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【報導店家】進福大灣花生糖、南泉冰果室、啵蒡脆餅、啾ㄠˊ炸雞、福吉雅手作布丁 錯過第一波活動了嗎？沒關係，台南公益美食祭捐血換好料最後１週即將開跑！台南部落客「熱血玩台南」與台北部落客「爆肝護士」因應血庫告急，南北串聯舉辦「公益捐血美食祭」，以「你補血，我們幫你補體重！」為訴求，鼓勵民眾捐血幫台灣。在參與的27家名店中，小編精選了５家必換美食，不論是傳承百年的花生糖、超消暑芒果瀑布奶蓋冰、職人手作濃郁布丁都不能錯過，活動8/2起只到8/6，快收進行事曆，來捐血開嗑好料啦～ 01. 進福大灣花生糖 傳承百年伴手禮 台南古早味傳統、傳承百年伴手禮「進大灣福花生糖」，以美味又扎實的花生顆粒以及那不黏牙的完美比例聞名，嚴選北港頂級大花生，每顆看起來都大顆飽滿，融入比例適中的麥芽糖、砂糖，是大街小巷人人都愛的美食小吃。這次捐血提供了綜合口味小禮盒，花生咬在嘴裡，愈咀嚼香氣愈濃厚，真的是讓人吃到會回味，配上茶品更是對味。 ▲花生咬在嘴裡，愈咀嚼香氣愈濃厚，真的是讓人吃到會回味。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲花生捲傳統的古早味做法，層次分明，甜度適中，口感細膩帶Q香，忍不住讓人一口接著一口。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲濃濃的黑芝麻塊，烤過後帶點焦香，口感軟Q清香，是茶餘飯後的絕佳甜點。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 02. 南泉冰果室 芒果瀑布奶蓋冰 台南必訪冰店「南泉冰果室」，這次美食祭提供了消暑聖品「芒果奶蓋布丁冰」，使用屏東枋山的新鮮芒果，奶蓋吃起來有優酪乳的口感，風味鹹甜鹹甜的，口感裡有種說不出來的美味，芒果的香甜本身就很搶戲，搭載著布丁和奶蓋更是有種相見恨晚的感覺。 ▲名店「南泉冰菓室」也加入了此次活動，「芒果奶蓋冰」奶蓋吃起來有優酪乳的口感，不甜膩夏天必吃。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 【看更多】 換好料倒計時！台北「捐血美食祭」先嗑這７家：米其林台菜、爆餡銅鑼燒、邪惡起司堡 03. 啵蒡脆餅 爽口牛蒡愈嚼愈香 「啵蒡」的牛蒡脆餅很特別，牛蒡本身富有膳食纖維以及多種營養素，再以低溫油炸，經高速抽油、脫油等程序，讓這款餅乾吃起來是相當爽口，還能吃到牛蒡本身的香氣，還可以選擇自己喜歡調味粉去調味，讓這款特別又健康的餅乾吃起來更是不一樣！重口味的人可以選擇檸檬椒鹽，味道特色相當鮮明；甘梅粉碰上牛蒡脆餅也是經典，岩燒海苔唰嘴口感更是讓人欲罷不能，愈吃愈香。 ▲牛蒡脆餅吃起來是相當爽口，還能吃到牛蒡本身的香氣。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲岩燒海苔唰嘴口感更是讓人欲罷不能，愈吃愈香。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 04. 啾ㄠˊ炸雞 路邊攤版肯德基 這間「啾ㄠˊ炸雞」是整攤都是賣炸雞的概念店，這次活動提供的是超唰嘴的「雞米花」，壓根不輸給肯德基，說是路邊攤版的肯德基我都覺得沒有問題，吃起來卡滋卡滋的口感，搭配上雞肉的軟嫩，２者結合根本就是完美，來當下午茶點根本就是超邪惡啊！ ▲雞米花吃起來卡滋卡滋的口感，搭配上雞肉的軟嫩，２者結合根本就是完美。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 05. 福吉雅手作布丁 台南第一間手工玻璃杯布丁 台南第一間手工玻璃杯子布丁就屬這間「福吉雅布丁」了，玻璃杯都經過高溫的殺菌與消毒，在牛乳的選擇上則是以台南柳營產區直達的無調整全脂鮮乳製作，採用台南在地好食材和最棒的乳香，才能做出這麼濃郁口感的布丁。這次美食祭提供了原味的布丁，焦糖甜而不膩，是以人工手作的方式慢慢熬煮，與布丁搭配起來真的是超美味！口感綿密細緻，那乳香所帶出來的氣息很難用言語去形容，只能用舌尖來細細品嘗。 ▲原味的布丁焦糖甜而不膩，口感綿密細緻。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 「你補血，我們幫你補體重」公益美食祭捐血活動 內容：活動期間內，捐出250cc血液就可換取台南美食兌換券１張，500cc可獲得２張（美食店家隨機發送，不可選擇），共有3000張餐券，每人最多可得２張兌換券，兌換２個店家 日期：8/2～8/6 地址：永福捐血中心、中山捐血車、小東捐血室、和緯捐血室、新營捐血室 贊助店家：雙品香酥豬排、福吉雅布丁、啵蒡脆餅、大邱辣年糕、初幸居食屋、泰星球餐館、等咧粉圓 、啾ㄠˊ炸雞、筑馨居、開心製造所、丸飯食事處、肥貓咖啡、 yvonne dessert shop、下大道蘭米糕、進福大灣花生糖-赤崁店、餓男食堂、南泉冰菓室、有肚量低卡健康餐盒、不好說料理工作室、民族鍋燒老店、丹莉蛋捲、小石鍋新營店、曾家小館、康曜健康吧、古早味手作煎肉粿、宜華蛋餅、農農聚場 活動網址：decing.tw/tainan-bloodneed 永福捐血中心 地址：台南市中西區永福路一段85號 預約電話：（06）213-1212 時間：週一至日09：00～20：00 中山捐血車 地址：台南市北區公園南路93號 預約電話：（06）229-5706 時間：週一至五09：30～17：30／週六、日09：00～17：00（週三休） 小東捐血室 地址：台南市北區小東路423巷1-2號 預約電話：（06）209-2005 時間：週一至日08：00～17：00 和緯捐血室 地址：台南市北區和緯路三段330號 預約電話：（06）358-0888 時間：週三至日10：00～18：00（週一、二休） 新營捐血室 地址：台南市新營區中正路23-1號 預約電話：（06）632-8473 時間：週一至日08：00～17：00 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 痛風也要嗑！全台７家浮誇系海味小吃：22隻小卷麵、活體波士頓龍蝦粥、滿料鮮蚵滷肉飯 ■ 宅在家不能少！５款消夜必備網購炸物：浮誇炸全雞、開封即食鹹酥雞皮 ■ 北台灣最大「吃到飽外帶店」！好市多等級烤雞、現撈泰國蝦，近400種好料30元起
2021/07/28 14:00【報導店家】北部１家：阿力香雞排；中部２家：惡魔島世界炸雞、豪傳說雞排；南部４家：啾ㄠˊ炸雞、陳黃陳醬烤雞排、老來味炸物專賣店、迷路炸物店；東部１家：尼客炸雞 雞排控久等了！防疫期間不只能吃便當、吃甜點，還能吃香噴噴的雞排喔～《食尚玩家》特搜出８家超邪惡的雞排店，有浮誇系包進「整隻龍蝦」、超級厚切多汁、銷魂鱈魚卵起司口味，用看的都流口水了，趕快外帶或一鍵訂單送下去，先別管熱量，嗑下去犒賞一下乖乖在家防疫的自己吧！食尚「防疫生活專區」看這裡 北部 01. 新竹／阿力香雞排 超浮誇「龍蝦雞排」 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 新竹消夜美食推薦竹北文興路上的阿力香雞排！不僅美味、出餐速度絕不拖延，生意好到不行。有沾粉雞排和不沾粉的雞排，沒有裹粉的雞排經過醃製入味、塗上店家自製醬料再下去炸。「裸體雞排」吃起來像烤的一樣，鮮嫩多汁、厚度好驚人啊！醬汁微甜。香雞排的分量還蠻大的，整片幾乎都是肉，酥脆外皮撒上獨家配方的胡椒粉，跟市售胡椒粉吃起來不同，雞排還能維持軟嫩多汁的口感，無敵香的啦！ ▲「裸體雞排」吃起來像烤的一樣，鮮嫩多汁、厚度好驚人啊！（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） ▲香雞排的分量還蠻大的，整片幾乎都是肉。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 重點來了，整隻龍蝦包進雞排裡超霸氣！選用澳洲活凍青龍蝦，須前３天預訂，可外帶不適合外送。上頭擺滿薯條、魷魚圈、花椰菜跟玉米筍，底下還鋪有生菜！龍蝦雞排大約是４份香雞排的分量，三五好友一起分食也OK，整體味道還不錯，從沒想過龍蝦跟雞排可以搭在一起，若能凸顯龍蝦肉的甜味會更加分。 ▲整隻龍蝦包進雞排裡超霸氣，須前３天預訂。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛） 中部 02. 台中／惡魔島世界炸雞 酥脆雞排有10元硬幣厚 玩家:商妮吃喝遊樂 台中大里這家「惡魔島世界炸雞」，雞肉都是溫體醃漬入味現點現炸，外皮酥脆、雞肉軟嫩多汁一吃就上癮，超高CP值在Google評論4.8星很厲害。傳統厚雞排拿在手裡可以感受到分量相當扎實，跟一般雞排店薄薄的完全不同，從咬開的斷面可以看到外皮比較薄，裡頭厚厚的扎實雞排，有按摩過口感軟嫩帶點Q度，肉汁香甜好好吃。脆皮雞排酥脆還帶有蜜汁風味，大口咬要小心噴汁燙口。相較於台灣傳統雞排，我個人更愛這個脆皮雞排，咬的時候脆皮發出卡滋卡滋聲響，伴隨裡頭嫩口爆汁的厚實雞肉，真的很過癮！ ▲跟一般雞排店薄薄的完全不同，有按摩過口感軟嫩帶點Q度，肉汁香甜好好吃。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） ▲脆皮雞排酥脆還帶有蜜汁風味，大口咬要小心噴汁燙口。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） 匈牙利紅椒脆皮半雞，每天限量，建議提前預約才吃得到。炸完看得出來表皮非常酥脆，上桌時還能聞到陣陣香氣。戴手套撕開，可以感受到表皮炸裂開酥脆的程度，裡頭肉汁滿滿口感非常軟嫩，撒點椒鹽粉跟辣椒粉，味道香甜超好吃的。 ▲炸完看得出來表皮非常酥脆，上桌時還能聞到陣陣香氣。（圖片來源：商妮吃喝遊樂） 03. 彰化／豪傳說雞排 每日限量３小時完售 玩家:艾妮可美味人生 彰化二林的這家「豪傳說雞排」真心太狂！每天不到３小時秒殺賣光，讓人吃過真心要說一聲回不去了！雞排香脆爆汁晚來真的買不到。本來以為飲料喝到飽的福利只有內用才有，沒想到外帶也適用耶！直接幫你把買飲料的錢都省下來。老闆每天堅持每日選用新鮮現宰溫體雞肉，每塊雞排都是扎實的，為了雞肉的品質所以每天都是限量銷售，賣完就直接打烊收工。 ▲老闆每天堅持每日選用新鮮現宰溫體雞肉，每塊雞排都是扎實的。（圖片來源：艾妮可美味人生） 起司雙重奏，起司控看了會理智斷線，一口咬下整個起司爆漿如同瀑布般湧出，看起來超級誘人，仔細一瞧可以發現裡頭加入了２款起司，起司給得也是超級實在，搭配厚實雞排好過癮，雞排拿在手上沉甸甸的，厚度不馬虎，都有50元硬幣高！酥脆又厚實卻仍然保有鮮嫩的雞汁，讓人非常驚喜，已經一舉躍升我心中的雞排冠軍。 ▲起司雙重奏，仔細一瞧可以發現裡頭加入了２款起司。（圖片來源：艾妮可美味人生） 【看更多】 ６點半開賣太邪惡！台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃，在地人推薦必點「芋泥吐司」 南部 04. 台南／啾ㄠˊ炸雞 台南大學學生最愛 玩家:艾妮可美味人生 台南大學學生最愛的課後零嘴「啾ㄠˊ炸雞」每日限量供應，只要銅板價就能幫你課後補滿元氣！炸物都有原味、胡椒、甘梅、辣味４種口味可依自己的喜好做挑選搭配。厚實香脆的雞排，撒上帶著中藥香氣的特製胡椒粉，外脆內嫩會噴汁超級美味。比起傳統的薄皮炸雞排我更喜歡脆皮雞排， 爽脆無比的外皮炸得乾爽不油膩，裡頭的雞排咬下時飽嘴度高，厚實有彈性，又帶著雞汁好香嫩。 ▲厚實香脆的雞排，撒上帶著中藥香氣的特製胡椒粉，外脆內嫩會噴汁超級美味。（圖片來源：艾妮可美味人生） 05. 台南／陳黃陳醬烤雞排 20幾種醬料口味 玩家:花露露 の花花世界 「陳黃陳醬烤雞排」買著當晚餐、消夜都滿適合的。主打的是醬烤雞排，用的是先炸後燒烤的方式！讓食材先炸酥脆，後烤至入味，口味超多變化，有甜有鹹任大家挑選，原味、椒鹽、麻辣、梅子、檸檬、海苔、咖哩、蒜香、雞汁、哇沙咪、科學麵、起司、泡菜、比薩、奶酥、葡萄、梅子醬、泰式辣醬、普羅旺斯、沙茶、沙拉、七味、巧克力等。 ▲「陳黃陳醬烤雞排」用的是先炸後燒烤的方式。（圖片來源：花露露 の花花世界） 泰式酸辣雞排，深褐色的外皮更顯得誘人。醬汁是帶甘甜風味，如果不吃那麼甜的朋友可選半糖喔！醬汁會抹得較少些。趁熱吃時，雞排因為炸過，所以表層會有些微微酥，原本酥脆的外衣經由醬汁的點綴，更顯得香醇誘人。醬汁是道地的台南味，帶點甜香氣息。泰式酸辣醬會多了酸酸辣辣的味道，更多層次！大阪燒則是美乃滋和柴魚片點綴，香氣更明顯。 ▲泰式酸辣雞排（圖左），酸甜辣的醬汁風味，味道很多層次；大阪燒（圖右）是美乃滋和柴魚片點綴，香氣更明顯。（圖片來源：花露露 の花花世界） 06. 高雄／老來味炸物專賣店 祕製超多汁按摩雞 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 很多朋友推薦一定要吃的「老來味炸物專賣店」，使用新鮮雞肉冷藏配送，不使用冷凍雞肉，肉質軟嫩多汁，建議不要切，大口咬下厚切雞排，真的很爽快。吃過都會愛上的厚切雞排，連挑嘴的朋友都大力推薦，現炸大概８分鐘，帶回家咬下還是多汁、鮮甜、酥脆。按摩過的雞肉果然比較軟嫩，非常飽滿夠味，很多附近民眾、學生都特地來買，按摩雞果然魅力十足，炸物處理得都很不錯，細膩控制油炸的時間、拿捏洽到好處。 ▲招牌厚切雞排酥脆多汁，非常飽滿夠味。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 【看更多】 比臉大雞排只要50元！板橋複合式炸物像一間熱炒店，想吃泡菜青木瓜通通有 07. 高雄／迷路炸物店 牽絲鱈魚卵起司口味 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 下午３點半就營業，很多公司行號下午茶都愛吃的「迷路炸物」，據說很多明星出沒，高雄好吃炸雞排推薦必吃！紅絲帶口味，起司雞排都是熱門銷售，邪惡夠味，裡面塞滿滿的鱈魚卵起司，完全都是手工製作，比臉還大的厚雞排，用料塞好塞滿，保有海洋風味，也不會搶走雞排本身的鮮味，很有厚度與分量的炸雞排。 ▲紅絲帶口味，裡面塞滿滿的鱈魚卵起司。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 東部 08. 花蓮／尼客炸雞 外皮酥脆不油膩 玩家:跳躍的宅男 尼客炸雞是花蓮炸雞品牌，開了８年，還開了幾間分店，雖然是賣炸雞為主，但還是有像鹹酥雞一樣的東西可以買。不得不說他的雞排真心好吃，酥脆的外皮一點都沒有油膩感，而且外皮就有調味，滋味很夠，加上雞排本身很有汁，非常可以，推薦。至於無骨雞腿排就覺得比較中規中矩一點，外皮當然酥脆，但下次會選雞排或是炸雞腿。 ▲雞排真心好吃，酥脆的外皮一點都沒有油膩感，而且外皮就有調味，滋味很夠。（圖片來源：跳躍的宅男） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 午餐就能吃得到！台南超邪惡炸雞只要銅板價，唰嘴雞米花不輸肯德基 ■ 火鍋控必嗑！老店超澎派「牛肉超載鍋」，988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 被麵包耽誤的炸雞店！嫩口雞翅晚來吃不到，超大瓶25元豆漿紅茶也要搶
2021/05/27 17:40台南五妃街又有新美食啦！相信大家都知道五妃街上的等咧粉圓，這次這間「啾ㄠˊ炸雞」炸雞店就是以進駐方式在店前開業，來這裡真的不用怕餓到，提供飲料、消夜，現在還有炸雞，從中午11點半就開始營業，一直到晚上才打烊，走過路過可別錯過啦！ 恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎：https://bit.ly/3cD1U37 開幕就人潮滿滿 「啾ㄠˊ炸雞」距離台南大學也非常近，第一天開幕就吸引不少婆婆媽媽們前往購買，中午時段也有學生前來，門口人潮不少，只能說炸雞的魅力真的無法擋！店內商品都是先炸好，等客人點了之後會再次加熱回炸，其實就跟鹹酥雞的方式很像，所以吃到熱食是一定沒有問題的啦！ ▲啾ㄠˊ炸雞從中午就開始營業，門口常見排隊人潮。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 脆皮雞排醃製入味 其實「啾ㄠˊ炸雞」的價格不貴，脆皮雞排60元也算是雞排界中比較便宜的了，不同口味都可以嘗試看看，脆皮炸雞真的是蠻大塊的，吃起來超過癮啦！建議搭配梅粉、辣椒口味一起吃，甜甜又辣辣的口感特別好啊！而這雞排本身醃製的也很入味，炸得恰到好處，且麵衣不厚重，吃起來相當好吃。 【看更多】 在地人激推！高雄銅板炸物全品項不超過50元，必點10元雞肉串軟嫩多汁 ▲脆皮雞排超大一片，只要銅板價60元。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲醃製過的雞排炸得恰到好處，麵皮也不會過於厚重。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 【看更多】 比臉大雞排加了「科學麵」好酥脆！台南雞排超乎想像，還有肉鬆海苔、焗烤起司口味 雞米花搭地瓜最對味 雞米花真的超級好吃！這裡的雞米花壓根不輸給肯德基，可說是「路邊攤版的肯德基」，吃起來卡滋卡滋的口感，搭配上雞肉的軟嫩，兩者結合簡直完美，用來當下午茶點根本就是超邪惡啊！雞米花搭配炸地瓜更是一絕，每個地瓜都超大塊，另外，剛炸起來的卡拉雞腿也超多汁，一口咬下那肉汁就要噴出來，而且只需要用銅板價格就可以吃到，真的很划算又超值呢！ ▲許多部落客狂推雞米花跟地瓜，吃起來不輸知名連鎖店。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲卡拉雞腿一口咬下肉汁就要噴出來，且只需要用銅板價格就可以吃到。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 【看更多】 ■ 稱霸高雄！一甲子白糖粿外酥內綿超唰嘴，爆漿番薯椪也必點 ■ 1顆只要5元！高雄手工現做水餃鮮甜又多汁，再搭1碗30元酸辣湯更對味 ■ 奶香+果香控雙滿足！吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿，還有「果茶醬」能秒沖泡飲料
2021/01/18 14:00
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