台南最有名「紅蟳米糕」是它！肥滿蟹黃、螃蟹鋪滿每桌必點，好吃祕訣大公開老字號台菜餐廳人氣手路菜，背後故事和食譜公開！若問台南在地人宴席請客要去哪家餐廳，十之八九都會告訴你：阿霞飯店。而阿霞飯店最知名的菜色、人客每桌必點的經典，就是「招牌紅蟳米糕」了！快跟著《食尚玩家》走入阿霞飯店，看看讓最懂吃的台南人也讚不絕口的菜色背後的祕密吧！下載食尚APP，天天免費抽大獎！嚴選彰
IG超夯心潮飯店、台南阿霞飯店都入選！「2020經典台菜」60家餐廳+12間名廚看這台菜與我們的飲食習慣密不可分，在各式規模的餐館中都能見到台菜料理的蹤跡，今年經濟部首次舉辦了「經濟部商業司2020經典台菜餐廳徵選」活動，從全台共106家業者中選出60家「經典台菜餐廳」以及12間名廚。愛吃台菜的朋友們可以循著《2020經典台菜餐廳入選店家推薦手冊》來一趟最道地的美食巡禮啦！[編輯陳
到阿霞飯店 吃這道超強名菜就夠本了台南美食各家各有各的好，不過說道國宴料理的懷舊台菜味兒，阿霞飯店的名號與水準，在台灣可是數一數二的。老字號的阿霞飯店就像寫一頁台南飲食文化的活歷史，傳承至今第三代風味依舊，生意興隆，小到市井小民，大到總統級的政商名流都曾到訪，而其中最有名的一道料理就是紅蟳米糕。text_劉易昇photo_食尚玩家【
台南老闆推薦 最強口袋美食食尚一哥陳秉立邀請台南各地知名老店老闆，推薦最強而有力的口袋美食名單，要給鄉親朋友一套台南必收藏的美味店家！市場扛霸子供不應求的碗粿、極澎派的蒸氣海鮮料理、安平飄香半百年蝦捲、專治疑難雜症的十全大補帖，老店回味、新店驚豔，讓你忍不住直奔台南。資訊卡:富勝號碗粿資訊卡:珍饌蒸氣海鮮鍋資訊卡:周氏蝦捲資
週二至日11：00～14：00 、17：00～20：00（週一休）
