水源市場美食推薦吃什麼？除了超夯的賢夫紫米芋頭、大山東烤包子等點心，食尚小編帶你看看這家超人氣正餐選擇「龍記炒燴」，據說是台北所有菜市場裡唯一１家「正宗廣式美食攤」，老闆跟隨著廣東老師傅學手藝，菜單有近30種炒飯、燴飯、炒河粉、湯類任你選！趕緊跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃起來～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台北市場唯一「正宗廣式快炒」
「龍記炒燴」地點就在台北中正區羅斯福路四段92號，位於水源市場１樓32號攤，搭至捷運公館站１號出口走路大約２分鐘。營業時間分為午餐時段11：30～15：00、晚餐時段17：00～20：00，通常星期日和星期一會公休。菜單主打熱炒類，有炒飯、河粉、燴飯、瓜仔肉燥飯等，來到這裡最多人點的就是炒飯以及燴飯，生意有夠好！在座位區可以看到熱炒的過程，每到用餐尖峰，攤位前面總是會有不少人在等待，包括名導演吳念真、藝人、名嘴等等，都是龍記炒燴的座上賓。
▲「龍記炒燴」位於水源市場１樓32號攤，攤位外圍設有一排內用座位。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
▲菜單有近30種炒飯、燴飯、炒河粉、湯類任你選。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
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超夯人氣沒有排隊吃不到
餐點都是現點現做，大概都要等15～20分鐘以上，用餐尖峰甚至可以排上半小時，如果趕時間可以先詢問下一鍋炒什麼就跟著點，出餐會稍微比較快一些，看著師傅大火快炒的過程，那股香味加上視覺衝擊超級誘人！今天點了「三鮮蛋炒飯」，可以看到炒飯上面有著豐富的海鮮配料，果然廣東菜師傅的炒飯就是有一定水準，炒得香噴噴的米飯加上炒蛋更是提香，整體口味我覺得偏重鹹，這分量吃完非常有飽足感，後來看到旁邊客人點了燴飯感覺也不錯。
▲看著師傅大火快炒的過程，那股香味加上視覺衝擊超級誘人！（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
▲「三鮮蛋炒飯」（110元）上面有著豐富的海鮮配料。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
▲炒得香噴噴的米飯加上炒蛋更是提香，偏重鹹的口味吃起來相當過癮。（圖片來源：DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌）
台北公館水源市場美食「龍記炒燴」推薦給大家，菜單有近30種現炒現做的炒飯、燴飯、廣式熱炒任你選，不過由於餐點都要排隊現炒，想吃的朋友最好不要挑在趕時間的時候來訪，尤其是假日人潮多更要耐心等待！分享給大家嘗鮮～
