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  • 18
  • Nov
  • 2021

咖哩加什麼好吃?!網狂推「祕密食材」,老饕稱味道再升級

2021/11/18 15:31 |撰文 黃詩惠|整理 陳昶宇|圖片來源 達志影像、PTT
 咖哩加什麼好吃?!網狂推「祕密食材」,老饕稱味道再升級

咖哩加什麼料好吃?近日有位網友想要煮辣咖哩,但不想只加馬鈴薯跟洋蔥,於是在網上發問:「有哪些食材是適合放進咖哩的?」,就有鄉民留言分享創意吃法,意外引起熱烈討論!

 

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 咖哩加什麼好吃?!網狂推「祕密食材」,老饕稱味道再升級

 

網友發問引發討論

原PO在PTT的Woman Talk板上發文,晚餐想要煮咖哩來吃,而且要煮非常辣的那種,配料當然是一定要放肉,但是不想要放馬鈴薯跟洋蔥,並嚴正申明:「我是絕對不會放香菜的」,想不到還有什麼食材適合放進咖哩,原PO便向網友徵求意見,貼文一出,引起底下網友熱烈回覆。

 

 咖哩加什麼好吃?!網狂推「祕密食材」,老饕稱味道再升級
▲原PO在網路上發文,晚餐想要煮咖哩來吃,求推薦必放的好吃食材。(圖片來源:翻攝自PTT)

 

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網友最愛馬鈴薯+洋蔥

看到原PO表示咖哩裡居然不放馬鈴薯,就引起許多人反彈,就有網友回覆,沒有馬鈴薯的咖哩就不叫咖哩了,這一定是邪門料理吧,並表示自己最喜歡的食材就是丟到咖哩裡可以燉到爛掉的,也有人說「加洋蔥才甜吧,馬鈴薯才是咖哩的本體」「我每次吃咖哩都會特地挑馬鈴薯吃欸」。

 

 咖哩加什麼好吃?!網狂推「祕密食材」,老饕稱味道再升級
▲有網友說沒有馬鈴薯的咖哩就不叫咖哩了,馬鈴薯才是咖哩的本體。(圖片來源:達志影像Shutterstock)

 

老饕推「這個」味道再升級

另外,也有內行人向原PO建議,如果不加洋蔥可以用蘋果或番茄代替,不但提甜而且風味更佳,味道再升級,另外也可加入各種菇類也非常適合,「我會加玉米筍、雪白菇、鴻喜菇」「南瓜、蘋果、杏鮑菇、高麗菜、花椰菜,放這些都好吃,推推」。

 

 咖哩加什麼好吃?!網狂推「祕密食材」,老饕稱味道再升級
▲有內行人向原PO建議,咖哩放入各種菇類也非常好吃。(圖片來源:達志影像Shutterstock)

 

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人生少不了旅行、美食、音樂相伴,日韓劇也是不可缺少的精神糧食,想將美好的人事物,透過文字和攝影記錄下來,好好過上喜歡的日子。

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