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「茶六燒肉堂」到高雄開第一間分店以來，每到假日都可以感受到那種門庭若市的超人氣，甚至必須提前6天電話訂位，才能吃得到。菜單上有五花八門的豬肉、牛肉、和牛、海鮮等多人套餐，種類非常豐富還有附精緻湯品，除了肉品品質很厲害，分量也很多，可以讓人有飽足感。 中國風裝潢溫馨舒適 在高雄說到燒烤，基本上都會提起明誠路上的茶六燒烤，雖然是中高價位，但高品質的肉品打造出優良口碑，因此每逢假日必要訂位，不然很難吃得到喔。茶六門前從來沒有門可羅雀過，完全不誇張。浩瀚的三角窗與閃亮的燈飾整個就霸氣十足。一進門就可以看到蠻精緻的中國風裝飾，木質裝潢充斥著中國風的氛圍，用餐氣氛很溫馨舒適。茶六的座位很多，寬闊的格局，動線很方便，是說在茶六吃燒烤也不用走動啦！ ▲茶六外觀的燈飾整個霸氣十足。（圖片來源：野田咩的美食書國） ▲一進門就可以看到蠻精緻的中國風裝飾。（圖片來源：野田咩的美食書國） ▲室內的木質裝潢也充斥中國風氛圍，用餐氣氛溫馨舒適。（圖片來源：野田咩的美食書國） 【看更多】 想不到是吃到飽！高雄網美系燒烤有粉嫩風裝潢，必點16盎司安格斯牛、起司奶香雞 鮭魚味噌湯料多豐富 我們點的「三人極上牛肉套餐」3,380元，主要餐點有極黑牛霜降、醬燒橫膈膜、去骨牛小排、鯖魚、薄牛舌、茶六肥腸，以及沙拉、海鮮、米食、甜點、飲品可以選擇，均附精燉湯品、風味醋飲、去骨雞腿、鴨胸、松阪豬肉、嚴選泡菜、日本山藥各1份。主廚沙拉以清爽的生菜沙拉搭配雞肉絲，淋上酸甜的紅酒醋醬，清脆又清爽，搭配燒肉非常讚。精燉湯品顛覆我們的想像，鮭魚味噌湯超大一鍋，而且非常香濃，湯裡面的食材也很豐富，有很多豆腐、昆布、洋蔥，不得不說茶六的套餐真的都很精緻。 ▲鮭魚味噌湯超大一鍋，食材有豐富的豆腐、昆布、洋蔥等。（圖片來源：野田咩的美食書國） 牛舌油脂飽滿又彈嫩 去骨雞腿用醃製的雞腿肉，肉質很鮮嫩。松阪豬的脆彈口感絕對是豬肉肉品中的精髓，不僅價格高，口感香脆Q彈，深受很多饕客的喜歡。牛舌厚度很重要，太厚不行，太薄也不行。茶六的牛舌厚度恰到好處，搭配蔥花與蘿蔔泥，軟嫩中帶著清爽與辛香。 ▲松阪豬口感香脆Q彈，深受很多饕客喜歡。（圖片來源：野田咩的美食書國） ▲烤好的牛舌搭配蔥花與蘿蔔泥，軟嫩中帶著清爽與辛香。（圖片來源：野田咩的美食書國） 飽滿肥腸不沾醬就好吃 肥腸處理得很好，油脂飽滿又相當彈嫩的口感，不沾醬就很好吃囉。去骨牛小排的油花分布均勻，而且切得相當厚實。橫膈膜比較有嚼勁一點，不過油花依然超美，看上去就食指大動。極黑牛霜降肉質很鮮嫩，是油花偏少卻細緻的一個部位。 ▲肥腸處理得很好，油脂飽滿又相當彈嫩的口感，不沾醬就很好吃。（圖片來源：野田咩的美食書國） ▲去骨牛小排的油花分布均勻，切得相當厚實。（圖片來源：野田咩的美食書國） ▲橫膈膜比較有嚼勁一點，不過油花依然超美，看上去就食指大動。（圖片來源：野田咩的美食書國） 【看更多】 小當家等級！新竹隱密燒肉店必點松露炒飯一吃停不下，私心加推扇子肉、厚切牛舌 小朋友必點超萌珍奶雪花冰 鮭魚飯糰很香，搭配海苔包著一起品嘗，米飯中充斥著鮭魚的香氣。烤飯糰外面微微酥脆，充斥著醬汁的香甜氣息。冰涼清爽的風味醋飲喝起來酸甜開胃。可愛的珍奶雪花冰，香濃的奶茶結合Q彈的珍珠，這道冰品小朋友一定會喜歡！微微香甜又充滿咀嚼口感的紫米紅豆粥，搭配QQ彈彈的湯圓，是一道香甜的甜湯。 ▲鮭魚飯糰很香，要包著海苔一起吃。（圖片來源：野田咩的美食書國） ▲這道可愛的珍奶雪花冰，香濃的奶茶結合Q彈的珍珠，小朋友一定會喜歡！（圖片來源：野田咩的美食書國） 茶六燒肉堂的套餐真的非常豐盛，完全不愧對它的價位，井然有序的出餐過程，以及每一道的菜色與肉品，都可以感受到茶六燒肉的精緻度，非常適合慶生或是親友聚會，只是記得要訂位喔。 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 【看更多】 ■ 吃肉不用動手！台北8家專人服務燒烤店：超人氣一頭牛套餐、咖啡香和牛吃得到 ■ 足足1.6kg全鴨任你吃！月賣破萬的「胡椒鴨」秒開胃爆汗，還有鴨翅+鴨腳一起嗑 ■ 直播霸主開餐廳！蘆洲燒肉定食吃得到日本A5和牛，還有龍蝦鮑魚干貝總匯也必點
2021/03/23 20:30什麼是來高雄必吃的代表美食？鴨肉飯、沙茶火鍋還是海鮮？這次我們整理了高雄最強不敗美食名店榜，不夠厲害上不了榜！鹽埕區必吃65年鴨肉飯老店，高雄第一家汕頭沙茶火鍋，少女都瘋狂的夢幻華麗鬆餅，左營超低調消夜首曝光！這些號稱高雄必朝聖的店家，你絕對要吃。 [編輯 食尚編輯部] 圖文提供 節目部來去住一晚
2018/02/05 22:50
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