NineSky 九天

    掛羊頭賣狗肉？這次威風拉三兄妹要來找尋雙北超級隱藏版美食，隱藏到根本沒想到這裡竟然有賣美食？這集不但有百元千層，美味程度更直逼某知名蛋糕店；還有隱藏在理髮店裡找不到入口的超神祕酒吧、海邊雜貨店卻有媲美五星餐廳的美味，以及只有假日限定的超狂鮑魚滷肉飯，甚至還發掘出警察局裡超高CP值美食，這集的精采內容絕對不要錯過啊～今日電視版完整節目，晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   點我下載「食尚玩家APP」，看節目、找店家、買美食，吃喝玩物都能滿足！ 連結：https://bit.ly/3cD1U37   資訊卡:波麗士美食廣場 資訊卡:墨子 I MOZI 資訊卡:阿義海鮮商店 資訊卡:馬崗哨所Empress Gallery 資訊卡:NineSky 九天   《食尚玩家》播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四  晚間11點 食尚玩家APP 週一「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 週二「食尚玩家」：莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」：梁赫群、夢多、張文綺  

2020/11/30 22:30

    新北市三峽區位於台北盆地的西南隅，依山傍水，環境優美的同時，美食同樣不落人後。富士商號的肉蛋吐司，從一般size到土石流級的山神系總匯，不怕你吃不夠，只怕你吃太撐；還有藏身山區的私房千層蛋糕，不只口味出眾，拍出來的照片，更讓你IG排版質感上升，忍不住驚呼：「三峽美食未免太好拍！」   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 廖佳儀／圖文提供 風塵萬里．旅人手札、三小二鳥的幸福生活、卡夫卡愛旅行、D&W黑白雙搭／核稿主編 方君民   01. 富士商號.肉蛋職人販賣所  豪華旗艦版吐司 這間位在八安大橋下的肉蛋吐司早餐店，不僅環境舒適，老闆更經常研發新口味和推出大分量餐點，不只在地人喜歡，更有許多外地人慕名前往，拍下餐點、上傳社群～菜單除了炭烤吐司，還有漢堡、鐵板麵和蛋餅系列，下面還有山神系總匯與炒泡麵，不怕你吃，就怕選擇太多讓你通通想嘗試。   ▲店面空間不大，用餐時間需要耐心等候。（圖片來源：風塵萬里.旅人手札）   ▲餐點系列頗多，單點品項則是在後。（圖片來源：風塵萬里.旅人手札）   這次特別介紹橫綱大肉蛋吐司，和飽足感超夠的山神系總匯-辣雞總匯。橫綱大肉蛋吐司的特色為中層超厚的肉片，上層配上韓式泡菜，下層則是煎蛋和小黃瓜，合在一起吃微帶辣度又解膩，如果喜歡拍照打卡的朋友，可以在點單時和服務人員說希望幫你切半疊起來，看起來更美味也比較好入口喔！山神系總匯一端上真的很吸睛，中間是超大塊的辣雞腿排，上層則是散蛋+起司和蜂蜜芥茉醬，下層還有台式黃金泡菜與美生菜調和整體味道，層層堆疊像是遠處的山巒，也難怪叫山神系總匯。   ▲（由左至右）橫綱大肉蛋吐司、黃金烏龍、小魚乾蛋餅。（圖片來源：風塵萬里.旅人手札）     ▲想吃豪華版早餐點山神系總匯就對了，用料很大方。（圖片來源：風塵萬里.旅人手札）   富士商號.肉蛋職人販賣所 地址：新北市三峽區中園街11號（八安大橋下右手邊） 電話：（02）2673-2010 時間：06：00～13：00（週一休）     02. 禾乃川國產豆製所  碧螺春豆腐霜淇淋 吃完早餐，接著來滿足甜點胃吧！這間隱身於三峽老街巷弄裡的「禾乃川國產豆製所」，為三峽第一間外科醫院「愛鄰醫院」整修後，在1樓所設立的手工豆腐甜點專賣店，每一樣都是新鮮現做、無化學添加物的健康豆製品，尤其大推「碧螺春豆腐霜淇淋」入口清新、微澀不甜膩，是來到三峽老街必嘗試一下的美食！     ▲必點碧螺春豆腐霜淇淋（80元／支）。（圖片來源：三小二鳥的幸福生活）   真材實料的碧螺春口味搭配以豆腐為基底的霜淇淋，清爽無負擔很順口，然後霜淇淋上還擺了豆腐脆片和鹽滷豆腐，同時可享用到多種口感。另外，若是選擇在店內慢慢享用，則推薦碧螺春豆腐冰，在細細的碎冰淋上超濃碧螺春糖漿，擺上口感濃郁軟綿的碧螺春豆腐奶酪，及蜜黃豆跟黑豆，層次豐富又有飽足感。來到店內，除了冷熱甜點可做選購，還有黃豆、黑豆、黑豆茶、醬油、味噌及餅乾等可以購買，包裝設計精美，作為來三峽老街的伴手禮也相當適合。     ▲店內空間明亮，也有販售豆製伴手禮。（圖片來源：三小二鳥的幸福生活）   ▲碧螺春豆腐冰（85元），滋味濃郁又多料。（圖片來源：三小二鳥的幸福生活）   禾乃川國產豆製所 地址：新北市三峽區民權街84巷12-1號（三峽老街警察局旁） 電話：（02）2671-7090#207 時間：09：00～18：00／週六、日09：00～19：00     【看更多】 500元吃到飽「移動式淡水老街」！阿給、鐵蛋、古早味蛋糕免排隊全吃到   03. 真本家  牽絲起司牛角雞蛋糕 三峽老街除了傳統的金牛角外，還有一間三峽必吃的美食真本家。可愛的「真角燒」是金牛角造型的雞蛋糕，熱騰騰出爐的雞蛋糕，香氣瀰漫在空氣中，推薦香酥外皮包裹著香濃浮誇牽絲起司口味的雞蛋糕，還有超Ｑ黑糖麻糬或牛奶口味，1份5顆很快就吃光光，甜食控趕快筆記下來！   ▲從老街轉向祖師廟，就會看見真本家。（圖片來源：卡夫卡愛旅遊）   ▲可愛牛角造型的雞蛋糕（5顆／份）。（圖片來源：卡夫卡愛旅遊）   香酥的雞蛋糕外皮，包裹著香濃的莫札瑞拉起司與切達起司，一個乳香一個鹹香，剛剛好滿足起司控的味蕾，這款很特別，起司一般都是熱熱的好吃，但真本家的冷掉之後，更有嚼勁、口味也不錯，還有民眾情有獨鍾冷的起司口味呢！「麻吉愛黑糖」跟起司口味一樣1份60元，內餡是很濃郁的黑糖味，搭上麻糬的彈牙爽口，嗜甜的朋友推薦這款。想搭配飲品也不用再跑其他攤，店家精選三峽自產自銷的蜜香紅茶，無糖更顯茶香，搭配雞蛋糕剛剛好。     ▲熱熱的時候吃還會牽絲，可以拉好長好長，非常驚人。（圖片來源：卡夫卡愛旅遊）     ▲濃郁的黑糖很Ｑ彈，喜歡甜食的朋友不能錯過。（圖片來源：卡夫卡愛旅遊）   ▲蜜香紅茶搭配原味雞蛋糕，吃得到最純粹的雞蛋香。（圖片來源：卡夫卡愛旅遊）   真本家 地址：新北市三峽區民權街35號 電話：0975-325-822 時間：11：00～20：00／週六、日10：30～19：30（週一休）     04. NineSky九天  超美貨櫃甜點屋 壓軸的重頭戲，即為藏身在新北三峽山上的一間秘密咖啡廳NineSky九天，因為藍黃色搶眼的貨櫃屋咖啡廳，在IG上掀起了不少的熱潮，而這個祕密景點因為位置真的非常隱密，就連許多在地人也是看到貼文才驚覺有這個私房景點！這裡主推千層蛋糕，口味超多種，也有不少的咖啡飲料選擇，雖說是一間小小的咖啡廳，但從外觀到餐點上，都令人驚喜連連呢。   ▲海軍藍配鵝黃色的超美貨櫃，網美必拍。（圖片來源：D&W黑白雙搭）   ▲（由左至右）碧螺春綠茶千層、焦焦糖千層。（圖片來源：D&W黑白雙搭）   NineSky九天的千層蛋糕非常的鬆軟，雖然是千層，但是他的奶油不膩口，而蛋皮也不會煎得太硬，入口很舒服。最多人推薦的「碧螺春綠茶千層」主要是在每一層撒上茶葉磨成的粉末，因此每層都吃得到茶香，配上不會太甜的奶油，獨門口味男女老少都合適；「焦焦糖千層」1塊120元，焦糖的作法有點像烤布蕾，撒上糖之後再炙燒，脆脆口感讓蛋糕多了一點層次感。     ▲碧螺春綠茶千層（120元），吃得到層層蛋皮與茶香。（圖片來源：D&W黑白雙搭）   ▲3樓是景觀台，可以看到三峽完整的整個鳶山堰。（圖片來源：D&W黑白雙搭）   NineSky 九天 地址：新北市三峽區中山路459巷201號 電話：0958-091-799 時間：11：00～21：00（週二、三休）     【看更多】 ■ 三峽美食特搜！「北大特區」鎖定這6家，炒麵吐司讓你一秒飛日本 ■新北三峽市場隱藏版美味，超厚切生魚片海鮮丼400有找，醋飯、味噌湯隨你喝 ■全台最長巴洛克風老街！百年古廟旁5人氣小吃   資訊卡:真本家資訊卡:富士商號.肉蛋職人販賣所資訊卡:禾乃川國產豆製所資訊卡:NineSky 九天

2020/04/22 22:40