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洛栗亭烘焙坊

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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  • 2021北中南33間下午茶新選!手搖、甜點一次Get:生吐司、炸雞奶蓋茶、水果花三明治

        2020年全台因防疫讓生活受影響,但還是有許多業者選擇開店進軍餐飲市場,現在《食尚玩家》聯手2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客整理出北中南各地共33間手搖飲、甜點下午茶新開店,讓螞蟻人可以把新甜點通通吃一遍!   [編輯 張嘉容] 撰文 張嘉容 / 圖片來源 食尚玩家編輯部、各家品牌、高個夫妻。Janemy 珍米 House、加小菲愛碎碎唸、水晶安蹄 不務正業過生活、靜兒貪吃遊玩愛分享、時空幻境 凌雲江海清、愛伊特的分享樂園、Jeremy以食為天、花露露の花花世界、桃桃's旅人手札、糖糖's享食生活   【飲料解渴篇】 1、台北/鶴茶樓 在今年3/29開幕的「鶴茶樓」主打紅茶專賣,是間以民初時代風格打造的飲料店,店內更是播放經典黑膠唱片老歌,帶大家重回那優雅旗袍的民初時代,搶攻IG打卡版面!強調嗜茶者追求的「耐喝系列」茶飲,並精選世界各地的特色茶葉,由品牌專業的調茶師調製,推出3款招牌古式紅茶滿足紅茶控,分別是鶴頂紅茶、綺夢紅茶、舶來紅茶。   ▲鶴茶樓推出3款招牌紅茶(左起)舶來紅茶、綺夢紅茶、鶴頂紅茶。   【點我看鶴茶樓原文】   資訊卡:鶴茶樓   2、台北/甘馧茶飲 全新的飲料品牌「甘馧茶飲」,獨家研發出全台第一款「香檳茶」,帶有細緻泡沫,更有如美酒般帶有前、中、後味的風味,更是一喝就愛上,首推帶有細緻香檳氣泡感的「年份香檳烏龍」與「粉紅香檳紅茶」,看似簡單的台灣烏龍茶與紅茶,經過沖泡與氣泡機,打造帶有綿密驚人的氣泡口感外,更特別是能喝得到像酒一般的前中後味。「年份香檳烏龍」入口就能喝到蜜桃香氣柔和檸檬的酸甜,尾韻則有蜂蜜甘甜的風味;而「粉紅香檳茶」撲鼻而來的是酸甜莓果香氣,入喉後喝得到綿密泡沫與紅茶發酵的迷人滋味。   ▲首推宛如香檳般口感的「香檳茶」,(左起)年份香檳烏龍、粉紅香檳紅茶。   【點我看甘馧茶飲原文】   資訊卡:甘馧茶飲 Thanks Giving   3、台北/伊莉莎白紅茶書房 全新絕美手搖飲誕生了!今年底在內湖開幕的「伊莉莎白紅茶書房」,以皇室女王尊貴形象,傳遞紅茶中頂級質感與風味,更不惜重本打造玫瑰純露拿鐵,讓大家都能喝了更美麗。超好拍店面+優雅杯身設計,讓人彷彿置身皇宮書房中。老闆首推獨家「美妍玫瑰純露拿鐵」與「草莓香檳」高顏值飲品,讓你喝了也能擁有女王般的氣色。   ▲超有fu的歐洲書房裝飾,讓人不用到歐洲就能沉浸在紅茶書香中。   【點我看伊莉莎白紅茶書房原文】   資訊卡:伊莉莎白紅茶書房(捷運西湖店)   4、台北/FISZZI費滋氣泡飲專賣店 位在台北中山區的「FISZZI費滋氣泡飲專賣店」強調低卡、氣泡口感的系列飲品,不僅引進義大利氣泡水機,還加上季節限定的手工自製果露與新鮮水果調製,搭配出不同層次風味與口感的氣泡飲,讓民眾喝手搖飲也能減少負擔;且店內還特別設計出透明杯身與鋁罐包裝2種杯型,無論哪種包裝都超好拍,準備洗版IG版面!   ▲左圖為氣泡水鋁罐裝;右圖為透明杯身檸檬氣泡。   【點我看FISZZI費滋氣泡飲原文】   資訊卡:FISZZI費滋氣泡飲專賣店   5、台北/呦窩WUW 今年9月開幕的呦窩,開在富有美感創意、文藝氛圍的南西商圈內,以純白與鮮黃當作主色系,並將雞蛋糕化身為活潑可愛的俏皮形象,讓許多經過的遊客忍不住停下腳步,店內還附有座位區,商品則主打特調飲料與包餡雞蛋糕,讓飲料控可以跟三五好友坐下來好好喝茶吃甜點。飲料甜點更是最大亮點,首推「金萱葡萄柚」,以高山金萱烏龍茶與新鮮葡萄柚的結合,加上一顆話梅提味,與絕美漸層飲料呈現,成為IG客搶拍重點;另外「檸檬遇上奶沙」則是將酸香檸檬與濃醇煉乳結合打製成冰沙,飲料底層再鋪上清爽不甜膩的番石榴凍,相當消暑。   ▲飲料部分首推(左起)金萱葡萄柚、檸檬遇上奶沙、愛文芒果雪沙。   【點我看呦窩WUW原文】   資訊卡:UWU呦窩   6、台北/斐萃光澤茶 全新品牌「斐萃光澤茶Crystea」,宣布插旗台北臨江街夜市(又稱通化夜市),不但使用台灣茶作為基茶,更主打使用有巧克力界LV之稱的頂級百年巧克力品牌Weiss,製作成「巧克力奶蓋」系列,讓飲料控嘗鮮。首推「皇爵黃晶烏龍」,以淡雅清香的烏龍茶上層放上滑順濃稠的巧克力慕斯,最後撒上一層巧克力粉,讓飲料控可以一次嘗到3種不同喝法。   ▲首推「皇爵系列」飲料,以頂級巧克力Weiss製作巧克力慕斯,讓飲料結合甜點,(左起)皇爵鍚佧紅拿鐵、皇爵黃晶烏龍。   【點我看斐萃光澤茶原文】   資訊卡:斐萃光澤茶   7、台北/茗京萃 常常被大家說是邪惡飲食的手搖飲,這次有業者要為飲料洗白,由40年老字號藥廠背景的天一本草,首次推出以漢方養生飲品「茗京萃」,以傳統24節氣打造24款飲品,而且也看不到常見的珍珠、椰果、西米露等,換成中藥漢方枸杞、薏仁、紅棗當配料,此外,店內還結合AI經脈儀科技,讓民眾可以透過AI把脈身體狀況,再推薦適合的飲品。   ▲茗京萃以中草藥為食材,打造一系列飲品,(左起)冬桑椹飲、秋季紫舒飲、季夏大暑洛神蜜。   【點我看茗京萃原文】   資訊卡:茗京萃   8、桃園/Tplus(茶加) 炸雞控和手搖飲控要尖叫了,繼光香香雞竟然也開飲料店Tplus(茶加),還推出超狂的「炸雞奶蓋茶」!就在近期超夯的Xpark水族館旁,這家全台首家結合炸物、手搖飲的複合店推出多達28款全新茶飲,還有超特別綠咖哩奶蓋、松露薯條等飲料組合,更有打卡必拍的「芋頭控小宇宙」等!   ▲超特別「綠泰泰烏龍朵朵」可搭配香香雞一起吃。   【點我看Tplus(茶加)原文】   資訊卡:繼光香香雞xTplus   9、台中/茶明載波 最近有間可愛文青風的全新手搖飲品牌誕生了!這間「茶明載波」就開在台中美村路超夯的「手搖一條街」上,主打著想做出一杯有故事的好茶,加上藝人炎亞綸合資的加持,在這裡的每一杯茶飲都有專屬編號,只要撥出你心屬的號碼,就能喝到一杯專屬你的心情茶飲,在試營運期間就已成功吸引不少人前往朝聖!   ▲從左至右分別為金萱青山淬、紅柚青山、極厚雲捲茉莉綠、古樹厚奶紅,以及錫蘭紅拿鐵。   【點我看茶明載波原文】   資訊卡:茶明載波   10、台南/紅港紅茶 飲料店日新月異,有時候走進一間店內,品項多達2、30種,讓人又犯了選擇障礙的老毛病!這間位在台南赤崁樓附近的「紅港」,對自家產品超有信心,精選6種飲料,用好茶、好糖,希望帶給民眾最純粹的美味!而且營業時間開到凌晨12點,就算半夜嘴饞想喝飲料也完全沒問題,真的是有夠貼心!   ▲漸層色系的鮮奶紅茶,很適合拍照。(圖片來源:台南美食地圖)   【點我看紅港紅茶原文】   資訊卡:紅港Hong Gang   11、高雄/FUKU ROKU福口祿口 在台灣有手搖飲業者打造「日系風」新品牌,以日本貓頭鷹為圖騰,一口氣在南台灣與日本大阪雙雙開店,不僅強調天然無添加,並使用頂級的黃金糖,尤其標榜在地食材,特別開發出「芋泥紋芋頭珍珠」與「黃金紋地瓜珍珠」特色商品!   ▲最具人氣的「療芋芋頭鮮奶」(60元)使用當天製作的新鮮大甲芋泥,製作出芋頭紋後再加上黑糖,鮮乳,以及特製的芋頭珍珠,入口可品嘗到香濃的芋頭香氣,每日限量僅50杯。   【點我看FUKU ROKU福口祿口原文】   資訊卡:FUKU ROKU 福口祿口   【甜點下午茶篇】 12、台北/㟢SAKImoto Bakery 吐司迷久等了,從今年2月初傳出日本大阪難波暴紅的排隊甜點「㟢本SAKImoto Bakery」即將來台的消息,讓許多粉絲期待不己,終於在4/9正式開幕,帶來2款鬆軟香醇的經典生吐司外,還能自選搭配15款果醬與2款頂級奶油,在切割成九宮格的吐司上,抹上自己最愛的風味,享受美味悠閒的下午茶時光。   ▲首間海外店將可以品嘗經典吐司。   【點我看㟢SAKImoto Bakery原文】   資訊卡:嵜本SAKImotoBakery旗艦店   13、台北/Niko bakery日香高級吐司專門店 由富錦樹集團找來2011年世界麵包大賽冠軍武子靖師傅,聯手打造「Niko bakery日香高級吐司專門店」,帶點可愛又文青感的日香坐落在大安區靜謐的巷弄內,以「吃了會微笑的吐司」為核心精神,打造全台首間「吐司生活概念選品店」,並販售無牛奶添加的日香美肌生吐司外,每日更推出限量100條的「黑糖冬瓜美肌生吐司」。   ▲由知名選物品牌與世界麵包冠軍武子靖聯手在大安區開設「日香吐司專賣店」。   【點我看日香高級吐司專門店原文】   資訊卡:niko bakery 日香高級吐司專門店   14、台北/Auntie Anne's蝴蝶餅 喜歡蝴蝶餅的粉絲們,怒吃一波囉!美國知名國民美食「Auntie Anne's蝴蝶餅」來台,台灣首店就選在台北信義一級戰區,除了能享用獨家特製配方新鮮製成、Q軟中帶著嚼勁的美味蝴蝶餅與焗烤安緹堡外,還有當日新鮮現榨的道地美式檸檬飲品「經典冰檸檬」,蝴蝶餅撲鼻的現烤香氣,配上檸檬酸甜爽口,絕對讓你一口接一口,停不下來。   ▲美國知名國民美食「Auntie Anne's蝴蝶餅」首次來台,地點就選在人潮眾多的信義區巷弄中。   【點我看Auntie Anne's蝴蝶餅原文】   資訊卡:Auntie Anne's蝴蝶餅   15、台北/Mrs. Fields軟餅乾 甜點控歡呼,年銷7000萬片、從美國紅到全球33個市場的經典軟餅乾品牌「Mrs. Fields」,終於來台旗插,台灣首店就選在東區街邊店,以經典的紅白色調打造,首次引進多達14種口味軟餅乾、3款巧克力布朗尼與2款奇樂餅乾冰沙,台灣甜點控還能獨家吃到3款新口味軟餅乾與覆盆莓奇樂餅乾冰沙。   ▲台灣首店引進14款經典口味餅乾與奇樂餅乾冰沙、布朗尼蛋糕。   【點我看Mrs. Fields軟餅乾原文】   資訊卡:Mrs. Fields 菲爾斯太太餅乾   16、台北/ABG Coffee 這間位於台北醫學校區附近的「ABG Coffee」,由前職籃球員王信凱與咖啡師郭柏佐合夥開設,可說是未開就先在IG上暴紅,離開人潮熱鬧的信義商圈,在靜悠小巷中以純白木質打造的極簡質感咖啡廳,還能遠眺台北101地標,首推堅果香咖啡與鹹奶厚片。   ▲信義區最新IG打卡點,就是這間位於大學旁的ABG Coffee,由(左起)王信凱與郭柏佐一起開設。   【點我看ABG Coffee咖啡廳原文】   資訊卡:ABG Coffee   17、台北/享空間 絕美設計,就是要讓你美照拍不停!宛若美術館的現代設計,清水模打造的優雅線條,光是佇立在外頭,就足以讓人停留一整天。更讓人意外的是,這棟占地不算小的清水模咖啡館「享空間」,居然坐落在新北市土城區,距離捷運海山站步行僅要5分鐘。咖啡館主要提供咖啡與輕食為主,品項不算多卻頗富特色,以咖啡來說,包括台灣的阿里山咖啡、將冬瓜茶與美式交融組合的「冬瓜美人咖啡」,以及入口有著馥郁清香的「桂花奶蓋美的咖啡」都很推薦。   ▲「享空間」為清水模打造,充滿現代感的優雅線條,為咖啡館與藝文空間的組合。   【點我看享空間原文】   資訊卡:享空間Sharingspace   18、台北/深夜裡的法國手工甜點 甜點控要瘋掉了!網路上的排隊夯店「深夜裡的法國手工甜點」竟然有全新實體旗艦店了,就在東門站附近的超美店面,吃得到料多到會山崩的草莓塔,還有超濃郁的生巧克力塔等招牌,開到深夜時段名副其實的「深法」,更是讓甜點控多晚想吃都沒問題!   ▲網路甜點夯店「深夜裡的法國手工甜點」以往要排隊取貨的超夯甜點,現在店面就能吃到了!   【點我看深夜裡的法國手工甜點原文】   資訊卡:深夜裡的法國手工甜點   19、台北/BAC Cake&Sweets體驗店 精品巧克力蛋糕聞名人氣甜點品牌Black as Chocolate,以知名的巧克力蛋糕、造型曲奇餅乾聞名,如今首次在SOGO忠孝館B1內開設首家BAC Cake&Sweets體驗店,不但有超好拍的咖啡廳環境外,更將供應所有經典蛋糕與巧克力蛋糕,其中3款經典蛋糕做成超濃郁生巧克力拿鐵。   ▲BAC首次打造巧克力體驗門市,以全新的「BAC Cake&Sweets」和大家見面。   【點我看BAC Cake&Sweets體驗店原文】   資訊卡:BAC Cake&Sweets體驗店   20、台北/八時神仙草 終於不必特地跑台中了!擁有時髦文青風格的台中甜湯名店「八時神仙草」,在台中逢甲夜市創業,一路從攤車開到門市,更曾創下開店前就有2、30人排隊的人龍現象。今年選擇在4/13正式插旗台北松菸商圈,以台灣傳統甜湯「燒仙草」,延伸出各種仙草甜點、飲料與冰品,台北人又有新去處嘗鮮囉。   ▲台中人氣甜湯「八時神仙草」,首次北上插旗,就落腳在松菸商圈內。   【點我看八時神仙草原文】   資訊卡:八時神仙草-松菸店   21、台北/Pennylane Studio移動甜點工作室   Pennylane Studio移動甜點工作室是今年5月底才正式營運,每天提供的甜點都不相同,並且入口非常隱密,一天只營業4天,想要來訪內用的朋友記得先上粉絲專頁看看營業時間,不能預約訂位,只能現場候位,如果有人候位就會限時90分鐘,首推「芋頭鹹蛋黃千層」與「檸檬磅蛋糕」。   ▲(左起)檸檬磅蛋糕、芋頭鹹蛋黃千層。(圖片提供:高個夫妻。Janemy 珍米 House)   【點我看移動甜點工作室原文】   資訊卡:Pennylane Studio 移動甜點工作室   22、台北/台灣果實俱樂部Fruit club   台北也有療癒系甜點「水果花三明治」啦!這間「台灣果實俱樂部Fruit club」的本店,位於北海道札幌,如今在松山區開設台灣一號店,店內許多食材都是由日本進口,除了好拍又好吃的水果花三明治之外,也有販售水果入菜的咖哩飯、新鮮果汁等咖哩飯,還可以免費加飯和醬汁一次,日式清新風格的小店讓人好喜歡!   ▲現在台灣也能吃得到日本超人氣的的「水果花三明治」。(圖片提供:加小菲愛碎碎唸)   【點我看台灣果實俱樂部原文】   資訊卡:台灣果實俱樂部   23、台北/Venchi巧克力 巧克力控有口福了!現在不用遠赴義大利,到台北信義區「新光三越A11」,就可以品嘗世界級的美味巧克力,輕鬆把最純正的義式風味帶回家。首推巧克魚子方(Chocaviar)一推出就讓全球熱愛的巧克力迷們陷入瘋狂,以精選特別產區75%黑巧克力,打造出香氣、口感與味覺俱佳巧克力魚子顆粒,還有開心果與榛果,以及獨一無二焦糖和奶油酥餡,不僅有精美禮盒包裝,還能自選任意挑,以秤重方式購入。   ▲巧克魚子方(Chocaviar)一推出就讓全球熱愛的巧克力迷們陷入瘋狂。   【點我看Venchi巧克力原文】   資訊卡:Venchi   24、新北/山巴咖啡   說到九份隱藏版咖啡廳,就不得不提到這家今年5月新開幕的「山巴咖啡」,位於輕便路上,真的很隱密,吸睛的是地點很特別,開在一個山洞磅坑旁,很像韓劇鬼怪會帥帥出現的那種山洞,此外,山巴咖啡小小間的空間不大,戶外有座位區可以看海,景色很棒,再來一份下午茶套餐更加完美。   ▲九份最新咖啡祕店,可以望山看海享受休閒的下午時光。(圖片提供:水晶安蹄不務正業過生活)   【點我看山巴咖啡原文】   資訊卡:巴山咖啡   25、桃園/冷杉咖啡Silver Tree Coffee   這間新開的「冷杉咖啡Silver Tree Coffee」咖啡廳在IG上的熱度超高,極簡的北歐文青風格相當吸睛,清新的質感搭配上大片的波紋玻璃,除了採光佳外,也多了份隱密感。店內使用帶有溫度的木質桌椅,讓整體氛圍多了份溫暖,不顯剛硬。店內使用的咖啡豆是弎咖θRICA CAFE的自家烘焙咖啡豆,讓你沉浸在咖啡的迷人香氣中,餐點有輕食、甜點、手沖咖啡、飲品等,價位落在60~280元之間,每個角落都非常適合拍照,點一杯飲品配上美味的甜點,享受這裡迷人的氛圍也很不錯唷!   ▲「冷杉咖啡Silver Tree Coffee」咖啡廳在IG上的熱度超高,裝潢走極簡的北歐文青風格。(圖片提供:靜兒貪吃遊玩愛分享)   【點我看冷杉咖啡 Silver Tree Coffee原文】   資訊卡:冷杉咖啡 Silver Tree Coffee   26、新竹/艾立公主Princess Elly   今年9月才開幕的艾立公主Princess Elly,是在新竹已成立有18個年頭的知名品牌「艾立蛋糕」成立的副品牌,老闆對於製作正宗的杯子蛋糕情有獨鍾,承接艾立蛋糕自然原味無添加的精神,杯子蛋糕的色彩皆是食材本身的顏色,沒有添加人工添加物或香精、香料等。   ▲由新竹老字號甜點品牌打造全新的「艾立公主Princess Elly」。(圖片提供:時空幻境 凌雲江海清)   【點我看艾立公主 Princess Elly原文】   資訊卡:艾立公主 Princess Elly   27、台中/Little Oven雪冰、甜點   今年2月開幕的Little Oven雪冰、甜點位在台中北區北興街上,主要賣甜點、飲品及雪冰,甜點以生乳酪為主,口味每天不一定,大概有4~5種口味,店家小巧可愛有2層樓,1樓空間不大,座位數不算多,採光明亮,還有靠窗的座位區,往2樓走上去,這裡的用餐座位區溫馨可愛,舒適的沙發座椅區怎麼拍照都美,是很適合一個人前來的甜點店。   ▲今年初開幕的Little Oven雪冰、甜點位在台中北區北興街上,店家小巧可愛。(圖片來源:糖糖's享食生活)   【點我看Little Oven雪冰、甜點原文】   資訊卡:Little Oven 小烤箱 雪冰 甜點   28、台中/人家是女生   台中旅遊清單快更新!台中西屯區巷弄隱藏美食來了!這間有著可愛店名「人家是女生」的早午餐店,店家裝潢以復古懷舊風格為主,餐點則是充滿創意的吐司料理,其中招牌餐點「泰奶記憶吐司」,忠實還原了日本動畫《哆啦A夢》人氣道具,超適合打卡上傳IG的啊!   ▲招牌「泰奶記憶吐司」超吸睛,抹上泰奶醬吃起來不會太過甜膩,還有淡淡的異國香氣。(圖片來源:桃桃's旅人手札)   【點我看人家是女生原文】   資訊卡:人家是女生   29、台中/DAY BY DAY 以親民平價的蛋糕、麵包起家的85ºC,2020年初搶攻甜點市場,在台中美村路上推出全新三代店「DAY BY DAY」,大走時髦韓系咖啡廳風格,各個角落都是美拍點,此外,本次獨家推出韓式厚煎吐司、舒芙蕾、千層蛋糕和水果奶奶乳酪飲品,延續親民價格,勢必成為最新台中約會咖啡廳。   ▲咖啡廳獨家推出「韓式厚煎吐司」,以丹麥吐司煎到微酥脆,搭配各種餡料超誘人。   【點我看DAY BY DAY原文】   資訊卡:85度C DAY BY DAY(美村公正店)   30、彰化/米弎豆 MISATO   近日在彰化鹿港天后宮附近的鹿港老街裡頭發現新的美食,由正統日本女孩們經營的米弎豆MISATO,在熙攘人潮中,有個很日式風格的小攤位,簡單的器具賣著日本的小點心。米弎豆MISATO現做的小判餅,有著脆脆的外皮、Q軟的內層及甜甜的內餡,螞蟻人可以出發吃一波了。   ▲由日本女孩開設的日式小判燒店。(圖片提供:愛伊特的分享樂園)   【點我看米弎豆 MISATO原文】   資訊卡:米弎豆 MISATO   31、南投/小日子商号 文青控快收到口袋名單!在咖啡廳、選物小店等都能看見其蹤跡的「小日子商号」,現在終於插旗南投竹山了!特別的是這間「竹山菸草店」,竹山菸草站原是為了菸草產業所興建的建築,是一棟擁有75年歷史的老宅,並延續一貫簡約風格,在店內販售多樣的文創商品、甜點,以及多款茶飲和咖啡,文青們快來這度過愜意的度過午後時光吧!   ▲店內有多款咖啡、茶類飲品可以選擇。   【點我看小日子商号竹山菸草店原文】   資訊卡:小日子-竹山菸草站   32、台南/洛栗亭烘焙坊   南台灣的麵包控們請注意,現在台南也買得到「生吐司」囉,而且還用上有酵母界LV之稱的日本野生酵母「白神小玉酵母」,吃起來口感超柔軟,讓你幾乎完全感覺不到有吐司邊的存在!   ▲在日本和台灣都大受歡迎的生吐司,台南也有烘焙店推出囉。(圖片提供:花露露の花花世界)   【點我看洛栗亭烘焙坊原文】   資訊卡:洛栗亭烘焙坊   33、高雄/胖尼咖啡   這間胖尼咖啡是在今年8/18新開幕的,主打可頌三明治、西西里水管捲和咖啡。其中西西里水管捲(又稱作卡諾里Cannoli)是義大利西西里島的經典傳統甜點,「胖尼咖啡 Pane e Caffè」供應的西西里水管捲有4種口味。首推「開心果口味的水管捲」,裡面是加入西西里島開心果製作的開心果瑞可達起司,一端放上開心果碎,整體吃起來充滿香醇濃郁的開心果香氣,口感綿密滑順之中又帶有點堅果的粗脆粒感,真是十足義大利西西里風味。   ▲高雄的胖尼咖啡吃得到義大利傳統甜點「西西里水管捲」。(圖片提供:Jeremy以食為天)   【點我看胖尼咖啡 Pane e Caffè原文】   資訊卡:胖尼咖啡 Pane e Caffè   【看更多】 ■小公主們出發囉!迪士尼「FROZEN冰雪奇緣特展」登台,拍5公尺雪怪、1比1等身艾莎、安娜 ■高雄人冬季必吃名店!鄉民最推「泰山汕頭火鍋」開賣,肉量、手工餃直接加一倍 ■【新開店】韓式家常菜99元吃到飽!正宗韓式料理「SAIKABO」來台,必吃牛骨湯、燉煮五豬、冷水麵    

    2020/12/28 00:00
  • 【本月推薦新開店】吃貨必收!北中南24家暴紅美食:古法水炊鍋、LV級生吐司

        吃貨們快筆記!10月嘗鮮、聚餐不知該去哪?別擔心,《食尚玩家》一次幫你準備好了!北中南24家新開即暴紅的人氣美食,不但有CP值超高的和牛火鍋放題、400元有找的熟成牛排,還有美國最知名餅乾的台灣首店、遵循日本福岡博多古法的水炊鍋,以及採用LV級酵母製成的生吐司,全都非吃不可,10月的吃貨清單就是這麼的沒有極限!   [編輯 食尚編輯部] 撰文、整理 鄭竣榮/圖文提供 食尚編輯部、FISZZI費滋氣泡飲、Drip Cafe好滴、天外天夯麻辣、Cheers、ATT 4 FUN、燒肉神保町、呦窩、全聯、牛下來、UPSSMILE 向上的微笑 萍子 旅食設影、史蒂芬、點8號、Manni Cafe 很多咖啡、痴吃的玩、花露露の花花世界、米塔集團   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   01. 台北/FISZZI費滋氣泡飲專賣店  綿密氣泡尬水果 氣泡飲控也有新選擇了!FISZZI費滋氣泡飲專賣店主打低卡、氣泡口感的飲品,並用新鮮水果調製,讓民眾想喝手搖飲也能減少負擔,且現場還有2種超有設計感的杯型可以選擇,絕對攻佔近期的IG版面!   ▲FISZZI費滋氣泡飲專賣店主打低卡、氣泡口感的飲品,並用新鮮水果調製,且有透明杯身與鋁罐包裝2種超有設計感的杯型可以選擇。   資訊卡:FISZZI費滋氣泡飲專賣店   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326601   02. 台北/好燒  咖啡廳吃日料 丼飯控又有新口袋名單了!超夯網美店好滴咖啡推出新品牌「好燒」丼飯專賣店,以店中店的模式開幕,並以平價路線為主,推出日式風味的牛里肌丼、牛肋條骰子丼,還加碼台式風味的香腸蓋飯、油蔥照燒雞腿,最便宜1碗不到200元就可以吃到,還不快手刀衝去嘗鮮!   ▲附有台灣味的手工香腸蓋飯(180元)放上整條香腸、青菜和半熟蛋。   資訊卡:Drip Cafe好滴-站前店   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326596   03. 台北/夯麻辣精緻火鍋.無煙燒肉  天外天新品牌 老饕們絕對都有聽過「天外天」這個老字號麻辣鍋品牌,日前特別推出了專攻年輕族群的新品牌「夯麻辣」,打造精緻火鍋+無煙燒肉的雙享受用餐體驗。除了保有最經典的哈根達斯冰淇淋吃到飽傳統外,在食材上也進行了2.0升級、提供多款隱藏版菜單,更在入口還特地增加了數位光點藝術,讓客人吃飽喝足還能打卡拍照一波!   ▲「夯麻辣」在食材挑選上也非常講究,不管是肉品還是海鮮都美味。   資訊卡:夯麻辣精緻火鍋.無煙燒肉   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326577   04. 台北/水炊軒  遵循古法「水炊鍋」必點 台灣人特愛吃鍋,忍不住就想要揪一波,作伙享用熱呼呼又溫暖身心的火鍋!現在頂級和牛燒肉品牌「樂軒」,打造全新日式鍋物品牌「水炊軒」,其主打的水炊鍋,源於日本福岡博多,遵循傳統工序,使用骨肉均勻的雞三節翅、雞爪、雞骨架、薑、蔥,熬煮8小時而成,喝上一口甘醇清雅雞湯,相當暖胃,吃完鍋物後,再加入越光米及土雞蛋煮雜炊,撒上海苔及三星蔥,集合食材精華,鮮甜滋味吃得到。   ▲全新日式鍋物品牌「水炊軒」,其主打的水炊鍋,源於日本福岡博多,遵循傳統工序,熬煮8小時而成,喝上一口甘醇清雅雞湯,相當暖胃。   資訊卡:水炊軒   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326586   05. 台北/辣MINI  1人也能吃麻辣鍋 台灣人瘋鍋物,以豐富配料搭配好喝湯頭,讓許多鍋物控一年四季無論氣候冷熱都愛來上一鍋,其中香麻帶勁的麻辣鍋更是許多旅客來台必吃的經典美食,如今,1+1鍋物看準1人用餐市場,推出1人也能吃的麻辣鍋品牌「辣MINI」,首店就開進京站百貨內,只要190元就能輕鬆開吃。   ▲首推香麻帶辣、湯頭濃醇的麻辣鍋,可以選擇多種配料,最便宜190元就能吃。   資訊卡:辣MINI   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326499   06. 台北/有之和牛 鍋物放題  788元和牛火鍋吃到飽 鍋物迷、肉控們可以出發吃新店了!由築間集團開發全新的和牛鍋物吃到飽餐廳「有之和牛 鍋物放題」,如今正式進駐信義商圈,主打天天營業到凌晨4點,每人最低458元就能享有台灣安心究好豬的雪花豬、梅花豬、冷藏現流雞腿肉,搭配70多種配料吃到飽,和牛吃到飽則也只要788元,讓大家開心爽嗑!   ▲築間集團最新的「有之和牛 鍋物放題」正式開幕,主打最低788元和牛吃到飽。   資訊卡:有之和牛 鍋物放題   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326462   07. 台北/獨角獸咖啡廳  超粉嫩美拍布景 真的會讓人少女心大噴發!由2D咖啡廳原班人馬打造,這間超粉嫩「獨角獸咖啡廳」(Uniqorn Taiwan)要成為台北師大地區的夢幻地標,裡面除了有夢幻球池、電視牆等場景,全店更是染成粉紅色,搭配超萌的各式獨角獸玩偶,讓你相機、手機快門按不停!   ▲台北全新「獨角獸咖啡廳」(Uniqorn Taiwan)超多萌物,讓你拍好拍滿。   資訊卡:獨角獸咖啡廳(Uniqorn Taiwan)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326378   08. 台北/Mrs. Fields 菲爾斯太太餅乾  美國最知名餅乾登台 甜點控歡呼,年銷7千萬片、從美國紅到全球33個市場的經典軟餅乾品牌「Mrs. Fields」,終於在台熱鬧開幕,台灣首店就選在東區街邊店,以經典的紅白色調打造,首次引進多達14種口味軟餅乾、3款巧克力布朗尼與2款奇樂餅乾冰沙,台灣甜點控還能獨家吃到3款新口味軟餅乾與覆盆莓奇樂餅乾冰沙。   ▲台灣首店引進14款經典口味餅乾。   資訊卡:Mrs. Fields 菲爾斯太太餅乾   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326356   09. 台北/Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物  特製九州柚子胡椒湯頭 台灣人特愛吃鍋,尤其最近入秋,天氣逐漸轉涼,來碗熱騰騰湯頭,配上頂級鍋物,絕對享受!近期在東區新開「Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物」不僅用料實在,特製湯頭同樣不容錯過,像是「九州柚子胡椒」柚子香氣,搭配菜盤內的蔬菜鮮甜,喝上一口,相當暖胃。店內還有網美裝潢,讓你IG打卡再添一筆美美的鍋物照。   ▲「Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物」湯頭相當好喝,獨家配方別有風味。   資訊卡:Meal Room Shabu米釉贅沢鍋物   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326308   10. 台北/燒肉神保町-台北信義館  燒肉、壽司吃到飽 從台南、高雄暴紅的燒肉名店「燒肉神保町」,正式在台北開設首間門市,並以全新二代店打造,以專人點餐、師傅現做、百道美味料理讓美食控享受,在這除了燒肉外,還能吃得到御品料理、壽司、刺身、手捲、炸物、沙拉、鍋物、飯食、飲品、哈根達斯冰品等多項餐點,台北店更獨家推出「蔥鹽牛舌」「極上松阪豬」等肉品,滿足肉控挑剔的味蕾。每人更只要599元就能吃到飽。   ▲神保町從燒肉、壽司、沙拉、冰品、鍋物等,總共有上百種餐點,只要單一價格開心任吃。   資訊卡:燒肉神保町-台北信義館   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326263   11. 台北/瀧厚炙燒熟成牛排  「熟成牛排」400元有找 誰說吃高檔牛排,動則就要千元以上?!位於台北民生社區,這間新開的「瀧厚炙燒熟成牛排」不只熟成牛排平價賣,搭上英倫風格的裝潢,讓你打卡拍照也不漏勾。   ▲「熟成嫩煎菲力牛排」(390元)是店內人氣必點。   資訊卡:瀧厚炙燒熟成牛排   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326231   12. 台北/鐵火肥牛火鍋  純正港式煲湯鍋底 愛吃鍋物的鄉親們有口福囉!以頂級和牛燒肉聞名的「樂軒」,這次要祭出全新港式「鐵火肥牛火鍋」,不僅打造充滿復古茶餐廳氛圍的空間,還有各種純正煲湯為底,配上豪邁餐點,讓大家不必飛到香港也能爽吃一波。   ▲5款特製湯底,以及各種配料任你享用。   資訊卡:鐵火肥牛火鍋   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326212   13. 台北/呦窩  特調手搖飲搭包餡雞蛋糕 近期開幕的呦窩,開在富有美感創意、文藝氛圍的南西商圈內,以純白與鮮黃當做主色系,並將雞蛋糕化身為活潑可愛的俏皮形象,讓許多經過的遊客忍不住停下腳步,店內還附有座位區,商品則主打特調飲料與包餡雞蛋糕,讓飲料控可以跟三五好友坐下來好好喝茶吃甜點。   ▲近期開幕的呦窩,商品主打特調飲料與包餡雞蛋糕,店內還附有座位區,讓飲料控可以跟三五好友坐下來好好喝茶吃甜點。   資訊卡:UWU呦窩   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326173   14. 台北/全火鍋  米其林主廚特調醬汁 台灣人愛吃火鍋不受季節阻饒,但要讓人潮絡繹不絕,這湯頭特色不能少。「全火鍋」將5款經典鍋物重新詮釋,像是鴨不就好辣辣的「麻辣鴨血鍋」;蔬了你贏了世界又如何的「蔬果昆布鍋」;最美的風景配最唰嘴的輝哥的「台式石頭沙茶鍋」;暖胃跟喝醉有87%分像的「桂丁土雞麻油鍋」,以及凡事講求一個緣之「佛系素食鍋」,還有米其林一星餐廳—吉兆割烹料理主廚許文杰,量身訂製特調醬汁,所有鍋類價位均位於299元~399元區間,平價也能吃得超滿足,品嘗多元澎派的台式好滋味。   ▲吃得到米其林一星餐廳—吉兆割烹料理主廚許文杰,量身定制特調醬汁。   全火鍋 網址:https://www.facebook.com/tsuanhotpot/   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326163   15. 新北/牛下來 牛滷飯專門店  超澎派「牛滷飯」百元有找 肉控必吃的牛滷飯館新開張!位於新北永和樂華夜市附近,有間古早味mix文青感的「牛下來」造成話題,以阿嬤家的老窗花、紅綠筷子、手寫竹木板菜單,打造濃濃在地感,而大分量又平價的「口水牛下來牛滷飯」更是必吃首選,飯後還有人氣甜點「世界第三好吃布丁」,吃完幸福感立刻直線上升啊!   ▲老闆特別叮嚀牛下來牛滷飯,就是要先把蛋黃戳破跟牛滷汁拌在一起,用湯匙大口大口吃才最過癮。   資訊卡:牛下來 牛滷飯專門店   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326242   16. 新北/MERLIN.M梅林·麵  網美台式拉麵店 網美們快看!2020年7月新開幕的三峽網美拉麵店「MERLIN.M梅林·麵」,主打日系裝潢風格,店內簡約質感的設計,還有日式吧檯與粉色大理石地板都超美拍!必吃的豚骨拉麵,湯頭鮮甜濃厚不死鹹,自製麵條更Q,吸附湯汁滑順香濃,傳承台灣製麵的好味道。還有QQ豬耳凍,吃起來口感像果凍,滿滿膠質又軟Q,爽脆層次,清爽沒負擔。這麼有特色又美拍的拉麵店,網美們快來拍照打卡!   ▲豚骨拉麵(200元),繽紛多彩充滿豐富性的台灣拉麵,樣貌讓人食指大動。(圖片來源:UPSSMILE 向上的微笑 萍子 旅食設影)   資訊卡:MERLIN.M 梅林·麵   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326143   17. 桃園/不挑食 Butiaoshi  必點「墨西哥香蕉葉封肉」 近期在桃園青埔,伴隨著Xpark水族館、新光影城、IKEA等商場興起,周邊也逐漸熱鬧了起來,多了不少能朝聖的人氣IG打卡名店。像是這間位於街角巷弄之間的咖啡廳「不挑食」,走進室內,映入眼簾的是寬大的中島平台,純白木質色系設計,配上藤編製品,搭著飄出陣陣咖啡香氣,讓人相當放鬆。餐點也是相當用心,必點的「墨西哥香蕉葉封肉」特別選用香蕉葉做燉肉,包裹後,蒸上2~3小時,將其肉汁鎖在其中,再取出浸泡於特製的辣汁,一口咬下,不僅有蕉葉香氣,伴隨墨西哥酸辣口感,再搭配老闆挑選的3種水果,相當開胃解膩。   ▲「墨西哥香蕉葉封肉」特別選用香蕉葉做燉肉,是必點餐點之一。   資訊卡:不挑食 Butiaoshi   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326431   18. 新竹/青畑九號豆製所-旗艦店  全台最大車輪餅專賣店 以「7公分厚芋頭餡」暴紅的車輪餅名店「青畑九號」在新竹打造全台最大車輪餅專賣店,濃厚的日式氛圍搭配超大的玻璃櫥窗,讓製作過程一覽無遺;配合新店開幕,業者還推出古早味的「麵茶」車輪餅,使用鹿港麵茶製作的內餡,入口有明顯的麵茶香氣撲鼻,有點甜又不太甜的口感,將人拉回童年記憶中。   ▲鹿港麵茶燒(45元)將古早味麵茶作為車輪餅餡料,滋味微甜,入喉的麵茶香氣清香誘人。   資訊卡:青畑九號豆製所-旗艦店   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326120   19. 台中/點8號(台中新時代店)  限定超萌蜜蜂包、柴犬包 以平價多樣的港式點心聞名的「點8號」,台中鄉親終於也吃得到了!目前為台中店限定的嗡嗡蜜蜂包和汪汪柴犬包,不僅外表吸睛可愛,嗡嗡蜜蜂包內餡有著綿密香軟的地瓜,而柴犬則是香甜的紅豆牛奶餡,讓喜愛甜食的朋友吃的欲罷不能。   ▲超萌的蜜蜂包、柴犬包是台中店才有的限定商品。   資訊卡:點8號(台中新時代店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326517   20. 台中/Manni Cafe  全台獨創「百老匯」咖啡廳 想要偽出國的人又有地方去了!這家把紐約「外外百老匯」風格直接搬來台的超特別咖啡廳,除了有爵士樂、脫口秀和探戈舞會可玩,還有能1秒飛到美東的各式餐點,搭配超厲害的獅子王拉花飲料超好拍!更有被譽為台中最好吃的司康喔!   ▲1秒飛到美東的料理如「補給靈魂的沙拉」都吃得到!   資訊卡:Manni Cafe   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326278   21. 台中/做茶菜  咖啡廳台菜 台中餐廳有夠狂!不只是網美店超多,沒想到還出現了「咖啡廳台菜」,這家濃濃英式風格的新開店,像電影《金牌特務》的老宅裝潢超好拍!吃得到會讓芋頭控失控的好料、蝦爆多的「火鍋系」粥品等,還有網美必拍的「山崩珍奶」甜點!   ▲超多台菜適合小家庭、情侶,或幾個好友想品嘗也可以!   資訊卡:做茶菜   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326237   22. 台南/燒肉難民營  1人燒肉套餐300元起   台南邊緣人覺得感動!台南終於也有1人燒肉店了,北區新開幕的「燒肉難民營」,1個人就可以開烤,套餐每人300元起就能吃飽飽,有豬、牛也有雙拼盤選擇,而且免服務費、免開桌費,不用擔心1個人吃燒肉很尷尬,也不用心酸酸看情侶放閃,自己的烤肉自己烤,當孤獨的美食家很自在啊。   ▲台南北區新開幕的「燒肉難民營」,1個人就可以開烤。   資訊卡:燒肉難民營   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326142   23. 台南/洛栗亭烘焙坊  LV級日本野生酵母 日本大阪「嵜本」來台開店,掀起一陣生吐司熱潮!南台灣的麵包控們請注意,現在台南也買得到「生吐司」囉,而且還用上有酵母界LV之稱的日本野生酵母「白神小玉酵母」,吃起來口感超柔軟,讓你幾乎完全感覺不到有吐司邊的存在!   ▲洛栗亭烘焙坊的「小町吐司」,連酵母都使用來自日本秋田山林中的「白神小玉酵母」,吃起來口感超柔軟。(圖片提供:花露露の花花世界)   資訊卡:洛栗亭烘焙坊   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326125   24. 高雄/Mita CAFE BISTR  全天候供餐的義法料理 高CP值又有舒適的用餐空間和高準水服務,米塔集團旗下各品牌包括集客、洋朵、大河屋等餐廳,都是小資族用餐、聚餐的好選擇。而現在米塔集團再推新品牌「Mita CAFE BISTRO」,主打歐風料理All Day Dining,配合現代人工作忙碌用餐不定時的習慣,全天候都能供餐,隨時來都能吃到熱騰騰的義法料理。   ▲多種歐風早午晚餐美食選擇,而且整天都供餐。   資訊卡:Mita CAFE BISTRO(高雄統一時代店)   點我看原文:https://supertaste.tvbs.com.tw/food/326567   【看更多】 ■ 最狂牛排比臉大!中秋烤肉超高CP值4組合,扇貝、鮪魚腹都能烤 ■ 單月賣25萬球!台中網美IG冰「免排隊直送」,8大口味一次吃 ■ 御飯糰變甜點!全台唯一「御冰糰冰淇淋蛋糕」,先吃芒果、抹茶口味    

    2020/10/08 22:40
  • 【新開店】台南也有「生吐司」!LV級日本野生酵母做出超柔軟吐司

        日本大阪「嵜本」來台開店,掀起一陣生吐司熱潮!南台灣的麵包控們請注意,現在台南也買得到「生吐司」囉,而且還用上有酵母界LV之稱的日本野生酵母「白神小玉酵母」,吃起來口感超柔軟,讓你幾乎完全感覺不到有吐司邊的存在!   [編輯 林涵青] 撰文整理 林涵青/圖片提供 花露露の花花世界   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   今年4月日本大阪超夯的「嵜本SAKImoto Bakery高級生吐司專門店」進駐台灣,超柔軟而濕潤的口感征服台灣的吐司控、麵包控們,全面引爆生吐司旋風。而現在台南也有店家推出生吐司,全新開幕的洛栗亭烘焙坊隱身在巷弄內,不只用上日本麵粉,連酵母也是來自日本秋田山林中的「白神小玉酵母」,這看似簡單的吐司,其實一點都不簡單!   ▲在日本和台灣都大受歡迎的生吐司,台南也有烘焙店推出囉。(圖片提供:花露露の花花世界)   洛栗亭烘焙坊門面有著濃濃的日式風格,因為老闆曾在日本京都long stay,所以也將自己喜歡的日式風格帶進店裡,目前試營運期間僅販售一款吐司「小町吐司」。   ▲店家特別在老公寓中布置出日式氛圍。(圖片提供:花露露の花花世界)   【看更多】 ■ 彩色「白糖粿」有13口味!快閃攤車神出鬼沒,必吃抹茶、OREO、芋頭   神級野生酵母做出好味道 「小町吐司」使用日本進口麵粉,以及在天然酵母界等同於LV般的精品、在秋田白神山地腐植土中蒐集的野生天然酵母「白神小玉酵母」製作,使用生吐司製作手法,沒有多餘的添加物,但卻吃得出白神小玉酵母本身高含量天然海藻糖所產生的獨特香甜風味,口感更是柔軟濕潤。   ▲超級薄、幾乎感覺不到的吐司邊,可說是生吐司的特色之一。(圖片提供:花露露の花花世界)   而生吐司的特色之一就是吐司邊非常薄而且柔軟,所以沒有人在切邊的啦。洛栗亭烘焙坊的「小町吐司」,吐司邊真的只有薄薄一層,放進嘴裡咀嚼和吐司本體幾乎無法分辨,留在嘴裡的就是麵粉與酵母的芳香,還帶有淡淡酒釀味和蜂蜜味喔。   ▲連包裝也走日式文青風格,不過價錢比日本品牌要親民不少。(圖片提供:花露露の花花世界)   由於洛栗亭一開幕就大受歡迎,但每一條吐司皆為手工製作,每日產量有限,想吃的朋友建議可以先打電話預訂,免得白跑一趟喔。   資訊卡:洛栗亭烘焙坊   【看更多】 ■ 台灣鯛「黑心」商品吃過沒!黑嚕嚕鯛魚燒包OREO、芋泥黑糖麻糬必吃 ■ 起司控會愛死!宅配美食「爆漿乳酪」三明治,「彩虹牽絲」必吃 ■ 下午茶299元吃到飽!爽吃32種冰淇淋、甜點、麻辣燙,生啤酒任你喝    

    2020/09/01 14:53
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