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板橋無名乾蚵

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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    2021/07/16 18:35
  • 3/19節目《熱血48小時》店家資訊:雙北無名美食

      究竟是老闆想不到店名,還是懶得想名字,還是有什麼難言之隱?威風拉搜索大台北無名美食!這次不但吃美食,更要幫店家取名字!賦予它們一個專屬的店名,沒想到取名過程困難重重,三人絞盡腦汁想出的名字卻超無厘頭讓店家爆笑不已!這次精選了最生猛的早餐蚵仔麵、老司機強推鹹粥、CP值爆表麵線羹、隱身倉庫小吃油粿、排隊不間斷的爆漿紅豆餅、最後更有消夜食堂日式料理,包羅萬象的平民美食,就在熱血48小時給你滿滿的在地好味道!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項!點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   資訊卡:板橋無名乾蚵 點我看相關文章:老饕才知!板橋無招牌「乾蚵」鮮甜還會爆漿,加碼隱藏版浮誇乾麵吃法   資訊卡:無名鹹粥 點我看相關文章:迪化街神級小吃!傳承百年超厚實雞捲包2塊肉條,不到中午就賣光   資訊卡:同安街麵線羹 點我看相關文章:早餐就能吃!新北7家在地人必排麵線:1碗3吃、老饕私藏「魚漿大腸」、50年老店   資訊卡:葉記小吃 點我看相關文章:50年起跳!龍山寺7家老字號古早味:近百年魷魚羹、天王最愛肉圓油粿、「糟頭肉」刈包   資訊卡:無名車輪餅 點我看相關文章:款款香濃爆餡好療癒!台北巷弄人氣車輪餅,招牌必點抹茶麻糬、伯爵奶茶   資訊卡:無名日本料理店 點我看相關文章:免出國吃銀座雞白湯拉麵!超濃湯頭一碗有10大塊肉,還可免費續2次麵   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「食尚玩家」:莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉  

    2021/03/19 22:30
  • 老饕才知!板橋無招牌「乾蚵」鮮甜還會爆漿,加碼隱藏版浮誇乾麵吃法

    板橋南雅夜市附近的無名乾蚵,有別於夜市的營業時間,反而是凌晨5點就開賣,僅賣到下午1點,是間傳統的台式早午餐,無招牌的店面,提供鮮蚵相關餐點,這次還點了乾蚵及乾麵,再自行組裝成隱藏版的鮮蚵乾麵,整個就是爆棚的美味!     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項!點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   這間板橋無名乾蚵位於隱密巷弄中,由捷運府中站步行約7分鐘,店門口毫無招牌,相當低調,不過用餐期間人潮依舊是絡繹不絕,走進板橋無名乾蚵店內,發現其實座位比起一般小吃店還來得多,店內的招牌就是以鮮蚵為主,再搭配可以吃得飽的麵點,且在攤位上就能見到滿滿的鮮蚵,看了真是令人食指大動。   ▲這間板橋無名乾蚵位於隱密巷弄中,店門口毫無招牌,相當低調。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲走進板橋無名乾蚵的店內,發現其實座位比起一般小吃店還來得多。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   ▲攤位上就能見到滿滿的鮮蚵,看了令人食指大動。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   【看更多】 超過30種口味!板橋老字號蛋餅3種隱藏版吃法:蘆筍加鮭魚、雞腿排加青花筍   4樣人氣美食 01. 乾麵  乾麵有分為大、中、小的分量,若是食量大的人可以點份中或大碗來嘗嘗,這乾麵是以簡單的烏醋及少許的醬油為主,單吃很清爽,但嗜辣者記得要加桌上的辣豆瓣醬,可以使平凡的麵條更有風味;且只要點乾麵,店家就會免費附贈1碗蚵仔清湯,並且還可以免費續湯,真是超佛心。   ▲乾麵(30元)是以簡單的烏醋及少許的醬油為主,單吃很清爽,但嗜辣者記得要加上辣豆瓣醬。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   02. 乾蚵 這鮮蚵雖稱不上大顆,但也飽滿肥美,裹上薄粉,絲毫沒有腥味,簡單的調味吃得出蚵仔的鮮美,搭配些許榨菜及薑絲,讓原本爆漿口感的鮮蚵,多了點脆口感,是很純粹的美味。   ▲簡單調味吃得出蚵仔的鮮美,還會搭配些許榨菜及薑絲(70元)。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   03. 蚵仔湯 蚵仔湯的湯頭只有配上薑絲、九層塔,更可以嘗到蚵仔的鮮甜原味,但如果有點乾麵,就會附上蚵仔清湯,所以若有點乾蚵,就不一定要再點這個蚵仔湯了。   ▲蚵仔湯(60元)的湯頭只有配上薑絲、九層塔,更可以嘗到蚵仔的鮮甜原味。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   04. 乾韭菜  店裡沒有提供燙青菜,唯有這個搭配麵類的韭菜,不過因為容易塞牙,個人反而比較喜愛豆芽菜。   ▲店裡沒有提供燙青菜,唯有這個搭配麵類的韭菜(30元)。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   隱藏版吃法 乾蚵配乾麵(小碗) 這個並非是店家販售的餐點,而是客人自行組裝的,就是把乾蚵加到乾麵上,這樣看起來超誘人的,再加上辣豆瓣的鹹香,讓這個拌麵美味更升級。   ▲這個並非是店家販售的餐點,而是客人自行組裝(100元)。(圖片來源:ifunny 艾方妮的遊樂場)   資訊卡:板橋無名乾蚵   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 外國人也說讚!華山人氣早午餐吃得到滿滿烤蔬菜,必點法式脆皮女士、奶油培根菇菇蛋 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 白天賣早午餐晚上變餐酒館!台南超有哏義法料理,必點酥炸生蠔、嫩肩牛肋條

    2021/02/01 13:25
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