咖哩加什麼好吃？！網狂推「祕密食材」，老饕稱味道再升級

｜撰文黃詩惠｜整理陳昶宇｜圖片來源達志影像、PTT

咖哩加什麼料好吃？近日有位網友想要煮辣咖哩，但不想只加馬鈴薯跟洋蔥，於是在網上發問：「有哪些食材是適合放進咖哩的？」，就有鄉民留言分享創意吃法，意外引起熱烈討論！

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網友發問引發討論

原PO在PTT的Woman Talk板上發文，晚餐想要煮咖哩來吃，而且要煮非常辣的那種，配料當然是一定要放肉，但是不想要放馬鈴薯跟洋蔥，並嚴正申明：「我是絕對不會放香菜的」，想不到還有什麼食材適合放進咖哩，原PO便向網友徵求意見，貼文一出，引起底下網友熱烈回覆。

看到原PO表示咖哩裡居然不放馬鈴薯，就引起許多人反彈，就有網友回覆，沒有馬鈴薯的咖哩就不叫咖哩了，這一定是邪門料理吧，並表示自己最喜歡的食材就是丟到咖哩裡可以燉到爛掉的，也有人說「加洋蔥才甜吧，馬鈴薯才是咖哩的本體」「我每次吃咖哩都會特地挑馬鈴薯吃欸」。

另外，也有內行人向原PO建議，如果不加洋蔥可以用蘋果或番茄代替，不但提甜而且風味更佳，味道再升級，另外也可加入各種菇類也非常適合，「我會加玉米筍、雪白菇、鴻喜菇」「南瓜、蘋果、杏鮑菇、高麗菜、花椰菜，放這些都好吃，推推」。

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