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店家報導

南、東部8家人氣春節伴手禮:藥包麻糬、4小時完售生吐司、剝皮辣椒鳳梨酥

幫你挑好了!《食尚玩家》特搜南部及東部8家超人氣伴手禮,有在地人激推的排隊美食,也有紅到全台灣的團購夯品,不論是麻糬、生吐司、鳳梨酥,還是蛋捲、年糕,全都超適合春節送禮,今年拜年走跳就靠這一包!     01. 高雄/三輪車創意甜點  DIY「藥包」麻糬 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 從小台復古傳統三輪車開到店鋪的三輪車創意甜點,是很多北高雄朋友熟悉的古早味麻糬、創意麻糬。這家三輪車麻糬,老闆娘堅持食材,用料完全不手軟、都是塞好塞滿,讓很多熟客、老饕都持續回購。DIY客家麻糬,包裝好討喜唷!很像藥包一樣的一顆一顆分裝,吃起來不黏手。可以單吃、DIY加入附贈的甜花生、椒鹽花生,迸出多層次風味。椒鹽花生風味挺獨特的,鹹香風味引出芥末香氣,滋潤手工麻糬香甜滋味。甜花生粉最多人喜歡,帶有花生的顆粒口感,愈咀嚼愈香甜。亦可挑選最邪惡又好吃的甜甜DIY客家麻糬,會搭配花生粉+煉乳脆片,香濃的邪惡煉乳滋潤麻糬,酥脆脆片增加層次口感,更是創意吃法、意外好吃又好搭。   ▲DIY客家麻糬,包裝很像藥包一樣的一顆一顆分裝好討喜,可以單吃、DIY加入附贈的甜花生、椒鹽花生。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     02. 高雄/真實日式高級生吐司  4小時完售 玩家:花露露 の花花世界 終於來朝聖高雄超人氣美食「真實日式高級生吐司」,1天只賣4小時就完售的人氣生吐司!到現場買的時侯,發現不僅僅是外地來的朋友會來拿,就連在地的婆婆阿姨叔叔們也來買耶~「真實日式高級生吐司」主打的就是正統日式作法,只專一烘焙生吐司,堅持純手作,就連內餡也是手作不使用現成品。在用料和工序上都相當講究,吃過真的會愛上的美味!吐司分為真系列及實系列,真系列為原味日式生吐司及招牌極致生吐司;實系列則是滿餡口味生吐司。每個人來買都是2條、3條的在購買。另外還有優惠組合(原味日式生吐司+奶酥抹醬),搭配送禮用的專屬禮盒提袋,年節送禮或是伴手禮都超適合。   ▲1天4小時完售的「真實日式高級生吐司」,分為真系列及實系列,實系列則是滿餡口味生吐司。(圖片來源:花露露 の花花世界)     03. 花蓮/台灣冠軍鳳梨酥-鳳梨灣  剝皮辣椒鳳梨酥 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 鳳梨灣的鳳梨酥得過2011台灣美食展冠軍,真的是名符其實的冠軍鳳梨酥,還是台灣百大伴手禮之一。鳳梨灣的鳳梨酥結合花蓮特色,加入了剝皮辣椒口味,聽起來口味很微妙,實際吃起來還真的莫名的搭耶!土鳳梨酥加上剝皮辣椒的組合,跟一般的土鳳梨酥相比,根本就是放蕩不羈的流氓等級!一開始別被土鳳梨的酸甜味給騙倒,後味則會有剝皮辣椒的辣勁從舌根衝出來,然後慢慢地連喉頭都有點燒燒麻麻的,吃起來莫名的爽快,聽起來口味很不搭,但是吃起來卻莫名的協調又有記憶點。   ▲鳳梨灣的鳳梨酥結合花蓮特色,加入了剝皮辣椒口味,土鳳梨酥加上剝皮辣椒的組合,吃起來莫名的爽快。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     04. 台南/鮮粹集烘焙坊  七彩手作乳酪塔 最近跟同事聊天聊到台南永康,才知道原來永康有條巷子裡,有間超人氣甜點店「鮮粹集烘焙坊」,是七彩手作乳酪塔,而且口味超多種有到10個,每個看起來都超好吃,於是跟同事一起團購下訂。果真除了包裝精緻可愛,連主角乳酪塔都超好吃。每個口味都好愛,分量小小的,多吃幾款不同口味很剛好,採獨立包裝保持新鮮超方便。   ▲超人氣的「鮮粹集烘焙坊」七彩手作乳酪塔,一共有10種口味,採獨立包裝,每種口味都好吃。(圖片來源:跟著瑪姬瘋玩趣)     延伸閱讀:中部6家老字號春節伴手禮:1cm超厚肉乾、全台最夯蛋黃酥、70年古法大餅   05. 花蓮/洄瀾薯道  芋頭控必買花蓮芋 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 講到花蓮名產應該第一個想到的就是花蓮薯吧!身為花蓮人,之前過年過節回老家時,不免俗的都會買花蓮薯回去,可是吼~大家的評價都是吃多了好甜、好膩,放太多天口感又會太乾!但是洄瀾薯道的花蓮薯吃起來就沒那麼膩口,甜度有降低,而且走到哪裡都可以看到洄瀾薯道的伴手禮店,真的很難忽視呀!除了經典口味花蓮薯外,還推出綜合口味,多了花蓮芋、紫心薯2種口味。原味花蓮薯口感細緻綿細,使用海藻糖,所以吃起來沒那麼死甜。深紫色的則是紫心薯,味道比經典的花蓮薯味道更清爽些;花蓮芋則是有點像蜜芋頭的感覺,有自然的芋頭香氣,用料實在,3種口味裡我最愛這一款啦!   ▲除了經典口味花蓮薯之外,洄瀾薯道還推出了花蓮芋、紫心薯2種口味,尤其花蓮芋是芋頭控必吃。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     06. 高雄/統帥芋冰城  甲仙在地芋頭手工製作 玩家:2A食旅日記 芋頭蛋捲推薦!位在高雄甲仙區的「統帥芋冰城」已有50年的歷史,是不少人來高雄甲仙必買的名產伴手禮,同時也是人氣團購美食!除了鹹香酥脆的芋條酥,還有芋泥餅、芋頭蛋糕、芋頭蛋捲等多種芋頭美食,都是以當地甲仙芋頭手工製作而成,今年2022年更堆出了平價的芋頭過年禮盒及伴手禮幫大家傳遞心意!「芋頭蛋捲」酥脆香甜,細細品嘗可以感受到淡淡的芋頭香,加上帶點甜度的口味非常討喜~「芋酥條」以甲仙芋頭切成條狀後油炸製作而成,口感酥酥脆脆,一點也不油膩,撒上點胡椒提味的鹹香滋味讓人忍不住一口接著一口。   ▲甲仙在地50年的「統帥芋冰城」,推出了平價的過年禮盒,芋酥條+芋頭蛋捲限定組合價只要290元。(圖片來源:2A食旅日記)     07. 台東/8號。手作  Dcard也推薦 每到過年家家都會有吃年糕的習俗,有祝賀五穀豐登、長壽、年年長高長大的意思。今年過年不妨試試著名台東伴手禮8號手作的黑糖核桃烤年糕,是最棒的賀年伴手禮、新年伴手禮,還可以宅配,在家就能吃到台東名產Dcard也推薦!8號手作的限時年節禮盒黑糖核桃烤年糕,外包裝上是由老闆親筆寫的書法,用牛皮紙包裹的黑糖核桃烤年糕,光是拿著就非常有年味!8號手作的黑糖核桃烤年糕有別於傳統年糕,而且可以直接食用不需烹飪。一打開黑糖核桃烤年糕,撲鼻而來的濃郁黑糖香味,讓人食指大動,上面有好多核桃!如果你還在猶豫春節禮盒該怎麼準備,那麼我來推薦你帶著8號手作黑糖核桃烤年糕去走春喔!   ▲8號手作的限時年節禮盒黑糖核桃烤年糕,相信大家一第一眼就是看到超有年味的外包裝吧!(圖片來源:靈王問路)   ▲黑糖核桃烤年糕吃起來Q軟細密厚實搭配脆脆的核桃,口感豐富不單調, 讓人想一吃再吃!(圖片來源:靈王問路)     08. 台南/阿嬤的珍藏  在地人大推 說到台南伴手禮或宅配美食,「阿嬤的珍藏」絕對榜上有名,在地人更是大推~之前靜香看到不少朋友分享這家小塔禮盒,一款比一款精緻,特別是上頭的水果用料超大方,相當誘人~但你知道嗎?其實由濃黑無糖可可搭配大顆粒夏威夷豆的「夏威夷豆黑巧餅乾」也是超人氣的團購美食,絲毫不輸各種小塔,甚至連不喜歡甜點的朋友也會被餅乾的迷人香氣所征服。「夏威夷豆黑巧餅乾」每塊都滿有厚度,但不會難咬,口感爽脆又兼具存在感,完全不空虛。開袋的瞬間就能聞到陣陣濃郁巧克力香,不是甜滋滋的風味,而是苦甜滋味相當迷人,對於不嗜甜的人是個健康的選擇。   ▲這款餅乾禮盒,大紅色的浮雕盒面不落俗套,搭配一個典雅的緞帶更添質感。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)   ▲由濃黑無糖可可搭配大顆粒夏威夷豆的「夏威夷豆黑巧餅乾」,每塊都滿有厚度,口感爽脆又兼具存在感。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:虎年伴手禮看這篇!春節限定6款禮盒來了,旺來餅、珍奶蛋捲必入手 延伸閱讀:北部7家網推春節伴手禮:70年和菓子、月賣20000顆銅鑼燒、慈禧最愛綠豆黃 延伸閱讀:10款最想收到春節禮盒!Lady M糖果禮盒、GODIVA虎年巧克力、迪士尼米奇曲奇

2022/01/19 21:00

冰控必吃!高雄浮誇系創意冰品:拉絲麻糬雪花、炙燒焦糖太陽

    來沁涼一「夏」!這家位在高雄的「三輪車創意甜點」販售多款特色冰品,從古早味的岩漿麵茶剉冰,到以整顆鳳梨盛裝的「鳳梨嗶波」都各有特色,還可以依照自己的喜好選擇雪花冰或剉冰,店家的冰品配料也是精心設計,像是淋上濃濃奶香味的鹹甜奶蓋、Q彈花生麻糬,還有炙燒綿綿雞蛋,每一款冰品都很吸引人!在炎炎夏日來一碗透心涼的冰最消暑!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄/圖文提供 虎麗笑嗨嗨   位在高雄左營的三輪車創意甜點,推出多款特色冰品,也可依照自己的喜好選擇雪花冰或剉冰,冰品分為懷舊系列、水果系列,喜歡有嚼勁口感的民眾可以選擇「麻糬燒雪花」以Q彈麻糬加香醇花生粉,還有浮誇系以整顆鳳梨盛裝的「鳳梨嗶波」;特別的是點選每份冰品都會附上1杯現泡高山茶平衡味蕾。   ▲店家很貼心,只要點選冰品都會附上1杯現泡高山茶平衡味蕾。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   店內以手作雪花冰為主,不過這款「岩漿麵茶剉冰」讓許多饕客愛不釋手,老闆娘選用鹿港的麵茶,加上店家打製的鹹奶蓋,可以品嘗到奶蓋的鹹香及奶味,口感十分滑順,且麵茶濃郁香醇會釋放出獨特香氣,愈吃愈唰嘴,還附上手工製作的白玉,吃來軟Q有嚼勁。   ▲岩漿麵茶剉冰以黑糖冰淋上鹹奶蓋、麵茶粉。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   懷舊系列的「麻糬燒雪花」是必點招牌之一,在濃郁的香草雪花冰加上1球冰淇淋,搭配店家煮的綿蜜紅豆、芋頭,還有軟Q的燒麻糬加花生,讓整碗口感更為豐富,香甜的配料搭配冰品享用也不會太甜膩;另一品項「焦糖太陽」是螞蟻人最愛,在雪花冰上加1球牛奶冰淇淋、打發過的綿綿雞蛋後炙燒,吃來卡滋卡滋的有濃郁香甜風味,還可以加入Q彈芋圓讓整體口感更有層次。   【看更多】   嘉義「網美級」冰品大集合:像山一樣抹茶冰、波霸奶茶雪花冰、芋泥球紅豆冰   ▲麻糬燒雪花配料豐富,有香草冰淇淋、花生麻糬、芋頭和蜜紅豆。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲焦糖太陽是螞蟻人最愛,上頭的炙燒吃來會卡滋卡滋。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   最消暑的聖品非水果莫屬,而水果系列的「極致芒果雪花」以整碗黃澄澄的芒果雪花冰加上芒果冰淇淋,搭配手工製作的濃濃芒果醬,飽滿多汁帶點咬感,酸酸甜甜的滋味不會太甜膩,還附上整碗滑嫩奶酪相當滿足;還有用整顆新鮮鳳梨盛裝的「鳳梨嗶啵」口感飽滿多汁,重點是現挖的鳳梨球讓視覺有大大的滿足,搭配一球香草冰淇淋及棉花糖,喜歡嘗鮮的民眾可以再撒上跳跳糖,享受逼逼啵啵的口感。   ▲極致芒果雪花以整碗黃澄澄的芒果雪花冰加上芒果冰淇淋,酸甜滋味不會太甜膩。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲鳳梨嗶啵飽滿多汁,現挖的鳳梨球讓視覺有大大的滿足,也可撒上跳跳糖增加口感。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)       【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」!網路搶購好熱門,每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜!最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包,彈牙多汁超唰嘴    

2020/06/05 19:30

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