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店家報導

基隆美食推薦20家!廟口最強滷肉飯、便宜營養三明治、炸雞天花板

基隆最強美食攻略20間快收藏!食尚小編集結基隆這塊美食寶地最經典、最熱門的小吃推薦,從最熱鬧的「基隆廟口夜市」、美食大本營「孝三路」,一路吃到內行人的廚房「仁愛市場」,還有在地人推薦的美食名單,通通整理給你了!趕緊趁著週末、假期開吃吧~   文章目錄 基隆美食有哪些特色? 基隆美食【小吃】推薦4家 01. 天天鮮排骨飯|《八尺門》暴紅【Google 3.8星】 02. 孝三大腸圈|連在地人都愛【Google 4.2星】 03. 孝三路魷魚羹肉圓|特色紅糟肉圓【Google 3.9星】 04. 廖媽媽珍珠奶茶|隱藏版佛系手搖【Google 3.7星】 基隆美食【仁愛市場】推薦3家 05. 基隆鹹湯圓豬肝腸|再不吃就失傳【Google 4.3星】 06. 吳姳麵館|必點爆量鮮蚵飯【Google 4.4星】 07. 甜蒔|秒殺級千層蛋糕【Google 4.4星】 基隆美食【廟口小吃】推薦4家 08. 天一香肉羹順|廟口最強滷肉飯【Google 4.3星】 09. 阿華炒麵|廟口宵夜首選【Google 4.0星】 10. 魚丸伯仔|特色小吃豆干包【Google 4.0星】 11. 基隆遠東泡泡冰|廟口老字號點心【Google 4.2星】 基隆美食【在地人】推薦7家 12. 李家鍋貼饅頭|巷弄70年山東味【Google 4.1星】 13. 三沙灣麵線焿|內行才知老字號【Google 4.2星】 14. 七堵家傳營養三明治|網推基隆最強【Google 4.6星】 15. 西八碼頭炸雞|炸雞翅的天花板【Google 4.3星】 16. 七堵臭粿仔湯|全台獨創臭香美食【Google 4.0星】 17. 阿祿咖哩沙茶牛肉店|老饕認證第一【Google 4.2星】 18. 三坑菜頭滷|在地無招牌美食【Google 4.0星】 基隆美食【伴手禮】推薦2家 19. 基隆連珍糕餅店|芋頭控的天堂【Google 4.3星】   20. 李鵠餅店|傳承百年糕餅【Google 4.0星】   基隆美食有哪些特色? 說到基隆美食代表,你會想到什麼呢?是天婦羅、滷肉飯還是營養三明治?想要一次網羅這些小吃,推薦你到廟口夜市走走,這裡熱鬧非凡,堪稱是基隆最熱鬧的美食戰場!附近的孝三路也不遑多讓,有多家老字號被列為「孝三路4大天王」,像是天天鮮排骨飯、孝三大腸圈、魷魚羹肉圓、廖媽媽珍珠奶茶等。基隆也有許多別處吃不到的美食,像是咖哩沙茶炒麵、泡泡冰、豬肝腸、臭粿條等,是美食文化相當豐富多元的寶地。   基隆美食【小吃】推薦4家 01. 天天鮮排骨飯|《八尺門》暴紅【Google 3.8星】 隨著大勢台劇《八尺門的辯護人》暴紅,劇中出現的基隆美食,更是受到眼尖影迷們的關注!尤其是這家本身就擁有超高人氣的40年老字號「天天鮮排骨飯」,地點位於基隆孝三路上,鄰近基隆火車站,,即使隱身巷弄,仍然夯到天天排隊人潮大爆滿!菜單主食就只有排骨、蝦仁、雞腿、魚排4樣,還有酸菜、高麗菜等配菜。單一主食價格在85~110元之間,雙拼則是130~155元。招牌必點「排骨蝦仁飯」,香酥排骨搭配爆量蝦仁,再搭半熟蛋,油香十足,簡直邪惡破表!   ▲「排骨蝦仁飯」(130元)堆疊成小山,一整碗相當澎派,讓人食慾大開。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     02. 孝三大腸圈|連在地人都愛【Google 4.2星】 「基隆孝三大腸圈」是1968年創立的經典老字號,不分平日、假日都是人氣爆棚,招牌大腸圈每份50元,它好吃的祕密,在於外層使用真正的豬腸衣製作,好嚼不會太韌,裡頭的糯米帶有蔥油香,口感Q彈,飄著香噴噴的古早味,推薦可以沾點辣醬提味會更讚!   ▲「大腸圈」是用真正的豬腸衣填入糯米來製作,裡面的糯米有蔥油香,口感十分Q彈。(圖片來源:Yuki‘s Life)     03. 孝三路魷魚羹肉圓|特色紅糟肉圓【Google 3.9星】 飄香超過一甲子的老攤「孝三路魷魚羹肉圓」很有意思,招牌的魷魚羹和肉圓是分成2個攤位面對面開著,建議可以都點1份嘗嘗,2樣都是40元。「紅糟肉圓」包著紅糟肉以及筍丁,從醬汁到口感都相當不錯。「魷魚羹」湯頭清甜,魚漿裡包著Q彈的魷魚塊,整體味道相當自然。   ▲餐點只賣2味,魷魚羹、紅糟肉圓,2樣都是40元。(圖片來源:小虎食夢網)     04. 廖媽媽珍珠奶茶|隱藏版佛系手搖【Google 3.7星】 隱藏版手搖飲「廖媽媽珍珠奶茶」店面藏在2樓,是來這附近吃美食必喝的飲料之一!菜單選擇相當多元,除了招牌的珍珠奶茶外,聽說冬瓜茶也相當推薦。「珍珠奶茶」中杯只要35元,大杯也不過45元,算是相當佛心的價格,口感屬於傳統的奶精奶茶,雖然奶味和茶味都略淡了一點,不過珍珠很大顆,整杯相當經濟實惠!   ▲「珍珠奶茶」(35元,中杯),口感屬於傳統的奶精奶茶,珍珠很大顆,相當經濟實惠。(圖片來源:金大佛的奪門而出家日誌)     基隆美食【仁愛市場】推薦3家 05. 基隆鹹湯圓豬肝腸|再不吃就失傳【Google 4.3星】 仁愛市場裡頭這間「基隆鹹湯圓豬肝腸」,在地飄香超過60年,主打獨特的美食「豬肝腸」,全台只有2家在賣!做法是在絞肉中加入醃製豬肝,口感和一般香腸不太一樣,建議加點辣椒沾著吃更美味!想喝熱湯也可以搭配1碗古早味的鹹湯圓喔!   ▲仁愛市場裡頭這間「基隆鹹湯圓豬肝腸」,在地飄香超過60年歷史。     06. 吳姳麵館|必點爆量鮮蚵飯【Google 4.4星】 「吳姳麵館」號稱市仁愛市場裡的祕寶,用餐尖峰幾乎被候位人潮擋到看不到內用區!招牌推薦必點這碗「男子漢蚵仔蓋飯」,整碗表面都是蚵仔,幾乎是每桌必點!蚵仔相當新鮮,處理得很乾淨,底下滷肉飯味道稍淡,因此不會太搶過蚵仔的風采,想在市場裡吃海鮮,來這攤就對啦!   ▲「男子漢蚵仔蓋飯」(130元)幾乎是每桌必點,蚵仔相當新鮮。(圖片來源:IRENE‘S 食旅.時旅)     07. 甜蒔|秒殺級千層蛋糕【Google 4.4星】 「甜蒔」主打法式手工甜點 ,店面目前已搬遷至市場對面,每週只營業五、六、日這3天,而且每天只賣2小時,因為甜點相當熱銷,開店前就吸引甜點控前來排隊,而且很快就會搶購一空!招牌千層蛋糕最快10分鐘就會完售,口味像是「北海道鮮奶」「鹽之花焦糖」「島砂芝麻」都是熱門主打,另外也有販售檸檬塔、檸檬磅蛋糕、奶油草莓蛋糕等點心。   ▲「甜蒔」主打法式手工甜點 ,千層蛋糕更曾創下10分鐘完售紀錄。     基隆美食【廟口小吃】推薦4家 08. 天一香肉羹順|廟口最強滷肉飯【Google 4.3星】 廟口夜市攤位31號「天一香肉羹順」飄香百年,號稱是廟口這一帶最強的滷肉飯,吸引不少觀光客慕名而來。菜單就只賣50元肉焿、25元滷肉飯,建議可以直接點1套,另外還有筍絲、油豆腐、滷蛋等配菜。招牌的「滷肉飯」肉臊淋滿滿,以肥肉居多,醬香十足卻不膩口。「肉焿」湯頭清爽帶甜,不是走濃厚勾芡的路線很加分。   ▲「天一香肉羹順」飄香百年,號稱是廟口這一帶最強的滷肉飯。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣)     09. 阿華炒麵|廟口宵夜首選【Google 4.0星】 「阿華炒麵」可說是基隆代表性美食之一,地點位在仁愛區愛四路,因為營業時間很長,從早上10點開到隔日凌晨6點,是人氣很旺的宵夜好選擇,不過排隊人潮相當多,想吃還得耐心等候。菜單主食有咖哩炒麵、炒麵、湯麵3種料理方式,配料則是什錦或肉絲2種,麵條還可選擇油麵、烏龍麵或是米粉,價格在75~90元之間,另外也有多種湯品。經典口味推薦點「什錦咖哩炒麵」,配料相當豐富,有肉片、蝦子、蛤蜊、豬肝與竹輪等,咖哩醬汁鹹香濃郁,帶點微辣,是台式口味的咖哩。   ▲「什錦咖哩炒麵」(90元)配料相當豐富,內含肉片、蝦子、蛤蜊、豬肝與竹輪等。(圖片來源:金大佛的奪門而出家日誌)     10. 魚丸伯仔|特色小吃豆干包【Google 4.0星】 營業超過70年的基隆老字號「魚丸伯仔」,是在地相當知名的排隊美食,地點位在仁愛區愛二路。菜單很簡單,就只有魚丸湯、豆干包跟冬粉的組合。「豆干包」是基隆特有的小吃,造型獨特,外觀看起來就像淡水阿給,是在油豆腐裡塞入豬肉餡,再用魚漿把洞口填起來,可以選擇要不要配沾醬,建議搭配重口味的醬汁較夠味。   ▲「豆干包」(30元)每份有2個,是在油豆腐中塞入豬肉餡,再以魚漿封口。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     11. 基隆遠東泡泡冰|廟口老字號點心【Google 4.2星】 來基隆不能不嘗的特色美食,還有這款「泡泡冰」!成立於1955年的經典老字號「遠東泡泡冰」,地點位在仁愛區仁三路、基隆廟口夜市尾端,泡泡冰可以購買冷凍外帶杯,每份55元,口味有花生花豆、草莓、鳳梨、芒果、花生、芋頭、百香果、巧克力和雞蛋牛奶。最推薦的口味就是「花生」和「雞蛋牛奶」,每一口都濃郁香甜呢!   ▲口味首推「雞蛋牛奶」,吃起來甜蜜蜜、奶香味十足。(圖片來源:東蛙池塘)     基隆美食【在地人】推薦7家 12. 李家鍋貼饅頭|巷弄70年山東味【Google 4.1星】 基隆有名的巷弄美食「李家鍋貼饅頭」,地點位在仁愛區孝三路的巷弄,店面其實就是住宅,販售每日手工製作的冷凍水餃、菜肉包子、鍋貼饅頭。白白胖胖的鍋貼饅頭使用老麵發酵,採用半蒸半烤的方式製作,底部會呈現金黃焦脆的模樣,熱熱吃帶有淡淡麵香,兼具脆度和嚼勁,質地扎實、甜度不高。鍋貼饅頭每25~30分鐘會出爐1次,營業時間從早上8點開始,常常會被團購或預訂買光,想吃記得提前打電話預訂喔!   ▲饅頭經過老麵發酵後,散發著淡淡麵香,口感帶有脆度和嚼勁,相當扎實。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     13. 三沙灣麵線焿|內行才知老字號【Google 4.2星】 基隆三沙灣是外地人較少來訪的地區,而這間「三沙灣麵線焿」位在舊中船市場,是在地知名的老字號美食。店裡就只賣1樣麵線焿,內用小碗45元、大碗65元,有少許座位可以使用。這裡麵線最大的特色,就是裡頭的配料「大腸羹」,做法是用魚漿裹住滷得很透味道又好的大腸,不同於一般常見的包魷魚塊或肉條,是在地人推薦的真正基隆味!店內的辣醬更是一絕,麵線本身口味是中上,加了辣醬有如畫龍點睛,美味更升級!   ▲「三沙灣麵線焿」是在地人推薦的真正基隆味!(圖片來源:鄉民食堂)     14. 七堵家傳營養三明治|網推基隆最強【Google 4.6星】 網友推薦基隆最強的營養三明治是這家!「七堵家傳營養三明治」地點位在七堵區南興路、正光商圈裡頭,距離七堵火車站步行約6分鐘。店面是位在市場裡的小餐車,網評有高達2330則,拿下4.6星好成績,就知道好吃名不虛傳!炸到金黃香脆的麵包夾入半顆滷蛋、小黃瓜、番茄、火腿等配料,再加上邪惡美乃滋,食材簡單卻是人間美味!售價每份35元、3個100元,也因為價格比廟口夜市便宜許多,人氣相當旺,無論是基隆在地人,或是外地觀光客都會買!   ▲炸到金黃香脆的營養三明治,食材簡單卻是人間美味!(圖片來源:胖貓咪的奇幻旅程)     15. 西八碼頭炸雞|炸雞翅的天花板【Google 4.3星】 傳承二十多年的好味道「西八碼頭炸雞」,地點位在中山區中山二路,距離基隆車站步行大約10分鐘,雖然和鬧區相隔一段距離,但排隊人超依然有夠夯!菜單包含雞翅、雞排、雞腿、七里香等部位,特色在於炸雞都有經過獨家祕方醃製,肉質軟嫩,還帶有淡淡中藥香氣,不僅肉多大支,一口咬下還相當多汁不乾柴,薄薄的外皮酥脆不會過於油膩,外帶回家再加熱也依然好吃,更被在地人稱為是「炸雞翅界的天花板」!   ▲炸雞翅每支25元,經過獨家祕方醃製,肉質軟嫩,鎖住滿滿肉汁超好吃。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     16. 七堵臭粿仔湯|全台獨創臭香美食【Google 4.0星】 號稱臭到整條街都聞得到的特色美食,就是這間「七堵臭粿仔湯」,地點位在七堵區自治街,鄰近南興市場。菜單主要販售粿仔、冬粉、米粉等麵食,小碗35元、大碗45元。招牌粿仔有分乾的、湯的,粿仔條Q彈不軟爛,湯底使用豬大骨熬製10小時,逼出膠質精華,產生獨特的臭香氣味,但就像臭豆腐或螺獅粉一樣,聞著臭、吃著香,在地人都是從小吃到大!這氣味也許讓人不太敢嘗試,入口卻又意外地好吃唰嘴,有機會來七堵走走一定要來吃看看!   ▲「臭粿仔」就像臭豆腐或螺獅粉一樣,聞著臭、吃著香,相當特別。     17. 阿祿咖哩沙茶牛肉店|老饕認證第一【Google 4.2星】 「咖哩沙茶麵」是基隆相當具有代表性的特色美食,尤其在中山區這條「復旦路」更聚集許多販售沙茶咖哩麵的老店,其中,就屬這間「阿祿咖哩沙茶牛肉店」被老饕評為第一!菜單除了販售沙茶咖哩炒麵,也有海鮮炸物,以及當日限定的隱藏版料理,沙茶咖哩熱炒菜均價大約200元,燴飯、炒麵等主食均價大約在80~110元之間。菜色推薦「炒牛三鮮」,裡面有牛心、牛肝還有、牛肉,新鮮不在話下,還特別大塊、厚切,吃起來相當過癮,咖哩的香氣和沙茶的平衡度也很好。   ▲「炸三鮮」「沙茶咖哩炒麵」「炒牛三鮮」都是推薦菜色。(圖片來源:小虎食夢網)     18. 三坑菜頭滷|在地無招牌美食【Google 4.0星】 基隆廟口附近的隱藏版美食「三坑菜頭滷」,地點位在仁愛區龍安街,無招牌的小店卻能不斷吸引顧客聞香上門,靠的就是這一大鍋簡單樸實的「台式關東煮」,品項包含常見的白蘿蔔、油豆腐、吉古拉、米血,還有黑白切會出現的肝連肉、嘴邊肉、豬皮等,想吃什麼通通自己夾,切盤後會再淋上醬油增添風味。滿滿鮮甜蘿蔔味的湯頭超順口,重點是清湯喝完還能無限續碗,真的是人情味滿滿!   ▲大鍋裡有關東煮常看到的蘿蔔、油豆腐、吉古拉、米血,還有黑白切會出現的肝連肉、嘴邊肉、豬皮等。(圖片來源:算命的說我很愛吃)     基隆美食【伴手禮】推薦2家 19. 基隆連珍糕餅店|芋頭控的天堂【Google 4.3星】   說到基隆伴手禮,最有名的絕對是這間「連珍糕餅」!在地飄香超過百年歷史,地點位於仁愛區愛二路,距離廟口夜市走路只要3分鐘,到基隆火車站也只要走10分鐘。店內販售的品項相當多元,又以芋頭甜點為主打明星,堪稱是芋頭控的天堂!招牌推薦必買「連珍芋泥球」,外地旅客來訪一定都是人手買上1盒超強芋泥球才離開!另外還有芋泥蛋糕、芋泥布丁大福、芋頭西米露等糕餅點心可買,而且全台僅此1間門市,別的地方買不到喔!   ▲「芋泥球」(55元,4入)選用大甲芋頭製作,食材很天然,用料也相當扎實。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     20. 李鵠餅店|傳承百年糕餅【Google 4.0星】 「李鵠餅店」創立於清光緒8年,不僅是間百年老店,在基隆伴手禮中名氣也很響亮,地點位於仁愛區仁三路,和連珍糕餅只相隔1個街口。店內商品以鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆沙餅人氣最高,單顆售價25~45元,也有10入~30入的禮盒選擇,另外也有販售太陽餅、牛軋糖等點心。「鳳梨酥」質地鬆軟、入口即化,伴隨著淡淡奶香很討喜。「蛋黃酥」有紅豆、綠豆、烏豆3種口味,裡頭包入大顆飽滿的鹹蛋黃,鹹甜滋味超唰嘴。   ▲「李鵠餅店」商品以鳳梨酥、蛋黃酥、綠豆沙餅人氣最高。(圖片來源:艾妮可美味人生)  

2024/01/12 19:00

2022基隆廟口夜市美食攻略!內行人都吃這6攤:百年滷肉飯、郭董也愛花枝羹

基隆廟口夜市大家都知道,很可能也去過不只1次。但你知道內行的美食饕客,到底都吃哪幾家嗎?食尚小編特搜6間《食尚玩家》部落客的口袋名單,不論是郭董也來吃過的花枝羹、飄香百年的滷肉飯,還是吃得到整隻蟹螯肉的蟹肉羹,全都是在地人跟老饕必排的美食。貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,記得做好防疫喔!   01. 花枝焿.大麵炒  廟口立足一甲子 玩家:貓大爺部落格 這攤40號攤位的「花枝焿.大麵炒」大致位在「奠濟宮」牌樓對面,是一家開業60多年的老攤。小攤就只賣2樣東西:大麵炒和花枝羹,價錢平實。店家就只靠2樣能在基隆廟口立足超過一甲子相當不容易。郭台銘郭董也在2019年7月10日來這邊用過餐。大麵炒是粗的油麵,以高筋麵粉製作,口感帶彈性。雖然名稱是大麵「炒」,但其實是用蒸的,將熟麵用蒸籠蒸,蒸熟之後加入豬油、韭菜攪拌,淋上蒜蓉跟清醬油,配上一點青菜,吃起來有種古樸的麵香,是很簡單的古早風味。花枝羹花枝比魷魚軟嫩,2種做起羹來口感也不相同。店家用新鮮花枝切塊,裹上薄魚漿去煮,配上不勾芡的清湯頭,就是一碗古早美味。   ▲雖然叫大麵「炒」,但其實是用蒸熟的麵條,加入配料和醬汁製成,吃起來有種古樸的麵香。(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲花枝吃起來滿鮮甜的,湯頭有加胡椒調味但不會很重,喝起來順口不黏,應該沒加味精。(圖片來源:貓大爺部落格)     02. 天一香肉羹順  百年滷肉飯 玩家:貓大爺部落格 基隆廟口小吃很多樣豐富,這次要介紹這家「天一香肉羹順」據說自日治時期開業至今已有百年歷史,是當地最老的幾個攤子之一,已傳承三代,編號31攤。多年來強調遵循古法、用料新鮮、價錢便宜。招牌是滷肉飯與肉羹,價格實惠。滷肉飯老闆堅持豬肉不炒,而是直接將整塊豬肉滷過一遍後,接著切塊後再滷製第二遍,最後再慢火細煮。肉燥吃起來不會油膩,味道在鹹甜之外帶有一絲酸香。肉羹採用新鮮豬大腿來製作,只有裹薄粉沒有加魚漿,精瘦扎實的肉質,咬下去脆彈好吃,分量也多。   ▲米飯選用壽司米,飽滿又帶一點黏性,配上肉燥滷汁味道很不錯。(圖片來源:貓大爺部落格)   ▲肉羹湯頭清香,只用少許太白粉勾芡,不會太過濃稠,還有加入一些蔬菜熬煮,有自然的甘甜。(圖片來源:貓大爺部落格)     03. 金茶壺八寶冬粉  50年來只賣2味 玩家:小虎食夢網 舒國治老師說愈好的小吃,賣的品項愈少,理由是愈能專精做到最好,金茶壺八寶冬粉便是,50多年來就賣這2味,八寶冬粉和魚翅肉羹。八寶冬粉吸收了其他食材的大骨湯很是清爽。這一碗配料中,最精彩的也最吸引人的絕對是金針,不管是鮮黃的顏色還是湯頭中明顯不過的滋味。這裡的肉羹算是赤肉羹,但應該是有裹著魚漿,因為沾附著清甜的高湯,讓咀嚼端的肉羹甜愈發美味。   ▲八寶冬粉裡還有蝦仁羹和摻著花枝的魚羹,1碗3種羹是其他地方嘗不到的享受。(圖片來源:小虎食夢網)   如果你跟我一樣喜歡肉羹,也許可以點1碗香菇魚翅肉羹。說是魚翅肉羹但其實應該叫魚皮肉羹。除了香菇、竹筍和好吃得亂七八糟的肉羹外,這碗最特別的是加了魚皮,爽脆又細滑的魚皮,不只添了口感,也多了滋味,在飽足了肉羹之外,連湯一起入口,也算是肉羹之外的最佳男配角。   ▲說是香菇魚翅肉羹,但其實應該是魚皮肉羹,爽脆細滑的魚皮算是這碗的最佳男配角。(圖片來源:小虎食夢網)     延伸閱讀:內行人才知道!基隆純手工「五層豬腸」製作費時,多層次口感像在吃脆餅   04. 吳記螃蟹羹.油飯  吃得到整隻蟹螯肉 老闆是總鋪師出身,當初因為魚翅羹的魚翅取得不易,遂想到以螃蟹蟹腳肉來取代,推出魚翅羹改版的螃蟹羹,沒想到卻成為店裡的招牌特色。店裡的螃蟹羹用的全是當天新鮮的整隻蟹螯肉,只在表面裹薄粉,不做其他調味,以求吃到蟹本身的鮮美。相對於蟹肉的簡單,以香菇為主角熬煮的羹湯裡,還加了金針菇、髮菜、現切竹筍絲等多種新鮮配料,雖然只有以黑醋、胡椒粉調味,但湯裡那金針菇的清甜、髮菜的滑、筍絲的脆,讓整碗羹湯呈現口感三重奏,更遑論當主角螃蟹羹降臨時,嘴裡的那股大海的鮮美,更是氣勢磅礴!   ▲1碗螃蟹羹裡超過6隻飽滿蟹螯肉,吃來鮮甜過癮。   除了螃蟹羹外,店裡的古早味油飯,充滿滷過香菇的香、金鉤蝦乾的鮮,米飯粒粒分明卻保有濕潤嚼勁,難怪每桌客人都是1碗螃蟹羹、1碗油飯的招牌搭配。   ▲飽吸香菇與金鉤蝦香的油飯,香氣十足,難怪每桌客人都必點。     05. 蝦仁羹.蹄膀.豬腳  乾爽滷蹄膀宛如德國豬腳 玩家:跳躍的宅男 這次去基隆廟口夜市吃到讓我印象超深刻的滷肉飯和蹄螃,好好吃喔!一定要報給大家知道!基隆廟口22號這攤,就算是平日的下雨天,也是坐得滿滿的。這滷肉飯看起來也太厲害了吧!整個就是黃金色,一口吃下,入口油滑潤口,整個都是油脂的香氣,而且口味比想像的還濃啊!他的蹄膀是乾爽型的,很有外省滷味的感覺。超Q彈的口感,有一種在吃德國豬腳外皮的感覺,一點也不覺得油膩,非常好吃!   ▲滷肉飯整個就是黃金色的,入口都是油脂的香氣,不用點其他菜,吃這碗就非常夠味了。(圖片來源:跳躍的宅男)   ▲蹄膀走的是外省滷味的感覺,Q彈的口感彷彿在吃德國豬腳的外皮。(圖片來源:跳躍的宅男)     06. 遠東泡泡冰  1955年創立至今 玩家:東蛙池塘 來到基隆,當然就要品嘗一下成立於1955年的遠東泡泡冰,店面位置就在基隆仁三路上,在基隆廟口夜市的尾端,靠近愛五路那端。遠東泡泡冰可以購買冷凍外帶杯,口味有花生花豆、草莓、鳳梨、芒果、花生、芋頭、百香果、巧克力和雞蛋牛奶。其中最推薦的就是花生和雞蛋牛奶,每一口都是濃郁香甜,吃完真的超級消暑的,還沒來吃過的朋友快來試試吧!   ▲來基隆吃泡泡冰最愛的口味就是這雞蛋牛奶,吃起來真的是非常的甜蜜蜜,奶香味十足。(圖片來源:東蛙池塘)   ▲花生口味吃起來的甜度會比雞蛋牛奶低一些,花生香味非常濃郁,愛吃花生的朋友一定會超愛的喔!(圖片來源:東蛙池塘)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:飄香50年!老字號「甜品小吃店」必點酒釀湯圓+蛋,獨特酸香口感超唰嘴 延伸閱讀:基隆人都排這攤!隱藏版小店專賣「魚羹包大腸」麵線,老饕推加15元多1倍羹 延伸閱讀:基隆仁愛市場60年老店!純糯米湯圓內餡有飽滿肉汁,在地人最愛獨特豬肝腸

2022/05/05 13:50

11/10《2天1夜go》網路限定版影音:基隆廟口在地美食

「基隆廟口夜市」是有許多觀光客會造訪的知名景點,但你知道真正的在地人去廟口都會吃什麼嗎?這集網路獨家版就是要帶大家去一探究竟!飄香百年的鼎邊銼,香味濃郁停不下來,以及來基隆不能錯過的名產天婦羅,還有在地人最愛的肉羹湯!想知道更多基隆人的廟口最愛美食,就鎖定網路獨家版!電視版完整節目,隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。     延伸閱讀:3家必吃銷魂滷肉飯:神祕攤車和牛滷肉飯、全台第一羊滷肉飯、亞洲舞王最愛滷肉飯   延伸閱讀:基隆廟口夜市必吃!「手工天婦羅」吃得到Q彈花枝塊,再配特製味噌醬超搭   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、李易、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2021/11/10 11:30

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