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味良壽司

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人流口水

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  • 報復性出遊澎湖必吃!在地饕客最愛3海鮮餐廳:市場立食生魚片、無菜單法料

        憋不住啦!不能出國,只好來台灣最大離島「澎湖」透透氣,吃膩了馬路益燒肉飯、小卷麵了嗎?《食尚玩家》幫你整理了今夏報復性出遊澎湖時必吃的3間海鮮餐廳,包你吃到痛風!最道地、最新鮮的澎湖味就在這,不管你想要吃只有澎湖才有的生魚片,還是無菜單法式海鮮料理,都不喜歡也沒關係,還有台菜餐廳讓全家大小都吃得開心。還不手刀訂機票,出發澎湖嗎?   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖芯曼/圖文提供 飛炫葡萄媽   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37   01. 味良壽司  站著吃生魚片早餐 藏身在澎湖的傳統菜市場中,有1間「味良壽司」,來到這裡不用煩惱要吃什麼,只要跟老闆開出預算、喜歡的種類,無菜單料理老闆直接幫你配到好!其中也有澎湖獨有生魚片,像是必點青嘴、笛鯛,經過大火炙燒後,香氣更明顯,最重要的是,超平價讓你吃巧又吃飽!另外,在地人其實都把味良當早餐,早上時間也不用等太久,早餐吃生魚片握壽司,是不是超享受?   ▲午餐時間大排長龍,如果不想排隊等太久可以電話預約。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   ▲整盤新鮮生魚片刺身,只要250元超划算。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   近幾年台灣燃起「立食」風潮,這一波旋風也延燒到澎湖來了!內用沒有座位,只能站著吃,醬料、茶飲無限供應,就連日料經典「豆皮壽司」也有多種口味,必點海膽軍艦壽司,白飯蓋上金黃海膽,還淋上新鮮鮭魚卵,超高CP值一定要嘗試。   ▲海膽軍艦壽司也是熱門必點,海膽加上鮭魚卵新鮮口感超像在吃迷你海膽蓋飯。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   ▲味良的稻禾豆皮壽司不乏味,有多種口味可以挑選。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   資訊卡:味良壽司   【看更多】 新北三峽市場隱藏版美味,超厚切生魚片海鮮丼400有找,醋飯、味噌湯隨你喝   02. 莫子嗜物所  全面預約制法式澎湖味 來到「莫子嗜物所」,沒有刻意經營的儀式感和高貴的用餐氣氛,是老闆兼主廚一手打造的。用餐全面採預約制,如果選擇無菜單料理也不接受挑食,如此神祕、有個性的餐廳,建議大家至少提前1、2週訂位,24人以下也接受包場。室內座位黃燈瀰漫,柔和又令人放鬆,多種古董家具拼湊出超有質感的空間。   ▲室內用餐氣氛超唯美,復古裝潢超有文青風。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   ▲酥皮焗牛排內有1層鵝肝醬的蘑菇泥,料理手法繁複,口感超有層次。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   該店最澎派「澎湖國海鮮燉飯」,將澎湖獨特的石蟹、狗蝦、小管全都收錄在這道菜裡面,墨汁燉飯也布滿濃郁海鮮香氣,不經意還會吃到小干貝,超滿足的料理一定要吃吃看。除了燉飯之外,黑糖奶油蘋果醬佐烤豬肋排也令人驚豔,除了主菜豬肋排肉質滑嫩之外,底下的燉烤馬鈴薯也超順口。就連甜點都是澎湖道地的仙人掌雪酪冰,仙人掌搭配檸檬雪酪,酸甜的滋味讓人停不下來。   ▲澎湖國海鮮燉飯超浮誇,把整個澎湖的海鮮味濃縮成1碗燉飯。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   ▲豬肋排底下的燉烤馬鈴薯為一大亮點,綿密口感搭配奶油香氣超濃郁。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   ▲甜點也是澎湖特有仙人掌冰,酸甜的好滋味讓人停不下來。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   資訊卡:莫子嗜物所   【看更多】 澎湖才吃得到!8種怪魚生魚片當早餐:烏尾冬入口即化、馬鞭魚超Q彈   03. 日新餐廳  在地人最愛平價海鮮合菜 澎湖在地人最愛的平價海鮮餐廳:「日新餐廳」,料多實在又新鮮、味道好、價格也超合理,也常常成為旅行社安排的團體餐廳。經濟合菜價格1桌從2000到5000元不等,根據菜色豐富程度而定,超多選擇幫你配到好,可以吃到道地海鮮味上菜又快速,合菜首選就是這裡。   ▲必點澎湖在地川燙小管。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   ▲合菜也有澎湖在地清蒸石老魚,肉質Q彈配青蔥油超對味。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   ▲合菜選擇多,多種價格、配菜任你選,適合家庭出遊聚餐。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   無論是2000或5000元的合菜,都一定會配這一道「金瓜炒米粉」,選用澎湖自產的南瓜(金瓜),加入在地海鮮、蝦子和小管,搭配豬肉絲香炒,滿滿海鮮的鮮味與南瓜的甜味超誘人,也怪不得成為日新的必點。超大分量的炒米粉,吃不完也可以打包回民宿當宵夜呢!   ▲金瓜米粉是日新的招牌,鹹中帶南瓜甜,營養、口味都滿分。(圖片來源:飛炫葡萄媽)   資訊卡:日新餐廳     【看更多】 ■ 「整池化妝水」這裡泡!台中最大溫泉房「比超商還大」,露天風呂能看大螢幕電影 ■ 南台灣「最高火鍋店」!耍廢爽吃「慶煙龍蝦」有人剝,還有整桌港點每人375元 ■ 陳時中也愛吃!台南錦霞樓經典「紅蟳米糕」,國宴料理在家開桌    

    2020/08/12 21:10
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