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Buffet狂吃「1品項」上菜秒殺!老饕揪原因:CP值最高、不易踩雷

2022/01/28 16:23 |撰文 胡孟歆|整理 歐陽珮婕|圖文來源 PTT、達志影像
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Buffet狂吃「1品項」上菜秒殺!老饕揪原因:CP值最高、不易踩雷

在各種不同形式的餐廳種類中,其中Buffet美食種類豐富,因此成為許多人約會、聚餐的最佳首選。近期就有網友好奇表示:「為何台灣人吃Buffet生魚片都偏好吃鮭魚?」貼文一出隨即引起討論,也釣出許多老饕解答關鍵原因。

 

 

網友好奇發文詢問

原PO在PTT上發文表示,自己去過不少Buffet,看到的生魚片種類大多是鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚、鯛魚、竹筴魚、紅甘及花枝等,不過在仔細觀察後,他卻發現台灣人好像都偏好夾鮭魚。對此,原PO也表示:「雖然其他魚還是有人夾,但每次都是鮭魚最先被夾完,其他魚都可以撐很久,有沒有這方面的八卦?」。

 

Buffet狂吃「1品項」上菜秒殺!老饕揪原因:CP值最高、不易踩雷
▲原PO好奇為何台灣人偏好吃鮭魚。(圖片來源:翻攝自PTT

 

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引發網友熱烈討論

貼文曝光後,不少網友紛紛留言,並表示:「鮭魚油脂厚,沒有奇特的味道,接受度高」「單純味道比較重,白肉魚大多不懂吃」「養殖鮭魚飼料有加藥,比較不會有寄生蟲」「鮭魚就安全牌啊,油脂多,基本不會太難吃,平價生魚片其他種類的魚根本難以下咽」「味道最直接,而且熱門的相對庫存流動性高,感覺比較新鮮」。

 

Buffet狂吃「1品項」上菜秒殺!老饕揪原因:CP值最高、不易踩雷
▲貼文曝光後,不少網友紛紛留言表示,鮭魚比較新鮮、油脂厚、接受度也高。(圖片來源:翻攝自PTT

 

饕客解答關鍵原因

不少老饕也表示:「簡單好吃,便宜」「便宜,品質穩定」「便宜好吃,油脂豐富」「好吃,而且鮭魚比較有味道」「不容易踩雷」「因為便宜,石雕、紅斑高等魚不可能常吃」 。統整饕客的回應,鮭魚生魚片最被推崇的關鍵則是便宜又好吃、CP值高,因此即成為Buffet一上菜秒夾光的熱門美食。

 

Buffet狂吃「1品項」上菜秒殺!老饕揪原因:CP值最高、不易踩雷
▲鮭魚生魚片是許多老饕在Buffet必吃的美食。(圖片來源:達志影像Shutterstock)

 

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