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義術家義大利麵、buffet吃到飽

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人流口水

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        吃到飽控看這裡!雙北美食何其多,但偶爾想要盡情滿足口腹之慾,吃到飽就是你最好的選擇!不管是肉食主義、海鮮殺手,或是義式料理粉,《食尚玩家》這次整理出的雙北4家餐廳全都讓你吃通海,包括提供多款麵體選擇的義大利麵、連和牛都吃得到的燒肉,以及有浮誇生猛海鮮盆的火鍋,CP值之高,真的都沒在跟你客氣的,還不快揪三五好友來享受飽足的罪惡體驗!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 張庭瑄/圖文提供 時空幻境凌雲江海清、D&W-黑白雙搭-深耕國內美食   01. 義術家義大利麵、buffet吃到飽  5種麵體可選擇 位在國父紀念館周邊巷弄間的義術家,提供義大利麵、buffet吃到飽,主餐包含義大利麵與燉飯,全都現點現做無限供應,沙拉吧、飲料吧、熱食吧與甜點吧,也全都是採無限量供應模式,不只口味選擇眾多,還可以依據喜好更換麵的種類,共有螺旋麵、筆管麵、蝴蝶麵、寬麵與細直麵的種類,讓你在充滿藝術與詼諧風格的漫畫塗鴉空間裡享用多元的豐富美食。   ▲位在國父紀念館周邊巷弄間的義術家,提供義大利麵、buffet吃到飽,全都現點現做無限供應,不只口味選擇眾多,還可以依據喜好更換麵的種類。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   且不同麵種所呈現的口感都截然不同,像是形似可樂果的「螺旋麵」軟軟QQ的口感吸附醬汁後,帶勁的滋味不斷侵襲著味蕾;「筆管麵」中空造型更易吸附醬汁與醬料,厚實又帶有嚼勁,層層風味交疊成一種令人驚豔的口感;「蝴蝶麵」則是兩側細柔中間明顯厚實的口感,嚼勁十足且彈牙,特殊的造型甚至還能盛些醬汁;除了麵食外,也有多款燉飯可以做選擇。   ▲除了麵食外,也有多款燉飯可以做選擇。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   無限供應的沙拉吧,提供各種生鮮蔬果,各式醬料一個也沒少,在膩口時可以清爽一下味蕾,熟食區有很大一盤辣炒年糕、番茄咖哩、燉豬肉與韓式炒飯等,各式飲品如紅茶、奶茶與咖啡也都有,冰箱內還有碳酸飲料。   ▲無限供應的沙拉吧,提供各種生鮮蔬果,各式醬料一個也沒少,在膩口時可以清爽一下味蕾。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   採用點餐方式的「甜點吧」一次可以選取3種甜點,種類相當豐富,從布朗尼、手工餅乾、蛋糕、瑪德蓮到泡芙、蛋塔皆有,讓喜愛吃甜品的朋友可以大飽口福;還有現點現炸的「炸物拼盤」,內容豐富有韓式炸雞、雞塊、雞米花、薯球跟洋蔥圈,個個外皮香酥脆口。   ▲甜點吧一次可以選取3種甜點,種類相當豐富,讓喜愛吃甜品的朋友可以大飽口福。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   ▲炸物拼盤,內容豐富有韓式炸雞、雞塊、雞米花、薯球跟洋蔥圈。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   義術家義大利麵、buffet吃到飽 地址:台北市大安區光復南路280巷42號 電話:(02)2711-8007 時間:11:30~22:00(週五、六至22:30) 價格:平日午餐359元,晚餐、假日399元(皆另+10%)   02. 燒肉殿  必點大理石油花和牛 「燒肉殿」繼敦南總店後,在板橋也開了分店,鄰近板橋火車站與捷運板橋站,有4種價位的燒肉吃到飽與生啤、調酒喝到飽,店內1樓屬於小型包廂的配置,像是私人招待所般的低調,保有個人的隱私空間,很適合公司聚會、朋友聚餐或是慶生派對;2樓則是開放式空間,加上有專業DJ進駐,尾牙春酒等大型聚會可以包場歡樂。   ▲鄰近板橋火車站與捷運板橋站的燒肉殿板橋分店,提供4種價位的燒肉吃到飽。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   ▲2樓則是開放式空間,加上有專業DJ進駐,尾牙春酒等大型聚會可以包場歡樂。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   燒肉殿板橋分店,店內消費分為499元、699元、899跟1399元的4種價位,肉品與生鮮吧供應的品相甚多,全部無限供應,自助區的飲料從茶類、咖啡和碳酸飲品皆有,冰品則是明治冰淇淋,共有6種口味,口味不定期更換;特別的是酒類的部分,1399元還會包含8種經典調酒,其他價位則是有生啤無限暢飲。   ▲酒類部分,1399元還會包含8種經典調酒,其他價位則是有生啤無限暢飲。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清) ※酒後不開車/未成年請勿飲酒※   肉品種類多達數十種,其中和牛更是必點菜單,部位則有牛胸腹、牛背肩、牛小排、牛板腱與牛肋條等,每一款和牛的大理石油花分布都非常均勻細緻,燒烤過後逼出那油脂的香氣,一入口細緻綿密的油花就會在舌尖化開;其他各式雪花牛、無骨牛、黑豚豬等,不只新鮮還都很大一片;另有多款海鮮種類,包括戰車蝦、肥豬蝦、香蕉蝦、鮑魚、干貝等組成的海味珠寶盒。   ▲肉品種類多達數十種,其中和牛更是必點菜單,部位則有牛胸腹、牛背肩、牛小排、牛板腱與牛肋條等。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   ▲有多款海鮮種類,包括戰車蝦、肥豬蝦、香蕉蝦、鮑魚、干貝等組成的海味珠寶盒。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   另外,還有一項特色菜品「重慶烤魚」只要加價99元即可享用美味烤魚,899元以上則是直接贈送1盤烤魚,選用一整隻的七星鱸魚,配上鮮蝦再撒上大量的各式大辣椒與花椒、洋蔥、蒜頭、丁香、小茴香、白豆蔻、金針菇與肉桂等多種新鮮香料熬煮的湯底,吃一口能品嘗到香麻帶勁的豐厚味道。   ▲重慶烤魚,吃一口能品嘗到香麻帶勁的豐厚味道。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   燒肉殿(板橋旗艦店) 地址:新北市板橋區文化路一段189號 電話:(02)8969-7592 時間:12:00~凌晨01:00 價格:響食499元,豪華699元,頂級899元,無肉不歡1399元   【看更多】 海鮮控最愛!北中南8家海鮮燒烤吃到飽:全台最長LED活蝦水道、帝王蟹無限吃   03. 串燒殿  數十種串燒種類 「串燒殿」位在熱鬧的西門町商圈,目前提供2種價位串燒吃到飽,分別是499元和699元,還包含茶飲跟汽水等飲品,菜色口味非常多樣化,菜單是依據肉品去做分類,簡單明瞭,分為牛肉、豬肉、雞肉、羊肉、海鮮和蔬菜,還有熟食和炸物等,種類相當豐富;而內裝潢採簡約的工業風設計,再以綠色植栽做點綴,吧台上各有一個大型螢幕,在有重大運動賽事的時候,三五好友一起邊看轉播邊吃串燒相當適合。   ▲串燒殿內裝潢採簡約的工業風設計,吧台上還有一個大型螢幕可以看運動賽事。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   牛肉類推薦「起士牛」,以濃郁牽絲的起士再撒點黑胡椒鹽,跟切成厚片的牛肉一起入口,起士的味道緩緩化入口中,襯托出牛肉的甜,黑胡椒鹽更將整體滋味帶上另一個高峰;「水蓮牛肉捲」以牛肉緊緊包裹著水蓮,吃起來帶點甜,水蓮適時的解膩,牛肉與水蓮有著不同層次的Q彈與不同程度的柔軟,帶來令人驚喜的味覺厚度。另外,「明太子雞」濃郁的明太子醬香氣十足,鹹香的明太子讓軟嫩帶勁的雞肉滋味更添厚度,真是令人回味無窮的好滋味。   ▲起士牛以濃郁牽絲的起士再撒點黑胡椒鹽,跟切成厚片的牛肉一起入口。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   ▲左圖為烤大腸;右圖為油亮的雞屁股。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   699元的海鮮類則有「海神蝦」,是選用肉質緊實有彈性的香蕉蝦,搭配老闆特製的海神醬,讓海味更加甘美;「花魚一夜甘」整尾魚分量十足,經過鹽水醃漬與風乾處理過後,鮮味整個被濃縮在魚肉之中,薄脆的魚皮更添口感的層次,微鹹的油脂更能襯出魚肉的鮮甜。   ▲花魚一夜甘整尾魚分量十足,微鹹的油脂更能襯出魚肉的鮮甜。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   熟食類有「海鮮燉飯」,上頭鋪著滿滿的起士,裡頭有著豐富的海鮮配料,搭配韓式辣醬,各類海鮮的鹹甜交錯著刺激味蕾,口感多層次又互不搶味,韓式辣醬則讓滋味更形悠揚;炸物有炸得金黃酥脆的軟殼蟹,以及外皮酥脆內裡肉質緊實,吃來卡滋卡滋的炸蝦。   ▲海鮮燉飯上頭鋪著滿滿的起士,裡頭有著豐富的海鮮配料。(圖片來源:時空幻境凌雲江海清)   串燒殿(西門店) 地址:台北市萬華區武昌街二段10號 電話:(02)2381-0811 時間:17:00~凌晨01:00 價格:499元,699元(皆另+10%)     04. 火鍋殿  生猛海鮮盆裝戰車 位在敦化南路巷弄裡的「火鍋殿」一樣是標榜豪華食材吃到飽,有3種價位選擇,5種店家精選湯頭可以挑選,從牛奶鍋、麻辣鍋、辣奶鍋和雞白鍋,還有鋪上滿滿蛤蜊的卜卜鍋,菜單則有和牛、伊比利豬、天使紅蝦、海戰車、超大蛤蜊與干貝等豪華陣容菜色,且不管何種價位都有啤酒喝到飽。   ▲火鍋殿一樣是標榜豪華食材吃到飽,有3種價位選擇,5種店家精選湯頭可以挑選,。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   海鮮控一定會很喜歡的「卜卜鍋」,目測約有近60顆蛤蜊,店家有特別交代卜卜鍋只能放海鮮跟蔬菜,為的是最後特別的料理「雜炊海鮮粥」。卜卜鍋的湯汁已吸滿海鮮的精華,放入1碗白飯,慢慢熬煮後加入大量的蔥花等配料,再打顆蛋去包裹雜炊,最後舖上海帶細絲調味裝飾,就成了一碗超美味的雜炊海鮮粥,整體層次細膩,海味與鹹味達到一個完美的平衡,讓人銷魂又難忘的美妙滋味。   ▲卜卜鍋目測約有近60顆蛤蜊,店家有特別交代卜卜鍋只能放海鮮跟蔬菜。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   ▲雜炊海鮮粥,整體層次細膩,海味與鹹味達到一個完美的平衡。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   肉類像是美澳和牛的油花分布均勻又漂亮,每一片牛肉片都很大塊,選用的部位也入口即化,同時品嘗肉品的彈嫩肉質外,也能品嘗到那富含牛肉香氣的油脂;還有重頭戲「生猛海鮮盆」裡面有戰車龍蝦、草蝦、天使紅蝦、香蕉蝦、三點蟹、生鮑魚、生食級干貝,吃和牛之外還有極品海鮮可以品嘗。   ▲美澳和牛的油花分布均勻又漂亮,每一片牛肉片都很大塊,選用的部位也入口即化。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   ▲生猛海鮮盆裡面有戰車龍蝦、草蝦、天使紅蝦等,吃和牛之外還有極品海鮮可以品嘗。(圖片來源:D&W-黑白雙搭-深耕國內美食)   火鍋殿 地址:台北市大安區敦化南路一段160巷24-1號 電話:(02)2778-8227 時間:12:00~23:30 價格:549元,649元,849元     【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」!網路搶購好熱門,每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜!最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包,彈牙多汁超唰嘴       資訊卡:義術家義大利麵、buffet吃到飽 資訊卡:燒肉殿 資訊卡:串燒殿 資訊卡:火鍋殿

    2020/05/25 21:00
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