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店家報導

食尚鐵粉認證!宜蘭必吃6超強小吃:半熟蛋滷肉飯、排隊小籠包、炸蛋蔥油餅

食尚鐵粉激推系列又來了!之前小編曾在臉書粉絲團問大家「去宜蘭必吃的美食」有哪些?今天就從2,000多則留言中挑出呼聲最高的6間大家朝聖!有在地最銷魂早餐「半熟蛋滷肉飯」、1人必吃1籠才過癮的排隊小籠包,還有乾麵、蔥油餅、肉羹、綠豆沙牛奶,通通都是不能錯過的宜蘭美食!文末還有小編再加碼推薦,全台最萌的超療癒「水豚冰淇淋」讓你打卡拍爆!下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 01. 阿德早午餐 02. 復興路炸醬麵 03. 正好鮮肉小籠包 04. 阿娘給的蒜味肉羹 05. 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅 06. 北門綠豆沙牛乳大王 小編推薦/邦比諾義式冰淇淋   01. 阿德早午餐  在地人最愛銷魂早餐(★4.3、網評1,866則) 玩家:桃桃‘s旅人手札 「阿德早午餐」位於宜蘭五結鄉,是間傳統口味的早午餐店,也是在地人都推薦的人氣小吃!來訪當天是週六早上7點左右,店門口已經停了不少來用餐的車子,原來宜蘭人的早餐都吃這味啊~餐點主要有油飯、魯肉飯、乾麵、扁食湯、魚丸湯。吃招牌「滷肉飯」(35元)一定要再加點1顆荷包蛋,才是最完美的組合。如果敢吃半熟蛋一定要點半熟才會好吃!讓蛋汁流進米飯中,一口吃下超級美味。滷汁是偏鹹又帶甜味的,是屬於重口味路線。沒有點滷肉飯的話,就等於白來了!   ▲「滷肉飯」(35元)一定要再加點1顆荷包蛋(15元),才是最完美的組合!(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   ▲滷汁是偏鹹又帶甜味的,是屬於重口味路線。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     02. 復興路炸醬麵  晚起吃不到(★4.3、網評1,861則) 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 很多人推薦的「復興路炸醬麵」想吃可要早點來,因為只開到中午啊!平日中午去附近滿好停車的,旁邊的復興國中前就有很多停車格。一到用餐時間外帶內用人潮就湧了進來,不過還好店裡位子排的很寬敞,所以不會覺得太擁擠。「麻醬麵」(小碗40元/大碗60元)帶著淡淡的芹菜香,每一口麵都有緊緊的麻醬巴著,真的很順口又唰嘴。「餛飩湯」(小碗30元/大碗40元)採用大骨湯頭,餛飩小顆外皮好咕溜,吃起來帶有蝦米的味道,口味清爽,配上香濃炸醬麻醬麵剛剛好。   ▲「復興路炸醬麵」位在復興國中旁邊,想吃可要早點來,因為只開到中午!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲「麻醬麵」(小碗40元/大碗60元)每一口麵都有緊緊的麻醬巴著,很順口又唰嘴。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   ▲「餛飩湯」(小碗30元/大碗40元)採用大骨湯頭,餛飩小顆外皮好咕溜。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     03. 正好鮮肉小籠包  1人1籠才過癮(★4.3、網評4,612則) 玩家:豬飛小姐的彩色生活 宜蘭市泰山路上的「正好鮮肉小籠包」,店面不大,從一開門就是無止盡的排隊,從拿號碼牌開始到開吃也等了超過半小時。第一次來的朋友建議每人1籠,因為實在太好吃了,欲罷不能啊!連3歲小孩都能直接嗑掉1盤。鮮肉小籠包要趁熱快吃,裡面飽滿湯汁特別鮮甜,店家會主動放1小匙辣椒醬在盤子裡,看起來很辣,吃起來其實剛剛好,非常推薦搭配辣醬,口感更有層次。小小一顆湯包裡面有超飽滿內餡,用料霸氣不手軟的三星蔥花,和沒有腥味的豬肉餡,實在絕配,不沾醬就很好吃!   ▲小籠包(每籠10顆/90元)咬下去會噴汁,青蔥的香氣、豬肉餡的鮮甜都在湯汁裡了!(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)   ▲非常推薦搭配辣醬,雖然看起來很辣,吃起來其實剛剛好,口感也會更有層次。(圖片來源:豬飛小姐的彩色生活)     看更多:來宜蘭不能不吃!在地激推7最強麵店:50年古早味、35元開吃、3000好評老店   04. 阿娘給的蒜味肉羹  不愛蒜味都淪陷(★4.2、網評7,737則) 玩家:小佳的幻想世界 「阿娘給的蒜味肉羹」是目前吃過最好吃的宜蘭蒜味肉羹!店內環境寬敞舒適,這次是平日來用餐,人潮幾乎沒斷過,剛來時還呈現客滿狀態。整個用餐環境很舒適又乾淨,花磚地板跟木作天花板,搭配工業風的牆壁,帶點文青風又簡約。蒜味肉羹(60元/加大80元)本身蒜味濃郁,蒜給得也很多,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,連我這個不太愛吃蒜跟不吃肉羹的人也完全淪陷,是個人非常喜歡的宜蘭在地小吃。   ▲蒜味肉羹本身蒜味濃郁,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,就連不吃肉羹的人也完全淪陷!(圖片來源:小佳的幻想世界)     05. 頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅  1週只賣3天(★4.2、網評1,657) 玩家:猴屁的異想世界 大家究竟在排什麼有滿滿的人潮?原來是每週只營業3天的「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」,擺攤地點就位在頭城火車站旁邊,看到藍色貨車有排隊人潮的那邊就對了。蔥油餅每份45元,餅皮都是現擀的,炸得金黃酥脆,就是我喜歡的這種蔥油餅,裡面還有包蔥喔!不是只有餅皮有一點蔥~他們的小辣不太辣,愛吃辣的人可以點到中辣以上沒問題,醬有點偏甜,但還不錯,自己覺得有比柯氏好吃!   ▲「頭城車站阿伯炸蛋蔥油餅」位在頭城火車站旁邊,看到藍色貨車有人排隊就對了。(圖片來源:猴屁的異想世界)   ▲蔥油餅每份45元,炸得金黃酥脆,裡面還有包蔥喔!(圖片來源:猴屁的異想世界)     06. 北門綠豆沙牛乳大王  沒喝別說你來過(★4.4、網評5,068則) 玩家:小佳的幻想世界 「北門綠豆沙牛乳大王」位在宜蘭中山路三段上,在Google評論5000則,高達4.4顆星,算是評價非常高的宜蘭美食推薦。超大一杯500cc的綠豆沙牛奶只要60元,喝起來是非常綿密滑順又濃稠的口感,而且不會有沙沙的感覺,入口後綠豆的甜香搭配牛奶奶香味,兩者融合恰到好處,香醇好喝,是大人小孩都能接受的綠豆沙牛奶。   ▲「北門綠豆沙牛乳大王」Google評論高達4.4顆星,來宜蘭一定要買1杯。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲綠豆沙牛奶只要60元,口感綿密滑順,香甜綠豆搭配牛奶超好喝。(圖片來源:小佳的幻想世界)     食尚小編加碼推薦 01. 邦比諾義式冰淇淋  全台唯一超Q水豚冰磚(★4.1、網評659則) 玩家:阿華田的美食日記 「水豚君」可以說是宜蘭最具代表性的明星動物,這家冰淇淋店竟然把牠做成全台唯一的超療癒「水豚冰磚」!「Bambino邦比諾義式冰淇淋」位在礁溪中山路一段上,距離礁溪車站步行約11分鐘,附近就是知名柯氏蔥油餅、諾貝爾奶凍礁溪店。超萌的「阿呆水豚君巧克力冰」( 280元)是假日限量販售且僅供內用,實體還滿大一隻的,紋路栩栩如生,冰磚選用迦納70%可可豆製作,入口有著濃厚的巧克力香氣,甜度適中 ,分量滿大的建議可分食。店內也有販售多種口味的義式冰淇淋可嘗喔!   ▲超萌的「阿呆水豚君巧克力冰」頭頂有可愛的帽子,也能加購橘子糖喔!(圖片來源:阿華田的美食日記)  

2023/05/15 18:00

童玩節順遊攻略!親子1日遊6亮點:餵鴨鴨、全台唯一特務學院、35元早午餐

2022宜蘭童玩節順遊攻略來了!所有好吃好玩的食尚小編都幫你排好了,親子不但可以餵鴨鴨+紅土鹹鴨蛋DIY,還可以化身帥氣的007;更能大吃35元早午餐、高CP值牛排,而且店家通通在冬山河親水公園附近,快跟著《食尚玩家》部落客一起順遊宜蘭童玩節!貼心提醒,疫情期間出遊記得遵守防疫規範、保持社交距離喔~   01. 鴨寮故事館  餵鴨鴨+紅土鹹鴨蛋DIY 玩家:Yuki‘s Life 宜蘭五結「鴨寮故事館」是親子景點,戶外區有超多鴨鴨,小朋友想餵鴨鴨的話只要10元就能買到一大包飼料,1包飼料可以餵滿久的,而且鴨鴨都會非常捧場,馬上就圍了過來,有點像是來到鴨鴨聯合國的感覺,一下子就看到好多品種的鴨鴨,如果參加導覽+DIY的話,就會了解更多相關的鴨鴨知識,讓行程更豐富。   ▲宜蘭五結「鴨寮故事館」是親子景點,戶外區有超多鴨鴨。(圖片來源:Yuki‘s Life)   「紅土鹹鴨蛋DIY」(150元/份)是從撿蛋開始,小朋友自己撿鴨蛋也太嗨了,每顆鴨蛋都要用紅土整個敷得厚厚一層在外面.然後再小心的放到自己的盒子裡去.拿回家之後放2個禮拜就可吃了,在外面的貼紙上都有寫日期和蒸煮的方式。   ▲「紅土鹹鴨蛋DIY」每顆鴨蛋都要用紅土整個敷得厚厚一層在外面。(圖片來源:Yuki‘s Life)     02. 宜蘭金特務007 Kingspy  全台唯一特務學院 玩家:珍太妃旅遊親子生活 化身帥氣007!「宜蘭金特務007 Kingspy」是全台唯一的特務養成學院,這裡將遊戲結合特務訓練,槍枝專業場地不只大人能體驗,連小朋友都可以一同參與。場管理面不論是開鎖、射撀、摩斯密碼等都有。還提供各式主題打卡道具,就像是一間小型的「特務博物館」,適合親子來玩樂。   ▲「宜蘭金特務007 Kingspy」是全台唯一的特務養成學院,不只大人能體驗、連小朋友都可以一同參與。(圖片來源:珍太妃旅遊親子生活)   一踏入場館就聽到熟悉的007旋律,搭配經典場景還有展示一系列007電影,詹姆士龐德帥氣的模樣都浮現腦海了。金牌特務必備技巧之一就是解鎖,「特務解鎖區」將電影情節呈現在眼前,整個場景超有FU的,搭配倒數計時器,會讓你感受到當特務的臨場感。另外「輕兵器訓練場」這關也很好玩,讓你1秒上身帥氣金特務。其他還有「電報室」「狙擊區」「拍照區」可體驗。   ▲「宜蘭金特務007 Kingspy」有許多經典布景都很好拍,尤其必打卡最後的拍照區。(圖片來源:珍太妃旅遊親子生活)   ▲「輕兵器訓練場」讓你1秒上身帥氣金特務,這一關絕對是男人耍帥的競技場。(圖片來源:珍太妃旅遊親子生活)     03. 宜蘭傳藝中心  搭船遊湖+手作椪糖 玩家:阿醜的吃喝玩樂 「宜蘭傳藝中心」超好玩,非常適合帶著都市孩子到此見見世面,遙想過去的純樸歲月,順便體驗手工DIY。基本上傳藝中心分為3條街道,分別是臨水街、文昌街與魯班街,遊客可以在臨水街搭船,享受河岸風光;文昌街則是布滿商家,大人與小孩能學習技藝,主打DIY,並把玩古早童玩;魯班街設置展示館與演藝廳,可以在此感受藝文之美。   ▲「宜蘭傳藝中心」分為3條街道,分別是臨水街、文昌街與魯班街。(圖片來源:阿醜的吃喝玩樂)   在臨水街可以搭乘遊船,一覽水面風光,在這裡可以見到美好的山光水色,所謂的歲月靜好,大抵如此吧。想要體驗DIY也可以到各店家報名,其中「五姨婆手作客棧」是園區內一家滿有意思的店舖,販售各樣的古早味與海報等等。2樓是習藝場所,老師會親自教導如何製作椪糖,小朋友能依循老師的指示,自行完成椪糖製作,真的不可小看孩子的能力呢!   ▲在臨水街可以搭乘遊船,一覽水面風光,在這裡可以見到美好的山光水色。(圖片來源:阿醜的吃喝玩樂)   ▲「五姨婆手作客棧」是園區內一家滿有意思的店舖,老師會親自教導如何製作椪糖。(圖片來源:阿醜的吃喝玩樂)     延伸閱讀:宜蘭童玩節順買!內行激推6伴手禮:鴨賞鹹蛋糕、80年花生糖、小番茄巧克力   04. 阿德早午餐  主餐均一價35元 玩家:桃桃‘s旅人手札 位於宜蘭五結鄉的「阿德早午餐」是間台灣傳統口味的早午餐店,也是在地人都推薦的人氣小吃店。店家賣的是中式餐點,有油飯、滷肉飯、乾麵、扁食湯、魚丸湯、貢丸湯,價位均一價35元。招牌餐點為油飯和滷肉飯,精華之處在於自製的滷肉醬汁,敢吃辣的更是不能錯過店家的自家辣椒醬,真的會辣又香又夠味。   ▲「阿德早午餐」是間台灣傳統口味的早午餐店,也是在地人都推薦的人氣小吃店。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)   來吃阿德早午餐沒有點滷肉飯的話,就等於白來吃了啦!招牌滷肉飯一定要再加點1顆荷包蛋,才是最完美的組合。荷包蛋老闆會問要半熟還是全熟,如果敢吃半熟蛋一定要點半熟蛋,才會好吃啊!讓蛋汁流進米飯中,一口吃下超級美味。   ▲招牌滷肉飯一定要再加點1顆荷包蛋,才是最完美的組合。(圖片來源:桃桃‘s旅人手札)     05. 來來牛排館  高CP值、大分量餐點 玩家:Yuki‘s Life 宜蘭五結超人氣美食推薦「來來牛排館 」,不但有大分量、價格划算的餐點,還有親子友善用餐空間。一整個套餐包含主食、麵條、沙拉、酥皮濃湯、古早味紅茶、甜點;最特別的是排餐所附的麵條有傳統麵條、義大利麵2種可以選擇,並且加麵升級不加價,這也太好康了,吃完後一整個飽到不行。店家不只深受外地遊客的喜愛,也是本地人會造訪的美食餐廳哦。   ▲「來來牛排館 」不但有大分量、價格划算的餐點,還有親子友善用餐空間。(圖片來源:Yuki‘s Life)   「炙烤鮮魷併脆皮雞排」(470元),魷魚真的很大一尾,肉質結實鮮美很好吃,而脆皮雞排也是來來牛排的招牌,加上黃金蒜粒更能為雞排提味,別怕蒜粒會有嗆味,反而很香很開胃,加上底下的洋蔥和特製的蘑菇醬會更美味,如果食量大的朋友可以把麵條加大,保證飽到翻過來!   ▲「炙烤鮮魷併脆皮雞排」(470元),魷魚真的很大一尾,肉質結實鮮美很好吃。(圖片來源:Yuki‘s Life)   06. 湯蒸火鍋(宜蘭利澤店)  宜蘭人火鍋首選 玩家:卡夫卡愛旅行 冬山河旁的「湯蒸火鍋」(宜蘭利澤店)是宜蘭人火鍋口袋首選名單之一,主打高CP值的價格提供新鮮豐盛美味的鍋物菜單,提供美國PRIME 牛小排、日本生蠔、野生透抽等食材,還有蛤蜊鍋、海鮮鍋、雙拼鍋等品項,想去的朋友假日記得先提早訂位。   ▲「湯蒸火鍋」(宜蘭利澤店)是是宜蘭人火鍋口袋首選名單之一,假日建議先訂位。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)   愛吃牛肉的饕客必點「犇鍋」,可同時享用 3 種不同牛肉,分別是美國最高等級 PRIME 牛小排、美國雪花牛及澳洲板腱一次滿足。甘甜清爽的高湯,推薦搭配使用大骨蔬果慢火細熬的原味湯頭,自然鮮甜的滋味湯底適合品嘗各式食材。店家提供的肉片超有誠意,厚度約0.2公分左右,其中霜降牛肉是選用美國最高等級PRIME ,有豐盛的油花與特有的香氣的牛小排,美國雪花牛脂香豐醇是湯蒸火鍋CP值最高的牛肉,牛肉只需要稍微汆燙就可以品嘗,不需要沾醬喔!   ▲愛吃牛肉的饕客必點「犇鍋」,可同時享用 3 種不同牛肉。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:誤闖巨人國?「蜜餞觀光工廠」打卡童話風巨型桌椅,宜蘭免門票親子景點+1 延伸閱讀:坐「最美彩虹鞦韆」賞無敵海景!宜蘭最南端祕境快衝,美拍《神隱少女》隧道 延伸閱讀:不只有梅花鹿、水豚!宜蘭5家特色親子農場:體驗餵鴨鴨、1日蔥農、荒野造景

2022/07/20 14:30

宜蘭人的日常 我們的不正常美食

  宜蘭人的日常,對我們來說一點都不尋常,現在就跟我們一起出發,揪出這些不正常美食。泡湯除了礁溪,你還有不一樣的選擇,員山頂級溫泉飯店,一泊四食超享受!宜蘭採果新選擇,全台最大白草莓園任你採!宜蘭的日常,其實超不正常,現在就出發,GO!   [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部來去住一晚  

2018/04/02 22:50

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