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內行1次狂掃10支!台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定,雞翅、雞屁股都必點

2023/09/01 18:00 |撰文、攝影 熱血玩台南。跳躍新世界|整理 江亭儀
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內行1次狂掃10支!台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定,雞翅、雞屁股都必點

厲害的無名路邊攤大公開!食尚小編發現這家位在台南的「鹽埕無名炭烤」,是在地人激推的晚間限定燒烤攤,地點就在大馬路三角窗,一賣就是二十幾年,深受當地居民喜愛~小攤販售的東西不多,憑藉厲害的烤工聞名,超強的烤雞翅,更讓熟客1次狂掃10支!想知道究竟藏在哪?快跟著《食尚玩家》部落客的腳步來一探究竟吧~食尚旅宿大賞快投票!天天送住宿券

 

台南超強無名路邊攤

「鹽埕無名炭烤」是網友號稱南區超強的無名炭烤攤,地點位在金華路及鹽埕路口,最明顯指標是路口處的優福加水站。如果你對這裡的路不熟,也可以導航至鹽埕路1號,攤位就在斜對面。位於三角地段的攤位不好停車,建議騎機車來比較方便,購買及等候也要注意安全,路口處車較多。炭烤6點才開賣,如果不想排隊等候,也可以先打電話預訂,統一晚上7點取餐,就不怕吃不到。

 

內行1次狂掃10支!台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定,雞翅、雞屁股都必點
地點位在金華路及鹽埕路口,最明顯指標是路口處的優福加水站。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

內行1次狂掃10支!台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定,雞翅、雞屁股都必點
▲攤位可見堆成小山的雞翅,看上去相當誘人。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

超強雞翅熟客1次拿10支

這裡賣的燒烤品項不算多,有烤雞翅、雞屁股、雞心、雞腱、米血及甜不辣共6種,想吃什麼先拿盤子夾取再拿號碼牌等候。仔細看會發現大部分的人一定會拿烤雞翅,還有人1次拿了10支,真的不誇張!阿伯的烤功不但厲害,醬料也很強。烤雞翅不愧是必點,光看顏色就讓人食指大動,吃起來有濃郁的炭烤焦香味,微甜微鹹的醬料,肉質嫩口也不會太柴,烤得相當好吃!雞屁股也好吃,不太會有可怕的油膩感,配上厲害的烤功,好吃又下酒。

 

內行1次狂掃10支!台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定,雞翅、雞屁股都必點
▲烤雞翅(40元)吃起來有濃郁的炭焦香氣味,是人氣必點。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

內行1次狂掃10支!台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定,雞翅、雞屁股都必點
▲雞屁股(40元)沒有可怕的油膩味,配上厲害烤功,好吃又下酒。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

內行1次狂掃10支!台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定,雞翅、雞屁股都必點
▲雞胗(35元)吃起來Q中帶嚼勁又夠味,不僅沒有可怕的味道,還讓人愈吃愈唰嘴!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

內行1次狂掃10支!台南人最愛「無名炭烤攤」夜間限定,雞翅、雞屁股都必點
▲甜不辣(30元)也是必點,叉成3片1串的甜不辣,口感軟Q好吃。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

讓我們撲空1次的南區無名炭烤,這次總算吃到了!以前1週只賣2天,開賣2小時就完售,後來由第二代接手,調整成1週營業4天,晚上買回家不管是先當零嘴滿足口腹之慾,又或是當成晚餐加菜料理也超可以,推薦給愛吃燒烤的你們!

 

鹽埕無名炭烤

地址:台南市南區金華路與鹽埕路口

電話:0939-122-206

時間:週二、三、五、六18:00~售完為止(週一、四、日休)

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