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「米粿羹」煎得恰恰的米粿外酥內軟，搭配筍絲肉燥羹十分夠味。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）
「招牌米粿」表皮煎得酥脆，再加上焦香味和蛋香超迷人。（圖片來源：台南好Food遊）
米粿分為招牌、原味、米粿羹跟炒米粿４種。（圖片來源：台南好Food遊）
「七誠米粿」位於熱鬧的國華街美食戰區，鄰近永樂市場，門面寬敞很好找。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）
店內用餐空間寬敞舒適，位置也滿多的。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生）
在台南美食的１級戰區，有些排隊名店平常就要等２小時，假日更是不用說，根本等到天荒地老！這集《食尚玩家熱血48小時》找到「2023台南最新竄起的排隊名店」，要來進行熱血評鑑，看看是不是真的值得一排？平日要排隊１小時，整碗滿料的海鮮粥超狂！連在地人都甘願排隊，４小時就賣完的人氣脆皮臭豆腐！老饕激推人氣宵夜，不排會後悔的麻辣干鍋！還有IG熱門打卡早午餐、煎到恰恰的古早味米粿，再高價還是超多人排隊？一輩子要吃１次的神級水果戚風蛋糕！還沒開店就排爆的道地越式河粉，連在地人和觀光客都被擄獲！究竟這幾間名店是值得朝聖還是空有盛名呢？讓威風拉來評鑑看看吧！電視版完整節目，隔天中午12點請鎖定食尚玩家官方網站、APP。下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 看更多：忙到１次煮５鍋！台南4.1星「澎湃海鮮粥」塞滿５種海鮮，老饕必點特製蝦捲 看更多：在地里長家隱藏版美食？「巨無霸臭豆腐」爽嗑爆量鮮蚵，獨家訂製比手掌還大 看更多：台南早餐不只牛肉湯！市場超夯「黃金米粿」晚來吃不到，搭半熟蛋瀑布太銷魂 看更多：不只牛肉湯！台南６家「超夯甜點」：比字典厚千層、巨無霸布丁、35元泡芙 看更多：免出國！超道地越料必點奶香「缽燒飯」、松露牛舌河粉，祕製「迷路雞」想吃３天前預訂 《食尚玩家》播出時間：每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道；隔天中午12點 食尚玩家APP及官網首播 週二「魚肉鄉民」：胡盈禎、胡釋安 週三「2天1夜go」：納豆、曾子余、六月 週四「瘋狂總部」：李易、大文、林莎 週五「熱血48小時」：風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12：30請鎖定食尚玩家粉絲團；晚上19：00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道
2023/03/03 22:30台南早餐不只牛肉湯！這家超人氣煎米粿，位於熱鬧的「美食１級戰區」國華街，不論平日、假日都是人潮滿滿。煎至黃金恰恰的米粿超誘人，早上７點半開賣，晚來可就吃不到了！愛喝湯的朋友，也有升級版的米粿羹可嘗，還有媽媽味炸雞、古早味豬油拌飯都通通不能錯過！快跟著《食尚玩家》部落客來嘗鮮啦～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 道地台南味早餐 每次有朋友來台南，絕對會推薦他們必吃牛肉湯跟米粿！這家「七誠米粿」位於熱鬧的國華街戰區，鄰近永樂市場，門面寬敞好找，不管是平日、假日都是人潮滿滿。店內用餐空間寬敞舒適，位置滿多的喔！很多台南人都會把煎粿當早餐吃，所以店家早上７點半就營業了，想吃可要早點來，不然很容易就完售撲空啊！ ▲「七誠米粿」位於熱鬧的國華街美食戰區，鄰近永樂市場。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 米粿煎至金黃太療癒 煎台上擺滿滿的米粿也太療癒！台南賣米粿的很多家，而每一家都有自己的特色，也都有自己的擁護者。而「七誠米粿」的米粿則是店家每天使用在來米現磨的，再打成米漿，最後再做成米粿。看著白拋拋幼綿綿的米粿煎至２面金黃焦脆，最後打上１顆雞蛋，一整個香味撲鼻，讓人口水都快流下來了～ ▲米粿煎至兩面金黃焦脆，最後打上１顆雞蛋，香氣超誘人。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 看更多：在地人都在排！台南５家超人氣早餐：爆料蔥餅、發財車粉漿蛋餅、35年煎粿仔 招牌米粿外酥內軟Ｑ 我們點的這碗「招牌米粿」（小份75元／大份85元），總共加了２顆蛋才吃得過癮啊～基本上米粿都會加蛋，但是會再一起煎過，想要吃到半熟流心蛋的話，可以再額外加點１顆蓋在上頭。米粿吃起來有點像是更軟Q的蘿蔔糕，我超愛吃外層脆脆的部分，香噴噴啊！再沾附一點羹湯，不會讓脆脆的部分泡太軟，這樣口感最剛好，一口咬下可以吃到米香和蛋香，太滿足了！ ▲「招牌米粿」吃起來有點像是更軟Q的蘿蔔糕，一口咬下還能嘗到米香和蛋香。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 喜歡吃羹多一點的就可以點這個「米粿羹」（小份90元／大份100元），好喜歡煎得恰恰的米粿，吃起來外層酥酥的，裡頭Q軟，搭配筍絲肉燥羹十分夠味，每一口都能吃到蛋香～也可以依照個人喜好，搭配店家的招牌辣醬喔！ ▲煎得恰恰的米粿外酥內軟，搭配筍絲肉燥羹十分夠味。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 古早味炸雞酥脆多汁 「媽媽炸雞」（85元）選用去骨雞腿肉製作，口感酥酥脆脆，非常有古早味的感覺，外層酥脆，裡頭還保有肉汁，吃起來相當過癮。滿滿古早味的還有這碗「豬油拌飯」（小份50元／大份60元），推薦大家可以多加１顆蛋，米飯淋上香噴噴的豬油，再將蛋黃戳破後與米飯融合，每一口都香味四溢，算是我們吃過最好吃的豬油拌飯呢！分享給大家囉 ～ ▲「媽媽炸雞」外層酥脆，裡頭還保有肉汁，吃起來相當過癮。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） ▲古早味「豬油拌飯」推薦可以多加１顆蛋，將蛋黃戳破後與米飯融合，一入口香味四溢。（圖片來源：愛麗絲的吃不停人生） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/02/17 14:00
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