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店家報導

快衝第二波!台南「捐血美食祭」必換這5家:百年花生糖、路邊攤版肯德基、芒果瀑布冰

【報導店家】進福大灣花生糖、南泉冰果室、啵蒡脆餅、啾ㄠˊ炸雞、福吉雅手作布丁     錯過第一波活動了嗎?沒關係,台南公益美食祭捐血換好料最後1週即將開跑!台南部落客「熱血玩台南」與台北部落客「爆肝護士」因應血庫告急,南北串聯舉辦「公益捐血美食祭」,以「你補血,我們幫你補體重!」為訴求,鼓勵民眾捐血幫台灣。在參與的27家名店中,小編精選了5家必換美食,不論是傳承百年的花生糖、超消暑芒果瀑布奶蓋冰、職人手作濃郁布丁都不能錯過,活動8/2起只到8/6,快收進行事曆,來捐血開嗑好料啦~   01. 進福大灣花生糖  傳承百年伴手禮 台南古早味傳統、傳承百年伴手禮「進大灣福花生糖」,以美味又扎實的花生顆粒以及那不黏牙的完美比例聞名,嚴選北港頂級大花生,每顆看起來都大顆飽滿,融入比例適中的麥芽糖、砂糖,是大街小巷人人都愛的美食小吃。這次捐血提供了綜合口味小禮盒,花生咬在嘴裡,愈咀嚼香氣愈濃厚,真的是讓人吃到會回味,配上茶品更是對味。   ▲花生咬在嘴裡,愈咀嚼香氣愈濃厚,真的是讓人吃到會回味。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲花生捲傳統的古早味做法,層次分明,甜度適中,口感細膩帶Q香,忍不住讓人一口接著一口。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲濃濃的黑芝麻塊,烤過後帶點焦香,口感軟Q清香,是茶餘飯後的絕佳甜點。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     02. 南泉冰果室  芒果瀑布奶蓋冰 台南必訪冰店「南泉冰果室」,這次美食祭提供了消暑聖品「芒果奶蓋布丁冰」,使用屏東枋山的新鮮芒果,奶蓋吃起來有優酪乳的口感,風味鹹甜鹹甜的,口感裡有種說不出來的美味,芒果的香甜本身就很搶戲,搭載著布丁和奶蓋更是有種相見恨晚的感覺。   ▲名店「南泉冰菓室」也加入了此次活動,「芒果奶蓋冰」奶蓋吃起來有優酪乳的口感,不甜膩夏天必吃。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     【看更多】 換好料倒計時!台北「捐血美食祭」先嗑這7家:米其林台菜、爆餡銅鑼燒、邪惡起司堡   03. 啵蒡脆餅  爽口牛蒡愈嚼愈香 「啵蒡」的牛蒡脆餅很特別,牛蒡本身富有膳食纖維以及多種營養素,再以低溫油炸,經高速抽油、脫油等程序,讓這款餅乾吃起來是相當爽口,還能吃到牛蒡本身的香氣,還可以選擇自己喜歡調味粉去調味,讓這款特別又健康的餅乾吃起來更是不一樣!重口味的人可以選擇檸檬椒鹽,味道特色相當鮮明;甘梅粉碰上牛蒡脆餅也是經典,岩燒海苔唰嘴口感更是讓人欲罷不能,愈吃愈香。   ▲牛蒡脆餅吃起來是相當爽口,還能吃到牛蒡本身的香氣。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲岩燒海苔唰嘴口感更是讓人欲罷不能,愈吃愈香。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     04. 啾ㄠˊ炸雞  路邊攤版肯德基 這間「啾ㄠˊ炸雞」是整攤都是賣炸雞的概念店,這次活動提供的是超唰嘴的「雞米花」,壓根不輸給肯德基,說是路邊攤版的肯德基我都覺得沒有問題,吃起來卡滋卡滋的口感,搭配上雞肉的軟嫩,2者結合根本就是完美,來當下午茶點根本就是超邪惡啊!   ▲雞米花吃起來卡滋卡滋的口感,搭配上雞肉的軟嫩,2者結合根本就是完美。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     05. 福吉雅手作布丁  台南第一間手工玻璃杯布丁 台南第一間手工玻璃杯子布丁就屬這間「福吉雅布丁」了,玻璃杯都經過高溫的殺菌與消毒,在牛乳的選擇上則是以台南柳營產區直達的無調整全脂鮮乳製作,採用台南在地好食材和最棒的乳香,才能做出這麼濃郁口感的布丁。這次美食祭提供了原味的布丁,焦糖甜而不膩,是以人工手作的方式慢慢熬煮,與布丁搭配起來真的是超美味!口感綿密細緻,那乳香所帶出來的氣息很難用言語去形容,只能用舌尖來細細品嘗。   ▲原味的布丁焦糖甜而不膩,口感綿密細緻。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     「你補血,我們幫你補體重」公益美食祭捐血活動 內容:活動期間內,捐出250cc血液就可換取台南美食兌換券1張,500cc可獲得2張(美食店家隨機發送,不可選擇),共有3000張餐券,每人最多可得2張兌換券,兌換2個店家 日期:8/2~8/6 地址:永福捐血中心、中山捐血車、小東捐血室、和緯捐血室、新營捐血室 贊助店家:雙品香酥豬排、福吉雅布丁、啵蒡脆餅、大邱辣年糕、初幸居食屋、泰星球餐館、等咧粉圓 、啾ㄠˊ炸雞、筑馨居、開心製造所、丸飯食事處、肥貓咖啡、 yvonne dessert shop、下大道蘭米糕、進福大灣花生糖-赤崁店、餓男食堂、南泉冰菓室、有肚量低卡健康餐盒、不好說料理工作室、民族鍋燒老店、丹莉蛋捲、小石鍋新營店、曾家小館、康曜健康吧、古早味手作煎肉粿、宜華蛋餅、農農聚場 活動網址:decing.tw/tainan-bloodneed   永福捐血中心 地址:台南市中西區永福路一段85號 預約電話:(06)213-1212 時間:週一至日09:00~20:00   中山捐血車 地址:台南市北區公園南路93號 預約電話:(06)229-5706 時間:週一至五09:30~17:30/週六、日09:00~17:00(週三休)   小東捐血室 地址:台南市北區小東路423巷1-2號 預約電話:(06)209-2005 時間:週一至日08:00~17:00   和緯捐血室 地址:台南市北區和緯路三段330號 預約電話:(06)358-0888 時間:週三至日10:00~18:00(週一、二休)   新營捐血室 地址:台南市新營區中正路23-1號 預約電話:(06)632-8473 時間:週一至日08:00~17:00   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 痛風也要嗑!全台7家浮誇系海味小吃:22隻小卷麵、活體波士頓龍蝦粥、滿料鮮蚵滷肉飯 ■ 宅在家不能少!5款消夜必備網購炸物:浮誇炸全雞、開封即食鹹酥雞皮  ■ 北台灣最大「吃到飽外帶店」!好市多等級烤雞、現撈泰國蝦,近400種好料30元起

2021/07/28 14:00

外送、外帶回家嗑!全台8家超邪惡雞排:包整隻龍蝦、比10元硬幣厚、牽絲鱈魚卵起司

【報導店家】北部1家:阿力香雞排;中部2家:惡魔島世界炸雞、豪傳說雞排;南部4家:啾ㄠˊ炸雞、陳黃陳醬烤雞排、老來味炸物專賣店、迷路炸物店;東部1家:尼客炸雞     雞排控久等了!防疫期間不只能吃便當、吃甜點,還能吃香噴噴的雞排喔~《食尚玩家》特搜出8家超邪惡的雞排店,有浮誇系包進「整隻龍蝦」、超級厚切多汁、銷魂鱈魚卵起司口味,用看的都流口水了,趕快外帶或一鍵訂單送下去,先別管熱量,嗑下去犒賞一下乖乖在家防疫的自己吧!食尚「防疫生活專區」看這裡   北部 01. 新竹/阿力香雞排  超浮誇「龍蝦雞排」 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 新竹消夜美食推薦竹北文興路上的阿力香雞排!不僅美味、出餐速度絕不拖延,生意好到不行。有沾粉雞排和不沾粉的雞排,沒有裹粉的雞排經過醃製入味、塗上店家自製醬料再下去炸。「裸體雞排」吃起來像烤的一樣,鮮嫩多汁、厚度好驚人啊!醬汁微甜。香雞排的分量還蠻大的,整片幾乎都是肉,酥脆外皮撒上獨家配方的胡椒粉,跟市售胡椒粉吃起來不同,雞排還能維持軟嫩多汁的口感,無敵香的啦!   ▲「裸體雞排」吃起來像烤的一樣,鮮嫩多汁、厚度好驚人啊!(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   ▲香雞排的分量還蠻大的,整片幾乎都是肉。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)   重點來了,整隻龍蝦包進雞排裡超霸氣!選用澳洲活凍青龍蝦,須前3天預訂,可外帶不適合外送。上頭擺滿薯條、魷魚圈、花椰菜跟玉米筍,底下還鋪有生菜!龍蝦雞排大約是4份香雞排的分量,三五好友一起分食也OK,整體味道還不錯,從沒想過龍蝦跟雞排可以搭在一起,若能凸顯龍蝦肉的甜味會更加分。   ▲整隻龍蝦包進雞排裡超霸氣,須前3天預訂。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     中部 02. 台中/惡魔島世界炸雞  酥脆雞排有10元硬幣厚 玩家:商妮吃喝遊樂 台中大里這家「惡魔島世界炸雞」,雞肉都是溫體醃漬入味現點現炸,外皮酥脆、雞肉軟嫩多汁一吃就上癮,超高CP值在Google評論4.8星很厲害。傳統厚雞排拿在手裡可以感受到分量相當扎實,跟一般雞排店薄薄的完全不同,從咬開的斷面可以看到外皮比較薄,裡頭厚厚的扎實雞排,有按摩過口感軟嫩帶點Q度,肉汁香甜好好吃。脆皮雞排酥脆還帶有蜜汁風味,大口咬要小心噴汁燙口。相較於台灣傳統雞排,我個人更愛這個脆皮雞排,咬的時候脆皮發出卡滋卡滋聲響,伴隨裡頭嫩口爆汁的厚實雞肉,真的很過癮!   ▲跟一般雞排店薄薄的完全不同,有按摩過口感軟嫩帶點Q度,肉汁香甜好好吃。(圖片來源:商妮吃喝遊樂)   ▲脆皮雞排酥脆還帶有蜜汁風味,大口咬要小心噴汁燙口。(圖片來源:商妮吃喝遊樂)   匈牙利紅椒脆皮半雞,每天限量,建議提前預約才吃得到。炸完看得出來表皮非常酥脆,上桌時還能聞到陣陣香氣。戴手套撕開,可以感受到表皮炸裂開酥脆的程度,裡頭肉汁滿滿口感非常軟嫩,撒點椒鹽粉跟辣椒粉,味道香甜超好吃的。   ▲炸完看得出來表皮非常酥脆,上桌時還能聞到陣陣香氣。(圖片來源:商妮吃喝遊樂)     03. 彰化/豪傳說雞排  每日限量3小時完售 玩家:艾妮可美味人生 彰化二林的這家「豪傳說雞排」真心太狂!每天不到3小時秒殺賣光,讓人吃過真心要說一聲回不去了!雞排香脆爆汁晚來真的買不到。本來以為飲料喝到飽的福利只有內用才有,沒想到外帶也適用耶!直接幫你把買飲料的錢都省下來。老闆每天堅持每日選用新鮮現宰溫體雞肉,每塊雞排都是扎實的,為了雞肉的品質所以每天都是限量銷售,賣完就直接打烊收工。   ▲老闆每天堅持每日選用新鮮現宰溫體雞肉,每塊雞排都是扎實的。(圖片來源:艾妮可美味人生)   起司雙重奏,起司控看了會理智斷線,一口咬下整個起司爆漿如同瀑布般湧出,看起來超級誘人,仔細一瞧可以發現裡頭加入了2款起司,起司給得也是超級實在,搭配厚實雞排好過癮,雞排拿在手上沉甸甸的,厚度不馬虎,都有50元硬幣高!酥脆又厚實卻仍然保有鮮嫩的雞汁,讓人非常驚喜,已經一舉躍升我心中的雞排冠軍。   ▲起司雙重奏,仔細一瞧可以發現裡頭加入了2款起司。(圖片來源:艾妮可美味人生)     【看更多】 6點半開賣太邪惡!台中隱藏版「雞排餐車」透早就能吃,在地人推薦必點「芋泥吐司」   南部 04. 台南/啾ㄠˊ炸雞  台南大學學生最愛 玩家:艾妮可美味人生 台南大學學生最愛的課後零嘴「啾ㄠˊ炸雞」每日限量供應,只要銅板價就能幫你課後補滿元氣!炸物都有原味、胡椒、甘梅、辣味4種口味可依自己的喜好做挑選搭配。厚實香脆的雞排,撒上帶著中藥香氣的特製胡椒粉,外脆內嫩會噴汁超級美味。比起傳統的薄皮炸雞排我更喜歡脆皮雞排, 爽脆無比的外皮炸得乾爽不油膩,裡頭的雞排咬下時飽嘴度高,厚實有彈性,又帶著雞汁好香嫩。   ▲厚實香脆的雞排,撒上帶著中藥香氣的特製胡椒粉,外脆內嫩會噴汁超級美味。(圖片來源:艾妮可美味人生)     05. 台南/陳黃陳醬烤雞排  20幾種醬料口味 玩家:花露露 の花花世界 「陳黃陳醬烤雞排」買著當晚餐、消夜都滿適合的。主打的是醬烤雞排,用的是先炸後燒烤的方式!讓食材先炸酥脆,後烤至入味,口味超多變化,有甜有鹹任大家挑選,原味、椒鹽、麻辣、梅子、檸檬、海苔、咖哩、蒜香、雞汁、哇沙咪、科學麵、起司、泡菜、比薩、奶酥、葡萄、梅子醬、泰式辣醬、普羅旺斯、沙茶、沙拉、七味、巧克力等。   ▲「陳黃陳醬烤雞排」用的是先炸後燒烤的方式。(圖片來源:花露露 の花花世界)   泰式酸辣雞排,深褐色的外皮更顯得誘人。醬汁是帶甘甜風味,如果不吃那麼甜的朋友可選半糖喔!醬汁會抹得較少些。趁熱吃時,雞排因為炸過,所以表層會有些微微酥,原本酥脆的外衣經由醬汁的點綴,更顯得香醇誘人。醬汁是道地的台南味,帶點甜香氣息。泰式酸辣醬會多了酸酸辣辣的味道,更多層次!大阪燒則是美乃滋和柴魚片點綴,香氣更明顯。   ▲泰式酸辣雞排(圖左),酸甜辣的醬汁風味,味道很多層次;大阪燒(圖右)是美乃滋和柴魚片點綴,香氣更明顯。(圖片來源:花露露 の花花世界)     06. 高雄/老來味炸物專賣店  祕製超多汁按摩雞 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 很多朋友推薦一定要吃的「老來味炸物專賣店」,使用新鮮雞肉冷藏配送,不使用冷凍雞肉,肉質軟嫩多汁,建議不要切,大口咬下厚切雞排,真的很爽快。吃過都會愛上的厚切雞排,連挑嘴的朋友都大力推薦,現炸大概8分鐘,帶回家咬下還是多汁、鮮甜、酥脆。按摩過的雞肉果然比較軟嫩,非常飽滿夠味,很多附近民眾、學生都特地來買,按摩雞果然魅力十足,炸物處理得都很不錯,細膩控制油炸的時間、拿捏洽到好處。   ▲招牌厚切雞排酥脆多汁,非常飽滿夠味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【看更多】 比臉大雞排只要50元!板橋複合式炸物像一間熱炒店,想吃泡菜青木瓜通通有   07. 高雄/迷路炸物店  牽絲鱈魚卵起司口味 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 下午3點半就營業,很多公司行號下午茶都愛吃的「迷路炸物」,據說很多明星出沒,高雄好吃炸雞排推薦必吃!紅絲帶口味,起司雞排都是熱門銷售,邪惡夠味,裡面塞滿滿的鱈魚卵起司,完全都是手工製作,比臉還大的厚雞排,用料塞好塞滿,保有海洋風味,也不會搶走雞排本身的鮮味,很有厚度與分量的炸雞排。   ▲紅絲帶口味,裡面塞滿滿的鱈魚卵起司。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     東部 08. 花蓮/尼客炸雞  外皮酥脆不油膩 玩家:跳躍的宅男 尼客炸雞是花蓮炸雞品牌,開了8年,還開了幾間分店,雖然是賣炸雞為主,但還是有像鹹酥雞一樣的東西可以買。不得不說他的雞排真心好吃,酥脆的外皮一點都沒有油膩感,而且外皮就有調味,滋味很夠,加上雞排本身很有汁,非常可以,推薦。至於無骨雞腿排就覺得比較中規中矩一點,外皮當然酥脆,但下次會選雞排或是炸雞腿。   ▲雞排真心好吃,酥脆的外皮一點都沒有油膩感,而且外皮就有調味,滋味很夠。(圖片來源:跳躍的宅男)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 午餐就能吃得到!台南超邪惡炸雞只要銅板價,唰嘴雞米花不輸肯德基 ■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花 ■ 被麵包耽誤的炸雞店!嫩口雞翅晚來吃不到,超大瓶25元豆漿紅茶也要搶

2021/05/27 17:40

午餐就能吃得到!台南超邪惡炸雞只要銅板價,唰嘴雞米花不輸肯德基

  台南五妃街又有新美食啦!相信大家都知道五妃街上的等咧粉圓,這次這間「啾ㄠˊ炸雞」炸雞店就是以進駐方式在店前開業,來這裡真的不用怕餓到,提供飲料、消夜,現在還有炸雞,從中午11點半就開始營業,一直到晚上才打烊,走過路過可別錯過啦!     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項 點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   開幕就人潮滿滿 「啾ㄠˊ炸雞」距離台南大學也非常近,第一天開幕就吸引不少婆婆媽媽們前往購買,中午時段也有學生前來,門口人潮不少,只能說炸雞的魅力真的無法擋!店內商品都是先炸好,等客人點了之後會再次加熱回炸,其實就跟鹹酥雞的方式很像,所以吃到熱食是一定沒有問題的啦!   ▲啾ㄠˊ炸雞從中午就開始營業,門口常見排隊人潮。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   脆皮雞排醃製入味 其實「啾ㄠˊ炸雞」的價格不貴,脆皮雞排60元也算是雞排界中比較便宜的了,不同口味都可以嘗試看看,脆皮炸雞真的是蠻大塊的,吃起來超過癮啦!建議搭配梅粉、辣椒口味一起吃,甜甜又辣辣的口感特別好啊!而這雞排本身醃製的也很入味,炸得恰到好處,且麵衣不厚重,吃起來相當好吃。   【看更多】 在地人激推!高雄銅板炸物全品項不超過50元,必點10元雞肉串軟嫩多汁   ▲脆皮雞排超大一片,只要銅板價60元。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲醃製過的雞排炸得恰到好處,麵皮也不會過於厚重。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   【看更多】 比臉大雞排加了「科學麵」好酥脆!台南雞排超乎想像,還有肉鬆海苔、焗烤起司口味   雞米花搭地瓜最對味 雞米花真的超級好吃!這裡的雞米花壓根不輸給肯德基,可說是「路邊攤版的肯德基」,吃起來卡滋卡滋的口感,搭配上雞肉的軟嫩,兩者結合簡直完美,用來當下午茶點根本就是超邪惡啊!雞米花搭配炸地瓜更是一絕,每個地瓜都超大塊,另外,剛炸起來的卡拉雞腿也超多汁,一口咬下那肉汁就要噴出來,而且只需要用銅板價格就可以吃到,真的很划算又超值呢!   ▲許多部落客狂推雞米花跟地瓜,吃起來不輸知名連鎖店。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲卡拉雞腿一口咬下肉汁就要噴出來,且只需要用銅板價格就可以吃到。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     【看更多】 ■ 稱霸高雄!一甲子白糖粿外酥內綿超唰嘴,爆漿番薯椪也必點 ■ 1顆只要5元!高雄手工現做水餃鮮甜又多汁,再搭1碗30元酸辣湯更對味 ■ 奶香+果香控雙滿足!吐司人最愛「金黃奶酥醬」抹好抹滿,還有「果茶醬」能秒沖泡飲料    

2021/01/18 14:00

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