鹽埕無名炭烤

內行１次狂掃10支！台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定，雞翅、雞屁股都必點

厲害的無名路邊攤大公開！食尚小編發現這家位在台南的「鹽埕無名炭烤」，是在地人激推的晚間限定燒烤攤，地點就在大馬路三角窗，一賣就是二十幾年，深受當地居民喜愛～小攤販售的東西不多，憑藉厲害的烤工聞名，超強的烤雞翅，更讓熟客１次狂掃10支！想知道究竟藏在哪？快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來一探究竟吧～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券   台南超強無名路邊攤 「鹽埕無名炭烤」是網友號稱南區超強的無名炭烤攤，地點位在金華路及鹽埕路口，最明顯指標是路口處的優福加水站。如果你對這裡的路不熟，也可以導航至鹽埕路１號，攤位就在斜對面。位於三角地段的攤位不好停車，建議騎機車來比較方便，購買及等候也要注意安全，路口處車較多。炭烤６點才開賣，如果不想排隊等候，也可以先打電話預訂，統一晚上７點取餐，就不怕吃不到。   ▲地點位在金華路及鹽埕路口，最明顯指標是路口處的優福加水站。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   ▲攤位可見堆成小山的雞翅，看上去相當誘人。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   超強雞翅熟客１次拿10支 這裡賣的燒烤品項不算多，有烤雞翅、雞屁股、雞心、雞腱、米血及甜不辣共６種，想吃什麼先拿盤子夾取再拿號碼牌等候。仔細看會發現大部分的人一定會拿烤雞翅，還有人１次拿了10支，真的不誇張！阿伯的烤功不但厲害，醬料也很強。烤雞翅不愧是必點，光看顏色就讓人食指大動，吃起來有濃郁的炭烤焦香味，微甜微鹹的醬料，肉質嫩口也不會太柴，烤得相當好吃！雞屁股也好吃，不太會有可怕的油膩感，配上厲害的烤功，好吃又下酒。   ▲烤雞翅（40元）吃起來有濃郁的炭焦香氣味，是人氣必點。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   ▲雞屁股（40元）沒有可怕的油膩味，配上厲害烤功，好吃又下酒。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   ▲雞胗（35元）吃起來Q中帶嚼勁又夠味，不僅沒有可怕的味道，還讓人愈吃愈唰嘴！（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   ▲甜不辣（30元）也是必點，叉成３片１串的甜不辣，口感軟Q好吃。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界）   讓我們撲空１次的南區無名炭烤，這次總算吃到了！以前１週只賣２天，開賣２小時就完售，後來由第二代接手，調整成１週營業４天，晚上買回家不管是先當零嘴滿足口腹之慾，又或是當成晚餐加菜料理也超可以，推薦給愛吃燒烤的你們！