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韓蚌蚌海鮮研究院

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挑戰痛風極限!北中南6大浮誇海鮮料理:巨型蒸籠鍋、爆料丼飯、十全意麵

海鮮控快收這篇不客氣!食尚小編特搜北中南6家浮誇系海鮮料理,不管是塞滿9種海鮮的巨型痛風鍋、擺滿10種海鮮的超狂意麵,還是鮭魚、蟹膏、生蝦疊高高爆量丼飯,澎派用料全都不馬虎。趕緊跟著《食尚玩家》部落客們,一起來挑戰痛風美食的極限吧!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫措施喔!   01. 新北/韓蚌蚌海鮮研究院  巨型痛風鍋塞滿9種海鮮 玩家:生活.總該來點情趣 Delight of Life 「韓蚌蚌海鮮研究院」位於新莊中正路,菜單人氣王首推「巨無霸海鮮蒸籠火鍋」,其餘的韓食,皆可以自由進行加點。店家基本鍋底是韓式大醬鍋,也可以升級成泡菜鍋或者是部隊鍋。那天點的是升級成部隊鍋的4人份豪華套餐,裡面有深海霸王活體龍蝦、肥美生蠔、日本青森扇貝、紐西蘭淡菜、深海透抽、蛤蜊、超級肥豬蝦、特選大草蝦、特選鮮流白蝦等9種豐盛海鮮,超適合海鮮控,整鍋吃下來真的會很過癮!   ▲那天點的是升級成部隊鍋的4人份豪華套餐,裡面有9種超豐盛海鮮,整鍋吃下來真的會很過癮!(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)   ▲龍蝦鮮紅的外殼中有鮮嫩彈牙、雪白滑嫩的肉質,入口鮮甜有彈性,光看就讓人流口水。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)     02. 新北/金山大碗螃蟹  1碗至少2隻三點蟹 玩家:阿mon世界趴趴走 金山老街必吃美食推薦?愛吃海鮮的人絕對要吃老街上超人氣的「金山大碗螃蟹」,以平價海鮮粥為招牌主打,現點現煮每碗內都有滿滿海鮮,滿足愛吃螃蟹和海鮮的饕客。螃蟹有分成三點蟹和花蟹2種,今天選的是三點蟹,現點現煮,需要稍等一下。萬里三點蟹烏龍麵上桌的時候,就讓我們超驚喜的啊!1碗就用了3隻三點蟹(秤重計算,至少2隻),這也太下重本了,更不用說旁邊還有蝦子、小卷等海鮮,真的太浮誇太澎派了,1碗的分量真的很夠2個人吃。   ▲「金山大碗螃蟹」的萬里三點蟹烏龍麵(480元),1碗都會固定有2到3隻三點蟹,用料真的很澎派。(圖片來源:阿mon世界趴趴走)   ▲其它還有白蝦、小卷等海鮮配料,也都很新鮮好吃,分量十足。(圖片來源:阿mon世界趴趴走)     03. 台中/移花宮鍋物  高CP值丼飯塞滿鮭魚卵+干貝 玩家:花露露 の花花世界 台中沙鹿必訪火鍋「移花宮 鍋物」,店內主打個人小火鍋399元起。雖然是火鍋店,但是這款新品「爆鮭魚卵干貝丼」絕對不能錯過啊!這個實在太吸睛,滿滿鮭魚卵+醃製小干貝真的沒給你在客氣的,一口咬下炸在味蕾就是爽快!而且點火鍋套餐加購價也只要199元,這麼高CP值不能不吃吧!   ▲爆鮭魚卵干貝丼(299元,套餐加購199元)滿滿鮭魚卵+醃製小干貝真的沒在客氣。(圖片來源:花露露 の花花世界)     延伸閱讀:整隻龍蝦只要250元!高雄百元海鮮鍋燒CP值破表,老饕最愛鮮蚵鍋日限量10碗   04. 台中/信兵衛手作丼飯壽司  1碗爽吃4種澎派海鮮 玩家:糖糖‘s享食生活 台中走浮誇路線的信兵衛推出新品啦!所有新品中,這碗「爆鮭生蝦蟹膏丼丼」用料最澎派,1次能吃到4種食材,裡頭包含鮭魚、4隻生食級天使紅蝦、蟹膏及鮭魚卵,中間還打上1顆新鮮的生蛋黃,整碗料多到看不見底下的飯食,蟹膏用料超大氣,香氣非常濃厚,生食級天使紅蝦肉質肥美鮮甜,新鮮現切的鮭魚更是軟嫩,鮮味指數大爆表,搭配滿滿鮭魚卵,多了嗶嗶啵啵的口感,層次更豐富。   ▲「爆鮭生蝦蟹膏丼丼」用料超澎派,1次能吃到鮭魚、天使紅蝦、蟹膏,層次超豐富。(圖片來源:糖糖's 享食生活)     05. 台南/金三益健康茶飲  超狂鍋燒意麵擺滿10種海鮮 玩家:痴吃的玩 挑戰史上最浮誇!主打巨無霸大分量鍋燒意麵的「金三益健康茶飲永華店」,最近推出超狂的新品「十全鍋燒意麵」,擺滿滿蚵仔、小卷、花枝、蛤蜊、金錢鮑、紅蟳、火燒蝦、帆立貝、魚皮、魷魚,分量多到看不到麵,感覺4~5個人一起吃也能吃很飽。想吃什麼海鮮這碗直接搞定!   ▲十全海鮮鍋燒意麵(1,199元)1碗就有10種海鮮,料多到完全看不到麵。(圖片來源:痴吃的玩)   ▲整隻花枝、爆滿蟹黃蟹膏的紅蟳都吃得到,根本就是海鮮派對!(圖片來源:痴吃的玩)     06. 高雄/一鍋鮮海鮮鍋物  小火鍋塞進整隻小卷、三點蟹 玩家:美食好芃友 一鍋鮮海鮮鍋物是去年10月新開在左營文萊路上的海鮮鍋物店,主打各種海鮮鍋燒、海鮮飯湯和海鮮小火鍋。這天點餐時問老闆說為何都以海鮮為主,老闆說他本身很喜歡海鮮,本業也是海鮮盤商,對海鮮的用料與進貨很講究。當歸養生海陸豪華鍋(419元)海鮮料有小卷1尾、螃蟹1隻、淡菜、鮑魚、蝦、蛤蜊等,講真的點這鍋後來根本吃不下白飯,光吃這些海鮮料就飽了。小卷是這天最值得稱讚的,很甜很Q,一整尾很快就能吃光光。這鍋另一個讓人驚豔的,是這當歸養生湯湯底超好喝!當歸是淡雅的味道,但更多是海鮮的鮮,而且還有加入豚骨湯,厚實湯底跟當歸更搭。   ▲1鍋裡有小卷1尾、螃蟹1隻、淡菜、鮑魚、蝦、蛤蜊等澎派用料,光是海鮮就吃飽了,根本吃不下飯。(圖片來源:美食好芃友)   ▲一整尾的小卷都快放不進鍋裡了,口感又Q又甜,是當天表現最好的海鮮。(圖片來源:美食好芃友)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】    

2022/05/25 14:10

1鍋塞滿9種海鮮!「巨型痛風鍋」爽嗑活體龍蝦、人蔘雞,升級部隊鍋超澎派

台灣也吃得到韓國排隊美食!食尚小編發現位於新莊的「韓蚌蚌海鮮研究院」,主打《食尚玩家》部落客超推薦的「巨無霸海鮮蒸籠火鍋」,浮誇鍋物塞滿了9種不同海鮮,除了能爽嗑活體龍蝦、深海透抽外,更能品嘗道地的人蔘糯米雞,讓海鮮控都吃到快痛風啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐,要戴好口罩、保持社交距離喔~   聚餐必點巨無霸海鮮火鍋 「韓蚌蚌海鮮研究院」位於新莊中正路,店內裝潢以黃色與藍色調為主,桌數不多,但都很適合聚餐,餐點主打多人套餐,從雙人套餐到8人套餐都有,菜單人氣王首推「巨無霸海鮮蒸籠火鍋」,其餘的韓食,皆可以自由進行加點。建議要前往用餐時,請先訂位,避免還要現場候位喔!   ▲「韓蚌蚌海鮮研究院」位於新莊中正路,店內裝潢以黃色與藍色調為主,餐點則主打多人套餐。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)   浮誇鍋物吃得到9種海鮮 店家基本鍋底是韓式大醬鍋,也可以升級成泡菜鍋或者是部隊鍋。那天點的是升級成部隊鍋的4人份豪華套餐,最新鮮、最美味的海鮮通通都在「韓蚌蚌海鮮研究院」這一鍋啦!裡面有深海霸王活體龍蝦、肥美生蠔、日本青森扇貝、紐西蘭淡菜、深海透抽、蛤蜊、超級肥豬蝦、特選大草蝦、特選鮮流白蝦等9種豐盛海鮮,超適合海鮮控,整鍋吃下來真的會很過癮!另外,開鍋前附贈的韓式特色小菜可以無限續喔!   ▲店家開鍋前附贈的韓式特色小菜可以無限續喔!(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)   ▲那天點的是升級成部隊鍋的4人份豪華套餐,裡面有9種超豐盛海鮮,整鍋吃下來真的會很過癮!(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)   延伸閱讀:痛風也要吃!桃園超狂「龍蝦蛤蜊鍋」只要499元,限量浮誇蛤蜊鍋滿到爆出來   爽嗑活體龍蝦、人蔘糯米雞 店員會幫忙把現煮的活體龍蝦剝殼,大家無須動手,非常貼心。龍蝦鮮紅的外殼中有鮮嫩彈牙、雪白滑嫩的肉質,入口鮮甜有彈性,光看就讓人流口水。此外,店內另個特色是「韓式人蔘糯米雞」,當人蔘雞入鍋熬煮後,適量人蔘入湯,香氣濃郁、味道甘甜,雞肉軟爛不柴,湯汁濃郁香滑,有秒飛韓國吃當地美食的感覺。最後的甜點是韓式炸年糕,有煉乳與蜂蜜口味可以選,蘸上滿滿的蜂蜜,一口咬下去,根本就是夢幻的組合啊!   ▲龍蝦鮮紅的外殼中有鮮嫩彈牙、雪白滑嫩的肉質,入口鮮甜有彈性,光看就讓人流口水。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)   ▲人蔘雞入鍋熬煮後,香氣濃郁,味道甘甜,雞肉軟爛不柴,有秒飛韓國吃當地美食的感覺。(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)   ▲韓式炸年糕有煉乳與蜂蜜口味可以選,蘸上滿滿的蜂蜜咬下去,根本是夢幻組合啊!(圖片來源:生活.總該來點情趣 Delight of Life)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:風螺、小卷多到看不見麵!「浮誇海鮮痛風麵」CP值破表,再嗑超下飯爆炒龍蝦 延伸閱讀:150元不限時任吃!超狂「鮮蚵蛤蜊吃到飽」痛風也要嗑,限量一米白帶魚想吃先訂 延伸閱讀:200元爽嗑火鍋Buffet!千葉火鍋推5款爆量鍋物,加碼打3劑疫苗享88折

2022/05/17 10:00

4/30節目《瘋狂總部》店家資訊:社畜下班美食提案+網路限定版影音

  社畜,泛指那些拚命賣力為公司效勞的底層上班族,你們的辛苦,我們都看到了!這次《瘋狂總部》特別企劃,要將社畜們從工作輪迴中解脫,不想再被工作綁架,就從好好吃飯開始!北投獨家早餐「大腸滷肉飯」給你們一整天好元氣,東區低調的韭菜餅,銅板價就讓你吃飽飽,放入1整隻海大蝦的飯糰,還有韓國進口~全台第一間巨型貝殼鍋,通通都在今天這集,搶救社畜大作戰,Let's go!   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》     食尚玩家播出時間:4/6起,每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道;每週一至週四  晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV 網路限定彩蛋版請鎖定食尚玩家官方、粉絲團以及youtube頻道 週一「熱血48小時」由型男風田、威廉兩人以實境的方式勇闖48小時未知的熱血旅程。 週二「食尚玩家」由愚婦團團長莎莎與哈孝遠、麥克斯,用最便宜、最實用資訊帶大家前往不同風貌的祕境旅遊。 週三「2天1夜go」由搞笑男子納豆、張立東兩人組開啟國內兩天一夜旅遊寶典。 週四「瘋狂總部」節目將設下最瘋狂的任務,由幽默搞笑的總部長梁赫群帶領團隊夢多、舒子晨、張文綺進行任務解鎖,讓觀眾從週一到週四歡笑不間斷。   網路版精采內容   《瘋狂總部》這次帶著GG,與駐站部落客相見歡,進行一場前無古人,後無來者的遊戲:比手畫腳!看張文綺展現她的超瞎英文,和夢多不分男女的撩人招數,還有小梁哥害羞的餵食秀~當電視界的美食代表與網路界的美食指標相遇,會是怎麼樣的有趣畫面呢?   網路限定播出時間 「熱血48小時」  週一中午12:30 「食尚玩家」  不定期上線 「2天1夜go」  週三中午12:30 「瘋狂總部」  週四中午12:30     本集店家資訊:  

2020/04/30 23:00

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