森森燒肉（黎明店）

台中4家網美系燒肉店：日式燈籠搭楓紅、復古清宮、小鼓造型高腳椅

    你對燒肉店還停留在燈光昏暗、有很濃油煙味的印象嗎？NoNoNo～《食尚玩家》帶你打破舊印象，這次我們整理出台中4家超好拍網美系燒肉店要推薦給你，從歐式風格、中國宮廷風、摩登風到日式風全都有，也吃得到美國Prime等級的牛肉，像是「乾式熟成牛」、霜降牛小排等；店內還有換裝體驗讓你好玩又好拍，不論是聚餐、約會都超適合！   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄／圖文提供 2A食旅日記   點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 投票下單去   01. 森森燒肉黎明店  歐式金屬風低調奢華 「森森燒肉黎明店」位在公益路2段與黎明路2段的交叉口，重新裝潢過的外觀看起來很像義式餐廳，內部呈現歐式金屬風格且低調中帶點奢華感，大膽使用墨綠色搭配金屬吊燈，摩登前衛風很有質感，跳脫一般燒肉店燈光比較昏暗的形象，超適合網美們拍照打卡！店內也有包廂適合多人團體聚餐。   ▲「森森燒肉黎明店」重新裝潢過的外觀看起來很像義式餐廳。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲店內大膽使用墨綠色搭配金屬吊燈，歐式金屬風格低調中帶點奢華感，很有質感。（圖片提供：2A食旅日記）   「手切冷藏霜降牛小排」套餐，選擇牛肉肉量加倍可以吃得更過癮，套餐內的牛肉都是美國Prime等級的肉品，切成片狀的牛小排一點也不薄，牛小排烤5~7分熟的口感軟嫩、油花豐富，還有著濃郁的牛肉香氣，真的超美味。旁邊還有2塊精選部位，因為肉塊比較厚，可以烤熟一點，口感帶有韌性及咬勁，但不會咬不斷，而且還有豐沛的肉汁，吃起來很過癮。   ▲「手切冷藏霜降牛小排」旁邊還有2塊精選部位，肉塊較厚，口感帶有韌性及咬勁。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲牛小排烤5~7分熟，口感軟嫩、油花豐富，還有著濃郁的牛肉香氣。（圖片提供：2A食旅日記）     【看更多】 台中燒肉米其林一星是這家！只有10張桌子，買入一整頭「日本和牛」分切   02. 墨妃家燒肉  中式宮廷風換裝打卡超好玩   「墨妃家燒肉」鄰近台中南屯區文心森林公園和IKEA，是一家可以大玩宮廷劇裝扮的中式宮廷風燒肉店，只要用餐就可以免費換裝，讓你跟三五好友吃燒肉更有趣！除了好玩好拍外，還吃到多種中式經典料理、乾式熟成牛肉及選擇多元的燒肉套餐，而且營業時間到凌晨，也很適合一群人來吃消夜。   ▲「墨妃家燒肉」門口設計有著濃厚的中國風，還可以換裝拍照打卡。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲「墨妃家燒肉」店內座位大多為4～7人座，適合聚餐。（圖片提供：2A食旅日記）   「墨妃家燒肉」的菜單設計也非常用心，名稱都是以妃嬪的名稱及位階來命名，有趣又特別。「1855乾式熟成牛」，至少會風乾21天以上，濕度及溫度經過嚴格控管將牛肉的風味及精華緊緊鎖住，因此肉品色澤上看起來比較深是正常的。選用美國安格斯Prime等級的牛肉取自肩胛部位，因為是乾式熟成的處理方式，所以有著特有的濃郁風味，而肉質扎實吃起來有火腿的口感。   ▲「1855乾式熟成牛」，至少會風乾21天以上，因此肉品色澤上看起來會比較深。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲「1855乾式熟成牛」選用美國安格斯Prime等級的牛肉取自肩胛部位，肉質扎實，吃起來像火腿的感覺。（圖片提供：2A食旅日記）     【看更多】 【食尚首播】網美燒肉店「張口吃免動手」，神龍一本牛、干貝漢堡特色食材超有哏   03. 298 Nikuya Taichung  摩登風吧檯超美拍 「298 Nikuya Taichung」隱身在中國醫藥大學附設醫院附近的小巷弄裡, 摩登設計風格前衛又好拍，而且營業時間到晚上12點，讓大家消夜時段也吃得到燒肉！菜單採單點方式居多，讓你吃多少點多少。寶藍色的吧檯結合了鼓的形狀的椅子，原因來自老闆相當熱愛音樂，因此將樂器的元素加入了環境，吧檯的座位還有專人代烤的服務呢！店內燒肉使用炭火來料理，但環境沒有過多的油煙味。   ▲「298 Nikuya Taichung」摩登時尚的設計風格，店門口就超好拍。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲「298 Nikuya Taichung」寶藍色的吧檯結合了鼓的形狀的椅子，十分有特色。（圖片提供：2A食旅日記）   「奶油298腿肉」，烤到外層金黃色的雞腿肉非常軟嫩，外脆內嫩搭蒜味奶油醬味道更香濃，喜歡吃雞肉的人一定要點這道！皮的部分吃起來也不肥膩還很Q。「椒鹽特選牛五花」選用美國牛肉去骨牛小排，有著美麗的大理石紋路，雖然切成薄片但還是保有一點厚度，牛小排肉質肥美又多汁，烤至7分熟口感較為軟嫩，全熟帶點咬勁但不柴，牛肉的香氣也更加鮮明。   ▲「奶油298腿肉」雞腿肉非常軟嫩，烤過後外脆內嫩，搭蒜味奶油醬味道更香濃。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲「椒鹽特選牛五花」選用美國牛肉去骨牛小排，有著美麗的大理石紋路。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲「椒鹽特選牛五花」肉質肥美又多汁，烤至7分熟口感較為軟嫩。（圖片提供：2A食旅日記）     【看更多】 【2020台中米其林】4間餐廳摘星，和牛燒肉店兼獲唯一「年輕主廚獎」   04. 山鯨燒肉  日式楓葉場景超逼真 「山鯨燒肉」位在台中北區，外觀有著超顯眼的山豬造型牆非常吸睛，店內結合江戶時代的日式裝潢與景觀元素完全滿足愛吃又愛拍的人。另外還有楓葉及櫻花2種布景，讓你免出國就能體驗到春天櫻花季、秋天楓葉季的美景，也提供道具服飾讓大家免費穿著使用，穿著日本浴衣和服打卡更讓人彷彿置身在日本。   ▲「山鯨燒肉」外觀有著超顯眼的山豬造型牆非常吸睛。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲店內華麗又真實的布景讓人彷彿身處在日本楓葉季景點。（圖片提供：2A食旅日記）​​​​​​​   ▲結合江戶時代的日式裝潢與景觀元素完全滿足愛吃又愛拍的人。（圖片提供：2A食旅日記）   今年暑假最新推出的新型態燒肉套餐「肉割烹」，是將燒肉做成一道道的料理來推出，若不想單純只吃肉，可以試試這不一樣的日式燒肉料理。「頂級伊比利豬套餐」的豬肉全部都可以只吃7分熟，其中，有著豐沛油質的「伊比利Bellota松阪豬」，最棒的吃法就是烤到金黃色有點焦焦的狀態，口感QQ脆脆的，富含彈性及油質，那彈牙的肉質會讓人忍不住一口接著一口。喜歡吃豬肉的朋友絕對不可錯過！   ▲新型態燒肉套餐「肉割烹」，是將燒肉做成一道道的料理來推出，「頂級伊比利豬套餐」的豬肉全部都可以只吃7分熟。（圖片提供：2A食旅日記）   ▲有著豐沛油質的「伊比利Bellota松阪豬」，最棒的吃法就是烤到金黃色有點焦焦的狀態。（圖片提供：2A食旅日記）​​​​​​​       【看更多】 ■ 噴出來啦！超狂「爆漿餐包」福源花生醬、芝麻醬必吃，還有「流沙包瀑布」好逼人 ■卡士達大爆漿vs.綿密冰淇淋！炎夏首選「冰心泡芙」雙吃法，每日限量300顆、CP值超高 ■ 你看過整支玉米爆成花嗎？暑假就帶小孩玩「有梗爆米花」，自己調味好有趣