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2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)

2021/12/21 11:28 |撰文 史蒂芬|攝影 許庭瑋、朱嘉淳

【透過APP搖一搖功能,進入此頁面,恭喜你獲得抽獎資格囉!得獎名單將於此頁公告,並以e-mail通知得獎者。】 活動時間為2021/12/24~2022/1/7 每天15:00至21:00

 

疫情改變了民眾用餐慣性,其中最大轉變,莫過於居家做菜需求驟增,對「儀式感」的強烈追求,繼氣炸鍋後,一爐多用的「電烤盤」,也成了PTT、Dcard和各大論壇的熱門話題。然而,電烤盤該怎麼選、怎麼用、又是適合哪些族群,《食尚玩家》這次精選5款超人氣電烤盤,像是YAMAZEN、正負零、日本bruno、象印STAN、IRIS,透過實際開箱,教導大家聰明選、簡單用。

 

週二至週五抽住宿券,限時22:00到隔日14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U37
2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)

 

開箱5款超人氣電烤盤

電烤盤利用電加熱,讓民眾在客廳就能邊守著電視邊用餐,不用在廚房忙進忙出,既方便又歡樂;而電烤盤從最早期陽春的鐵板一塊,無法控溫,到現在早已演變成一爐多用的變形金剛。想要購買適合自己的電烤盤,可不是亂槍打鳥,胡亂買一通,可以根據自身的需求,針對電烤盤的加熱方式、使用功能、形狀、材質、體積,甚至清潔難易度都能是考慮的因素,挑選最在意的部分和實用性,就能挑出最「速配」的電烤盤。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲《食尚玩家》這次精選5款超人氣電烤盤,像是YAMAZEN、正負零、日本bruno、象印STAN、IRIS,透過實際開箱,教導大家聰明選、簡單用。

 

01. YAMAZEN GHK-S120TW
4.5公分深型電烤盤  小家庭一次搞定

若家裡吃飯的人多,一般簡易電烤盤狹窄的面積,恐怕還沒輪到自己動筷,就已經餓到口水直流了。YAMAZEN GHK-S120TW這款深型電烤盤,深度達4.5公分,不易溢出,容量更可達3L,分量則以讓4~6人的小家庭使用,十分便利。至於在控溫上則為「多段溫控」,溫度從80度到230度之間,可依照需求調整。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲YAMAZEN(2,880元)深度達4.5公分,共有多段溫控,適合小家庭使用。

 

而用過電烤盤的都知道,加熱過程最怕動作慢半拍,這款深烤盤還有獨家首創「陶瓷塗層加熱板」,受熱更快更均勻,而鋁合金加熱板搭配1200W超強火力,熱傳導更快。最棒的是,業者特別設計了「不沾塗層+特殊蜂巢狀凸起設計」,這針對電烤盤清洗的油膩問題也關注到了,可降低煎烤油膩感,食材不容易沾黏,這功能真的很重要啊!

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲製作煎餃快速又方便。

 

小編這次使用YAMAZEN挑戰的料理,就是大小朋友都愛吃的「冰花煎餃」,作法很簡單,先將烤盤預熱後,倒入適量沙拉油,再放入煎餃加水,蓋鍋先燜熟,另外以低筋麵粉加水攪拌,倒入鍋中,再燜煮便可大功告成。使用這款電烤盤,首先會對它2.5公尺的電源線印象深刻,無須再加延長線,而寬手把的防燙設計為一體成型設計,提起時也很方便,十分貼心。

 

YAMAZEN深型電烤盤
網址:https://idragon.info/2uWLJ

 

02. 正負零XKH-E010
文青最愛 美型鍋一爐兩用

就「內容量」的實力來說,正負零XKH-E010多功能電烤鍋的空間亦是不容小覷,深度也有5公分,容量達3.5L,同樣適合小家庭使用。而且這款對於更追求美型、或是居家風格為極簡風的消費者來說,更是值得入手勸敗的一款。此外,這款最值得一提的,是特別打造了「U型導熱管」,增加受熱面積,讓烤盤受熱更均勻,比起一般的口型導熱只在周圍效率更好。至於在火力輸出上,1200W的強大效能,加熱迅速不用餓到苦苦敲碗。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲有著時尚外型的正負零XKH-E010(5,490元)多功能電烤鍋,火力輸出達1200W。

 

正負零XKH-E010多功能電烤鍋優點多多,不只有獨特的「鴛鴦鍋」吃法,還可以做到「乾分離」。小編這回實地測試,先在電烤鍋中製作簡易的炒飯,強大的1200W火力炒起飯來不費吹灰之力,等炒飯完成,再分別倒入麻辣鍋底與牛奶鍋底,餐廳才有的鴛鴦鍋吃法,現在只要簡單的一鍋便可搞定。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲正負零XKH-E010多功能電烤鍋最大特色,是能製作鴛鴦鍋,也能同時製作乾濕料理,滿足2種需求。

 

正負零多功能電烤盤
網址:https://dreamstore.info/2uWLI

 

03. 日本BRUNO 歡聚款大電烤盤BOE026
配件超威  親子體驗樂趣多

電烤盤近年愈玩愈精進,如果你是廚藝魂爆發外加家中有小朋友的,不要懷疑,這1款肯定會打中你的心!造型復古中又帶時尚的BRUNO歡聚款大電烤盤BOE026,堪稱是顏色最多樣的電烤盤,原本僅為A4大小,但近期出了新款,約為A3尺寸,不僅烹調容量大了1.5~2倍之多,還出了超可愛的復刻奶茶色系,讓人超想入手。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲BRUNO 歡聚款大電烤盤(4,580元)的章魚燒盤,是一大亮點。

 

這款除了超萌,最讓人愛不釋手的,肯定是宛若變形金剛的厲害功能,配件超威,除平板料理盤、章魚燒盤外,可選購6CM料理深鍋(含蒸網)、4L鴛鴦鍋、燒烤波紋煎盤等等,身上有廚藝魂燃燒的,單用這1款電烤盤就能變化出數量驚人的菜色。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲入手BRUNO 歡聚款大電烤盤,親子還可一起體會手作的樂趣。

 

其實「BRUNO 歡聚款大電烤盤」也極適合親子手作增進感情的,特別是附上章魚烤盤後,秒化身小朋友的簡易廚藝教室。小編特別使用章魚烤盤,製作造型卡哇伊的彩色蘑菇鬆餅。鬆餅作法簡單,先將麵糊倒入章魚燒烤盤至6分滿,等待5、6分鐘後使其表面凝固,再插上營養口糧棒,並將烤盤調整至保溫,沒多久就能起鍋,既容易又能激發孩子手作興趣,讓料理也能促進親子關係。

 

BRUNO 歡聚款大電烤盤
網址:https://igrape.net/2uROm

 

04. 象印STAN分離式鐵板燒烤組EA-FAF10 
「本體保護盤」安全又耐用

若是預算再多些,這台深具質感的「象印STAN分離式鐵板燒烤組」,同樣很值得入手,光是看它低調穩重的造型,其實很呼應它樸實又無比耐用的特色。象印的這款電烤盤處處玄機,電烤盤設計為「鈦陶瓷塗層遠紅外線烤盤」,用上鋁、雙重陶瓷塗層與鈦塗層,有著堅固耐用,耐久性高的特性。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲深具質感的象印STAN分離式鐵板燒烤組(6,290元),使用「鈦陶瓷塗層遠紅外線烤盤」,堅固耐用。

 

另外電烤盤通常使用區域都在客廳,不比在廚房,最擔心高溫碰觸的安全性疑慮,該款電烤盤防護上十分用心,「本體保護盤」設計高度高於烤盤,手不易觸碰到烤盤更安全,且電烤盤必須透過正確的組裝才會通電,不用擔心組裝失敗導致烤盤受到損傷或使用不當。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲即便是高檔餐廳才能見到的西班牙海鮮燉飯,也難不倒。

 

至於最令人煩惱的事後清潔也考慮上了,這得歸功於烤盤表面採「鑽石波紋加工」不易沾附油脂及沾黏,易清潔性可是會影響使用電烤盤的頻率。

 

因為這款電烤盤深度達4公分,小編拿來挑戰高檔料理「西班牙海鮮燉飯」最是適合,作法也不算太難。首先先將食材(蝦子/海瓜子/烏賊)清乾淨後備用,接著旋轉溫度調節至170度預熱5分鐘,再依序放入橄欖油、奶油、米,炒到米表面吸附油;然後倒入食材翻炒,並加入水與番紅花(或以薑黃粉代替);沸騰後蓋上蓋子,以140度加熱15分鐘;關掉後再放上甜椒跟蘆筍燜10分鐘便大功告成。

 

象印STAN分離式鐵板燒烤組
網址:https://www.zojirushi.com.tw/

 

05. IRIS多功能煎烤機DPO-133 
雙面可折疊 露營輕鬆帶著走

電烤盤功效多多,不過只放在家裡用好像有點可惜,如果你是露營控或是經常參與戶外活動的人,那麼這款「IRIS多功能煎烤機DPO-133」簡直就是應運而生的天菜啊!它不同於一般電烤盤,為「雙面可折疊」的電烤盤,火力可達到250度C,重點是方便攜帶,可以摺疊收納帶著跑,這對經常露營的人來說,帶上一台秒變烹調大師。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲「雙控溫」的IRIS多功能煎烤機DPO-133(2,690元),能以2種溫度同時製作料理。

 

除了好攜帶外,這款還有超酷的「雙控溫」功能,左右獨立控溫,一次操作兩種料理輕而易舉,還可免去不同料理溫控的頭疼問題,運用彈性。另外IRIS多功能煎烤機的多功能也是一大亮點,附有3種烤盤,包括平面烤盤、蜂巢烤盤、章魚燒烤盤,讓你在料理選擇上更能彈性運用。

 

2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲IRIS多功能煎烤機DPO-133雙面可折疊,帶著就走,很適合露營族群。

 

既然「IRIS多功能煎烤機」是雙控溫的練武奇才,小編當然要好好測試一番,一邊利用章魚燒盤設定保溫後來製作飯糰,另一邊則調高溫度,拿來煎蛋、培根與烤時蔬,好好感受雙控溫帶來的好處,一次處理2道真的不費力。

 

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2022懶人料理神器!5款「超人氣電烤盤」實測開箱,讓你1秒變大廚(文末抽獎)
▲一邊利用章魚燒盤設定保溫後來製作飯糰,另一邊則調高溫度做其他料理。
 

電烤盤透過不同的烤盤組合、溫度搭配,鬆餅、可麗餅、大阪燒、章魚燒、牛排、燒肉通通都難不倒,堪稱把總鋪師請回家,就能提供多樣化的料理,只不過建議民眾還是仔細評估自身需求,選擇最適合的入手,才能發揮最大功效。

 

IRIS多功能煎烤機
網址:https://www.irisohyamatw.com/

 

食尚玩家APP年終感謝加碼送【BRUNO多功能電烤盤】小家電

活動日期:12/24(五)~2022/1/7(五)每天15:00至21:00
活動辦法:下載食尚玩家APP,登入/註冊TVBS會員,於首頁左上角參加搖一搖活動,進入文章頁面,即獲得抽獎資格參加抽獎!
活動獎項:日本知名「BRUNO多功能電烤盤(不挑色)
BOE021」價值3,290元,1名

 

中獎公布:得獎名單將於隔週一:2022/1/10(一),公告於食尚玩家APP及食尚玩家官網,並另外以Email通知得獎者。得獎者須在信件發出後1週內回覆得獎通知信,並提供得獎者姓名、電話、地址等,沒有在時限內回覆者視同放棄得獎資格。活動主辦方保留更改之權利。
注意事項:本公司保有隨時調整本活動辦法之最終解釋及取消、終止、更改等相關權利,若有變更活動辦法,將公布食尚玩家官網,以當時最新活動公布之活動辦法為準。

 

群光電子
網址:https://www.chicony.com.tw/chicony/tw
良興電子
網址:https://www.eclife.com.tw/

得獎名單:

son****@gmail.com

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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曾是娛樂新聞記者、廚藝教室行銷公關,還在韓國孤身奮鬥9個月。吃喝玩樂是生活必備,還有一點假文青的魂。

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