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大甲媽祖遶境順買!廟旁6超夯伴手禮:熱賣50年麻糬、國宴指定芋頭酥

跟著2024大甲媽祖遶境順路買!9天8夜的旅途除了美食要吃飽飽,當然少不了爆買一波伴手禮啦~食尚小編幫大家特搜彰化、台中6家遶境路線必經大廟周邊的超夯伴手禮,像是熱賣50年的鹹麻糬、國宴指定的芋頭點心、飄香一甲子的奶油酥餅和巨無霸肉乾通通有!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步買起來~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   彰化南瑤宮周邊 01. 玉瓏坊名產麻糬  純素口味皮薄餡超多 位於彰化市民族一街的「玉瓏坊名產麻糬」,距離南瑤宮僅需步行約5分鐘的路程。這家店面外觀看似是一般的住宅,卻隱藏著超好吃麻糬!走進店內,可以看到工作人員現場製作麻糬,生意很好,狂包麻糬的手幾乎沒停過!「綜合口味麻糬」每盒12顆,包含芝麻、花生、紅豆3種口味,皆為純素製品,素食者也能安心享用!每顆麻糬大小適中,約需2~3口才能吃完,麻糬皮軟Q、餡多,並撒有黃豆粉,吃起來不易黏牙。   ▲「玉瓏坊名產麻糬」是彰化南瑤宮周邊超夯的手工麻糬名店。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)   ▲麻糬皮軟Q、餡多,並撒有黃豆粉,吃起來不易黏牙。(圖片來源:卡琳。摸魚兒趣)     彰化天后宮周邊 01. 大元餅行  熱賣50年超夯鹹麻糬 玩家:東蛙池塘 「大元餅行」就藏身在彰邑城隍廟旁,地點算是非常低調隱密,如果不靠導航還真是有點找不到。店家創立於民國58年,至今已有五十多年的歷史,走進店內就會看到超多工作人員在包麻糬,現場有滿滿的各式伴手禮盒可挑選,麻糬則有單一口味或混合口味可以選擇。   ▲綜合麻糬(220元/20入),裡頭有招牌瘦肉10個、花生5個、紅豆5個。(圖片來源:東蛙池塘)   綜合麻糬(220元,20入),裡頭有招牌瘦肉10個、花生5個、紅豆5個,招牌「大元鹹麻糬」,麻糬皮採用濁水溪的糯米研磨而成,吃起來香Q有勁,內餡則用精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔製作,吃起來口感和味道有點像鹹湯圓,味道好香呀!花生口味內餡還加了芝麻,香氣濃郁。紅豆內餡吃起來相當綿密,搭配Q彈的麻糬皮真是好吃!   ▲招牌「大元鹹麻糬」,內餡則用精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔製作,吃起來有點像鹹湯圓。(圖片來源:東蛙池塘)   ▲花生口味(圖左)內餡加了芝麻,香氣濃郁。紅豆口味(圖右)吃起來相當綿密。(圖片來源:東蛙池塘)     看更多:2024大甲媽祖遶境「這天」起駕!9天8夜行程、11大禁忌一次看,順吃3美食   大甲鎮瀾宮周邊 01. 阿聰師的糕餅主意  國宴指定芋頭點心 玩家:小涼的美食小天地 傳承30幾年的「阿聰師」不僅是享譽的國際品牌,更是台中十大伴手禮之一。首推必買造型超Q的「 小芋仔」,吃芋頭不用剝皮不咬手,重點連皮都能吃!拿在手上圓滾滾的超可愛,多層次的口感層層相疊,搭配內餡的香醇奶皇、QQ麻糬、綿密芋頭餡以及鹹蛋黃,襯托出酥香滋味,多重美味在嘴裡四溢,香甜滑順,讓人愛不釋手!這款禮盒蛋奶素也可食用,代表台中的家鄉味送給外地朋友、甚至國外親友都很有面子喔~   ▲「阿聰師的糕餅主意」不僅是享譽的國際品牌,更是台中十大伴手禮之一。(圖片來源:小涼的美食小天地)   ▲造型超Q的「 小芋仔」,內餡包入香醇奶皇、QQ麻糬、綿密芋頭餡以及鹹蛋黃,讓人愛不釋手!(圖片來源:小涼的美食小天地)     02. 裕珍馨  號稱奶油酥餅的故鄉 玩家:狐狸金的日常 創於1966年的糕餅名店「裕珍馨」,號稱是奶油酥餅的故鄉,最早的店鋪就位於大甲鎮瀾宮廟旁,裕珍馨的檸檬蛋糕、奶油酥餅更獲得台中十大伴手禮的殊榮,只要來到台中大甲旅遊總是人手1袋奶油酥餅,就連在地人也非常喜歡。奶油酥餅以天然的奶油配方取代豬油製作,更特別研發的蜂巢式餅皮,不僅保有香酥口感,也解決了餅皮易碎跟掉屑屑的問題,非常貼心;奶油酥餅除了原味之外還有黑芝麻、鳳梨、玫瑰、伯爵茶等特別的風味可以選擇。   ▲創於1966年的糕餅名店「裕珍馨」,至今已有57年歷史,更獲得「台中十大伴手禮」的殊榮。(圖片來源:狐狸金的日常)   ▲「裕珍馨」號稱是奶油酥餅的故鄉,來到台中大甲旅遊總是人手1袋奶油酥餅。(圖片來源:狐狸金的日常)     03. 紅櫻花食品  鹹甜Q餅太唰嘴 玩家:霸子。食樂拼圖 鎮瀾宮停車場對面的「紅櫻花糕餅」也是許多香客信徒購買禮品、伴手禮的首選,首創的「大甲奶油小酥餅」剛推出時造成一股搶購的熱潮,進而打開知名度,後來又陸續研發了台灣肉鬆Q餅、養生酥餅等好評糕點。門口就有設置試吃攤位,方便路過的民眾不用走進門市也能試吃,是非常貼心的規劃。   ▲「紅櫻花糕餅」門口就有設置試吃攤位,不用走進門市也能試吃。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)   口味特殊的「台灣Q餅」,紅豆口味精選屏東紅豆製作,搭配純正黑豬肉肉脯及細磨醃製的特級鴨蛋,鹹香滋味中有著軟Q的麻糬與細緻紅豆餡,加上外皮黑白芝麻的香氣襯托,鹹甜香融合,配著茶喝相當唰嘴~芋頭Q餅同樣選用台灣芋頭製作,搭配麻糬、黑豬肉脯、鹹蛋黃製作,芋頭餡不會太甜,搭配鹹鹹的肉脯、鹹蛋黃碎,鹹甜鹹甜美味不膩口。   ▲「紅豆Q餅」鹹香滋味中有著軟Q的麻糬與細緻紅豆餡,還吃得到肉脯及鹹鴨蛋,鹹香又唰嘴。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)   ▲「芋頭Q餅」選用台灣芋頭製作,搭配麻糬、黑豬肉脯、鹹蛋黃,鹹甜鹹甜美味不膩口。(圖片來源:霸子。食樂拼圖)     04. 萬全馨食品行  一甲子肉乾老店 玩家:棉花糖的天空 台中大甲肉乾老店「萬全馨」在地經營超過60年,營業至今獲得滿滿的好口碑,一直都是大甲伴手禮的好選擇!堅持傳統的好味道,店內的肉乾、肉絲、肉角、肉鬆皆使用溫體豬製作,吃起來完全沒有腥味,不管大人小孩都可以安心大口吃。招牌肉角是用祖傳祕方調配製成,經過繁複又耗時的製作過程才能得到這一塊塊實在、軟硬適中的肉角,鹹香夠味很適合當下酒菜;首創肉絲則分成粗、細2種口感,雖然經過烘烤但豬肉纖維還是保有彈性,讓人一口接一口吃停不下來!   ▲祖傳肉角(圖左)和獨創肉絲(圖右)都是店內招牌商品,皆採溫體豬製作,不管大人小孩都可以安心大口吃。(圖片來源:棉花糖的天空)   招牌肉乾是用豬肉片一片一片拼接烘烤而成,真材實料看得到,調味上鹹甜適中,不油膩還超唰嘴,彈牙有咬勁卻不會乾澀,值得大推啊~另一款「蜜汁肉乾」使用特選上等豬後腿肉來製作,都是純手工烘烤的喔!厚度比招牌肉乾厚很多,所以吃起來更Q軟,甜味比較明顯一些,也是小朋友會喜歡的口味。   ▲招牌肉乾是用豬肉片一片一片拼接烘烤而成,真材實料看得到。(圖片來源:棉花糖的天空)   ▲「蜜汁肉乾」使用特選上等豬後腿肉來製作,厚度比招牌肉乾厚很多,吃起來也更Q軟香甜。(圖片來源:棉花糖的天空)  

2024/04/02 13:00

最難搶蛋黃酥、牛舌餅集合!2024彰化伴手禮13家必買:想吃等1年、隱藏版

彰化伴手禮買什麼?只知道蛋黃酥就太遜啦!彰化是充滿歷史文化的古都之一,擁有許多老字號美食名店,食尚小編幫你精選16家最強必買伴手禮名單推薦,包括全台最難搶的「蛋黃酥霸主」、八點檔一姊也愛的「50年鹹麻糬」、偽裝成藥膏的「小護士布丁」,還有全台唯一的「洪瑞珍三明治」隱藏版專賣店!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步買起來~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   文章目錄 01.不二坊:全台最難搶蛋黃酥 02.寶珍香:桂圓蛋糕+隱藏版芋泥Q餅 03.吳家牛舌餅:預訂滿到隔年 04.簡單美味工坊:暴紅「小護士布丁」 05.大元餅行:廟旁50年鹹麻糬 06.洪瑞珍三明治總店:全台唯一隱藏版專賣店 07.小美布丁蛋糕:婆媽群組團購最愛 08.米弎豆:九州金幣「小判餅」 09.玉華珍餅行:古法現包爆餡麻糬 10.明豐珍兔仔寮:排隊古早味牛舌餅 11.新口味食品行:媲美「不二坊」蛋黃酥 12.進發香蔥蜜麻花:金黃香脆超唰嘴 13.老龍師肉包:全鹿港肉餡最滿   01. 不二坊  全台最難搶蛋黃酥 「不二坊」位在彰化市區,距離彰化火車站步行約10分鐘左右。不僅是彰化蛋黃酥界的霸主,更是全台數一數二難買的蛋黃酥之一!光是平日去買就要排隊,逢年過節排隊都是幾小時起跳,人潮多到常常上新聞~蛋黃酥單價50元,6入售價300元、15入售價750元、20入售價1,000元。這裡的蛋黃酥特色在於餅皮酥且薄,內餡從紅豆沙到鹹蛋黃都非常飽滿,鹹香之中豆沙的部分也不會太甜,與蛋黃互不搶戲,不只是許多人心中的第一名蛋黃酥,據說就連平日不吃蛋黃酥的人也會愛上!   ▲「不二坊」不僅是彰化蛋黃酥界的霸主,更是全台數一數二難買的名店!(圖片來源:披著虎皮的貓)   ▲蛋黃酥的餅皮很酥,紅豆沙幾乎是完整包覆將近360度,內餡的鹹蛋黃切面也是非常飽滿。(圖片來源:披著虎皮的貓)     02. 寶珍香桂圓蛋糕  必買隱藏版「芋泥Q餅」 百年老店「寶珍香桂圓蛋糕」位在彰化市彰南路二段、大竹派出所對面,最早是由販售節日喜慶、廟會所祈求平安用的糕餅起家,店內各樣大大小小的糕餅都有賣,另外也有蛋黃酥、年輪蛋糕、麵包等點心。必買商品首先推薦「桂圓蛋糕」,10入售價240元,口感扎實、質地濕潤不乾口,每一口都能吃到桂圓,頂部的香脆核桃更加分。「芋泥麻糬餅」則是內行才知道的隱藏版,每個約10兩重,售價180元,厲害的地方在於內餡芋泥厚厚一層、毫不手軟,搭配Q彈麻糬,讓人一口接一口停不下來。   ▲「桂圓蛋糕」(240元,10入)口感扎實,每一口都能吃到桂圓。(圖片來源:Kiwi樂活食旅)   ▲「芋泥麻糬餅」(180元)內餡包入厚厚一層芋泥,加上Q彈麻糬,唰嘴到不行。(圖片來源:Kiwi樂活食旅)     03. 吳家牛舌餅  預訂滿到隔年 「吳家牛舌餅」地點位在彰化縣福興鄉,外觀相當低調,隱身在民宅之中,同樣是以超難買聞名!宅配預訂已經排到隔年,等不及的朋友可以至現場購買,建議最好在開門時間10點左右就要前往,並排隊領取號碼牌,每人限購5包,通常中午過後就搶不到了!牛舌餅售價每包110元,特色在於它是將傳統牛舌餅改良,做成餅乾般酥脆的「脆片牛舌餅」,基本口味有椒鹽、蜂蜜與黑糖3種,牛舌餅中間已經烤到變成中空的,咬下碎片會掉滿地,非常酥脆又唰嘴。   ▲「吳家牛舌餅」將傳統牛舌餅改良,做成餅乾般酥脆的「脆片牛舌餅」。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     04. 簡單美味工坊  獨創「小護士布丁」 「簡單美味工坊」位在鹿港老街,在老街周邊有2家分店,店內有各式各樣創意造型的點心零嘴,像是小護士布丁、蚊香餅乾、OK繃豆沙餅等。最有名的必買這款「小護士布丁」,售價每個50元,材料單純、標榜無化學添加,布丁原料以烏骨雞蛋+牛奶製作,不添加任何一滴水,利用水蒸的方式蒸熟,做出來的布丁蛋奶香氣十足,口感細緻綿密又滑順,還看得到天然香草籽,很多人都是一整盒一整盒在買呢!   ▲「小護士布丁」(50元)口感細緻綿密又滑順,很多觀光客都是整盒整盒地買!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     05. 大元餅行  廟旁50年鹹麻糬 「大元餅行」地點位在彰化市民生路,位置相當低調隱密,隱身在彰邑城隍廟旁,建議開啟導航帶路。店家創立至今已有超過50年歷史,主要販售新鮮現包的麻糬,基本口味有招牌瘦肉、花生、紅豆,限量版還有香菇素料、芝麻、綠豆,售價單顆12元,「綜合禮盒」20顆售價240元(包含招牌瘦肉、花生、紅豆3種口味)。麻糬採用濁水溪糯米研磨而成,吃起來香Q有勁,最特別的「招牌瘦肉口味」內餡有瘦肉、竹筍、紅蘿蔔,有點類似鹹湯圓。另外,店內也有販售芋頭酥、鳳梨酥、蛋黃酥等糕餅可選購。   ▲綜合麻糬(240元,20入),裡頭有招牌瘦肉10個、花生5個、紅豆5個。(圖片來源:東蛙池塘)   ▲「招牌瘦肉鹹麻糬」內餡使用精選瘦肉、竹筍、紅蘿蔔製作,吃起來有點像鹹湯圓。(圖片來源:東蛙池塘)     06. 洪瑞珍三明治總店  全台唯一隱藏版專賣店 全台知名的「洪瑞珍三明治」總店就位在彰化北斗,和其他分店最不一樣的地方就是,除了一般常見的招牌火腿、起司,這裡還有各式各樣的隱藏版口味,像是芋頭肉鬆起司、可可脆脆、宇治金時抹茶等,通通都是別處買不到的喔!尤其是冬季限定的「爆漿草莓卡士達三明治」一定要搶,今年售價調整為每個80元,每片吐司都抹上滿滿的草莓卡士達醬,再夾入對半切的新鮮草莓,每一口都超幸福!   ▲隱藏版口味除了「草莓卡士達」(80元),「芋泥肉鬆起司」(50元)人氣也很高。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)     看更多:早餐店賣「巨大版金莎」?「隱藏版蛋黃酥」在地人激推,芋頭酥勝過名店   07. 小美布丁蛋糕  婆媽群組團購最愛 「小美布丁蛋糕」地點位在彰化縣秀水鄉,店面藏身一排鐵皮民宅中,看似相對較不起眼,卻是婆婆媽媽群組超愛的團購美食!「布丁蛋糕」有著甜甜的古早味蛋奶香、布丁般的軟綿口感,分為原味、巧克力、黑糖、抹茶、芋頭共5種口味,價格在90~130元之間,據說熟客都是5顆、10顆在買,也有人一訂就是20、30顆呢!   ▲原味蛋糕每個90元、巧克力蛋糕也只要100元,CP值頗高。(圖片來源:Yuki‘s Life)     08. 米弎豆  超萌「九州小判餅」 「米弎豆」位在鹿港老街,是老街知名的打卡點心。日本籍老闆娘將日本九州道地的米餅改良而成「小判餅」引入台灣,基本口味有:脆粒紅豆、福岡抹茶、香醇芋頭、香濃芝麻等4種,另外還有冬季限定的香綿紫薯,價格在40~45元之間。小判餅外型就像日本江戶的金幣,是將糯米糰包入餡料再放上爐火烤製,有點類似台灣的紅豆餅,採現點現烤,外皮微酥、內裡Q軟,熱熱吃最讚!   ▲「小判餅」外型就像日本江戶的金幣,內餡包入紅豆、抹茶等餡料。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     09. 玉華珍餅行  古法現包爆餡麻糬 「玉華珍餅行」位在彰化市辭修路、彰化火車站後方,鄰近知名景點扇形車庫,是彰化市區有名的排隊伴手禮,假日人潮都相當多。店家創立於民國56年,做麻糬的工藝已傳承至第二代交棒,麻糬採現包、遵循古法製作,外層會裹上黃豆粉,皮薄餡多,深受老顧客喜愛。麻糬口味有紅豆、芝麻、花生,售價單顆7元、花生6元,通通都想吃推薦可買「綜合麻糬」禮盒,一次吃遍3種口味,而且麻糬數量有限,晚來就買不到啦!   ▲「綜合麻糬」(90元,12入)能一次吃到花生、芝麻、紅豆3種口味。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)   ▲軟軟嫩嫩餡又飽滿的麻糬,餡料多、用料實在。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)     10. 明豐珍兔仔寮  古早味排隊牛舌餅 超難買的牛舌餅還有這家!「明豐珍兔仔寮牛舌餅」位在鹿港,也是彰化人氣超高的牛舌餅名店之一,就連平日都是一開門就排隊,需要先搶號碼牌,等待時間經常都是以小時為單位起跳!這裡的牛舌餅屬於傳統古早味路線,在現場就能聞到陣陣餅香飄出,每包售價130元,內含10片餅,每人限購5包。牛舌餅是沒有包餡的,麵香中帶有微微麥芽糖尾韻,可以搭配茶飲一起平常較不乾口。   ▲這裡的牛舌餅屬於傳統古早味路線,麵香中帶有微微麥芽糖尾韻。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)     11. 新口味食品行  齊名「不二坊」蛋黃酥 「新口味食品行」位在彰化鹿港,在地飄香30年,被大讚與號稱全台最難買的名店「不二坊」有得比,逢年過節也是一盒難求!這裡的蛋黃酥6入售價270元、12入售價540元,另外還有素食者也能吃的無蛋款!蛋黃酥一顆顆都是渾圓飽滿、閃耀著金黃色澤,內餡的紅豆沙相當綿密、甜而不膩,鹹蛋黃也足夠濕潤不會乾口、不死鹹,熱愛蛋黃酥的朋友可以評比看看~   ▲在地飄香30年的「新口味食品行」,號稱可與家喻戶曉的「不二坊」齊名。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)   ▲渾圓飽滿的蛋黃酥,裡頭綿密紅豆餡與鹹蛋黃香氣交織得恰到好處。(圖片來源:巧莉的世界流浪筆記)     12. 進發香蔥蜜麻花  金黃香脆超唰嘴 「進發香蔥蜜麻花」位在彰化縣田中鎮,雖然四周都是農田,但美味聲名遠播,還是吸引不少老饕聞香朝聖。這裡的蜜麻花是純手工製作,特別選用新鮮雞蛋揉和做成麻辮子,再裹上手工熬煮的濃稠麥芽糖,經過油炸的麻花帶有金黃色澤,香脆又不黏牙!最受歡迎就是香蔥口味,30入售價240元,吃起來鹹甜鹹甜,非常唰嘴,讓人一吃上癮。   ▲經典款「香蔥蜜麻花」(240元,30入)是最受歡迎的口味。(圖片來源:Nana愛旅行札記)     13. 老龍師肉包  全鹿港肉餡最滿 說到鹿港老街必買的伴手禮,絕對有肉包,而這間「老龍師肉包」也肯定是榜上有名,本店位在三民路上,鄰近鹿港車站、鹿港老街,在地飄香超過20年,主要販售香菇鮮肉包和鹹蛋糕。這裡的肉包每顆25元,號稱是鹿港眾多肉包名店之中肉餡最滿的一家,而且瘦肉較多,吃起來較為清爽、不會過油,肉汁也很充沛,重店是每顆肉包裡都有1朵香菇,吃得到滿滿香菇的香氣,在地人也激推!   ▲「老龍師肉包」厲害的地方在於內餡,號稱是鹿港眾多肉包名店之中最滿的一家!(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)  

2024/02/23 18:00

在地人一次買10盒!手工現做鹹麻糬Q彈牽絲,包入瘦肉、蝦米鹹甜唰嘴

2022/12/20 18:00

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