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IG必拍!新竹7家網美系甜點店:露天泳池享Q萌鬆餅、花窗老宅吃7層戚風小山丘

【報導店家】THE SECRET謐謐咖啡廳、饅饅好食、Wooli、葵沐Cremeux 法式手工甜點、一百種味道、I'mmat cafe小墊子、Laid Back Cafe   食尚APP玩家頻道上線抽大獎!點我下載APP左上角搖一搖即可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   甜點控最愛的都在這!新竹的咖啡廳如百花般鬥豔,不論是有絕美的店內裝潢、口感細膩的手作蛋糕,或是超吸睛的特色鬆餅,通通都讓人拍照拍不完!這次《食尚玩家》幫大家整理7家好拍的網美系甜點店,這個週末就揪姊妹吃一頓幸福感十足的下午茶吧!   01. THE SECRET謐謐咖啡廳  清新手作甜點 玩家:美食旅遊生活分享。欣晴 位在新竹東區的「The secret謐謐」甜點店,在網路上擁有高度評價,地點就在新竹巨城附近,經過中央路就能看到這棟純白的建築物,特別喜歡這種簡約風的咖啡廳,就是一種簡單舒適的感覺,而門口的粉色沙發區,又是另外一種氛圍,搭上金邊小圓桌與白色地毯,真的超適合網美打卡IG。   ▲「The secret謐謐」在網路上有高評價,店內擺設、裝潢真的超適合網美打卡IG。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)   店內每天供應的甜點品項都不太一樣,也有提供手工餅乾,其中一款「伯爵茶凍生乳酪蛋糕」有4個顏色組成,最上層的茶凍還撒上一點金箔,入口是一種回甘帶甜的茶香,中間的生乳酪有2個顏色,超級濃郁帶點酸味,是這塊甜點我最喜歡的部分,最底層則是比海綿蛋糕扎實的戚風蛋糕,一整塊蛋糕非常有層次,茶香中和了生乳酪的奶香,吃完蛋糕是一種清爽的感覺。   ▲伯爵茶凍生乳酪蛋糕(150元)有4個顏色組成一整塊蛋糕非常有層次,茶香中和了生乳酪的奶香。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)   ▲法芙娜可可牛乳(150元)可可超級濃郁,熱飲的馬克杯其實也滿美的。(圖片來源:欣晴。美食旅遊生活分享)     02. 饅饅好食  露天泳池是熱門打卡點 玩家:NANA媽 鄰近新竹護城河的饅饅好食總店,在新竹當地已經是小有名氣的網美甜點店,在一般人的印象,網美店的食物漂亮好看不一定好吃,但饅饅好食已經顛覆我對網美店的看法;另外,店內2樓的紅色甜美系造景,怎麼拍都很可以,每個角落怎麼拍都好看,還有露天的游泳池也是打卡點之一。   ▲後方的露天的游泳池也是打卡點之一,也是饅饅好食的一大賣點。(圖片來源:nana媽四處趴趴走美食日記)   必點之一的「伯爵香緹法式軟泡芙」上面是法式軟泡芙,中間那層才是伯爵茶香緹鮮奶油,交錯幾片新鮮的草莓切片,激盪出酸甜交錯的協調滋味;還有小朋友會愛的「卡通造型雙蛋鬆餅」,厚實Q軟的鬆餅,比較偏美式,邊嚼的時候蛋香、奶油香好濃郁,想要當早餐或下午茶來吃都很適合。   ▲「卡通造型雙蛋鬆餅」厚實Q軟的鬆餅,比較偏美式,蛋香、奶油香好濃郁。(圖片來源:nana媽四處趴趴走美食日記)     03. WOOLI CAFE  歐爸開的質感咖啡廳 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 WOOLI CAFE位於新豐康樂路一段上,靠近明新科大、湖口加工區跟小叮噹科學園區,是一間韓國歐巴開的咖啡廳,不但質感爆棚,甜點也滿好吃的,而餐點分為飲品及甜點,飲品價位約80元至140元,甜點以當天現場提供為主;其中必點之一的「草莓生乳酪蛋糕」味道濃郁、口感綿密,相當好吃,還有一款有美美漸層的「Ocean Latte海洋拿鐵」,結合拿鐵、茶品跟蝶豆花調和的一杯飲品,甜度稍高。   ▲Wooli葵沐是一間韓國歐巴開的咖啡廳,不但質感爆棚,甜點也滿好吃的。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲必點之一的「草莓生乳酪蛋糕」味道濃郁、口感綿密,相當好吃。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲「Ocean Latte海洋拿鐵」結合拿鐵、茶品跟蝶豆花調和的一杯飲品,甜度稍高。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     04. 葵沐Cremeux 法式手工甜點  藍帶法式甜點 玩家:嗨我是紹 法式手工甜點店「葵沐Cremeux」,是韓國甜點師至澳洲藍帶甜點學院,融合了韓、法的元素,最後將這份夢想設立在台灣,使用好的原物料與複雜細心的工法,將每種藝術品呈現在糕點櫃上,製作出各種與眾不同滋味的甜點。一進到店內,就被這些手工甜點吸引,有甜有鹹的,不再只是一般的水果塔或是戚風蛋糕,而是擺著各種特別少見的法式手工甜點,溫暖潔白的店內讓人能夠舒服地在這裡放鬆一整個下午。   ▲擺著各種特別少見的法式手工甜點,溫暖潔白的店內讓人能夠舒服的在這裡放鬆一整個下午。(圖片來源:嗨我是紹)   葵沐的瑪德蓮,是法式常溫甜點的資優生來著,外皮微微酥脆,還有一層入口即化的檸檬糖霜,內裡則像是磅蛋糕般更濃郁扎實;而最令我驚豔的是「天然香草牛奶布丁+ 濃縮咖啡」,香草籽點綴,口感溫柔綿密,拿巧克力來比喻,最好吃是停留在口中半融半融的垂涎欲滴感,這塊布丁每一口都有這種感覺;還有一款鹹甜甜點「番茄束」結合了乳酪絲、吉利丁、番茄、奶油、青醬特別好吃。   ▲天然香草牛奶布丁(前排圖左)、番茄束(前排圖右)、瑪德蓮(後排圖左),葵沐將每種藝術品呈現在糕點上。(圖片來源:嗨我是紹)   ▲「天然香草牛奶布丁+ 濃縮咖啡」香草籽點綴,口感溫柔綿密。(圖片來源:嗨我是紹)     【看更多】 山城最潮咖啡館!世界拉花冠軍隱身九份,喝鬱金香、天鵝拿鐵還能配無敵海景   05. 一百種味道  多款超夯水果塔 玩家:觀景窗看世界。美麗無限 「一百種味道」在大遠百巷弄中開始,幾乎已經成了新竹知名的人氣甜點店,而在巨城附近的三民路上,一百種味道二店,承襲了原本好吃的甜點之外,還有開闊的前庭花園,更寬敞明亮的室內用餐空間,尤其距離巨城相當近,隔一條路走路不用10分鐘就到,很方便;而甜點櫃中的選擇很多樣,價格也約150元上下,店家以水果塔為主,所以可以看到許多甜點都是塔類。   ▲一百種味道二店承襲了原本好吃的甜點之外,還有開闊的前庭花園。(圖片來源:布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限)   ▲甜點櫃中的選擇很多樣,價格也約150元上下,店家以水果塔為主。(圖片來源:布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限)   「宇治抹茶白巧克力塔」入口時抹茶那帶點苦澀的滋味中,卻隱藏了淡淡白巧克力的甜,這樣的中和下,抹茶白巧克力意外的一點都不違和,同樣脆皮的塔底,最後就像餅乾般入口,甜苦中的好滋味;而「酸溜溜檸檬塔」感覺上還是甜度比較高的去蓋住檸檬的酸度,所以軟軟像布丁的內餡,感覺上還是比較甜一點。   ▲宇治抹茶白巧克力塔(180元)入口時抹茶那帶點苦澀的滋味中,卻隱藏了淡淡白巧克力的甜。(圖片來源:布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限)   ▲酸溜溜檸檬塔(140元)感覺上還是甜度比較高的去蓋住檸檬的酸度,所以軟軟像布丁的內餡。(圖片來源:布萊恩:觀景窗看世界。美麗無限)     06. I'mmat cafe小墊子  7層堆疊戚風小山丘 玩家:朝食女孩 & Lady L 小墊子本是間老宅,一開始也是空蕩蕩,大概是怕孤單,日子久了愈積愈多,這些有故事的物件倒也亂中有序,讓人想一個個細細品味、把玩,或是拿一本書,靜靜讀著,每個角落都是不一樣的風情。其中一款「甜蜜山丘」是一層巧克力戚風、一層巧克力鮮奶油,與切片香蕉餡、香蕉卡士達堆疊出如小山丘的高度,淋上蛋奶醬、巧克力醬和堅果碎,塊頭大、沉甸甸的扎實,光是視覺效果便讓人忍不住驚嘆,吃來濕潤清爽而微微甜苦。   ▲小墊子本是間老宅,裡頭每個角落都是不一樣的風情。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)   ▲甜蜜山丘(160元)是一層巧克力戚風、一層巧克力鮮奶油,與切片香蕉餡、香蕉卡士達堆疊出如小山丘的高度。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)   另外,「伯爵戚風」抹上識別度高的雲朵奶油,淋上蛋奶醬,再點綴一顆應景草莓、手作馬林糖和些許堅果碎,挖上一口細潤鮮奶油,濕潤輕盈、入口即化,適度的綿軟和彈性帶出淺淺茶香,舌尖溜過鮮奶油圓潤;還有浮誇又繽紛的「水果塔」質地介於戚風蛋糕和磅蛋糕之間,組織濕潤、扎實、細膩又不失彈性,並選用碩大鮮甜的4種水果和三色堇,口感和味道都愈發真實。   ▲伯爵戚風(100元)抹上識別度高的雲朵奶油,淋上蛋奶醬,再點綴一顆應景草莓、手作馬林糖和些許堅果碎。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)   ▲水果塔(150元)質地介於戚風蛋糕和磅蛋糕之間,組織濕潤、扎實、細膩又不失彈性。(圖片來源:朝食女孩 & Lady L)     07. Laid Back Cafe  不限時咖啡廳必點抹茶千層 玩家:貪吃鬼一家 Laid Back Cafe位在關新社區、新莊車站附近,提供不限時附插座的咖啡廳環境,並售有多款嚴選咖啡、千層蛋糕與鹹食,亦可單買咖啡豆。這次意外吃到了抹茶千層,店家自豪的說:「我們抹茶千層可是使用100%宇治抹茶製作,裡頭特地用了2種生乳餡料,讓口感不會太膩。」確實,只會想一口接一口,個人認為Laid Back Cafe的抹茶絕對不死甜、吃了不會生氣,但也不是偏苦的類型,整體濕潤,餅皮約有20至25層,帶有Q彈的存在感。   ▲Laid Back Cafe提供不限時附插座的咖啡廳環境,並售有多款嚴選咖啡、千層蛋糕與鹹食。(圖片來源:貪吃鬼一家)   ▲Laid Back Cafe的抹茶絕對不死甜、吃了不會生氣,但也不是偏苦的類型,整體濕潤。(圖片來源:貪吃鬼一家)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 來髮廊吃下午茶!新竹複合式咖啡廳必點限量肉桂捲,晚上搖身一變成酒吧 ■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 每個角落都美拍!夢幻教堂白天是咖啡廳、晚上變餐酒館,必吃千層米干搭網格布丁

2021/04/06 19:20

網美衝新竹!不限時質感咖啡廳綠金配色超好拍,必吃百分百宇治抹茶千層蛋糕

Laid Back Cafe位在關新社區、新莊車站附近,提供不限時附插座的咖啡廳環境,並售有多款嚴選咖啡、千層蛋糕與鹹食,亦可單買咖啡豆,令人驚喜的是竟然不收服務費!     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   推出多種風味精品咖啡 Laid Back Cafe由6位志同道合的男士聯手打造,堅持選用高等級的咖啡豆,並仔細挑豆、烘豆,小量烘焙以求最高品質,推出多種風味的精品咖啡,譬如哈密瓜、鳳梨、荔枝、牛奶、巧克力、萊姆、酒釀櫻桃等等,品項相當豐富。貴嗎?是的,不便宜,高品質的東西是無法低價出售的,Laid Back Cafe盡可能以好入手的價格販售,希望讓更多客人體驗何謂優質咖啡。Laid Back Cafe不只賣咖啡,也賣糕點、鹹食,以及仙德曼Sadomain品牌的廚房器具,屬於複合式咖啡廳;這天我品嘗到玫瑰冰拿鐵與最後一份千層蛋糕。   ▲店內環境充滿質感。(圖片來源:貪吃鬼一家)   ▲不只咖啡、糕點、鹹食,店內也有販售各種廚房器具,屬於複合式經營。(圖片來源:貪吃鬼一家)   玫瑰冰拿鐵順口好喝 這是我首次喝到用馬克杯裝的冰拿鐵,沒有太花俏的妝點,鋒頭全被馬克杯搶盡,是個多邊形的綠色大杯子,與整間店的配色相互呼應。而玫瑰拿鐵呈現的咖啡香跟玫瑰味比例各半,稱不上驚豔,但絕對是順口好喝的;下回來要試試它們主打的精品咖啡。   ▲用馬克杯裝的冰拿鐵,沒有太花俏的妝點,多邊形的綠色大杯子,與整間店的配色相互呼應。(圖片來源:貪吃鬼一家)   【看更多】 咖啡控喝起來!「台中黑沃咖啡」不輸星巴克,再點冠軍「黑糖黑玉拿鐵」   抹茶千層蛋糕選用百分百宇治抹茶 原本是為了太妃糖千層而來,可惜售罄,因此意外吃了抹茶千層。店家自豪地說:「我們抹茶千層可是使用100%宇治抹茶製作喔,裡頭特地用了2種生乳餡料,讓口感不會太膩。」確實,只會想一口接一口。抹茶控大概會問:「夠抹嗎?」個人認為Laid Back Cafe的抹茶絕對不死甜、吃了不會生氣,但也不是偏苦的類型,整體濕潤,餅皮約有20~25層、帶有Q彈的存在感。   ▲抹茶千層使用100%宇治抹茶製作,不死甜,但也不是偏苦的類型,整體濕潤,餅皮約有20~25層,口感帶Q彈。(圖片來源:貪吃鬼一家)   用餐環境很適合網美拍照 Laid Back Cafe共有2個樓層,1樓的亮面磁磚、大理石桌面與綠、金配色,很適合網美拍照打卡,2樓的設計靈感則是來自誠品講堂,可作為會議廳或講座使用,當然也非常適合團體聚餐。至於服務,我在Laid Back Cafe待了一下午,發現店家待客態度超好卻不收服務費,令我感到非常驚訝!   ▲1樓的亮面磁磚、大理石桌面與綠、金配色,很適合網美拍照打卡。(圖片來源:貪吃鬼一家)   ▲2樓的設計靈感則是來自誠品講堂,可作為會議廳或講座使用。(圖片來源:貪吃鬼一家)   【看更多】 水水最愛!阿里山網美咖啡廳必吃茶風味甜點,蜜香紅茶聖多諾用1斤4000元茶葉製成   Laid Back Cafe 整體給我的感覺很舒服、觀感很好,對於食材的講究更令人讚賞;咖啡我不懂,但聽見好幾組客人驚呼店內咖啡跟器具CP值極高。如果你也喜歡,不妨下次找機會造訪吧!     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 水水會愛!士林美拍咖啡廳獨享蜜糖吐司超邪惡,打卡必點彩虹藍柑氣泡水 ■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ IG打卡囉!小清新咖啡店看綠景+聽爵士樂,超夯限量紅酒燉牛肉必點

2021/01/26 21:10

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