最近因疫情不方便飛到澎湖，卻又想吃澎湖美食的人注意了！全台最高樓Buffet推出最新「澎湖海鮮吃到飽」主題，包含澎湖小卷、小管麵線、牛奶牡蠣和飛魚卵三明治都有，就連澎湖３寶也變身成仙人掌鬆餅等甜點，還有澎湖特產鹹餅和花生酥也都免搭飛機就吃得到！貼心提醒，防疫期間做好防疫。
最新主題「澎湖海鮮吃到飽」
全台最高樓Buffet「50樓Café」，即日起至6/30每週五至週日推出最新主題「澎湖海鮮吃到飽」， 首推主廚結合泰式料理手法的「香茅澎湖小卷」，以魚露、檸汁凸顯出小卷的清甜特別開胃；還有用自製和風醬調拌的「澎湖章魚海苔沙拉」，加上現煮麵檯必拿的「澎湖小管麵線」，搭配純手工澎湖西衛麵線超對味！期間晚餐及假日時段，再加碼「九孔蝦卵紫蘇葉散壽司」，更是海鮮控必吃好料。
▲全台最高樓Buffet「50樓Café」，即日起至6/30推出最新主題「澎湖海鮮吃到飽」。
必吃「海中牛奶」帶殼牡蠣
熱食部分則有「海中牛奶」美名的帶殼牡蠣，連同湯汁一起入口充滿大海鮮味！還有野生紅新娘是澎湖特有的海魚，酥炸就是最道地的吃法！長在潮間帶採收不易的紅蚵，口感類似牡蠣，酥炸後撒在生炒花枝上充滿香氣。其他必拿菜色還有「避風塘火燒蝦」「石鮔紅燒肉刈包」，以及「仙人掌松阪豬炒飯」「澎湖絲瓜炒蛤蜊」和「飛魚卵香腸軟法三明治」等等。
▲這次澎湖主題吃到飽，熱食部分首推有「海中牛奶」美名的帶殼牡蠣（左上）等好料。
▲野生紅新娘是澎湖特有的海魚，簡單酥炸就是最道地的吃法！
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澎湖３寶變身仙人掌系甜點
甜點餐檯也別錯過！這次將有「澎湖３寶」之稱的蘆薈、仙人掌果及風茹草也運用到甜點上，推出包含「仙人掌鮮奶酪」「仙人掌奶凍捲」「仙人掌慕斯蛋糕」「風茹草茶凍」和「仙人掌麻糬鬆餅」，也吃得到澎湖特產的鹹餅和花生酥，各餐期每人最低899元起（須另加10%），免飛到澎湖就能吃到好料啦！
▲這次將有澎湖３寶之稱的蘆薈、仙人掌果及風茹草也運用到甜點系列。
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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