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館內擁有可看見台北山景的打卡房型。（圖片提供：台北君悅酒店）
館內吃到飽凱菲屋是不少饕客最愛的餐廳。（圖片提供：台北君悅酒店）
18坪的君悅套房配有客廳等空間規畫。（圖片提供：台北君悅酒店）
頂樓停機坪可看完整101景觀。（圖片提供：台北君悅酒店）
15坪的尊尚客房擁有大面採光。（圖片提供：台北君悅酒店）
愛美人必衝的奢華保養美食盛宴！台北君悅酒店最美噴水池法餐「寶艾西餐廳」，即日起～11月底聯手奢華保養品牌LA MER海洋拉娜推出「海洋珍珠宴」！６道法式套餐採用法國生蠔、日本海膽、魚子醬、波士頓龍蝦等頂級食材，不僅醬料中加入保養品核心成分，隨餐還附限量「新品晚霜保養組」，不僅能在挑高天窗噴泉空間裡品嘗頂級美食，還能體驗海洋拉娜奢華保養品，真是從裡到外都變美了！下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 頂級食材 保養精華入菜 ３天慢燉清湯 法式炒蛋搭海膽 F1肋眼、波士頓龍蝦任選 海洋甜點盤 自行妝點DIY ４人同行送禮 會員享75折 餐期訊息看這裡 顯示更多 顯示較少 頂級食材 保養精華入菜 這次「海洋珍珠宴」由寶艾西餐廳主廚羅偉洲設計，融合海洋意象與LA MER品牌概念。套餐中使用了多種頂級食材，包括法國大衛赫夫生蠔、日本馬糞海膽、法國貝里魚子醬、F1肋眼牛排及波士頓龍蝦等。每道菜色都巧妙結合了LA MER的元素，例如開胃菜「海洋珍珠盤」生蠔佐醬就使用了深海巨藻、發酵萊姆茶精華，以及康普茶、巴薩米克醋晶球，致敬海洋拉娜明星商品「經典乳霜」。 ▲寶艾西餐廳與LA MER合作推出海洋宴，主廚羅偉洲（右）與甜點主廚陳建佑（左）聯手打造６道式法式套餐。（許世哲 攝） ▲「海洋珍珠盤」以鮮甜多汁的法國大衛赫夫生蠔，搭配３種醬料分別致敬海洋拉娜的不同元素。（許世哲 攝） 看更多：香水控快衝！文華東方「Diptyque聯名下午茶」，吃甜點還送限量香氛 ３天慢燉清湯 法式炒蛋搭海膽 主廚羅偉洲在菜色製作上可說是費盡心思，例如「功夫黃金鴨清湯、里昂蟹丸子」這道湯品，選用耐煮番鴨慢燉72小時製成，湯頭濃郁鮮美。而「魚子醬海膽帕菲杯」則以法式奶油炒蛋為基底，搭配鮮甜的日本馬糞海膽和法國貝里魚子醬，層次豐富口感細膩。熱前菜可任選「勃根地燉牛頰」或「爐烤挪威鮭魚」，４色盤飾分別為竹炭蒜香巴薩米克醋、白花菜、咖啡洋蔥、松子皇宮菜，既養生又吸睛。 ▲「功夫黃金鴨清湯」以番鴨慢燉72小時製成澄清高湯，杯底的手工蟹肉丸是驚喜。（許世哲 攝） ▲「魚子醬海膽帕菲杯」的炒蛋柔滑醇厚，上頭的日本馬糞海膽是點睛之筆。（許世哲 攝） ▲熱前菜可從「勃根地燉牛頰」（左）或「爐烤挪威鮭魚」（右）中擇一。（許世哲 攝） F1肋眼、波士頓龍蝦任選 主餐方面，食客可以選擇「熟成F1肋眼牛排、松露威士忌醬汁」或「慢火烤波士頓龍蝦、蔬菜精華液」。F1肋眼牛排經過熟成處理，肉質更加柔嫩多汁，搭配松露威士忌醬汁，香氣四溢。而慢火烤製的波士頓龍蝦，則保留了龍蝦肉質的鮮甜，搭配紫色清透的蔬菜精華液，視覺吸睛之餘，口感也清爽不膩，彰顯了龍蝦肉的鮮甜與Ｑ彈。 ▲主菜有松露醬汁的「熟成F1肋眼牛排」（上），以及鮮甜吸睛的「慢火烤波士頓龍蝦」（下）。（許世哲 攝） 海洋甜點盤 自行妝點DIY 甜點部分由點心房行政主廚陳建佑設計，提供蔚藍海洋法式甜點盤，包含榛果達克瓦茲、抹茶可麗露、莓果瑪德蓮等多款精緻甜點。特別的是，賓客可以自行妝點甜點，以果膠與藍柑橘醬汁在盤面上作畫，再灑上珍珠般的糖球，增添用餐樂趣。 ▲甜點還可讓食客體驗DIY畫盤，是個有趣的尾聲。（許世哲 攝） ▲佐餐的無酒精特調也是夢幻的海洋藍色調。（許世哲 攝） ４人同行送禮 會員享75折 活動期間，除了隨餐獲贈海洋拉娜限量「新品晚霜保養組」４人同行用餐可獲贈海洋拉娜精美福筷禮盒（６入）。而君悅美饌卡會員２至４人更能享75折優惠，也是不無小補。小編建議有興趣的朋友可以趕快揪團享用這場視覺與味覺的饗宴！ ▲「海洋珍珠宴」餐期至11月底，４人同行另有優惠。（許世哲 攝） 【餐期訊息看這裡】 寶艾西餐廳「海洋珍珠宴」 地址：台北市信義區松壽路２號２F（台北君悅酒店） 日期：即日起～11月底 價格：每人4,280元＋10% 訂位網址：https://bit.ly/2024_BAxLAMER
2024/10/08 15:35獨家享受65折爽嗑全台五星Buffet霸主！台北君悅酒店歡慶34週年，整個９月推出一系列餐飲優惠，包括「寶艾西餐廳」「Ziga Zaga」「彩日本料理」，以及老饕們津津樂道的吃到飽霸主「凱菲屋」，都享平日75折、週五晚間及假日85折優惠，爽嗑海陸饗宴之餘，當月壽星再送蛋糕！這次凱菲屋更首度與《食尚玩家》推出獨家優惠，將於9/13～10/3期間，推出「台北君悅酒店凱菲屋平日下午茶65折」活動，最多爽省410元，就能爽嗑孜然羊排、避風塘炒蟹等美饌，快來手刀揪人搶優惠券吧！食尚旅宿大賞投票去！週週抽住宿券 文章目錄 凱菲屋「超狂火烤海陸饗宴」 食尚獨家優惠：下午茶爽享65折 勁辣豬五花 薄荷羊肋排必嘗 奶油三點蟹 酒香九孔超欠吃 現切肋眼牛排 惹味雙醬任選 下午茶省荷包 同樣吃得爽 慶34週年 旗下餐飲享好康 優惠訊息看這裡 顯示更多 顯示較少 凱菲屋「超狂火烤海陸饗宴」 位於台北君悅酒店１樓的「凱菲屋」，擁有286個席位，是全台星級飯店吃到飽中的指標性餐廳，提供中、日、西、粵、印度等多國料理，廣獲老饕青睞。即日起至９月底的中秋檔期，君悅酒店凱菲屋主廚胡政裕特別推出「超狂火烤海陸饗宴」，精心挑選牛、豬、雞、羊、螃蟹等多種食材，搭配柏克金生啤酒無限暢飲。這次的海陸饗宴不僅有量，更講究食材品質與料理手法，讓饕客們可以一次品嘗多種美味！ ▲凱菲屋是台北代表性吃到飽餐廳，提供約150道中外美饌，主廚胡政裕推出「超狂火烤海陸饗宴」，陪饕客歡慶中秋。 看更多：身分證有「９」最高55折！３大飯店Buffet優惠，香格里拉爽嗑全蚵吃到飽 食尚獨家優惠：下午茶爽享65折 吃到飽控們快衝！「台北君悅酒店」與《食尚玩家》APP合作獨家優惠，於9/13～10/3推出「凱菲屋下午茶平日65折」的活動，提供1000張優惠券。《食尚玩家》APP會員只要前往「台北君悅酒店」旗下自助餐廳凱菲屋，於平日（週一～週三）下午茶時段消費，可享65折優惠（最多省逾410元），兌換期限到10/23，每人每帳號限兌換乙組。【7/15起因應新制，領券者不限名額，非保障名額，改依門市兌換順序遞減數量，直至提供額度用罄。】 ▲「台北君悅酒店」與《食尚玩家》APP合作獨家優惠，讀者可獨享下午茶65折優惠。 勁辣豬五花 薄荷羊肋排必嘗 在眾多新菜中，「辣味BBQ豬五花肉排」絕對是不容錯過的一道。主廚嚴選在地帶骨豬五花，搭配祕製Tabasco BBQ醬汁醃製16小時，不僅鎖住肉汁，更讓醬汁完全滲入肉質中。經過精準火候烤製後，肉質彈韌，入口時還能嘗到辛口與脂香交織的層次感，讓人回味無窮；「薄荷蜂蜜烤羊肋排」選用澳洲小羔羊排，以自家調製的薄荷醬、白酒和香料醃製12小時，完美平衡了羊肉的腥味，還帶來了焦香甘甜的滋味，讓人忍不住一口接一口。 ▲君悅凱菲屋的肉料理是一絕，火烤海陸饗宴更能滿足烤肉癮。 奶油三點蟹 酒香九孔超欠吃 海鮮愛好者絕對不能錯過「爐烤奶油蟹」。主廚使用萬里三點蟹，先以奶油爆香蒜頭和洋蔥，再加入白酒提鮮，最後放入烤箱烘烤，完美鎖住蟹肉的鮮甜與香氣。「薑絲酒香蒸九孔」選用鮮活九孔，佐以紹興酒、白酒、蔥油，入蒸鍋烹煮，酒香口感馥韻鮮甜，海鮮控不容錯過。 ▲９月限定的「超狂火烤海陸饗宴」除了肉料理，也有多道海鮮佳餚。 現切肋眼牛排 惹味雙醬任選 除了應景菜色，餐檯還有爐烤肋眼牛排、炭烤鮮透抽、生菜烤肉、北印咖哩烤餅等超過150道的海陸好味，讓你吃個飽足過癮！牛排精選口感絕佳Choice美國牛，承襲30年醃烤配方，搭配熬煮24小時牛骨高湯底佐醬，紅酒、胡椒醬任選，搭配豐富配菜，盡享豪邁精髓；「黑松露燉飯」使用山水米、當季蕈菇，帶點米心的口感最道地，搭上醇郁的帕瑪森乾酪、義大利松露醬及松露油，是松露控不能錯過的美味。 ▲爐烤肋眼牛排可依個人喜好搭配紅酒或胡椒醬汁，肉質多汁過癮。 ▲咖哩區吃得到道地的北印咖哩與奶油烤餅，引人吮指回味。 ▲黑松露燉飯濃郁噴香，還有奢華的松露醬、松露油加持。 下午茶省荷包 同樣吃得爽 下午茶也能吃得豐盛飽足，主廚推薦Live station料理區新菜色，由專人現炸孜然羊排，風味絕美；９月起還有寶島台式新菜，包括慢燉淮山燉雞湯、現炒避風塘炒一口蟹、豆酥川味牛肉、油泡雲耳松阪豬、麻婆豆腐、海鮮燴河粉及沙茶鮮魷炒飯等，蒸籠區亦提供多款蒸點及養生五穀蔬食點心；蔬食餐檯亦引進豐富有機蔬果及堅果食材，嗑肉之餘一次補足菜菜。 ▲下午茶時段揪人吃凱菲屋，同樣飽足又能省荷包。 慶34週年 旗下餐飲享好康 歡慶台北君悅酒店34週年，消費者凡於整個９月，於凱菲屋、彩日本料理、寶艾西餐廳、Ziga Zaga訂位享平日75折、週五晚間及假日85折，當月壽星用餐再贈週年限定「同悅時刻．香草鮮奶」蛋糕１個。９月底前加入凱悅天地會員，用餐消費享85折，亦可累積凱悅天地會員點數，單筆消費滿5,000元，再贈１張凱菲屋平日下午茶券（餐券效期至10/31且不得累積凱悅天地會員點數、一筆消費僅限兌換乙次、帳單不可分單）。 ▲台北君悅歡慶34週年，館內餐廳推出多重好康。 另外凱菲屋還有生日與團體方案，12月底前，預訂平假日午、晚餐時段，４人同行用餐１人免費（每桌至多４人，等同享75折）；預訂平日午、晚餐或下午茶時段，25～50人同行用餐，消費享８折，快揪人訂位來享好康吧！ 【優惠資訊看這裡】 【禁止酒駕，未成年禁止飲酒】
2024/09/10 11:17粽葉飄香的端午即將到來，各家飯店也紛紛推出粽子禮盒，食尚小編整理全台28家星級飯店推出的端午粽子，鹹粽、甜粽、客家粽，或是使用鮑魚、花膠等奢華食材的粽子通通有，更有幾家飯店搭上永續概念，為了讓大家多多重複利用保冷袋，設計得像精品包一樣精緻～本篇還整理了早鳥優惠，要送禮的人快來看看哪款合你意～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 01. 台南遠東香格里拉 02. 台北艾麗希爾頓格芮精選酒店 03. 台北遠東香格里拉 04. 台北新板希爾頓 05. 凱撒飯店連鎖 06. JR東日本大飯店台北 07. 六福旅遊集團 08. 台北文華東方酒店 09. 台北福華大飯店 10. 日月潭涵碧樓酒店 11. 圓山大飯店 12.～13. 義大皇家、義大天悅飯店 14. 福容大飯店 15. 台北君悅酒店 16. 台北美福大飯店 17. 台北萬豪酒店 18. 潮品集 19. 松山意舍酒店 20. 高雄萬豪酒店 21. 礁溪老爺酒店 22. 大地酒店 23. 高雄福華大飯店 24. 台北晶華酒店 25. 煙波集團 26. 瀚寓酒店 27. 台南晶英酒店 28. 台中福華大飯店 01. 台南遠東香格里拉 上海菜飯粽噴香 台南遠東香格里拉即日起～6/10推出端午節粽子預購活動，共有７款粽子和３款禮袋，單顆價格從188元至328元不等，禮袋則是1,188元至1,688元。其中包括創意粽「松露上海菜飯粽」（288元）和「麻油松阪豬肉粽」（328元），前者是以滬式名菜「上海菜飯」為靈感，後者則選用豬頸肉與糯米等材料製作。此外，還有傳統風味如「家鄉南部粽」（288元）和「蛋黃臘味粽」（258元），以及全素的「松茸野米素粽」（248元）。 除了台南遠東香格里拉的粽子，還有來自台北遠東香格里拉的熱賣品項，包括「五福粽」（298元）和「紫米奶黃流沙粽」（188元）。特別的是，新推出的禮袋設計為生活手提包，具保溫保冷功能，環保又實用。5/12前預購禮袋享85折優惠，購買30組禮袋以上可享單一地址宅配，提貨日為5/15至6/10。 ▲台南遠東香格里拉３款香粽禮袋預購提前開賣。（圖片來源：台南遠東香格里拉） ▲「松露上海菜飯粽」以滬式料理經典上海菜飯為發想，加入義大利進口松露醬，中西合併，風味迷人。（圖片來源：台南遠東香格里拉） 看更多：母親節來點儀式感！全台14家星級飯店蛋糕，仿真花束、珠寶盒造型一次看 02. 台北艾麗 米其林推手首賣家粽 台北艾麗希爾頓格芮精選酒店首次推出端午粽子「艾麗家粽」，由米其林推手林正青總監主理，強調家鄉味與細膩手法。粽子選用濁水溪流域的圓糯米，內餡豐富，包括精心滷製的鵪鶉蛋、鈕扣菇、靈芝菇、酸菜心絲、五花肉，並使用日本生食級干貝提升鮮味，每組售價1,080元（6入／組），並附贈環保保溫提袋。即日起至6/3開放訂購，5/15開始出貨，5/20前預購完成可享早鳥88折優惠。 ▲台北艾麗希爾頓格芮精選酒店首次推出端午粽子「艾麗家粽」。（圖片來源：台北艾麗希爾頓格芮精選酒店） 03. 台北遠東香格里拉 11款特色美粽 台北遠東香格里拉為慶祝端午節，推出11款特色美粽及３款獨家設計精緻禮袋。禮袋包括「海陸香粽禮袋」（1,588元）、「經典極品禮袋」（1,388元）及「南北粽情禮袋」（1,188元），各有其特色設計與粽子組合，並可用香格里拉會點數兌換。 鹹粽口味包括新品「鮑魚花膠蟹肉粽」（580元）、「蘑菇牛肉蛋黃粽」（310元）、「香椿猴頭菇粽」（298元）、以及「香宮經典烤鴨粽」（298元）等，每款粽子都有其獨特的口味與料理特色。此外，還有「五福粽」（298元）、「正宗廣式裹蒸粽」（每顆700元）與可供３～４人分享的頂級「乾隆一品粽」（2,580元）等。 除了鹹粽，台北遠東香格里拉也推出４款甜粽，包括充滿南洋風情的「龍眼椰香粽」（128元）與「榴槤椰香粽」（298元），以及「紫米奶黃流沙粽」（188元）和「冰晶甜粽」（480元，６顆），5/12前預購享85折優惠，大宗團購更有最高８折的優惠，訂滿30組還可享全省免費送貨。 ▲台北遠東香格里拉推出多款甜鹹粽子應市。（圖片來源：台北遠東香格里拉） ▲禮袋外型精緻，還可當成手提包。（圖片來源：台北遠東香格里拉） 04. 台北新板希爾頓 和牛頰奢華入粽 台北新板希爾頓酒店即日起至6/10推出「希瑞龍年御品粽香禮盒」（1,380元）和「希福吉祥蔬香粽禮」（1,080元），前者包含葷素綜合粽子，後者為素食粽子組合，購買任何禮盒即贈送環保保冷袋。 「希瑞龍年御品粽香禮盒」包含６種口味粽子，包括「川椒元鮑牛頰粽」「飄香梅干扣肉粽」「五穀飄香粽」「台式素粽」「客家粽」和「紫米甜心粽」。其中，「川椒元鮑牛頰粽」以紐西蘭牛臉頰肉搭配日本鮑魚和鹹蛋黃，融合川麻滷汁與辛香料，「飄香梅干扣肉粽」則選用豬五花肉與客家老菜脯，搭配梅干菜等食材，兩者皆為葷食粽子中的特色選擇；「希福吉祥蔬香粽禮」專為素食者設計，「台式素粽」採用麵輪、蘿蔔乾、香菇、花生等傳統台灣北部粽子餡料，「紫米甜心粽」則以紫米和蜜紅豆搭配奶黃內餡，甜而不膩。5/27前訂購可享早鳥85折優惠。 ▲「希瑞龍年御品粽香禮盒」包含６種口味粽子，送禮大方。（圖片來源：台北新板希爾頓酒店） 05. 凱撒飯店 皇家口味葷素任選 凱撒飯店連鎖即日起至6/10，推出「凱撒皇家粽香禮盒」（1,180元），及素食的「凱撒蔬福粽香禮盒」（980元）２種粽子禮盒，當中「皇家鮑貝粽」選用鮑魚、干貝與台灣豬三層肉，結合香菇、蝦米、栗子及鴨蛋黃等食材，展現豐富海陸風味。 而「五穀飄香粽」則以五穀米搭配鹹蛋黃、杏鮑菇等食材，強調養生健康。另有「紫米甜心粽（素）」「鮮肉蛋黃粽」「客家古早味粽」及「台式經典素粽（素）」等多樣口味，滿足不同喜好。並特別設計運動休閒風格的圓筒保冷袋，提升整體質感。6/2前訂購可享早鳥價880元起。 ▲「凱撒皇家粽香禮盒」用料奢華實在。（圖片來源：凱撒飯店） ▲附贈的保冷袋可當便當袋，頗為實用。（圖片來源：凱撒飯店） 06. JR東日本大飯店台北 整顆鮑魚入餡 JR東日本大飯店台北推出「凱華鮑粽情意禮盒」（1,680元），由凱華樓主廚楊德興領軍，選用頂級食材如整顆鮑魚和櫻桃鴨胸肉，帶來豪華的端午節味覺體驗。「松露鮑魚臘味粽」選用整顆鮑魚、雲林快樂豬肉等頂級食材，經３小時蒸煮，呈現彈牙鮮嫩的口感。 「變臉煙燻鴨肉粽」則以花椒等辛香料調製麻辣餡料，並選用櫻桃鴨胸肉低溫煙燻，帶來微麻微辣的獨特口感。禮盒共５入，包含松露鮑魚臘味粽３顆和變臉煙燻鴨肉粽２顆，附贈時尚保冷袋，5/15前預訂可享85折優惠，訂購20盒以上，還可享台灣本島單點免費配送服務。 ▲「凱華鮑粽情意禮盒」吃得到整顆鮑魚入粽的「松露鮑魚臘味粽」。（圖片來源：JR東日本大飯店台北） 07. 六福旅遊集團 限量600組吉品鮑粽 六福旅遊集團推出限量600組的「龍王極品鮑魚粽」（2,880元），製作過程極為繁複，包括鮑魚３日泡發、高湯慢滷、糯米乾蒸等步驟，使用六頭吉品鮑、北海道瑤柱等頂級海鮮，搭配台灣在地食材如潘氏農場鹹蛋黃、北菇等，包裹於銀川有機長糯米中，展現豪華海味與糯米的完美交融。 此外，還有熱銷的「豐融家傳燒肉粽」（1,380元，５入），使用黑毛豬五花肉、瑤柱干貝等食材，重現經典北部粽風味。即日起開放預訂，5月19日前享88折早鳥優惠，並提供大宗購買折扣及免運服務。 ▲六福旅遊集團推出限量600組的「龍王極品鮑魚粽」，還附時尚提袋。（圖片來源：六福旅遊集團） 08. 台北文華東方酒店 星級端午粽禮 台北文華東方酒店的米其林中餐廳「雅閣」，即日起推出「雅閣星級端午粽禮」（2,980元），限量500組，包含「和牛羊肚菌糙米粽」和「鮑魚花膠裹蒸粽」各１顆，以及雅閣招牌XO醬。 「和牛羊肚菌糙米粽」選用紅糯米和糙米為基底，內餡包含日本和牛頰、羊肚菌、瑤柱等，經過滷製、燜煮和炸製等工序後，再用清雞湯燜煮２小時，使米飯吸收湯汁精華，口感層次豐富；而「鮑魚花膠裹蒸粽」則選用澳洲鮑魚、花膠、北海道干貝等頂級食材，經過長時間燜煮和包裹後，小火煮６小時，使糯米飯與海味完美結合，呈現經典美味。5/27開放取貨或宅配，是端午節送禮的高端選擇。 ▲「雅閣星級端午粽禮」限量500組，拿來送禮超有面子。（圖片來源：台北文華東方酒店） 09. 台北福華大飯店 ３廳推20款口味 台北福華大飯店即日起至6/10推出「端午豐饌‧隆粽饗宴」，由江南春、珍珠坊和點心坊三大餐廳主廚合作，提供近20款粽子口味，包括古早台味經典粽、港風水煮粽、江浙湖州粽及日式冰心粽等， 江南春餐廳的新品「雙寶酒糟鮮肉粽」（208元）特別使用黃酒糟醃漬五花肉24小時後烘烤；「端陽飄香粽禮盒」（2,188元）包含８種不同口味粽子，很適合送禮。珍珠坊推出的「廣式福粽禮盒」（1,388元）新增「紅糖蓮子豆沙粽」，使用紅糖、紅豆沙和蓮子包裹，另有「吉利八寶裹蒸粽」（988元），內含干貝、鮑魚和松阪豬等８種山珍海味，需水煮８小時，限量80顆。 點心坊「冰心Q粽禮盒」（880元）今年加入「百香果芒果麻糬」和「日式玄米茶柚子麻糬」２種新風味，結合夏季水果和靜岡抹茶餡料，提供酸甜滋味與冰涼食感。4/30前預訂享９折早鳥優惠，官網線上商城及尊爵卡、貴賓卡、聯名卡最低85折起，另有大宗優惠。 ▲台北福華大飯店館內３廳推出近20款粽子，選擇多元。（圖片來源：台北福華大飯店） 10. 日月潭涵碧樓酒店 頭家嬤的傳家粽 日月潭涵碧樓酒店即日起至5/27推出「典藏傳香粽禮盒」食譜源自董事長賴正鎰家傳配方，共有２種組合可提供選擇，「經典三巧粽」（480元）包含米粽、粿粽、紅豆粿粽各１顆，採用南投在地食材如段木香菇、豬五花肉等製成。其中，粿粽特別使用鼠麴草製作，帶有濃郁的鼠麴草清香；紅豆粿粽則使用屏東萬丹的紅豆，綿密香濃。另有「典藏傳香粽」（780元）包含米粽、粿粽、紅豆粿粽各２顆，適合家庭分享。 另還有內含６顆粽子與２款精品茶葉的「涵碧茶香粽系列禮盒」（1,130元），滿足送禮需求。4/29前完成預訂享早鳥價９折，購買單顆粽還有買十送一的優惠。 ▲粿粽使用鼠麴草，吃得到清新草香。（圖片來源：日月潭涵碧樓酒店） ▲涵碧樓推出的「典藏傳香粽禮盒」，源自頭家嬤的私傳食譜。（圖片來源：日月潭涵碧樓酒店） 11. 圓山大飯店 無人工調味養生粽 台北圓山大飯店即日起至5/10推出主打「天然食材、無人工調味」的４款限量端午粽，包括「金龍裹蒸粽」、人氣款「客家古早粽」、創意素粽「仙菌羅漢粽」及健康養生的「紅豆紫仁粽」等，每組售價1,280元起。 「金龍裹蒸粽」每顆重達750公克，由國宴主廚許耀光團隊親手工限量製作，堅持傳統工序及無添加料理方式，打造完美口感。粽餡含整顆南非鮑魚、黃金比例五花肉、秘製鴨肉、北海道干貝、鹹蛋黃、香菇、栗子等澎湃上等配料，加以粽葉包覆溫火蒸煮４小時，堪稱萬粽之王。「客家古早粽」則結合客家經典菜脯與豬後腿肉，使用12種食材自製菌皇醬，糯米與在來米混合製成粄皮，文火燉煮後的粽子香氣撲鼻，口感Q彈。 5/10前完成預購可享88折優惠，單筆消費滿３組，即免費提供單一地址冷凍宅配，是追求健康與傳統口味的端午粽子好選擇。 ▲「金龍裹蒸粽」每顆重達750公克，超級霸氣。（圖片來源：台北圓山大飯店） ▲圓山大飯店的粽子主打無添加的養生路線。（圖片來源：台北圓山大飯店） 12.～13. 義大皇家、義大天悅飯店 台味港味任你挑 義大皇家酒店與天悅飯店，即日起至6/10聯合推出端午節限定精美禮盒，包括「情深義粽禮盒」和「古早八寶粽禮盒」等，義大皇家酒店「情深義粽禮盒」共有３種禮盒可以選擇，最大亮點是「港式鮑魚裹蒸粽」（1,360元，限量20組）製作過程講究，包括五花肉川燙、油炸、熬煮及泡入特調「南乳汁」中，再加入鮑魚與綠豆仁，限量發售。 此外，還有「台式鮑魚八寶粽混搭流沙粽禮盒」（1,200元），其中的鮑魚八寶粽，將鮑魚滷炸後浸泡醬汁，與多種餡料和圓糯米合而為一，展現豐富口感。也可單買甜粽禮盒「創意流沙粽」（688元），包括奶皇、芝麻、紫薯３種口味，每種搭配得宜且解膩。於5/20前完成預訂可享９折優惠。 義大天悅飯店的２款禮盒皆有８顆葷粽或素粽，「古早八寶粽禮盒」粽子加入五花肉、干貝等豐富餡料，主廚嚴選圓糯米以粽葉包覆，糯米吸附滷肉醬汁，搭配干貝鮮甜與紅蔥頭鹹香。全素的「好事花生素粽禮盒」（1,080元）則以菇類為主角，加上芋頭與白果增加香氣甜味，搭配軟爛花生，口感綿密。於5/10前完成預訂享９折優惠。 ▲義大皇家酒店「情深義粽禮盒」共有３種禮盒可以選擇。（圖片來源：義大皇家酒店） ▲義大天悅飯店「古早八寶粽禮盒」吃得到古早味。（圖片來源：義大天悅飯店） 14. 福容大飯店 ５種口味好全面 福容大飯店即日起限量推出2024端午福粽禮盒，即日起限量搶購，每組10顆售價1,280元，包含５種口味：極品八寶干貝粽、招牌栗香鮮肉粽、御選湘蓮蛋黃粽、蜜香桂花黑米粽、金福養生素齋粽。極品八寶干貝粽選用鮮甜干貝、Q彈豬肉、鹹蛋黃等豐富食材；招牌栗香鮮肉粽則加入甘栗、香菇等獨家調味；御選湘蓮蛋黃粽以糯米、雪蓮子、鴨蛋黃為主。 蜜香桂花黑米粽則是甜粽，加入蓮子、蜜紅豆和三色地瓜；金福養生素齋粽則適合奶素者，內含素肉條、素火腿等。大宗訂單享有不同折扣，10組以上9折、50組以上85折、100組以上8折，5/9起可取貨。會員可享新福級95折、銀福級9折、金福級88折優惠。 ▲福容大飯店「端午福粽禮盒」每組10顆，有葷有素滿足不同人群。（圖片來源：福容大飯店） 15. 台北君悅酒店 早鳥享88折優惠 台北君悅酒店端午節粽子推出８款選擇，包括豐華北部粽、松露素粽、迷你麻油雞粽與桂花珍珠粽等，價格範圍為520元至2,080元，可選擇單款或組合形式購買，5/13前預訂享有88折優惠。其中「豐華北部粽」使用國產圓糯米與長糯米混合，祕製配方滷製五花肉、栗子、鹹蛋黃、干貝及台灣香菇等，蒸煮30分鐘，呈現出豐富的口感與層次。「悅享松露素粽」則是結合圓糯米、長糯米與紫米，佐以松露油，拌入松茸菇、松露片、猴頭菇及白靈菇，以及栗子與蓮子，為素食者提供了絕佳選擇。 ▲「豐華北部粽」粒粒分明，每年都大為熱銷。（圖片來源：台北君悅酒店） ▲「悅享松露素粽」中西合璧，超受素食者歡迎。（圖片來源：台北君悅酒店） 16. 台北美福大飯店 霸氣祥龍群英粽 台北美福大飯店慶祝端午節，推出多口味的「美福群英粽」禮盒組。美福群英粽禮盒組每組1,880元，６入裝，包含「美福牛三寶粽」、「飄香南部粽」、「鮮饌海景粽」及「紫米豆沙粽」４種口味。其中「美福牛三寶粽」選用美國牛腩、牛肚與牛筋，「飄香南部粽」選用三層豬五花等傳統食材，「鮮饌海景粽」則選用海參、干貝及草蝦等海味食材，「紫米豆沙粽」則是甜粽選擇。每組加贈「龍皇杏椰片土雞湯」及風格保冷袋。5/20前預購享早鳥優惠83折起，並提供消費滿額免費配送服務。 另外還有重達1.6公斤的「祥龍十八粽」霸氣問世，由行政主廚王志孚創作，靈感來自武俠小說中的「降龍十八掌」，選用18種海陸食材，包括香港大蝦乾、黑毛豬五花製成的東坡肉、海婆參、鮑魚、羊肚菌、猴頭菇、花菇等，每組售價6,888元，限量預購，並加贈自製「金鏞醬」，讓你的端午節增添幾分奢華。 ▲美福大飯店推出「美福群英粽」，內有４種口味共６顆。（圖片來源：台北美福大飯店） ▲超霸氣的「祥龍十八粽」，單顆就有1600克。（圖片來源：台北美福大飯店） 17. 台北萬豪酒店 青花椒犇牛粽惹味 台北萬豪酒店慶祝端午節推出多款人氣粽禮，包括「萬豪經典粽禮」「冠軍犇牛粽」「鮑魚八寶福袋粽」及「冰心甜粽禮」。活動期間自即日起至6/10，5/31前預訂可享早鳥９折優惠。「冠軍犇牛粽」每顆999元，以青花椒、辣椒及數種辛香料為醬汁，加入和牛腮肉、牛筋，並用和牛油花煉製的香濃和牛油拌入糯米飯，帶有辛香微辣口感。「鮑魚八寶福袋粽」每顆2,299元，重達1公斤，創新加入黑胡椒增添風味，內餡包括南非活鮑魚、碎干貝、栗子、鹹蛋黃等，是端午節的高端選擇。 ▲「萬豪經典粽禮」（1,599元，上）內有５種人氣口味；冰涼討喜的「冰心甜粽禮」（699元，下）則有９顆清涼Q粽。（圖片來源：台北萬豪酒店） ▲除了多顆禮盒，也有單顆１公斤的「鮑魚八寶福袋粽」（2,299元，上），以及「冠軍犇牛粽」（999元，下）等奢華選項。（圖片來源：台北萬豪酒店） 18. 潮品集 重量級極品四寶粽 神旺大飯店旗下潮州菜「潮品集」，今年端午節由點心主廚黃義仁推出３款潮式粽子，「潮州香粽」以傳統潮州滷水為基底，內餡使用紅蔥、金鉤蝦、花生、瑤柱和鹹蛋黃，再加上用潮州老滷汁滷製的豬五花和北菇；首次亮相的「肝菌梅膏肉排藜麥粽」，融合潮州梅膏醬與牛肝菌、無骨豬腩排，拌入瑤柱和藜麥，每口都是創新與傳統的完美融合，２個口味皆為每顆售價220元，６入優惠價1,288元。 ▲「潮品集」推潮州粽子慶端午，６入早鳥優惠價1,288元起。（圖片來源：潮品集） 單顆就夠４人吃的重量級豪華粽子「松茸極品四寶粽」，內含鮑魚、烏參、花膠、瑤柱等高檔食材，並用環保的松茸取代魚翅，經過精心烹製和調味，每顆售價1,880元，是真正的豪華選擇。早鳥預購至5/31，預購「潮州香粽」或「肝菌梅膏肉排藜麥粽」３組以上享95折，10組以上９折優惠。 ▲「松茸極品四寶粽」包裹整粒鮑魚、上選烏參、豐潤花膠及瑤柱等多種豪華海味，單顆售價1,880元。（圖片來源：潮品集） 19. 松山意舍酒店 中式私廚高端粽 台北松山意舍酒店的中式私廚團隊為迎接端午節，推出了「龍粽端午禮盒」，售價從980元起，包含「極品鮑魚裹香粽」「黑毛豬葵花肉丸粽」「麻油紅藜雙菇粽」「熱帶雨林Q甜粽」「阿嬤手包滷肉粽」５種口味。「極品鮑魚裹香粽」選用生凍鮑魚、黑毛豬五花、乾魷魚等高檔食材，搭配長糯米和日本干貝，包入麻竹葉中蒸熟。「黑毛豬葵花肉丸粽」主打西班牙伊比利黑毛豬肉獅子頭，配珠貝、蓮子、香菇、鹹蛋黃等豐富食材。「麻油紅藜雙菇粽」使用北港麻油、杏鮑菇、羊肚菌等食材，適合素食者。「熱帶雨林Q甜粽」以馬來西亞娘惹粽為靈感，加入荸薺、亞達子、波羅蜜等熱帶水果。「阿嬤手包滷肉粽」強調台式古法，使用魷魚、蝦米等食材，燉滷台灣豬肉後與糯米拌炒。 禮盒分為「粽夏飄香禮盒」（980元）、「旺粽意心禮盒」（1280元）、「龍粽端陽禮盒」（1580元）３種組合，每款禮盒內含６顆粽子。即日起至5/26預訂可享９折早鳥優惠，提貨日期為5/27至6/10，宅配全台灣每組運費300元（外島除外），數量有限，售完為止。 ▲中式私廚團隊打造的「龍粽端午禮盒」採用美式包裝設計，看起來多了分新鮮。（圖片來源：台北松山意舍酒店） 20. 高雄萬豪酒店 活鮑燉８小時入粽 高雄萬豪酒店的皇豪中餐廳，主廚池一明領導團隊手工限量製作４款特色端午粽，包括「鮑魚干貝裹蒸粽」「金不換瑤柱叉燒粽」羅漢齋猴菇粽」及「蓮蓉紅豆西米粽」。「鮑魚干貝裹蒸粽」採用南非活鮑魚燉滷8小時，加入北海道干貝、東坡肉、廣式臘腸等豪華配料，每顆重達450公克。「金不換瑤柱叉燒粽」則包含台灣五花腩製成的叉燒、日本瑤柱、鴨蛋黃等，蒸煮後散發獨特粽香。 素食端午粽有「羅漢齋猴菇粽」與「蓮蓉紅豆西米粽」２款，前者選用猴頭菇等多種配料，後者則蘊藏紅豆與白蓮蓉，甜糯不膩。「粽豪千里端午禮盒」（1,688元）內含鮑魚干貝裹蒸粽1粒、蓮蓉紅豆西米粽1粒、金不換瑤柱叉燒粽及羅漢齋猴菇粽各２粒；「粽情粽意端午禮盒」（1,300元）為素食口味，內含羅漢齋猴菇粽及蓮蓉紅豆西米粽各３粒，每款禮盒附贈精美保溫袋，即日起至5/31限量販售，大宗採購另有優惠。 ▲高雄萬豪酒店推出「粽豪千里端午禮盒」以及素食口味的「粽情粽意端午禮盒」。（圖片來源：高雄萬豪酒店） 21. 礁溪老爺酒店 ３款經典台式粽 礁溪老爺酒店推出「粽饗端午」粽香禮盒，包含「三杯黃豆滷豬腳粽」「麻油櫻桃鴨干貝粽」與「紅麴藜麥猴菇素粽」等３款經典台式粽，選用台東池上舊糯米、彰化友善黃豆、宜蘭櫻桃鴨與台東藜麥等高品質食材手工製作，彰顯獨特風味與製作工藝，如「三杯黃豆滷豬腳粽」首次將豬腳入粽，並以三杯料理手法提升粽香；「麻油櫻桃鴨干貝粽」突顯蘭陽櫻桃鴨的美味；「紅麴藜麥猴菇素粽」則以養生為主，選用紅藜麥、黑藜麥與白藜麥等健康食材。 禮盒每組６顆售價1,080元，亦有提供單買２顆的選項，以及「揪團超省組合」每組18顆3,360元，平均每顆僅需187元，並附贈主廚特製紅麴威士忌甜辣醬。 ▲礁溪老爺「粽饗端午送禮」組合，內含３款風味粽各２顆，亦可單買２顆滿足小家庭。（圖片來源：礁溪老爺酒店） 22. 大地酒店 1.1公斤霸氣海陸粽 大地酒店推出「2024粽粽有賞」端午節粽子禮盒，活動期間至6/7，包含３款特色手工粽：「大地海陸雙珍粽」「川味乾鍋鮑魚粽」「奇岩麻油雞酒粽」。「大地海陸雙珍粽」單顆重1.1公斤，適合５至６人分享，使用大地名菜「稻香大地牛」和吉品鮑魚入粽，售價3,280元，早鳥價2,880元；「川味乾鍋鮑魚粽」加入蓮藕、香菇、花菜干等食材和整顆鮑魚，每組５入，原價1,480元，早鳥價1,280元。「奇岩麻油雞酒粽」以黑麻油煸炒老薑片、猴頭菇、蓮子與雞腿肉製作，每粒米能吃到酒香，每組５入，原價1,480元，早鳥價1,280元。預訂專線為(02)5551-8888轉奇岩一號中餐廳。 ▲「大地海陸雙珍粽」吃得到招牌稻香牛和吉品鮑。（圖片來源：大地酒店） ▲「2024粽粽有賞」端午節粽子禮盒包含３款特色手工粽。（圖片來源：大地酒店） 23. 高雄福華大飯店 多款經典與創新粽 高雄福華大飯店即日起至6/9推出福粽外賣活動，包括經典與創新口味粽子，珍珠坊推出的「龍王裹蒸粽」（380元，粒）內含豐富食材如豬肉、栗子、鮑魚等，「潮滷牛三寶粽」（225元，粒）結合牛筋、牛肉、牛肚，以及「古早味滷香粽」（220元，粒）使用五香滷肉等食材。６樓江南春則有「八寶蛋黃東坡粽」及「鳳眼桂圓豆沙粽」（各160元，粒），提供不同口味選擇。此外，還有時尚禮袋包裝，每組1,200元起，5/27前訂購可享早鳥優惠。訂購專線為(07)230-7777。 ▲「龍王裹蒸粽」料多味美，分量霸氣。（圖片來源：高雄福華大飯店） ▲高雄福華推出多款端午粽子應市。（圖片來源：高雄福華大飯店） 24. 台北晶華酒店 １萬６禮盒挑戰最奢華 台北晶華酒店與愛馬仕旗下家居精品「SHANG XIA上下」合作推出端午節粽子禮盒，奢華選項包括「龍蝦鮑魚裹蒸粽」等多款精緻粽子，價格從1,280元起，單顆價格從280元起。「龍蝦鮑魚裹蒸粽禮盒」（16,800元），包含豪華海味食材與頂級餐瓷，展現端節送禮的王者風範。「龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒」（5,680元），重達1.5公斤，包含澳洲龍蝦、南非鮑魚等豪華食材，是端午節送禮的上乘選擇。「晶華軒鮑魚花膠珍饈粽禮盒」（3,880元），包含鮑魚花膠裹蒸粽、山珍野菇粽、燕窩芋香粽等５顆，使用粵式頂級食材，附贈限定版保冷提袋。 「冠軍粽香禮盒」（1,780元），包含５款不同口味的粽子，如冠軍鮑粽、松露牛肉粽等，每款粽子展現獨特風味，附贈限定版保冷提袋。「晶華烏參燒肉粽禮盒」（1,280元）包含蔥㸆烏參、外婆紅燒肉等兩道經典佳餚的粽子，適合送禮自用。「府城晶華三元及第粽禮盒」（980元），包含３款府城經典風味迷你粽，如解元粽、會元粽、狀元粽，展現南部傳統粽的古早味。「總鋪師竹香粽禮盒」（880元），包含６粒竹香荷葉飯粽，內含蝦米、瑤柱、蓮仁等食材，鹹甜交織的滋味。 單顆美粽系列包括「松露牛肉粽」（380元）、「綠竹筍鮮肉粽」（320元）、「八寶芋泥粽」（280元）、「紫米豆沙粽」（280元），各有不同的獨特口味。 ▲晶華攜手有東方愛馬仕之稱的「SHANG XIA上下」推出頂級聯名粽禮「龍蝦乾鮑海味裹蒸粽瓷禮盒」。（圖片來源：台北晶華酒店） ▲「龍蝦鮑魚米糕御膳禮盒」澎派霸氣。（圖片來源：台北晶華酒店） 25. 煙波集團 推出醉粵舞粽香禮盒 煙波集團即日起至6/5於新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」推出「醉粵舞粽香」端午節粽子禮盒，包含三大名菜創意粽：「御品海皇佛跳牆粽」「廣式明爐雙拼粽」及「紫米銀耳相思粽」。結合粵菜的精髓，提供高規格的味蕾享受。早鳥優惠至5/31，５入裝原價1,399元，優惠價1,099元。粽子禮盒可線上預購或至新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」現場預購，冷凍宅配配送時間為5/27至6/5，自取時間為6/1至6/9，地點為新竹湖濱館「醉月樓中餐廳」或「新竹都會館－經典牛排館」。 「御品海皇佛跳牆粽」復刻了醉月樓的經典名菜「佛跳牆」，選用鮑魚、烏參、干貝、蹄筋等高級食材，搭配豬大骨、老母雞、金華火腿熬煮超過８小時，再加入主廚特製醬汁拌炒的蝦米、魷魚絲及肉絲，呈現豐富的口感。「廣式明爐雙拼粽」結合了蜜汁叉燒與五香醬滷帶皮鴨，再加入手烤鴨蛋黃及鈕扣菇，並融合在地客庄元素如酸菜、菜脯，創造出獨特的鹹香口味。「紫米銀耳相思粽」以紫米和長糯米混合，加入桂花蜜、豆沙餡、銀耳、蓮子、桂圓、枸杞等食材，將國宴甜湯的精華融入粽子，帶來甘甜軟糯的口感。 ▲「醉粵舞粽香」端午節粽子禮盒，包含三大名菜創意粽。（圖片來源：煙波集團） 26. 瀚寓酒店 廣式荷香裹蒸粽 瀚寓酒店「弈夢紅樓粵菜餐廳」主廚陳啟昌推出「弈夢紅樓廣式荷香裹蒸粽」，粽子內含干貝、栗子、蓮子、臘腸、燒肉與北菇等頂級食材，並加入鹹蛋黃，以竹葉與荷葉雙層包裹，經過４小時溫火熬煮完成。粽子每顆重達300克，單顆定價300元，３顆１組贈送精美瀚寓酒店保冷袋，早鳥優惠每組925元；５顆１組含保冷袋，早鳥優惠每組1,475元，最後下單日為6/5。 ▲「弈夢紅樓廣式荷香裹蒸粽」將各種好料塞好塞滿。（圖片來源：瀚寓酒店） 27. 台南晶英酒店 神明加持包中好運袋 台南晶英酒店今年端午節推出限量「包中好運福袋」，每袋售價1,380元，內含「鮑魚干貝帝王粽」２顆、「飄香麻油菇王粽」２顆以及「阿婆的客家粿粽」１顆。福袋還附上由「廣富號帆布行」縫製的日式手腕粽型提袋，並有「不知道同學」創作的Q版關聖帝君、文昌帝君與福德正神神祇吊飾，每款都經過「臺灣祀典武廟」過火加持。可至飯店１樓外賣中心或網路商城「晶好購」預訂。大宗訂購單筆訂滿20組以上享9折、50組享88折、80組享85折優惠。 「阿婆的客家粿粽」承襲代代相傳的古法製作，糯米粉混合在來米粉製成粿皮，內餡為豬絞肉、菜脯、蝦米、香菇等食材加入胡椒調味後大火爆炒，外皮Q彈不黏葉，口感獨特。「鮑魚干貝帝王粽」每顆重達120克，嚴選進口海中極品鮑魚，搭配干貝絲、豬五花肉、香菇、蓮子等食材，每一口都能嘗到豐富的海陸內餡，口感紮實飽滿。「飄香麻油菇王粽」是茹素者也可食用的選擇，香醇濃郁的麻油米粽齒頰留香，讓人回味無窮。 ▲台南晶英推出結合神明祝福的文創粽子禮盒，袋子還可當手提包。（圖片來源：酒店） 28. 台中福華大飯店 與西螺福興宮聯名禮盒 台中福華大飯店今年與西螺福興宮合作，推出３款端午節禮盒。「福饗太平禮盒」（1,280元）包含「老饕經典荷葉粽」和「栗香珠貝鮮肉粽」，前者以金勾蝦、紅蔥酥拌炒長糯米，內餡有鹹蛋黃、栗子、香菇、滷肉和香腸；後者用上等豬肉、珠貝、栗子、花生、香菇、酥蔥等內餡，竹葉包餡水煮，香氣滲入米粒間。「興意素粽禮盒」（1,080元）則是茹素者的選擇，包含「青醬蔬食粽」和「野米南瓜紫金粽」，前者用義式青醬、羅勒、鷹嘴豆、綠竹筍、油封舞菇等食材；後者用栗子南瓜、紫米、糯米、高膳食纖維加拿大野米及五穀米，內餡有大甲芋頭製成的芋泥及蜜紅棗。 「龍粽雙饗禮盒」（1,180元）包含「江南東坡粽」和「野米南瓜紫金粽」，前者用東坡肉、霧峰圓糯米和梅干菜，口感Q彈不油膩；後者味道清甜不膩口。購買禮盒還加贈時尚品牌保冷袋及西螺福興宮太平媽祖加持的限量文昌筆吊飾組乙個。即日起至5/31預購享早鳥９折優惠，大宗訂購滿20組以上再享85折及單一宅配地址免運宅配乙次，也可至線上「饗福商城」訂購。 ▲台中福華的粽子創意十足，還送西螺媽祖加持的文昌筆，助考生包中。（圖片來源：台中福華大飯店）
2024/05/23 15:00
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