佛心價錢肯定要吃爆。   ▲「無名脆肉攤」攤位就隱藏在灣裡南區省躬國小後門,看到排隊人潮百分之百就是這間。(圖片來源:痴吃的玩)   店家的脆肉都是老闆當天採買的溫體豬肉醃製而成,我是買50元的分量,老闆娘給的滿滿一包,光看就覺得物超所值,不論口味還是份量完全不輸一般看到的香酥雞,重點價錢就完勝。「脆肉」吃起來酥脆多汁,重點完全沒有骨頭,每一口都是肉,香酥的口感愈吃愈唰嘴;「紅茶」喝起來很古早味,搭配脆肉根本是台南下午茶點心超值套餐啊!   ▲「脆肉」吃起來酥脆多汁,重點完全沒有骨頭,每一口都是肉,香酥的口感愈吃愈唰嘴。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲「紅茶」喝起來很古早味,搭配脆肉根本是台南下午茶點心超值套餐啊!(圖片來源:痴吃的玩)     02. 無名米糕  內行必搭魚鬆+半熟蛋 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 位於小巷弄裡的「無名米糕」不論何時去都在排隊,這次中午到的時候已經有很多人在排隊,店家座位少人潮又多。店家的米糕不是想像中像是筒仔油飯那樣,就是白白的糯米飯樣再淋上鹹香肉燥,其他還有飯類、麵類,連小菜可以點。點餐方式就把要點餐寫在紙條上,餐點很多很大張。   ▲位於小巷弄裡的「無名米糕」不論何時去都在排隊,這次中午到的時候已經有很多人在排隊。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲店家的米糕不是想像中像是筒仔油飯那樣,就是白白的糯米飯樣再淋上鹹香肉燥。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   米糕上的肉燥看起來偏肥了一點,不過吃起來一點都不會覺得油膩;米糕的口感偏軟一些,鹹香的醬汁不會偏甜。另外,朋友點的荷包蛋真的有畫龍點睛的效果,半熟蛋汁加上魚鬆、肉燥、米糕一起吃,吼~光看就好吃啊!   ▲米糕的口感偏軟一些,鹹香的醬汁不會偏甜,搭半熟蛋更好吃。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     03. 開元路無名虱目魚  用餐時間人潮滿滿 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 台南北區開元路上這間「無名虱目魚 ‧ 肉燥飯」每到用餐時間總是人潮滿滿,除了虱目魚外,這間店還有賣虱目魚腸,聽說這個晚來就吃不到了,是秒殺等級的美味,老實說我自己吃了這麼多次也從未吃過,就知道有多熱銷了!   ▲「無名虱目魚 ‧ 肉燥飯」每到用餐時間總是人潮滿滿,除了虱目魚外,這間店還有賣虱目魚腸。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   最經典的「肉燥飯」(20元)真的是我心頭好,肥肉比例居多,滿滿的膠質化在嘴中,那一股說不出的幸福滋味,就是如此簡單獲得。「魚肚+香菇丸+魚丸湯」(140元)這應該是我近期每次來都會點的一碗湯了,一次可以吃到這間店的最精華,早餐可以吃到這樣真的太幸福了,你看那魚肚飽滿的肉,對於不太會挑魚刺的我來說,這魚肚真是最完美的存在。   ▲「肉燥飯」(20元)真的是我心頭好,肥肉比例居多,滿滿的膠質化在嘴中。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲「魚肚+香菇丸+魚丸湯」(140元)是我近期每次來都會點的一碗湯了,一次可以吃到這間店的精華。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     延伸閱讀:2022台南米其林小吃!中西區8家高網評:全台第一間小卷米粉、獨門羊肉湯   04. 灣裡無名蔥油餅  1天只賣3小時 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「無名蔥油餅」地點位於台南灣裡路上,只要在Google搜尋「泡菜蔥油餅」就會找到這家店。這間店不管是平日或假日,只要一開店就會有排隊人潮,而且店家1天只營業3小時。那半煎半炸的香酥蔥油餅,趁熱吃最好吃。這家店是灣裡人的點心,蔥油餅看起來平凡,卻有著大大的幸福味。   ▲「無名蔥油餅」地點位於台南灣裡路上,只要在Google搜尋「泡菜蔥油餅」就會找到這家店。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   「蔥油餅」原味1份只要10元,不過這次點的是加蛋的蔥油餅,那酥脆的餅皮加蛋後,再加入醬油膏、辣油膏提味,口感香酥好吃。而且老闆功夫也很好,就算蔥油餅稍微放涼吃,依然保有脆脆的口感,這樣簡單的美味,分量不多也不少,剛好可以作為晚餐前的小確幸。   ▲這家店的「蔥油餅」原味1份只要10元,而且就算稍微放涼吃,依然保有脆脆的口感。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     05. 無名新鮮牛肉湯  2022米其林必比登推薦 玩家:【覓食】Meet Food 「無名新鮮牛肉湯」位於台南市東區東門路,店家主打牛肉湯,另外也有賣熱炒類跟燴飯,價錢也都滿便宜,獲得2022米其林必比登推介。店家表定只賣到2點,而且賣完即收,如果是假日人多,常常是還沒2點就賣完了。幸好這天平日造訪還有吃到。來店必點「牛肉湯」(110元/中),還附有肉燥飯跟滷蛋。肉燥飯選用的都是偏肥的肥肉,滷得相當入味,滷蛋也是都有完整吸收滷汁精華,吃起來鹹香味十足;牛肉湯中碗的分量也不少,湯頭本身是不錯,清甜好喝,確實不會有加過多調味料那種負擔感。   ▲「無名新鮮牛肉湯」位於台南市東區東門路,來店必點「牛肉湯」附有肉燥飯跟滷蛋。(圖片來源:【覓食】Meet Food)   ▲牛肉湯中碗的分量也不少,湯頭本身是不錯,清甜好喝。(圖片來源:【覓食】Meet Food)     06. 無名愛玉冰   熟客直接買整塊愛玉 玩家:霸子。食樂拼圖 無名愛玉冰」據說已經營業70年,店家位至位於西門路二段與民權路三段交叉路口。一大早7點左右阿嬤就會出來擺攤,一擺攤馬上就有客人上門了。顧攤的阿嬤手腳其實很俐落,一下客人要現場吃,一下又是要打包外帶,甚至還有客人直接買整塊的愛玉。手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感,搭配碎冰吃真的是透心涼,小顆的粉圓吃起來比較有咬勁,我也滿喜歡的,特別是在街邊吃還挺有在地味道的吃法。   ▲「無名愛玉冰」據說已經營業70年,一大早7點左右阿嬤就會出來擺攤。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)   ▲店家的生意很好,甚至還有客人直接買整塊的愛玉。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)   ▲手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感,搭配碎冰吃真的是透心涼。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:1份僅10元!台南「無名蔥油餅」1天只賣3小時,在地人崩潰喊別報了 延伸閱讀:通通50年起跳!台南5款古早味冰品:百年剉冰、50元滿料芋泥冰、純手工愛玉 延伸閱讀:南北PK!2022米其林5家最強米糕:連3年獲獎、飄香一甲子、老饕最愛

2022/09/07 14:30

先筆記!台南古早味米糕加「半熟蛋」超對味,滷到透亮肉燥飯也只要15元

隱藏在台南中山路巷弄的「無名米糕」,飄香在地將近40年的時間,小小一間店天天生意超好,主要賣著米糕、肉燥飯、麵食、湯品以及滷味,充滿濃濃的古早味,不僅便宜又好吃!【溫馨提醒,防疫堅守在家,外出保持社交距離】     台南隱藏版「無名米糕」 無名米糕位於中山路的小巷子中,這裡非常難停車頂多幾輛機車可停而已,那為何會被叫炮店米糕呢?因為巷口有間賣煙火的慶雲行,掛著炮店,所以久了之後大家就叫他為「炮店米糕」。   ▲隱藏在中山路巷弄的「炮店米糕」,飄香在地將近40年的時間。(圖片來源:痴吃的玩)   這裡的點餐方式很特別,不能畫菜單則是要寫在白紙上寫餐點再給店員,店內品項有麵類、肉燥飯、魚鬆飯、多款湯類等,也有滷得透亮色澤的滷味區可以自行夾取,且通通都是佛心價,不知道老闆這樣賣真的有賺嗎?   ▲滷得透亮色澤的滷味區可以自行夾取,且通通都是佛心價。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲別看這肥滋滋的肉燥看似油膩膩,這可是最好吃的證明。(圖片來源:痴吃的玩)   【看更多】 飄香81年!台南「虱目魚鹹粥」必搭油條更對味,全魚肉香腸想吃看運氣   必點25元米糕 1碗25元的米糕可是這裡的超人氣餐點,放上肉鬆及肉燥看起來就很刺激食慾,再來顆半熟蛋根本完美,畫面超誘人的,且米糕一定要早點來不然太晚來可是吃不太到的;另外,肥滋滋的肉燥飯也是我的最愛,肉燥好大一塊,拌著飯超下飯整個胃口大開;再來一碗綜合湯也超搭,裡面有貢丸、魚餃、魚片、油條,料還挺多的相當實在。   ▲1碗25元的米糕可是這裡的超人氣餐點,放上肉鬆及肉燥看起來就很刺激食慾,再來顆半熟蛋根本完美。(圖片來源:痴吃的玩)           ▲肥滋滋的肉燥飯(15元)也是我的最愛,肉燥好大一塊,拌著飯超下飯整個胃口大開。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲綜合湯(30元)裡面有貢丸、魚餃、魚片、油條,料還挺多的相當實在。(圖片來源:痴吃的玩)     【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 吃的是懷念!50年古早味泡芙藏身台南「西門商場」,外皮酥脆還嘗得到「冰心餡」 ■ 餡料超浮誇!端午必吃6款海陸粽:現宰活鮑魚、東港蒲燒鰻、野生烏魚子 ■ 老台南人才知!「沙卡里巴」市場5家厲害小吃:國宴級米糕、棺材板始祖、週賣3天海鮮

2021/05/19 17:10

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