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攤位約有20種菜色，是專賣素食的清粥小菜。（圖片來源：切琍攝文旅食）
小小攤位，即便是半夜３點依然有用餐和排隊人潮！（圖片來源：切琍攝文旅食）
每道菜都可以用５元或是10元為單位點餐，點滿整盤價格也不貴。（圖片來源：切琍攝文旅食）
高雄隱藏版「佛心宵夜」大公開！食尚小編推薦這家這家「蕊姨素食」，在地人俗稱「五元粥」，因為這邊的清粥小菜每道只要５～10元，粥或白飯也可以選擇要５元或是10元，食量小的話50元就夠吃，整盒夾到爆滿大約100元就能吃到超豐盛！難怪半夜３點才開賣，人潮依然可以大排長龍！想知道地點藏在哪？趕緊接著看下去～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 在地人才知「隱藏版宵夜」 這間「蕊姨素食」被多數人稱作「五元粥」，地點位在高雄市鼓山區興隆路37號，就在河川市場最前端的位置，鄰近輕軌鼓山區公所站。聽在地人說，這邊已有超過40年之久，重點是想一嘗這美味可不容易，因為營業時間超神祕，凌晨３點才開賣、約莫６、７點就賣完收攤，即便是大半夜開張，上門顧客依然排隊不間斷，主要是附近的大學生來吃宵夜，大夜班收工或是早期工作的人也不少，人多的時候想內用也要耐心候位！ ▲用餐區簡單設置在馬路邊，看似人潮不多，事實上排隊人潮都在隔壁巷子裡，人氣超高。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） 每樣菜只要５元、10元 「蕊姨素食」顧名思義是１間素食清粥小菜專賣，所以配菜全都是素食的，攤位約有20道菜色，每道都可選擇要５元或是10元的分量，包括筍乾、高麗菜、大黃瓜、南瓜、豆腐、百頁、豆皮、素肉、滷蛋、鹹蛋等，選項不算少；主食有粥或白飯，也能選擇要５元或是10元的量。點餐方式請先跟著隊伍排隊，輪到你時再跟阿姨說要內用或是外帶、要多少錢的飯或粥、想吃哪些菜，結帳只收現金，接著就能回到座位享用餐點，用餐完畢也別忘了自己倒掉廚餘、垃圾，把餐具放到洗碗槽。 ▲攤位上每天大約都有20道新鮮現煮菜色可以挑選。（圖片來源：切琍攝文旅食） ▲５元的菜量就有一大湯匙，想吃多一點也能直接點10元。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） ▲主食提供白粥或白飯，能選擇要５元或是10元的分量。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） 看更多：高雄宵夜推薦TOP14！５元清粥小菜、神級蛋餅、麻辣鍋、燒肉吃到飽 佛心價免百元吃飽飽 超佛心的價格，怎麼點荷包都不痛！食量小的朋友大約夾50元就夠吃，整盒夾到爆滿也只要100元左右就能吃得超豐盛！在地人推薦這邊的麵筋特別好吃，豆皮、豆腐也有不同口味可選擇，尤其豆皮是激推必點，口感軟嫩、味道甘甜很討喜。炒得軟硬適中，調味清爽不油膩的高麗菜也是人氣必點喔！高雄在地人才知道的暖心宵夜食堂，推薦給大家～ ▲內用這樣２人份的宵夜一共80元，簡直太佛心啦！（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） ▲若單吃蔬菜太單調，也有多種素肉餅可以選擇，價格約莫也是10、15元！（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） ▲外帶會採用盒裝，像這樣１盒菜只要50元，白粥只要10元，CP值頗高！（圖片來源：高雄美食地圖） ▲人氣第一名的破布子，加了豆皮所以口感軟軟的，味道甘甜討喜。（圖片來源：高雄美食地圖） ▲高麗菜炒得軟硬適中，調味清爽不油膩，也是人氣必點！（圖片來源：高雄美食地圖）
2024/10/24 20:00高雄夜貓族必收藏！深夜容易肚子餓的吃貨們看過來，高雄美食的宵夜名單超精采～食尚小編特搜「高雄14家宵夜推薦」，不論是５元起跳的清粥小菜、高雄肉燥飯競賽冠軍老店，還是在地人才知道的「神級粉漿蛋餅」，甚至火鍋吃到飽、燒肉吃到飽通通有！想知道高雄有哪些值得推薦的宵夜美食？趕緊接著看下去吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 高雄宵夜【小吃】推薦８家 01.蕊姨素食｜佛心銅板價清粥小菜 02.老店柏弘肉燥｜爭霸賽冠軍老店 03.美和蛋餅｜在地人激推神級粉漿蛋餅 04.天使雞排｜瑞豐夜市必吃霸主 05.莊記海產粥｜六合夜市人氣必吃 06.老江紅茶牛奶｜24小時營業 07.阿強碳烤｜駁二周邊平價串燒 08.黑輪坤｜早餐吃到宵夜都OK 高雄宵夜【餐館】推薦３家 09.香聚一刻小龍蝦｜平價熱炒歡唱KTV 10.榮興港式夜宵｜左營人氣平價港點 11.古猗園灌湯包｜現蒸爆汁小籠湯包 高雄宵夜【火鍋】推薦１家 12.辣癮食尚麻辣火鍋｜高CP值吃到飽 高雄宵夜【燒肉】推薦２家 13.田季發爺｜新堀江火烤兩吃吃到飽 14.茶六燒肉堂｜高雄巨蛋周邊美食 顯示更多 顯示較少 高雄宵夜【小吃】推薦８家 01. 蕊姨素食｜佛心銅板價清粥小菜 這家「蕊姨素食」，在地人俗稱「五元粥」，地點位在高雄市鼓山區興隆路，鄰近輕軌鼓山區公所站，而且營業時間超神祕，凌晨３點才開賣，上門顧客卻是排隊不間斷，約莫清晨６、７點就賣完收攤，是在地超知名的暖心宵夜。這家是素食清粥小菜專賣，所以配菜全都是素食的，在地人推薦的原因不僅好吃，價格也超佛心，攤位約有20道菜色，每道都可選擇要５元或是10元，粥或白飯也可以選擇要５元或是10元，食量小的話50元就夠吃，整盒夾到爆滿大約100元就能吃到超豐盛！ ▲攤位上差不多有20種菜色，每份都可以用５元或是10元為單位點餐。（圖片來源：高雄美食地圖） ▲清粥小菜採用外帶盒裝，像這樣１盒菜＋白粥只要50元，CP值頗高！（圖片來源：高雄美食地圖） ▲在暗巷裡的小小攤位，即便是半夜３點依然有排隊人潮！（圖片來源：高雄美食地圖） 02. 老店柏弘肉燥｜爭霸賽冠軍老店 「老店柏弘肉燥」地點位於高雄市苓雅區青年一路，自1969年起家至今已傳承至第三代，是從青年夜市路邊攤起家的老店，不僅獲得米其林必比登推薦的殊榮，更在高雄肉燥飯爭霸賽中摘下冠軍，名氣超響亮。菜單以「肉燥飯」「腿庫飯」為最多人推薦的必吃招牌，還有提供快炒菜色、湯類、多種小菜可挑選。「肉燥飯」小碗37元、大碗65元，特色在於琥珀色的肉燥是肥瘦相間、比例均勻，吃起來富含膠質卻不會太油膩，那微鹹微甜的獨門滷汁配上熱呼呼的白飯堪稱一絕！ ▲「肉燥飯」憑藉肥瘦相間、比例均勻的美味肉燥，拿下高雄肉燥飯爭霸賽冠軍。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣） 03. 美和蛋餅｜在地人激推神級粉漿蛋餅 小港美食推薦這家「美和蛋餅」，地點位在高雄市小港區金府路，距離捷運小港站走路大約６分鐘，營業時間晚上６點才開門，大約凌晨２點左右打烊，是附近勞工朋友們下班覓食的宵夜首選。菜單跟一般早餐店賣的品項差不多，而大家最愛的招牌必點，就是特調粉漿製作的「麵糊蛋餅」，共有超過40種口味任你選！價格在35～75元之間，重點在於分量超大、夾起來很有重量，光吃３～４塊就好飽，餅皮相當Ｑ彈，讓人一吃愛上！其中最受歡迎的口味就是「薯餅乳酪絲麵糊蛋餅」，趁熱吃可以拉出療癒牽絲。 ▲特調粉漿製作的麵糊蛋餅，分量超大，夾起來很有重量，光吃３～４塊就好飽！（江亭儀 攝） ▲「皮蛋麵糊蛋餅」（45元）推薦必加店家特調的蔥蒜醬油；「薯餅乳酪絲麵糊蛋餅」（60元）趁熱吃可以拉出療癒牽絲。（江亭儀 攝） 04. 天使雞排｜瑞豐夜市必吃霸主 說到高雄必吃的宵夜美食，怎麼能錯過人氣超夯的瑞豐夜市！而這家「天使雞排」可以說是雞排界的南霸天，也是瑞豐夜市最知名的排隊美食之一，地點位在高雄市鼓山區裕誠路、夜市第12排的攤位，相當顯眼好找。雞排口味有原味、椒鹽、麻辣、香辣，價格每片100元，辣度分成大辣、中辣、小辣。特色在於雞排相當厚實很大塊，而且一律不剪切，外皮炸得金黃酥脆，大口大口咬起來超過癮，也因為雞肉有事先醃漬過再油炸，肉質鮮嫩多汁，即便放了30分鐘也不乾柴。 ▲天使雞排特色在於肉排相當厚實很大塊，而且一律不剪切，大口大口咬起來超過癮！（圖片來源：銀翼飛翔の吃貨時代） 05. 莊記海產粥｜六合夜市人氣必吃 高雄必吃的夜市美食宵夜場，當然少不了六合夜市！這家「莊記海產粥」地點位在高雄市新興區六合二路89號門口，可以說是超知名的六合夜市美食代表，也是擁有50年歷史的老攤，現場有內用座位，可以現吃熱呼呼的餐點。攤位上看得到滿滿的海鮮食材，菜單除了招牌海產粥，也有海產熱炒、鹽蒸蝦等料理。「海產粥」每碗150元，雖然稱不上便宜，但基本上每一口都吃得到新鮮配料，有蚵仔、蛤蜊、花枝、鮮蝦、魚肉，還加了筍絲增添口感超級加分，湯頭清爽好喝。 ▲「海產粥」（150元）整碗滿滿都是料，吃得到蚵仔、蛤蜊、花枝、鮮蝦、魚肉、筍絲。（圖片提供：小佳的幻想世界） 06. 老江紅茶牛奶｜24小時營業 「老江紅茶牛奶」不僅是知名的老字號南部早餐，也因為24小時都有營業，有著宵夜南霸天之稱，是飄香超過70年的老店，這家全台總店地點就位在高雄市新興區南台路，距離六合夜市主幹道走路只要２分鐘，無論在高雄玩到多晚都能吃！菜單除了招牌的紅茶牛奶等古早味飲品，還有各式吐司、蛋餅，主食價格都在60元內。經典推薦必吃這款「火腿煎蛋吐司」（55元），現烤吐司抹上進口瑞喜心奶油，散發出誘人的淡淡鹹香，再夾入火腿片、爆漿半熟蛋，就是最簡單的好味道！ ▲推薦必最經典的招牌「火腿煎蛋吐司」（55元），夾入爆漿半熟蛋一起吃超過癮！（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） 07. 阿強碳烤｜駁二周邊平價串燒 「阿強碳烤」地點位在高雄市鹽埕區大成街，是隱藏在駁二周邊的巷弄串燒，距離輕軌真愛碼頭站、高雄流行音樂中心都很近，適合夜晚在河岸散散步過後順路吃個宵夜，或是直接買去岸邊吹海風享用。菜單有近30種選擇，每份價錢大致在10～40元之間。這邊的串燒特色在於醬汁是甜鹹各半，吃起來不會太黏膩，同時又保有炭烤香氣，而且醬汁夠多，烤過不怕變得乾柴、依然美味多汁。肉控推薦必點這個「小雞腿」，單價高一些，每串是50元，真材實料，適合不愛啃骨頭的人。 ▲「阿強碳烤」有文青感的木製門面，加上小巷轉角竄出的燈籠光芒，氛圍感十足。（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） ▲「小雞腿」（50元）整支都是肉，搭配迷人醬香，肉控一定愛！（圖片來源：黑糖兄妹食樂主義） 08. 黑輪坤｜早餐吃到宵夜都OK 「黑輪坤」地點位在高雄市大寮區仁愛路，是中庄在地超過30年的老攤，營業時間從上午10：30一路開到凌晨04：00，幾乎是整天都能吃！菜單除了烤香腸、烤大腸，還有燒肉飯、炒米粉、乾麵等主食和各式湯類，飯麵主食價錢在30～95元之間。「烤大腸」吃起來外皮QQ、內裡扎實，土豆保有脆度；「烤香腸」肥瘦恰恰好，這樣整組是90元。「骨仔肉湯」也頗受推薦，小碗55元、大碗100元，骨仔肉大塊且肉多，可以感受嚼脆骨的快感，湯頭帶有濃濃的胡椒香，相當開胃。 ▲大腸從腸皮到糯米都是偏扎實的口感，香腸則不會太肥，１片大腸１片香腸加一整顆蒜頭的搭配，堪稱完美。（圖片來源：高雄美食地圖） ▲骨仔肉湯分量十足，骨仔肉大而有肉，脆骨的部分也很好入口，脆脆的卡滋口感很享受。（圖片來源：高雄美食地圖） 高雄宵夜【餐館】推薦３家 09. 香聚一刻小龍蝦｜平價熱炒歡唱KTV 「香聚一刻小龍蝦」地點位於高雄市新興區七賢二路，鄰近高雄火車站、美麗島、六合夜市，從捷運美麗島站11號出口步行過來，僅需６分鐘即可到達。用餐環境有３層樓，適合團體包場聚餐，還設有小型KTV包廂，想一路歡唱到打烊都沒問題！菜單提供冷盤、熱炒、烤物、湯品、下酒菜等多達150道料理，其中有近40道的熱炒、烤物都只要69元，像是「塔香蛤蜊」「芹菜小卷」等，CP值超高！大菜像是「重慶烤魚」「生魚片」都是適合聚餐的菜色。 ▲平價熱炒「香聚一刻小龍蝦」有提供KTV歡唱服務。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 10. 榮興港式夜宵｜左營人氣平價港點 「榮興港式夜宵」地點位在高雄市左營區自由二路，距離捷運巨蛋站步行約10分鐘可到，距離高雄巨蛋、漢神巨蛋購物中心約13分鐘，是左營的人氣平價港點宵夜場，營業時間從晚上６點開到凌晨１點左右打烊。菜單以港式料理為主打，吃得到麻辣鴨血豆腐煲、粥品、飯食、公仔麵、港式點心、蒸籠小點、湯品、飲品等，點心類價格55元起，主食大多都在100元出頭。網友激推這道「臘味蘿蔔糕」（65元），表面煎得焦香，吃得到蘿蔔與蝦米的香氣。招牌菜推薦「秘醬梅子雞」（165元），吃起來酸甜又唰嘴！ ▲銅板點心推薦這道香氣十足的「臘味蘿蔔糕」（65元）。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） ▲「秘醬梅子雞」（165元）是招牌菜之一，以酸甜滋味廣受喜愛。（圖片提供：饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂） 11. 古猗園灌湯包｜現蒸爆汁小籠湯包 「古猗園灌湯包」在多個縣市都有分店，廣受好評，而高雄總店地點就位在苓雅區興中一路，營業時間開到凌晨01：00，當宵夜吃也沒問題！菜單主要販售湯包、乾麵、湯類、各式小菜。這邊的湯包特色在於每份都是新鮮製作、現蒸上桌，風味最佳，外皮薄嫩、蔥花肉餡鮮甜多汁，口味有７種豐富選擇，每籠有７顆，價格在85～165元之間。最多人推薦必點內用限定的「有夠蝦灌湯包」（165元），每粒都包入一整尾彈脆鮮蝦，一咬會爆汁！ ▲「有夠蝦灌湯包」（165元）包入一整隻蝦，是人氣必點的招牌。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） ▲夾起湯包，內餡的湯汁多到像水球，吃進嘴裡盡是鮮甜滋味。（圖片提供：虎麗笑嗨嗨） 高雄宵夜【火鍋】推薦１家 12. 辣癮食尚麻辣火鍋｜高CP值吃到飽 「辣癮食尚麻辣火鍋」地點位在高雄市新興區中山一路，就在捷運美麗島站９號出口，是高雄超過20年好口碑的高CP值火鍋吃到飽。消費方式平日晚餐及假日午餐599元＋10%、假日晚餐639元＋10%，單人用餐679元（無需另加清潔費）。這邊的鍋底是鴛鴦鍋，有四川麻辣、養生藥膳、東北酸菜、韓式泡菜、健康蔬果等湯底可任選，肉品＋海鮮約莫也有20種可以續點。自助吧的蔬菜、火鍋料等食材都很新鮮，也有多種麵類、醬料、飲料，讓你吃到撐。 ▲最受歡迎的湯底推薦「四川麻辣鍋」「東北酸白菜」，酸白菜也可以無限續加。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲吃到飽菜單約莫有20種肉品、海鮮可以無限續點。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 高雄宵夜【燒肉】推薦２家 13. 田季發爺｜新堀江火烤兩吃吃到飽 新堀江宵夜推薦這家「田季發爺」，地點位在高雄市新興區中山一路，距離新興高中、大立百貨都很近，就在捷運中央公園站２號出口旁邊。店內用餐空間有２層樓，多人聚餐包場也沒問題。菜單主打日式炭火燒肉吃到飽，除了火鍋、燒烤食材外，還有熟食、火鍋、沙拉、甜點也可以無限續點。吃到飽價位分為３種：618元（67種食材吃到飽）、798元（84種食材吃到飽）、988元（96種食材吃到飽）。自助吧還提供各式各樣的飲品，以及哈根達斯、酷聖石冰淇淋，用餐時間最晚可接受23：45的訂位。 ▲店內主打傳統的日式炭火燒肉，吃起來更添香氣。（圖片來源：菓子の幸福週記） ▲自助吧有各式飲品、多種口味的冰淇淋無限供。（圖片來源：菓子の幸福週記） 14. 茶六燒肉堂｜高雄巨蛋周邊美食 高雄燒肉名單少不了這家！「茶六燒肉堂」是台中超人氣燒肉霸主之一，不過大家知道嗎？茶六第一家創始店其實是在高雄博愛二路！這裡地點絕佳、交通方便，鄰近捷運凹子底站、環狀輕軌C24愛河之心站，距離高雄漢神巨蛋、瑞豐夜市也不遠，最晚收客時間為凌晨00：30。菜單以２～３人的燒肉套餐為主，價位在1,580～4,680元之間，除了優質肉品外，套餐皆含沙拉、海鮮、米食、甜點、飲品，內容相當豐富，因此點餐方式建議食量不大的朋友，若是３人用餐，其實點２人套餐就很夠吃，不夠過癮也可以再單點想吃的品項。 ▲「茶六燒肉堂」是台中超夯的燒肉霸主之一，在高雄人氣依然超高！（圖片提供：Jeremy以食為天）
2024/10/11 19:30這裡是小資族的宵夜天堂！食尚小編要來介紹１家高雄的深夜食堂，在鼓山區河川市場經營至少40年，越賣越深夜，價格也數十年如一日的便宜，１大盤的素菜不用百元，餵飽不少年輕學子和深夜還要工作的族群，快來看《食尚玩家》部落客的深夜探訪吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 凌晨３點營業的40年老店 這家深夜食堂「蕊姨素食」就位在河川市場的最前端，從早期的營業時間４、５點，默默轉變成現在的３點，深受不少年輕學子和半夜才上下班的族群青睞。爐火與老闆忙碌著，小幫手依序將外頭桌椅、碗筷、粥飯準備好，早到的饕客們乖乖且安靜的在市場內排隊，似乎都有心照不宣的默契。 ▲「蕊姨素食」凌晨３點才開始營業，攤位前方的內用座位區至少可１次容納10人。（圖片來源：切琍攝文旅食） ▲準備開店前有２大鍋熱騰騰的料理煮食中，在黑夜中香氣四溢。（圖片來源：切琍攝文旅食） 延伸閱讀：前10位打卡免費吃！深夜和牛肉飯插旗板橋，「和牛滷肉＋半熟鴨蛋」太銷魂 摸黑也要排隊的深夜美食 深夜裡覓食著，你是還沒睡還是睡醒了呢？清晨２點多，攤位前的排隊人潮就已經看不見盡頭，排隊的族群中除了大學生和少數上班族，也有人民保母會提早來請老闆先準備著，晚點再來拿便當，即使三更半夜，也要排隊吃到美味的料理。 ▲凌晨２點多的河川市場內就已經充滿許多排隊的人潮，大家安安靜靜的在黑夜中等候。（圖片來源：切琍攝文旅食） 每道菜只要５元起 這攤深夜食堂會那麼受歡迎，除了美味之外，幾乎每道菜、粥、飯都是５元起跳，若有特別想吃的菜要多點，可以直接說這個要10元或15元，１人１餐盤直接開始點菜，吃完自行處理。主食提供白粥和白飯，分５元、10元、15元、20元等，全是素食料理，都是當天新鮮現做，每１道鹹淡都很恰當，很有家常味、古早味、媽媽味，能在深夜嚐到溫熱的菜，也是另一種感動。 ▲店內提供多種當天新鮮現做素食料理，每１道鹹淡都很恰當。（圖片來源：切琍攝文旅食） 滿滿菜色選擇豐富 等候１小時多，終於可以吃到這豐富餐點了，餐碗盤上滿滿的菜色，全都是好吃的素菜，加起來竟然不用150元！營業時間大約只有４小時的宵夜早餐攤，菜色至少都能維持在近10道菜，如果提早賣完還會再繼續炒，讓饕客都可以吃到溫溫的菜，用心維持這攤生財、生活重心。是不是很久沒吃到這麼便宜又好吃的素菜清粥美食呢？推薦給半夜睡不著或是還沒睡的，可以早早來排，嚐嚐這佛心的「蕊姨素食」吧！ ▲素菜種類選擇豐富，菜色幾乎都能維持在近10道菜，點１大盤竟然不用150元。（圖片來源：切琍攝文旅食） ▲越夜越多人潮湧現，價格超便宜，餵飽不少年輕學生的胃。（圖片來源：切琍攝文旅食） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：營業到凌晨！台北６家深夜咖啡廳：１小時內客滿、整櫃漫畫書、指揮家創立 延伸閱讀：老饕才知道的深夜美食！阿嬤味「清粥小菜」藏身理髮店，10元白粥內用免費續 延伸閱讀：夜貓激推！５家台中人最愛宵夜：只賣２天大麵羹、國軍牛肉湯、4.5星冷凍芋
2022/09/14 18:10
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