東港玉川子創意飲品

東港限定！創意珍奶居然喝得到櫻花蝦香氣，粉嫩珍珠搭玻璃杯身超美拍

    搞怪、噱頭、創意和網美追求的打卡，在如今資訊爆炸、人人是自媒體的年代早已變得什麼都怪，什麼也不奇怪。珍珠奶茶這個曾經紅極海外，足以代表台灣的飲料自然是箇中翹楚，消費者也練就了一身銅牆鐵壁般的視覺；但把東港三寶之一的櫻花蝦作成珍奶？別說我沒聽過、吃過，就連想像都難，而且人家還是真材實料用櫻花蝦去作的，絕不是光賣弄有如hello kitty的粉紅。   [編輯 食尚編輯部] 撰文、攝影  小虎食夢網   一如往常在東港工作完，就到華橋市場對面味益鬆品找大姐，提幾袋我最愛的伴手禮回家教敬天龍國的鄉親父老。順便提一下的是這裡也是東港的借問站（台語請問的意思），在這你可以詢問一切和東港有關的問題，特別是美食和旅遊方面的問題，就我的經驗那是次次迎刃而解。這次因為工作順利，提前收工，看著還有一點的時間便問大姐，東港最近有沒有什麼新鮮、特別的店，於是得到「櫻花蝦珍珠奶茶」的答案。以如今覺得特別不特別，比好不好吃重要的我，這答案實在心癢難當。   ▲華橋市場對面的味益鬆品不但是當地知名的伴手禮店，也是東港的借問站，在這你可以詢問一切和東港有關的問題，特別是美食和旅遊方面的問題。   查了一下這店的距離要用走的有一點辛苦，尤其是在這天氣酷熱的下午，於是接受大姐的建議，到隔壁的租車店問問有沒有機車可以短時間租借。結果居然可以只租2小時，當下二句不說掏出皮包和駕照。更想不到的是這車子挺新的，而且效能不錯，因為是電動車所以安靜得不得了。不一會兒就到了東港晚上頗多人覓食的中正路上。在台灣到處都有，一點也不起眼的手搖杯店「玉川子」就開在大馬路上。   ▲手搖杯店「玉川子」就開在東港晚上頗多人覓食的中正路上。   ▲我不曉得有多少人會因為「櫻花蝦珍珠奶茶」的招牌停下來，但據大姐說不少日本觀光客很愛，畢竟櫻花蝦之名可是日本人取的，再則珍奶前陣子在日本可謂紅透半邊天。   提供消費者座椅用餐、休息 要說玉川子除了櫻花蝦珍奶外，有什麼特別的，可能就是多用了點台灣的茶和水果，調配出其他地方可能較不易嘗到的手搖杯，另外這裡也提供一般早午餐般的簡餐。店外、店裡都有幾張簡單的座椅供消費者用餐、休息，感覺還挺精緻的，有別一般的手飲店。問了一下才知，原來這裡也是民宿。   ▲除了櫻花蝦珍奶外，玉川子還提供一些其他地方可能較不易嘗到的手搖杯，以及一般早午餐般的簡餐。   ▲店外、店裡都有幾張簡單的座椅供消費者用餐、休息。   特別訂做玻璃杯身 櫻花蝦珍珠奶茶50元，相較之下比正常的珍奶小上許多，但特別訂做的玻璃杯，上面還印有櫻花蝦的圖案，並打上櫻花蝦珍珠奶茶的日文，用心程度不差。只是當下，沒入口前，我一直以為這只是噱頭，只是顏色，不可能會有櫻花蝦的味道……。然，代誌不是憨人想得那麼簡單，老闆研發此產品的用心、決心，也不是我們這種匆匆遊客可以理解的。據說，這杯櫻花蝦奶茶，可是老闆研究了1年之久，經過無數次失敗，才找到櫻花蝦和珍珠間的平衡，不管是口感還是味覺。   ▲櫻花蝦珍珠奶茶，相較之下比正常的珍奶小上許多，但特別訂做的玻璃杯，上面還印有櫻花蝦的圖案，並打上櫻花蝦珍珠奶茶的日文，用心程度不差。   嘗得到切切實實的櫻花蝦香 顫顫微微的吸了一口，因為吸管夠粗的關係，很輕易的就一次吸進3、4個粉紅色的櫻花蝦珍珠，咬下的第一口我直覺受騙，正想要罵哪有櫻花蝦的口感時，那切切實實的櫻花蝦香便隨著咀嚼緩緩而出。那香還居然和珍奶的味道一點也不衝突，多好吃也許談不上，但還真的可以，最少是我沒辦法想像的味覺組合，正如我標題下的「搞怪也不怪」。另外，說說這珍珠的口感，咬下的第一口和其他珍珠的軟Q，甚至是微脆也並沒有不同，但咬開後櫻花蝦干磨碎，帶點粉碎的微扎口感和前段的軟Q倒也相互呼應，還增加了不少咀嚼端的樂趣及話題。   ▲櫻花蝦珍珠裡吃得到切切實實的櫻花蝦香，而且咬開後櫻花蝦干磨碎，帶點粉碎的微扎口感和前段的軟Q倒也相互呼應，還增加了不少咀嚼端的樂趣。   也許老闆見我們喜歡，於是拿了一小碗公讓我們單獨嘗嘗這他費盡心思研發的櫻花蝦珍珠，放桌上的同時他的第一句話就打動我：「研發這個不是為了賺錢，而是為了開發東港特色產品，最終目的也是為了觀光」。感動之餘，我們追問下一個研發的珍奶，該不會是「黑鮪魚珍奶」或是「油魚子珍奶」吧？老闆居然笑著說他真有試著去研發過，但後來覺得櫻花蝦好像是三寶中唯一比較可行的。沒準，下次再來東港，還真有黑鮪魚珍奶或是油魚子珍奶可以嘗鮮呢。   ▲也許老闆見我們喜歡，於是拿了一小碗公讓我們單獨嘗嘗這費盡心思研發的櫻花蝦珍珠，而且表示研發的目的也是為了促進東港的觀光，沒準下次再來，就能嘗得到黑鮪魚珍奶或是油魚子珍奶呢。     【看更多】 ■ 不必飛東京也吃得到！中山區日系甜點用整塊哈密瓜裝，先吃蛋糕再嘗果肉超有哏 ■ 連豬都自己養！馬祖碉堡風餐廳食材超新鮮，必吃紅糟肉片、乾煎三牙魚 ■ 台北老饕最愛！人氣麵食館蝦仁蒸餃會噴汁，焦脆牛肉捲餅也必吃