蝦控必看!新竹3間現撈泰國蝦讓你吃到爽,第1家還能任選10種料理方式
喜歡吃海鮮和泰國蝦的朋友注意啦!平時外面單點泰國蝦料理貴又少,總是吃不過癮,這次《食尚玩家》找到了3間在新竹的泰國蝦吃到飽,不但能烤煮兩吃還有多達10種口味的料理可以選擇,肉質新鮮又含滿滿蝦黃,也能帶小朋友體驗抓流水蝦的樂趣,讓大人小孩都吃得開心!
[編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 古芸瑄/圖文提供 跟著踢小米吃喝玩樂趣
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01. 採蝦大盜 10種活蝦料理
採蝦大盜位於竹北市縣政二路東元醫院附近,店內有提供兒童親子區,裡面都有鋪上軟墊作保護,讓家長可以安心放孩子玩耍,好好享用一頓飯,桌椅旁都會有水道蝦,方便直接夾蝦來烤或是煮火鍋,店家提供的以母蝦為主,蝦黃比較多且肉質甜美。自助吧有提供許多熟食和海鮮,像是蚵仔、干貝、小章魚、扇貝還有現流魚等,都能自行取用,肉品及活蝦料理則需向店員點單。
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▲室內用餐座位多,旁邊都有水道蝦可以自行取用。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲新鮮肥嫩的泰國母蝦看得到裡面有滿滿蝦黃。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲新鮮的現流魚大中小都有。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
除了火烤兩吃之外,採蝦大盜還有10種口味的活蝦料理任你點,有胡椒蝦、蒜頭蝦、沙茶蝦及三杯蝦等等,也有提供很多種類肉品,像是10盎司美式炭燒牛排及美國沙朗牛,可以享受海陸全餐。推薦檸檬蝦,有檸檬清香帶甜味的蝦子,酸甜好開胃,而且多吃也都不膩,店家也貼心的將部分口味料理切開蝦殼去除蝦腸泥,吃起來方便又入味,蝦子剝開後還有超多蝦黃,真的超美味!
▲10種活蝦料理看起來都超美味。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲檸檬蝦剝開有滿滿的蝦黃。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
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02. 蝦客行日式燒肉鍋物活蝦吃到飽 海陸全餐超享受
蝦客行燒肉鍋物就位在光明一路靠近文田街的方向,店內裝修走日式風格,共有2層樓,1樓座位旁也都有流水道能抓蝦,2樓則是在樓梯處。點單是採用畫單方式,不需要自己拿食材,避免出現搶食材的狀況,在門口會公告每日限量海魚的種類,例如紅盤、海吳郭、竹莢魚、赤鯧和那個魚,選擇也是相當豐富。泰國活蝦分為2種取用方式,第1種是在水道旁自己體驗抓蝦子樂趣,蝦子是以母蝦為主。第2種則是直接向店員單點,每次的分量為半斤,當蝦子裝在桶子裡時,記得要搖一下讓蝦子暈暈的,才不會在火鍋或烤肉的時候亂跑。
▲走進店內是日式風格的布置。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲每隻泰國蝦看起來都超肥美。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲超大牡蠣烤過後鮮嫩多汁。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
用火鍋煮出來的蝦黃較軟且濕潤,又因為是活蝦所以肉質特別彈牙又鮮甜。喜歡烤蝦的人,店家也有提供鹽巴,可以自己做鹽烤蝦,烤出來的蝦香味會比較濃郁,蝦黃則是表現扎實的口感。除了泰國蝦,店內供應的美國牛肉品質也相當不錯,以吃到飽來說很划算,愛吃海鮮又愛吃肉的人,一定可以讓味蕾得到雙重享受。
▲蝦子放入鍋內用煮的很快就熟。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲喜歡烤蝦的人,店家也有提供鹽巴,可以自己做鹽烤蝦,烤出來的蝦香味會比較濃郁。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲美國牛肉分量大、色澤漂亮。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
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03. 太蝦正宗泰國流水蝦 大排檔風格吃到飽
這間位於中華路往新豐方向,店內是走像大排檔的風格,比較有輕鬆自在喝啤酒及吃海鮮的氛圍,老闆說環境簡單舒適為主就好,用裝潢來換取比較便宜的價格,在門口也有提供2桌戶外用餐空間,店內的流水蝦道有2大條,能夠讓全場的客人使用。蝦子有母蝦跟公蝦,公蝦比較大隻,而母蝦的蝦黃比較多,除了活的泰國蝦,還有基隆漁港帶回來現流魚,愛吃海鮮的朋友一定不要錯過!
▲在店內中間的大流水道,大人小孩都可以體驗抓蝦樂趣。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲公的泰國蝦都很大隻。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲海鮮種類豐富,也都很新鮮。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
▲當日基隆漁港的新鮮石狗公加鹽烤,魚肉又嫩又甜美。(圖片來源:跟著踢小米吃喝玩樂趣)
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2020/07/17 21:20