小編發現中山商圈又有新美食要報給大家!來自韓國首爾鐘路區、擁有70年歷史的「鐘路大多力韓雞湯」將在12/5試營運,首波祭出超狂開幕優惠,前50組客人享半價優惠,最低75元起開吃。店家主打正宗韓式蒜辣雞湯,嚴選台灣在地黑羽土雞,搭配珍貴人蔘藥材熬煮,泡菜、涼拌黃豆芽、醃漬蘿蔔還能免費續加,韓式愛好者不要錯過啦!下載食尚APP,天天免費抽大獎!
全台第1家「韓式辣雞湯」在這
韓式料理控看過來!高人氣韓式料理集團「UNCLE-K Group」,以推廣正宗韓式料理為使命,繼成功將排骨火鍋湯、火烤料理等道地滋味帶進台灣後;這次重磅推出全新品牌「鐘路大多力韓雞湯」,主打全台第1家「元祖辣雞湯」專賣店。地點就選在熱鬧的中山商圈,從捷運中山站步行僅需1分鐘就能抵達,交通相當便利。


▲全新品牌「鐘路大多力韓雞湯」位於台北中山商圈,以現代年輕氛圍空間呈現首爾鐘路老味道。
開幕首2天整單半價優惠
為歡慶新品牌登場,將於12/5、12/6試營運期間祭出超狂優惠,前50組入座顧客享整桌餐點5折(不包含飲料、酒類),且內用無低消限制,吃愈多賺愈多。需要注意的是,每組人數上限6人,活動當日無打包外帶服務,暫停供應炒飯、韓式鮮蝦蛋捲選項。

▲12/5、12/6試營運期間祭出半價優惠,特色推薦菜為起司馬鈴薯煎餅(圖左)。
推薦必點招牌「元祖辣雞湯」
「鐘路大多力韓雞湯」引進韓國首爾鐘路區70年歷史的蒜辣雞湯文化,打造全台第1家元祖辣雞湯專賣店,堅持使用珍貴人蔘藥材、台灣放山飼養的黑羽土雞熬煮湯底。首推招牌「元祖辣雞湯」(780元起),以大量蒜末、大蔥和辣椒粉熬煮而成,湯頭香辣可口,並帶有自然的甜度。不敢吃辣的朋友,推薦必點「清燉韓雞湯」,品嘗鮮甜的雞肉、蒜頭與大蔥結合。

▲以元榆牧場黑羽土雞、有機大蔥等台灣好食材烹調製作的元祖辣雞湯,風味香辣誘人。(圖為中份1,200元)。
老闆分享5大吃鍋步驟
韓國老闆宋大叔,特別分享5大吃鍋步驟,首先,建議先調醬料,將雞湯鍋裡的蒜末撈一些到芥末沾醬料碟中,讓醬料更加濃郁。緊接著,趁熱享用Q彈有勁的麵粉年糕、鮮嫩雞肉。第三步再享用吸滿湯汁精華的馬鈴薯,吃起來綿密好吃。最後,加入「手工刀切麵」煮5分鐘,麵條吸附湯汁,味道更濃郁;或是選擇在雞湯稍微收汁後,加點「現做黃豆芽炒飯」,保證能吃得很滿足!

▲剩下的些許湯頭可在桌邊現炒現做黃豆芽炒飯。
炸雞推薦、韓式小菜吃到飽
除了雞湯,菜單還有多款韓式料理、炸雞選擇,價格約150~280元左右;內用還有泡菜、涼拌黃豆芽、醃漬蘿蔔3款小菜免費續加,CP值相當高。小編加碼推薦正宗的韓式風味炸雞,包括「雪花起司炸雞」(180元),濃郁的起司粉覆蓋在炸雞上,鹹甜交替,完美中和炸雞的油膩感;另外還有「醬油炸雞」(150元),以蔬果和醬油慢熬製成的特製醬料,帶來香鹹濃郁的滋味。

▲多款韓式炸雞可供選擇,價格為150元至200元不等。
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還有韓式鮮蝦蛋捲、起司煎餅
韓式小吃部分,推薦「韓式鮮蝦蛋捲」(250元),以蔬菜和高蛋白鮮蝦取代傳統白飯,特別適合注重健康的饕客;而「韓式蒸蛋」(160元)加入飛魚卵增添口感,「起司馬鈴薯煎餅」(200元)搭配玉米糖漿享用更添美味,每一道都充滿道地韓式風味。


▲起司馬鈴薯煎餅中間夾滿濃厚起司,多款還是小吃每一道都充滿道地韓式風味。