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「龍泉冰店」是擁有百年歷史的冰店，靈魂就是上頭的麵茶粉。（圖片來源：傻妞吃台南）
超古早的木櫥裡擺放著各式配料，全都是店家傳承古法手工製作。（圖片來源：傻妞吃台南）
配料推薦必選蜜紅心地瓜，口感細緻，富含地瓜特有的甜香。（圖片來源：傻妞吃台南）
「龍泉冰店」也是台劇《想見你》劇中場景之一，因此暴紅。（圖片來源：YUKI'S LIFE）
店內裝潢老舊得非常有味道，是最純樸的古早味氛圍。（圖片來源：YUKI'S LIFE）
許太太們衝一波打卡啦！近期台灣偶像劇《想見你》被翻拍成韓國版，再度掀起討論熱潮，今天食尚小編就帶大家來台南回味一下劇中莫奶奶的冰店！這間「龍泉冰店」是麻豆中央市場內的百年老店，所有冰品配料都是遵循古法手工製作，每碗冰只要45元的超俗銅板價，還可以選擇５種料，尤其靈魂麵茶粉更是必加！快跟著《食尚玩家》部落客的腳步踩點啦～食尚旅宿大賞快投票！天天送住宿券 踩點《想見你》懷舊冰店 「龍泉冰店」早期是推著攤子販賣刨冰，後來才遷至中央市場目前的現址，外觀十分復古，很多人都會在門口拍照打卡呢！店內懷舊的竹編椅，讓人想起小時候童年時光，牆上也掛了幾張偶像劇《想見你》的劇照，動人的劇情又一幕幕浮現在腦海裡。此外，店裡還張貼非常多報章、雜誌、媒體報導的剪輯以及行腳節目主持人的親筆簽名，原來麻豆必踩點的美食不只碗粿，龍泉冰店也是必吃、必訪的景點之一呢！ ▲「龍泉冰店」是麻豆中央市場內的百年老店。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲店內座椅是懷舊的竹編椅，讓人想起小時候童年時光。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲牆上也掛了幾張偶像劇《想見你》的劇照，以及各家媒體採訪。（圖片來源：傻妞吃台南） 古法製作手工配料 古老懷舊的木櫥裡裝著許多冰品配料，全都是店家傳承古法手工製作，額外添加麵茶＋５元，加煉乳＋10元。一旁還有台綠色超復古的鍊條刨冰機，是使用了五十多年的古董級刨冰機呢！這台同時店內的鎮店之寶唷～剉冰內用、外帶均一價45元，可自選５樣配料，點綜合的話配料就由老闆決定。吃冰推薦一定要加麵茶，麵茶粉是老闆娘自己炒的，香香甜甜加入剉冰裡超好吃，還有客人專程遠道而來，單買它的麵茶回去吃呢！ ▲古老懷舊的木櫥裡裝著許多冰品配料，全都是店家傳承古法手工製作。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲綠色超復古的鍊條刨冰機，是使用了五十多年的古董級刨冰機，同時也是鎮店之寶。（圖片來源：傻妞吃台南） 看更多：衝台南呷甜甜！超強６特色冰品、飲品：巨無霸珍奶、20元泡泡冰、特大號芋圓 剉冰必加靈魂麵茶粉 剉冰終於到手囉！上面滿滿的配料都是傻妞自選喜歡吃的，再加入１匙麵茶，就是令人感動的滋味，太滿足了！黑嚕嚕的黑糖粉粿，是店內超人氣必點配料，以番薯粉和黑糖製作，吃起來比一般外面吃到的粉粿更軟Q；芋頭熬煮得非常綿密又帶點Q軟，令人難以忘懷；愛玉是選用取自海拔2000公尺的阿里山手洗愛玉；紅心蜜地瓜口感細緻，帶著地瓜特有的甜香，非常可以；蜜鳳梨酸酸甜甜非常消暑，傻妞很推薦這一味～ ▲剉冰內用、外帶均一價45元，可自選５樣配料，加麵茶粉＋５元。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲推薦必點的配料有芋頭、愛玉、蜜地瓜，另外蜜鳳梨、黑糖粉粿也相當推薦。（圖片來源：傻妞吃台南） ▲點綜合的話，配料就由老闆決定，不過這碗好像不只５種食材，給料相當大方。（圖片來源：傻妞吃台南） 來到麻豆千萬別錯過這間「龍泉冰店」，簡單樸實卻又讓人記憶深刻，料好實在的剉冰不只在地人愛吃，觀光客也絡繹不絕～今天還看到前面客人自帶保冰盒，外帶了30份耶！推薦給大家朝聖～
2023/09/11 14:00夏天就是要吃冰消暑啊！繼上次的台北視覺系冰品之後，食尚小編再推出台南５家「古早味冰品」，而且通通都是50年起跳的店家。不論是百年綜合冰、滿滿配料只要50元的剉冰，或是手工愛玉冰都有，快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃台南冰品啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔！ 01. 龍泉冰店 朝聖百年懷舊冰店 玩家:傻妞吃台南 「龍泉冰店」擁有百年歷史，店內的每一處都充滿濃濃的年代感，除了懷舊的桌椅、黑板，帶有歷史痕跡的建築也讓這家冰店增添了味道，就連店內一台綠色超復古的鍊條刨冰機，都是使用了50多年的「古董」；而且這家店也出現在在先前超夯台劇《想見你》的劇中，讓來吃冰的民眾更多了！ ▲龍泉冰店擁有百年歷史，店內的每一處都充滿濃濃的年代感，連刨冰機都有50多年歷史。（圖片來源：傻妞吃台南） 店內人氣必點「綜合剉冰」可自行選擇５樣配料，琳琅滿目的冰品配料可是各個都有特色，像是黑糖粉粿，以番薯粉和黑糖製作，吃起來比一般外面吃到的粉粿更軟Q、芋頭熬煮得非常綿密又帶點咬勁、愛玉則是取自海拔2000公尺的阿里山手洗愛玉，還有重頭戲手炒麵茶粉，香香甜甜加入剉冰裡很消暑，也有饕客專程遠道而來單買店家的麵茶，滿滿一碗傳統剉冰不僅解熱，也能帶你回到台劇的場景！ ▲綜合剉冰可自行選擇5樣配料，琳琅滿目的冰品配料可是各個都有特色。（圖片來源：傻妞吃台南） 02. 江水號 滿滿配料只要50元 玩家:痴吃的玩 「江水號」位於國華街大菜市裡頭，店家從民國20年開到至今，近90年的歷史非常悠久，而旁邊有純薏仁阿瑞意麵、阿枝泡沫紅茶店等等必吃美食，國華街就很適合來個台南１日遊。檯面擺上滿滿配料，選擇有綠豆、花豆、紅豆、芋頭、鳳梨丁、粉角、湯圓、杏仁，愛玉、珍珠。 ▲「江水號」從民國20年開到至今，近90年的歷史非常悠久。（圖片來源：痴吃的玩） 冰品首推「芋泥湯圓冰」（50元），哇哇哇！芋泥搭配方形湯圓看起來就超厲害的，尤其是芋泥更是讓小白一吃就愛上，綿密香濃略帶點芋頭顆粒好吃的不得了，身為芋頭控的你一定要來朝聖。湯圓是很少見的傳統方形狀，口感很軟Q，糖水尾韻有淡淡的中藥味，甜度剛剛好是很古早味那種非常厲害，夏天吃上１碗超消暑解熱的啊！ ▲「芋泥湯圓冰」（50元）綿密香濃，略帶點芋頭顆粒好吃的不得了。（圖片來源：痴吃的玩） 延伸閱讀：老闆太佛心！台南６款爆量系冰品：12種配料40元、堆成小山湯圓冰、椪餅剉冰 03. 宮後街無名愛玉冰 熟客直接買整塊愛玉 玩家:霸子。食樂拼圖 「宮後街無名愛玉冰」據說已經營業70年，攤位位置跟國華街三段相連著，是靠西門路口這端。一大早７點左右阿嬤就會出來擺攤，一擺攤馬上就有客人上門了。顧攤的阿嬤手腳其實很俐落，一下客人要現場吃，一下又是要打包外帶，甚至還有客人直接買整塊的愛玉，看她也是不慌不忙的處理，不過要是遇到人潮，天氣熱大夥也就稍微耐心等候一下吧！ ▲「宮後街無名愛玉冰」據說已經營業70年，一大早７點左右阿嬤就會出來擺攤。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲店家的生意很好，甚至還有客人直接買整塊的愛玉。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感，搭配碎冰吃真的是透心涼，小顆的粉圓吃起來比較有咬勁，我也滿喜歡的，而且這麼熱的天氣下，來上一口暑氣立馬消了大半，特別是在街邊吃還挺有在地味道的吃法。 ▲手工愛玉吃起來滑溜滑溜的帶點些微脆彈的口感，搭配碎冰吃真的是透心涼。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 04. 太陽牌冰品 先搶獨特方形冰 「太陽牌冰品」是一間60年老店，除了假日有許多觀光客之外，平日也深獲在地人的喜愛。當你想來點懷舊的兒時味道，這裡的招牌「紅豆牛乳霜」絕對不容錯過，一大碗的牛乳霜冰淇淋，鋪上甜滋滋又綿密的紅豆淋醬，甜味滲透到紅豆的最中心，最後再淋上一點煉乳，簡簡單單的味道就這樣甜到心頭，好像回到初嘗冰品的滋味。 ▲「紅豆牛乳霜」是必點招牌，鋪上甜滋滋又綿密的紅豆淋醬，簡簡單單的味道就這樣甜到心頭。 「草湖芋仔冰」共有７種口味，花生、牛奶、百香果、芋頭、紅豆、酸梅、鳳梨，１碗最少可以選５種，每一種都是經典口味，選擇障礙的話就每個都來一顆吧！看起來很像方塊形狀的冰淇淋，但口感更綿密，放進嘴裡濃濃的香氣散發出來，冰在舌尖上化開，不僅香氣濃郁更透心涼。 ▲「草湖芋仔冰」一共有７種口味，每一樣看起來都很美味。 05. 開山順天冰棒 台南人無人不曉 玩家:台南美食地圖 「開山順天冰棒」是台南市無人不曉的冰棒店，早年能吃到這種冰棒算是高級享受，當然小高也是順天冰棒的老顧客。透天住宅就是順天冰棒的店面，看到顯目的扛棒就放心走進去購買，老舊臥室冰箱裡面冷凍各式冰棒，建議不要直接打開冰箱自己挑選，要什麼冰棒直接向服務人員選購。 ▲「開山順天冰棒」是台南市無人不曉的冰棒店，透天住宅就是順天冰棒的店面。（圖片來源：台南美食地圖） 這家店的冰棒使用報紙來包裝，短暫維持低溫，今天有選購紅豆、綠豆、花生、芋頭及米糕等冰棒。冰棒拆開來呈現古早味的外觀，冰棒的口感類似雪糕，花生口味很濃郁，稍微偏甜但很不錯吃，芋頭口味也是很濃郁，口感偏甜不錯吃。這家店銷售環境很復古，整體口感有水準，定價合理範圍，值得樂天小高推薦給大家。 ▲這家店的冰棒使用報紙來包裝，短暫維持低溫。（圖片來源：台南美食地圖） ▲冰棒拆開來呈現古早味的外觀，冰棒的口感類似雪糕，花生口味很濃郁。（圖片來源：台南美食地圖） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：吃冰打卡炫一波！４家「美拍系」水果冰棒：洗版IG紅綠燈冰、粉嫩草莓心心 延伸閱讀：１天賣近４萬支！電廠「隱藏版冰棒」最便宜僅８元，滿滿綠豆、米糕餡超佛心延伸閱讀：屏東祖傳三代冰店！朝聖「浮誇榴槤冰」推成山高，消暑必點三明治冰淇淋
2022/07/11 13:50今天威風兄弟的熱血任務是「尋找紅了100年的不敗好味道」，你知道最古早的百年冰店，美味的祕密，就在這個像黃蓮的粉末嗎？你知道台灣存活最久的碗粿、烤大腸香腸、台南米糕和溫體牛肉湯是哪一家嗎？除此之外，130年前的肉圓發明家，他的第五代傳人已經接手，今天的內容很精彩，飄香100年以上的國民美食老祖宗，威風兄弟將要對他們一一致敬！今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。 [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37 本集店家資訊： 《食尚玩家》播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四 晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV 週一「熱血48小時」：風田、威廉 週二「食尚玩家」：莎莎與哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、張立東、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺
2020/07/27 22:30
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