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青澤

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免排隊!青澤新推「醬心蛋捲鹹蛋黃」上架就被掃空,酥脆蛋捲皮+爆餡鹹蛋黃太邪惡

  台東必買伴手禮青澤,把蛋捲玩出新高度,蛋捲皮與內餡以1:1黃金比例打造「醬心蛋捲」,鬆軟酥脆的餅皮搭配綿密內餡,讓人一口接一口吃不停,繼福源花生醬、芝麻醬與黑橋牌肉鬆口味後,再找來嘉義40年老字號老楊,精心研發香濃滑順的「鹹蛋黃醬」,打造全新「醬心蛋捲鹹蛋黃」,於食尚玩家獨賣,現貨100組直接寄出,讓你免排隊,在家就能輕鬆享用爆餡醬心蛋捲。   [編輯 李心婷] 撰文 李心婷/攝影 許庭瑋     台東必買人氣伴手禮青澤 來自台東的人氣伴手禮品牌青澤,主打遵循古法製成的「琪瑪酥」,從創立至今已推出多達12種經典口味,還有起酥片、米殼酥等超涮嘴零食,近年推出全新「醬心蛋捲」,手工填餡、濃郁扎實的口感,引爆一波搶吃潮,更直接創下下單要等半年、10分鐘賣破1萬盒的銷售紀錄。   ▲台東必買伴手禮「青澤醬心蛋捲」,曾創下10分鐘賣破1萬盒、下單要等半年的驚人紀錄。   手工填餡打造最佳口感 青澤此次找來嘉義名店老楊研發獨有鹹蛋黃醬,僅添加鹹蛋黃、鹽巴、糖及少許油,為克服鹹蛋黃醬容易結塊等問題,特別加入巧克力中的原物料可可脂,讓鹹蛋黃醬更加凝固,能夠完整貼合蛋捲,蛋黃香氣十足、口感綿密細緻,酥脆可口的鹹香滋味讓大人小孩都愛不釋手,且每根蛋捲皆為手工填餡,除了能填入飽滿內餡外,更可以隨時確保鹹蛋黃醬的溫度維持在18度至24度之間,使其口感保持在最佳狀態。   ▲全新鹹蛋黃口味,特別選用嘉義名店老楊研發的鹹蛋黃醬,克服醬類易結塊的問題,香濃滑順超誘人。   ▲每根蛋捲皆為手工填餡,不僅能填入飽滿內餡,更能隨時掌控醬料溫度,讓鹹蛋黃保持在最佳口感。   蛋捲皮與內餡1:1黃金比例 不僅內餡香濃誘人,蛋捲皮更是精髓所在,為了讓蛋捲能完美包覆內餡,蛋捲皮選用台東在地農場的雞蛋、麵粉、奶油與糖粉調製而成,全程不加任何一滴水,就連蛋捲皮也壓得比一般蛋捲皮厚上整整一倍,每根蛋捲都得捲上5、6層,打造香氣十足、酥脆爽口的蛋捲,讓你在品嘗時,能同時吃到蛋捲與餡料的多層次豐富口感。   ▲老楊鹹蛋黃醬僅添加鹹蛋黃、鹽巴、糖及少許油,並特別加入可可脂,讓鹹蛋黃醬凝固,能夠完整貼合蛋捲。   ▲蛋捲皮與內餡以1:1黃金比例,能一口咬下酥脆餅皮與綿密內餡,圖為福源芝麻、福源花生醬、黑橋牌肉鬆、鹹蛋黃口味。   食尚玩家購物 網址:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110297     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■  單日賣破萬隻!最狂「手撕雞」有Q彈雞凍還能「一雞多吃」 ■  全台最狂「日式爆餡」貝果!整片披薩包進去、滿滿爆料起司,「10+1」口味這裡買 ■  月銷4000盒!台北巷弄甜點名店「ConchBaking」首推三元組合,網友大讚:台灣最好吃的曲奇

2021/03/22 13:50

零食控必買!鹹蛋黃蝦餅香氣十足超唰嘴,小包裝外出旅遊也方便

  10/6《食尚玩家》節目店家資訊   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37     【看更多】 ■ 全台獨創「爆奶」蛋糕!3大口味「土石流奶蓋」滑出來,399元就能全吃到 ■ 手刀搶起來!花蓮必買「胖叔叔烘焙屋」,爆漿檸檬+黑糖麻糬吐司超限定組合只在食尚買得到 ■ 芋頭控暴動!芋泥季最新打卡必吃「芋泥螺旋捲」,獨家雙拼口味「芋頭花生冰」這裡買    

2020/10/19 20:35

10/6節目《食尚玩家》店家資訊:雲嘉南餐車(上)

    這次任務難度超級高~主持人準備挑戰傳說中流浪餐車大追擊!流浪餐車的地點不固定行蹤成謎、沒有門牌神出鬼沒,而且限量限時搶食要快,要把它們全都挖出來真的難如登天。但是沒有關係,《食尚玩家》的吃貨精神可不是喊假的,這次莎哈麥3人合體,其力斷金,從早吃到晚、從雲林追到台南,誓言給你滿滿餐車美食!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   點我下載「食尚玩家APP」,看節目、找店家、買美食,吃喝玩物都能滿足! 連結:https://bit.ly/3cD1U37     《食尚玩家》播出時間:4/6起,每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道;每週一至週四  晚間11點 食尚玩家APP 週一「熱血48小時」:風田、威廉 週二「食尚玩家」:莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺  

2020/10/06 22:30

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