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許氏良行feat.烤不累

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呼叫抹茶控!高雄「限量提拉米蘇」撒滿日本高級抹茶粉,現做烤布蕾也必吃

甜點控看過來!高雄有間「許氏良行feat.烤不累」烤布蕾專賣店,供應的烤布蕾口味多樣且價錢平價,很受學生們的喜愛。其中抹茶烤布蕾加入丸久小山園青嵐抹茶粉製作,後來還推出抹茶提拉米蘇,抹茶控一定要來嘗嘗!     文青風格裝潢 「許氏良行feat.烤不累」是由2位八年級生共同經營的,老闆原本是國手,後來轉換跑道賣起甜點主打烤布蕾,原本是在樹德家商前擺攤起家,後來在高醫附近泰安街上擁有店面。店裡空間不大,不過小巧而溫馨,布置則是有著文青風格。這家主打的布蕾口味款式多元,還會推出每日限量的手作甜點,每段期間的手作甜點都不同,剛好我造訪的那期間是抹茶提拉米蘇真的很幸運。此外這家還有推出茶飲和氣泡飲。   ▲店裡空間不大,不過小巧而溫馨,布置屬於文青風格。(圖片來源:Jeremy以食為天)   延伸閱讀:限量供應!新竹「人氣甜品」每日手工熬煮12小時,抹茶薏仁湯新鮮現刷超香濃   烤布蕾口感香醇濃郁 這家的烤布蕾都是現點現做的,製作都很用心。這家的布蕾是選用小農鮮奶和有機雞蛋製作,充滿香醇濃郁的奶味和蛋味,搭著上方脆脆又香甜的焦糖挺好吃的。身為抹茶控,我就失心瘋的點了所有的抹茶品項啦!而且抹茶布蕾和抹茶提拉米蘇上方的丸久小山園青嵐抹茶粉,撒好撒滿真是大快人心啊!抹茶布蕾的抹茶味挺濃郁的,滿滿的抹茶粉更增添茶香,焦糖則有提升香甜度,整體風味溫和又香氣充足。   ▲這家的布蕾選用小農鮮奶和有機雞蛋製作,充滿香醇濃郁的奶味和蛋味。(圖片來源:Jeremy以食為天)   ▲抹茶布蕾和抹茶提拉米蘇上方的抹茶粉,撒好撒滿真是大快人心啊。(圖片來源:Jeremy以食為天)   高CP值抹茶提拉米蘇 抹茶提拉米蘇,鬆軟綿密又濕潤的手指餅乾、奶香濃郁的馬斯卡彭起司和滿滿抹茶粉,味道甘甜中帶點微苦,整體甜度低,嘗得到滿滿優雅的抹茶茶香,口感層次豐富。個人覺得這家的抹茶提拉米蘇算是CP值挺高的了,一般店家抹茶提拉米蘇選用若竹抹茶粉製作的都幾乎破百,甚至超過150元,這家的選用更高等級的青嵐抹茶粉製作卻是百元有找呢!   ▲抹茶提拉米蘇(95元),奶香濃郁的馬斯卡彭起司和滿滿抹茶粉,口感層次豐富。(圖片來源:Jeremy以食為天)   重乳抹茶鮮奶口感香醇甘甜 重乳抹茶鮮奶,鮮奶加入丸久小山園青嵐抹茶粉製作,濃郁香醇又甘甜,只是個人覺得甜度有一點點偏高。「許氏良行feat.烤不累」的烤布蕾不但價錢平價,食材用料很實在又是現點現做,CP值挺高的。手作甜點的質感也不錯,我也期待能再次買到抹茶提拉米蘇。總之推薦大家到這家品嘗看看各款口味的烤布蕾。   ▲重乳抹茶鮮奶(75元),鮮奶加入丸久小山園青嵐抹茶粉製作,濃郁香醇又甘甜。(圖片來源:Jeremy以食為天)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:水水外帶下午茶!法式手工甜點店必吃酒香「櫻桃布蕾塔」,酥脆塔皮+滑嫩布蕾餡太犯規 延伸閱讀:【新開店】好浮誇!5公分「丹麥吐司」一咬爆餡,隱藏版「布蕾波士頓派」預訂才買得到 延伸閱讀:抹茶控快筆記!辻利茶舖推4天「買一送一」組合,五倍券優惠現賺130元

2021/10/25 20:00

3/24《2天1夜go》網路限定版影音:高醫大最夯美食

各位觀眾,2位主持人來到高雄醫學大學附近啦!雖然這邊是著名的便當街,但是,我們叛逆的豆余2人組偏偏要介紹別的!這集要介紹周遭學生最愛的平民小吃!每日限量供應的烤布蕾,好吃又好拍~還有學生超推的真材實料芋頭西米露和冬瓜杏仁凍,最後來到讓人食指大動的撈麵,想知道高醫大附近到底有什麼好吃的,看這集就對啦!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。     點我看相關文章:全台最狂「巨型鳥籠」3層下午茶!整座甜點比人高,每人840元能吃   點我看相關文章:限時4天買一送一!超仙「氣泡飲專賣店」櫻花季3飲品,杯底糖漬櫻花+粉色奶霜太浪漫   點我看相關文章:是撈麵不是泡麵!東港特色麵點要加「這個」才唰嘴,再搭白裡透黃水波蛋超邪惡   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「食尚玩家」:莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉  

2021/03/24 10:18

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