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粉漿蛋餅

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板橋車站美食推薦20家!大遠百千層蛋糕界LV、環球購物中心火鍋吃到飽

交通超便利的板橋車站,不僅擁有三鐵共構的優勢,更是著名的新北耶誕城舉辦地點,周邊美食可是多到數不清,《食尚玩家》小編這就替大家精選了20家好料,高級餐酒館、巨無霸漢堡、IG打卡甜點通通都有,還有必逛的大遠百、環球購物中心也有超多美食,讓你一次吃個夠!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 板橋車站周邊美食有哪些特色? 板橋車站周邊【大遠百】美食推薦6家 01. LADY M|千層蛋糕界的LV 02. Cafe at ALESSI Store|義大利廚具品牌 03. B&G 德國農莊複合式餐茶館|低調奢華歐式料理 04. 嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司|日本超夯生吐司 05. 春水堂|珍珠奶茶發源地 06. 初魚 鮨|預約制無菜單日本料理 板橋車站周邊【環球購物中心】美食推薦5家 07. 橋村炸雞|秒飛韓國吃炸雞 08. 聚日式鍋物|吃到飽火鍋首選 09. 朱記餡餅|北方道地口味麵點 10. 涓豆腐|必嘗韓式嫩豆腐 11. 咖哩樹|天然果泥熬煮日式咖哩 板橋車站周邊【異國料理】美食推薦3家 12. 板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳|視覺、味覺兼具的泰式餐酒館 13. 樂漢堡美式餐廳Lovss Burger|巨無霸漢堡 14. 小吉咖哩|一次嘗到雙醬 板橋車站周邊【甜點】美食推薦4家 15. Ten Ten Den Den點點甜甜|IG排隊甜點店 16. Merci créme|歐式復古老屋法式甜點 17. PONPIE澎派|黃金比例檸檬塔 18. 巷弄裡的噠噠聲|50元療癒烤布蕾 板橋車站周邊【小吃】美食推薦2家 19. 粉漿蛋餅|餅皮加蘿蔔絲 20. 金冠排骨|板橋30年老字號便當店   板橋車站周邊美食有哪些特色? 板橋車站為新北市相當重要的交通樞紐,匯集台鐵縱貫線、台灣高鐵、台北捷運板南線、台北捷運環狀線,也因為如此方便的交通,周邊美食更是數不勝數。從早餐的粉漿蛋餅、午餐排骨飯,到晚餐爽嗑異國料理、石頭火鍋,還有各大餐飲品牌進駐的大遠百、環球購物中心,超多美食選擇,絕對是聚餐首選之地。   板橋車站周邊【大遠百】美食推薦6家 01. LADY M|千層蛋糕界的LV【Google 4.2星】 有千層蛋糕界LV之稱的「Lady M」,就位在大遠百B1,2017年進駐台灣,全台目前僅7據點。以法式經典千層蛋糕最具代表性,嚴選原料,專業甜點師純手工製作,每份千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆疊,優雅簡約的風格,是千層迷的首選。除了常態款經典原味、抹茶外,還有期間限定可以選擇,價位落在270、280元。   ▲每份千層蛋糕使用超過20層的手工法式薄餅堆疊。     02. Cafe at ALESSI Store|廚具品牌端出義大利餐【Google4星】 「Cafe at ALESSI Store」是義大利廚具、家庭用品「ALESSI」所開設,延續ALESSI堅持創意、工藝與美學的精神,所使用的餐具皆出自頂尖設計師之手。位在大遠百9樓的熱氣球廣場旁邊,如同置身國外的街區吃飯。推薦「經典夏威夷披薩」(480元),整體調味是鹹香中帶有清甜,能吃到培根、起司、番茄和鳳梨,餅皮又香又Q,不自覺就吃完全部!另還有多種義大利麵、燉飯可選,價位落在330~480元。   ▲「經典夏威夷披薩」能吃到培根、起司、番茄和鳳梨。(圖片來源:跟著 Karen W. 品味人生)     03. B&G德國農莊複合式餐茶館|低調奢華歐式餐點【Google 4.4星】 「B&G德國農莊複合式餐茶館」位在大遠百3樓,以結合東西飲食文化,提供花卉草本餐點、甜品、天然花果草本茶等等,低調奢華的歐式,搭配高雅精緻的瓷器,享受養生的品茶生活。在各式麵包、義大利麵、甜品中,推薦「奶油親子鮭魚燉飯」(420元),現烤鮭魚捲搭配鮭魚卵,最特別的是使用義大利米型麵,以高山冷泉揉製成的麵團製作,口感像麵又像飯,能增加咀嚼感,整體價位落在195~980元。   ▲「奶油親子鮭魚燉飯」使用義大利米型麵,口感特別。(圖片來源:Tiss玩味食尚)     04. 嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司|好吃好拍生吐司【Google 3.6星】 從日本一路夯到台灣的生吐司專門店「嵜本SAKImoto Bakery」,以現烤吐司搭配手工水果醬,濃厚的香甜氣味,口感潤澤有彈性,質地柔軟,不僅好吃還超好拍。此間門市位在大遠百1樓,經典必吃極生奶油牛奶吐司、極美自然吐司與各種寶石果醬都別錯過,單片價位落在95~175元。   ▲「嵜本SAKImoto Bakery」以現烤吐司搭配手工水果醬大受歡迎。     05. 春水堂|珍珠奶茶發源地【Google 3.6星】 世界珍珠奶茶發源地的春水堂,在全台各地皆有分店,此門市位在大遠百3樓的春水堂。珍珠奶茶(冰100元/S,190元/M)可說是台灣的國民飲料,人手1杯,是大家來春水堂必點。除此之外還有各種飲品可選擇,鹹食控推薦必吃「功夫麵」(110元),Q彈麵條配上特調辣醬真的超唰嘴!價位落在85元~250元。   ▲來春水堂必喝的珍珠奶茶是最受歡迎的飲品。     06. 初魚 鮨|預約制無菜單日本料理【Google 4.4星】 位在大遠百2樓、採預約制的高檔日本料理「初魚 鮨」,保留傳統江戶前壽司之精髓,堅持透過百年職人技法引出食材的美味。以無菜單形式完整體現經典日式料理,在選用食材上較不受限制,挑選當季最新鮮的漁獲,而食材大多來自日本,讓顧客能享受未知菜色帶來的驚喜,同時結合味覺、視覺與嗅覺,豐富用餐體驗,價位落在1,700元+10%左右,需事先預約。   ▲採預約制的高檔日本料理「初魚 鮨」,以無菜單形式完整體現經典日式料理。(圖片來源:Tiss玩味食尚)     板橋車站周邊【環球購物中心】美食推薦5家 07. 橋村炸雞|秒飛韓國吃炸雞【Google 3.3星】 大家飛韓國必吃的橋村炸雞,現在在板橋環球購物中心B1就能吃到啦!以獨門醬汁醃漬雞肉12小時入味,24小時的低溫熟成技術,更是雞肉鮮嫩的祕密,搭配獨家兩段式油炸工序,讓炸雞能夠兼具皮薄且酥脆的口感,店內共有3口味可選,包括蜂蜜、醬香、香辣,酥炸外皮淋上醬汁真的太爽,絕對是追劇的最佳良伴!價位落在119~299元。   ▲「橋村炸雞」除了原味必吃,最有名的還有蜂蜜系列口味。     08. 聚日式鍋物|吃到飽火鍋首選【Google 4.6星】 「聚日式鍋物」為王品旗下的吃到飽火鍋品牌,多種湯底、肉品、海鮮可選擇外,還有超豐富自助吧可以爽吃,新鮮蔬菜、冰品、甜品通通都有。其中最吸引人的莫過於「札幌熊起司牛奶湯」(+69元),奶白色的小熊坐在鍋裡,慢慢的溶化實在太萌!位在板橋環球2樓的「聚日式鍋物」,價位落在458~1,858元。   ▲「聚日式鍋物」有超萌小熊和吃到飽自助吧。(圖片來源:猴屁的異想世界)     09. 朱記餡餅|北方道地口味麵點【Google 4.2星】 陪伴老中青三代的連鎖老店「朱記餡餅粥」,堅持北方道地口味的料理和食材,絕不能錯過超夯餡餅(50元),皮薄餡滿,內餡採肥瘦3:7黃金比例,一口咬下鮮嫩爆汁,成了不少人心頭愛。傳統北方麵點還有招牌鮮肉小籠包、炸醬麵、蔥油餅、酸辣湯等,熱愛麵食的人一定要吃爆!地點在環球B1相當便利,價位落在50~230元。   ▲超夯餡餅,皮薄餡滿,內餡採肥瘦3:7黃金比例,一口咬下鮮嫩爆汁,成了不少人心頭愛。     10. 涓豆腐|必嘗韓式嫩豆腐【Google 3.9星】 熱愛韓式鍋物的人,一定對「涓豆腐」不陌生,這間分店在環球2樓,主打韓式嫩豆腐煲,不管點什麼口味,都能嘗到滿滿入口即化的豆腐,超多種選擇,辣味還能調整,有蔬食鍋可挑。另有各種韓式特色料理包含炸雞、煎餅、年糕等等,價位落在298~888元。   ▲不管什麼口味,都能嘗到入口即化的豆腐。(圖片來源:勞鼠探世界)     11. 咖哩樹|天然果泥熬煮日式咖哩【Google 4.1星】 金色三麥旗下的日式咖哩品牌「咖哩樹」,主打使用在地、天然果泥熬製,結合辛香料比例、獨門高湯,自然食材的堆疊,每一口都嘗得到微辣與甘甜的不同層次,濃醇的日式咖哩口感,絕對讓日料控一吃驚豔。首推「菲力牛漢堡咖哩飯」(318元),以菲力牛排捏製的漢堡肉,濃醇肉汁搭配鐵板濃縮咖哩醬汁,滿足愛吃肉的粉絲。「咖哩樹」同樣位在環球購物中心B1,價位落在218~318元。   ▲首推「菲力牛漢堡咖哩飯」,吃得到濃郁牛肉風味。     板橋車站周邊【異國料理】美食推薦3家 12. 板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳|視覺、味覺兼具的泰式餐酒館【Google 4.7星】 泰料控注意了!「板橋凱撒Lotus蓮花泰式餐廳」以泰式餐酒館型態,將泰國道地美食以單點方式呈現,打造出視覺及味覺兼具的雙重饗宴,並依循正統泰式手法,以酸、辣、鹹、甜、苦的五味平衡為特點,再運用大量香料、草本蔬果及咖哩等元素,將料理風味與層次昇華,除了有經典的泰式料理,也有精選泰式調酒、香檳、紅白葡萄酒等多種品項,可搭配不同料理享用。距離捷運板橋站只要步行3分鐘,價位落在140元~880元。   ▲必點美食包括有世界名湯之稱的「酸辣蝦湯(冬蔭功)」等餐點。     13. 樂漢堡美式餐廳Lovss Burger|巨無霸漢堡【Google 4.7星】 Google評論高達4.7星的「樂漢堡美式餐廳」,距離捷運板橋站僅需步行6分鐘,標準的美式餐廳裝潢,角落、牆上還陳列著許多據說是喜好古董的老闆珍藏。首推能自選3款肉 (牛肉/豬肉/雞肉/咕咕雞腿排+50元)的「極巨無霸漢堡」(599元),配料有招牌醬/番茄/洋蔥/酸黃瓜/黃起司片,還有附餐包括地瓜條/薯條/薯片|細薯/沙拉/起司薯泥可擇2,體積超大甚至雙手無法掌握,絕對能滿足漢堡控。   ▲「極巨無霸漢堡」真的是雙手無法掌握的漢堡,漢堡控一定會愛。(圖片來源:小虎食夢網)     14. 小吉咖哩|一次嘗到雙醬【Google 4.7星】 「小吉咖哩」就在捷運板橋站附近,步行過來只要2分鐘。菜單提供家常咖哩、小吉咖哩、小菜、飲料、炸物、甜點,其中咖哩還可以選擇雙醬,一次就能嘗到家常咖哩、小吉咖哩2口味,主食除了白飯外,還有螺旋麵,內用更提供免費加飯、加麵、加醬。推薦超特別的「雙醬獅子頭咖哩」(180元),獅子頭軟嫩脆彈,肥瘦比例恰到好處,散發濃郁肉香。價位約落在120~220元。   ▲「雙醬獅子頭咖哩」(180元,加起司+10元)喜歡吃獅子頭的朋友一定要點!(圖片來源:麥的小窩)     板橋車站周邊【甜點】美食推薦4家 15. Ten Ten Den Den點點甜甜|IG排隊甜點店【Google 4.3星】 「Ten Ten Den Den點點甜甜」位於捷運板橋站附近,步行10分鐘就到。店家是老屋再生,裝潢採灰色調結合工業風,灰色水泥的外觀,搭配木頭復古老門,風格簡約復古,是IG排隊甜點店。甜點首推「點點甜甜檸檬塔」(200元)上頭有一球球沒有烤過的蛋白霜,撒上少許糖粉與新鮮萊姆皮點綴,加上羅勒為裝飾,底下薄脆的脆塔皮多了更多口感層次,消費價位落在110~1,280元。   ▲「點點甜甜檸檬塔」有一球球的蛋白霜在上頭,撒上少許糖粉與新鮮萊姆皮點綴,檸檬香氣四溢。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     16. Merci créme|歐式復古老屋法式甜點【Google 4.5星】 「Merci créme」距離捷運板橋站只要走路7分鐘就會到,店家以歐式復古風情改造老屋,空間不大但卻隨處可見老屋元素。店家主打法式甜點、戚風日式蛋糕、咖啡、法國瑪黑茶飲等等,甜點首推店內的熱賣款「聖多諾黑」(205元),外觀擺設宛如綻放的花朵,跳脫一般傳統設計,以千層派為底,搭配卡士達醬、焦糖液和巧克力領巾,中間有滿滿的泡芙,光看就可感受到多種層次的堆疊。店內另有多款蛋糕、甜點可選擇,價格落在150~2,700元。   ▲「聖多諾黑」為店內熱賣款,外觀擺設宛如綻放的花朵,跳脫一般傳統設計。(圖片來源:Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影)     17. PONPIE澎派|黃金比例檸檬塔【Google 4.3星】 「PONPIE澎派」(板橋店)隱身在巷子裡,距離捷運板橋站僅需步行6分鐘,堅持手工製作,使用在地小農蔬果,搭配新鮮特色食材原料,冷藏櫃內各色繽紛甜點超吸睛。首推「黃澄澄檸檬塔」(150元),清新的檸檬味,酸度7分、甜度3分,塔皮酥脆不乾硬,整體超順口。店內有多款派能夠選擇,單片、整模都有,最適合朋友聚會帶上一個。   ▲「黃澄澄檸檬塔」的檸檬味很濃郁,酸度7分甜度3分我超喜歡這個比例。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)     18. 巷弄裡的噠噠聲|50元療癒烤布蕾【Google 4.8星】 Google評論高達4.8星的「巷弄裡的噠噠聲」,以腳踏車作為店面招牌,地點在捷運板橋站走6分鐘即抵達,老闆早期騎著腳踏車販售烤布蕾,以天然食材台糖二砂、馬達加斯加香草莢、鮮奶油、新鮮雞蛋製作,成分相當單純,現點現烤,炙烤焦糖上色模樣相當可口。「烤布蕾」(50元)最上層有脆口焦糖,入口散發出香草、雞蛋香氣,底層布蕾綿密,讓人不自覺一口接一口!   ▲「烤布蕾」上層脆脆的焦糖好脆口,入口散發出香草、雞蛋迷人香氣。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     板橋車站周邊【小吃】美食推薦2家 19. 粉漿蛋餅|餅皮加蘿蔔絲【Google 4.6星】 「粉漿蛋餅」位於板橋光正街一帶,從捷運板橋站走過來只要5分鐘,板橋在地30年老店,店面簡樸但人潮沒停過。彈嫰又有厚度的粉漿蛋餅(25元)口感很不錯,餅皮還加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度,搭配蔥蛋再沾上醬料,是最完美的早餐!   ▲粉漿蛋餅加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)     20. 金冠排骨|板橋30年老字號便當店【Google 4.1星】 「金冠排骨」是板橋30年的老字號便當店了,從捷運板橋站走過來約10分鐘。來這當然必吃排骨飯(100元),有厚度的排骨,炸得酥香,配菜則是附上半顆魯蛋以及辣蘿蔔,超級下飯!另有雞腿飯、魚排飯等等可選擇,價位落在100~170元。   ▲排骨飯吃得到3樣青菜,還會附上半顆魯蛋以及辣蘿蔔。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)    

2023/12/19 11:00

這裡的蛋不漲價!雙北6間加蛋美食:25元爽吃、號稱回購率100%、最強炸蛋餅

這裡的蛋不漲價!目前全台各地缺蛋情形差異大,尤其雙北地區更是1蛋難求,許多大型連鎖品牌也因為鬧蛋荒暫停供應部分商品。今天食尚小編幫大家特搜雙北6家佛系不喊漲的「非蛋不可美食」,大家最愛的金黃恰恰炸蛋餅、蔥油餅通通有!店家甘願自行吸收成本也要讓大家吃到最對味的美食,大家趕緊帶上錢包去爆挺一波啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 津津豆漿  老饕激推台北最強「炸蛋餅」 玩家:鄉民食堂 「津津豆漿」位在大同區延平北路四段,從捷運大橋頭站走來大約10分鐘,店家已經開了60年左右,可說是在地人從小吃到大的老店。台北東西邊的物價大不同,只能說這間店的價位相當便宜,好好吃上一頓早餐吃好吃滿也不需要百元,實在相當實惠。   ▲「津津豆漿」位在大同區延平北路四段,從捷運大橋頭站走來大約10分鐘。(圖片來源:鄉民食堂)   來店必吃「韭菜炸蛋餅」(35元),餅皮手工現擀現做後立刻現炸,中間夾入韭菜,上桌相當噴香。特別的是,油瀝得很乾淨,吃起來不會很油,再淋上招牌的甜辣醬,有人說這有點像蚵仔煎在用的醬料,不過真的要加醬才更好吃。打開這個切面,超棒的,很妙的是這樣做韭菜並不會腥,吃起來夠香又美味,可以說是台北前幾好吃的蛋餅了。   ▲蛋餅皮是手工現擀現做後就立刻現炸,中間還夾入大把韭菜。(圖片來源:鄉民食堂)   ▲「韭菜炸蛋餅」(35元)炸得金黃酥脆,推薦要加醬會更好吃。(圖片來源:鄉民食堂)     02. 陳記蔥油餅  加蛋只要25元 玩家:陳小可的吃喝玩樂 三重人最愛的「陳記蔥油餅」原先位在長壽西街,這2年搬遷至在文化北路重新營業,蔥油餅1份20元、加蛋竟然也只要25元!吃不夠還可以買整張80元、加蛋則是100元。現擀現煎的蔥油餅,切下去還聽到喀滋聲響,攤位前還有陣陣蔥餅皮的香氣。蔥油餅很快到手,切的方式就像披薩對切的形狀一樣,香噴噴的~馬上咬一口。酥脆餅皮好吃,淡淡蔥香很迷人,是讓三重人念念不忘的好味道。   ▲現桿現煎的蔥油餅,切下去還聽到喀滋聲響,淡淡蔥香很迷人。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     03. 秦小姐豆漿店  日本觀光客也愛 玩家:花洛米一起去玩耍 「秦小姐豆漿店」是早期的藝人秦菲菲開的,一早8點多就看到店面前有人在排隊,不論內用外帶一律要排隊點餐。這裡很多日本觀光客會特地來吃,如果有日本的朋友,帶來這裡吃早餐也很推薦喔!他們家的蛋餅有很多種口味,首推獅子頭蛋餅(60元),獅子頭的肉很嫩,而且調味很香也不會太鹹,獅子頭幾乎都是當天現做現炸的,沒經過冷凍的肉,口感就是比較好。蔬菜蛋餅(45元)則塞了滿滿的高麗菜、豆芽和九層塔,餡料多到整個炸開,搭配煎得有點酥酥的蛋餅皮,再沾店家自製沾醬超美味!   ▲「獅子頭蛋餅」的肉很嫩,而且調味很香很舒服。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)   ▲「蔬菜蛋餅」料會不會太多了,整個都炸開,蛋餅的皮則煎得有點酥酥的。(圖片來源:花洛米一起去玩耍)     看更多:在地老饕都在排!新北6家高CP值台味早餐:25元加蛋蔥油餅、大水瓢免費加湯   04. 葉家蛋餅  號稱回購率100% 玩家:PEKO の Simple Life 「葉家蛋餅」算是中和隱藏版美食,過去沒有店名,蛋餅攤車就擺在國際牌後門(萊爾富旁),因此被暱稱為「國際牌蛋」餅,現在則搬遷到員山路上的店面,也正式更名為「葉家蛋餅」。攤位上只賣九層塔蛋餅,餅皮一律現點現擀,手工蛋餅皮Q、蔥花多、九層塔又香,大口咬下唇齒留香,好吃得亂七八糟!讓人回味無窮,回購率100%!   ▲堅持使用純手工蛋餅,並加入老闆自己炸的豬油下去煎,還會放入大把九層塔,香氣超加分。(圖片來源:PEKOのSimple Life)   牌子上寫著大份45元、小份35元,然而大份並不是真的比較大的蛋餅,而是加1個蛋跟2個蛋的差別,簡單說大蛋餅就是雙蛋蛋餅啦!由第二代老闆接手的攤位堅持使用純手工蛋餅,並加入老闆自己炸的豬油下去煎,所以有著濃濃古早味。除了出色的現擀手工餅皮外,大器的蔥花跟九層塔也是美味的關鍵,整體來說,餅皮Q、蔥花多、九層塔香的古早味蛋餅,完全收服PEKO挑剔的味蕾,激推!   ▲濃濃古早味的蛋餅,餅皮Q、蔥花多、九層塔又香,號稱回購率100%。(圖片來源:PEKOのSimple Life)     05. 土城廣式蔥燒餅  有蛋有菜激似蚵仔煎 玩家:PEKO の Simple Life 「土城廣式蔥燒餅」沒有店面,只是小發財車的流動攤販,但卻在土城賣了快20年,只要一出車,很快就有客人上門。一開始還以為這裡賣的是燒餅,結果一看才知道是蔥油餅來著,只是這裡的蔥油餅不只加蛋,還能加青菜,多了點營養,不錯吃!口味有分原味、加蛋、加菜、加蛋加菜,怕在現場會久候也可以透過電話或Line訂餐。   ▲這裡的蔥油餅不只加蛋,還能加青菜,感覺再放點蚵仔就變蚵仔煎口味的蔥油餅了~(圖片來源:PEKOのSimple Life)   雖說叫蔥燒餅,實際上就是蔥油餅,加了蛋再加青菜,感覺再放點蚵仔就變蚵仔煎口味的蔥油餅了~起鍋後就會刷醬、灑白胡椒,要加辣的記得先說,不然老闆動作快,就會瞬間完成裝袋動作。半煎炸的餅皮還算乾爽,沒有含油,也沒有惱人的油耗味,如果想要吃半熟蛋也可跟老闆說。餅皮香酥,調味也不會過重,是很唰嘴的台式下午茶,如果有經過可以買1份喔!   ▲起鍋後就會刷醬、灑白胡椒,要加辣的記得先說!(圖片來源:PEKOのSimple Life)   ▲蔥燒餅(45元)餅皮香酥,調味也不會過重,是很唰嘴的台式下午茶。(圖片來源:PEKOのSimple Life)     06. 粉漿蛋餅  加蘿蔔絲更唰嘴 玩家:米寶麻幸福滿載 「粉漿蛋餅」位於板橋光正街一帶,深居巷弄還是抵擋不住的人潮,是板橋在地30年老店,店面相當的簡樸,但是客人一個接一個沒停過,若不想等待可以先打電話訂購再去拿取。嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),嘗起來很不錯,餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度,搭配蔥蛋再沾上醬料,就是完美的早餐!   ▲嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2023/03/02 20:00

內行帶路吃新北!在地人最愛6小吃:60元鴨肉飯、排隊藥燉排骨、粉漿蛋餅

新北人集合啦!今天食尚小編為大家特搜6家在地人激推的超夯小吃,每間保證都是排隊名店~由號稱永和最好吃的鵝肉打頭陣,還有CP值高到爆表的大碗公什錦麵、公園旁無人不知的排隊肉粥以及新莊最強鴨肉飯,通通都在這啦!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步爆吃一波~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 型男鵝肉店  號稱永和最好吃 玩家:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札 吃貨、美食控照過來!你心目中最好吃的鵝肉是哪間?說到永和的「型男鵝肉店」,在老饕界應該是無人不知、無人不曉吧~也是我在永和吃過無數回、依舊百吃不膩的鵝肉店,地點位在永和國父記念館對面的竹林路菜市場,不早點去可能要排更久或是吃不到,才11點內用外帶人潮已經擠滿了小店!店家所用的鵝隻都是經過老闆精挑細選,肥瘦相間又多汁,不管是鹽水鵝肉還是煙燻鵝肉都好吃,菜單主要就是鵝肉、鵝內臟、飯類和麵食,還有不少小菜可以選擇。   ▲店家所用的鵝隻都是經過老闆精挑細選,肥瘦相間又多汁。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札)   招牌「蔥三會飯」(45元)上桌香氣超級逼人!熱呼呼的白飯上淋上香噴噴鵝油及油蔥酥,再鋪上滿滿的剁肉以及1顆炸得恰到好處的荷包蛋,蛋汁流成這樣超犯規的~鹹香滋味一下子就秒殺吃完了。蔥三小飯(45元)蔥控們看到這麼多的青蔥鋪滿白飯,一定會開心到尖叫〜店家超有誠意,葱多到爆炸,滿滿的青蔥不僅增添鮮甜風味,吃起來更順口,每一口都是香、Q、勁,天下美味呀!   ▲招牌「蔥三會飯」(45元)上桌香氣超逼人,還會附上1顆爆漿炸蛋!(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札)   ▲蔥三小飯(45元)有爆量青蔥鋪滿白飯,蔥控絕對會愛。(圖片來源:翰寶寶與小珊珊的旅遊美食生活手札)     02. 龜叟的什錦麵  超大碗公1人吃不完 玩家:艾妮可美味人生 永和有這麼1家50年老店,店裡最為人津津樂道的麵食CP值高到爆表,光是小碗的什錦麵分量就超級浮誇,艾妮可沒一次吃得完,點1碗可以抵2餐吃!今天點的是「什錦米粉」(小碗120元),湯頭喝起來超清甜,裡頭有油豆腐、豬肝、肝連肉、蚵仔、肉羮,總之菜單上的小菜這碗麵裡都有,重點是給得分量完全不手軟,料吃起來都很新鮮,沒有什麼好挑剔,如果喜歡重口味,也可以再將食材沾上店內的蒜蓉醬油膏喔!   ▲「龜叟的什錦麵」開業至今已有50年歷史,是在地人激推的高CP值美食。(圖片來源:艾妮可美味人生)   ▲碗公比臉還大的「什錦米粉」,有滿滿豬肝和蚵仔等配料,建議女生2個人點1碗分食即可。(圖片來源:艾妮可美味人生)     03. 板橋葉家藥燉排骨  溫補首選美食 玩家:米寶麻幸福滿載 「板橋葉家藥燉排骨」位於光復橋附近,是板橋相當知名的藥燉排骨老店,每到用餐時段就是大排長龍,出餐速度不會太慢,消化人群的速度很快,外帶直接口頭點餐,內用則是填單交給店家即可,冬天想吃點熱呼呼的,就會來這一家。只見來這吃飯的饕客都是熟門熟路的,價格也算平價,餐點都不超過90元。   ▲招牌「藥燉排骨」(80元)湯頭厚實甘醇,喝起來很舒服。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)   招牌「藥燉排骨」(80元)湯頭厚實甘醇,喝起來很舒服,帶著漢方食材的香氣,是四季溫補的好選擇。不想啃骨頭也能試試這碗「當歸羊肉」(90元),內含薑絲以及羊肉片,吃起來也很不錯,沾上店家附的豆腐乳醬,層次更升級!   ▲「當歸羊肉」(90元),內含薑絲以及羊肉片,吃起來也很不錯。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)     看更多:在地老饕都在排!新北6家高CP值台味早餐:25元加蛋蔥油餅、大水瓢免費加湯   04. 阿榮本家香菇肉粥  公園旁無人不知的排隊名店 玩家:美食鐵粉靜香兒 中和四號公園對面有間主打各式小吃的「阿榮本家香菇肉粥」,營業時間到凌晨1點,是在地人的宵夜好選擇。每到用餐時間最不缺的就是排隊人龍,去吃幾次就排幾次!不誇張~光看牆面就知道這家店到底有多出名,超多名人的簽名一路延伸,裡面有藝人也有政治人物。招牌就是這碗「香菇肉粥」(40元),裡面加入芋頭還滿加分的,雖然湯頭芋頭味沒有很濃,不過淡淡提香我很喜歡,建議可以搭配一些小菜比較吃得飽。   ▲招牌的「香菇肉粥」(40元)有淡淡芋頭香氣,推薦可以搭配小菜一起享用。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)   ▲炸物嘗起來清爽不油膩,價格也很佛心。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)     05. 斗六當歸鴨  新莊最強鴨肉飯 玩家:美食鐵粉靜香兒 新莊福壽街超多小吃店,用餐時段每間店幾乎都滿座,今天分享的「斗六當歸鴨」更是永遠都在排隊,生意強強滾~不少朋友都說這家是當地最好吃的當歸鴨,不得不說他們家的鴨肉切盤真的平價好吃,一般外面小吃店的切盤隨便都要百元,他們家的只要銅板價超佛心,其中鴨肉飯是最多人推的,滿滿大塊鴨肉鋪在飯上,這個肉量很可以!底下的米飯淋上肉汁,吃起來不會太乾,而且鹹香很加分,肉汁增添濕潤度又不會太油,自己獨享1份也不膩口,表現還不賴。   ▲「斗六當歸鴨」號稱是新莊最好吃的當歸鴨,切盤鴨肉竟然只賣60元。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)   ▲鴨肉飯(大碗60元)算是店內人氣王,滿滿大塊鴨肉鋪在飯上,肉量很可以!(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)     06. 粉漿蛋餅  吃得到脆口蘿蔔絲 玩家:米寶麻幸福滿載 「粉漿蛋餅」位於板橋光正街一帶,深居巷弄還是抵擋不住的人潮,是板橋在地30年老店,店面相當的簡樸,但是客人一個接一個沒停過,若不想等待可以先打電話訂購再去拿取。嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),嘗起來很不錯,餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度,搭配蔥蛋再沾上醬料,就是完美的早餐!   ▲嫰彈而有厚度的粉漿蛋餅(25元),餅皮有加入蘿蔔絲,咬起來多了脆度。(圖片來源:米寶麻幸福滿載)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

2023/01/30 18:00

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