以雞湯熬粥聞名、從新竹發跡的連鎖粥品店「粥大福」，不僅湯頭香醇特別，就連粥品也以用料豐富、浮誇闖出名號，短短時間在台灣已有多家分店。業者近來於台北信義區、大安區與中正區連續開幕３家新店，並與《食尚玩家》APP合作，於3/27～4/18推出「粥品買一送一」的活動，趕快把握喔！下載食尚APP，天天免費抽大獎！
雞湯熬粥成亮點
「粥大福」以拉麵等級雞白湯熬煮的系列粥品為亮點，其中靈魂的雞湯湯頭，是用上雞肉、雞骨加上洋蔥、紅蘿蔔等熬製而成，與日本雞湯拉麵的製程頗為類似，雖然入口沒有拉麵湯頭濃重的風味，但喝得出雞湯的濃醇感，推出多款風味中包括了台式、韓式、港式等多種選擇。
▲與一般粥品大不同，「粥大福」的粥底是以雞白湯熬成。
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自由配客製化粥品
「粥大福」除了雞湯粥滋味令人印象深刻外，豐富的配料搭配絲滑的粥品是一大特色，共有牛肉、豬肉、松阪豬、白蝦、蛤蜊、鮮蚵、小干貝、鱸魚片、魩仔魚、花菇、絲瓜、香菇小貢丸等繽紛多樣的選擇。尤其業者還推出「加料自由配」的客製化作法，雞湯白粥＋任選３項配料僅需130元的優惠價，能讓民眾調配自己心愛的粥品。
▲覺得料不夠多，還可以通通客製化，10多種配料可以依喜好增加，每樣配料30元。
多樣配菜可選
「粥大福」其實主角雞湯粥已經夠吸睛了，但小菜的豐富性更是讓人目光為之一亮，像是微麻帶香的「四川口水雞」、香辣夠味的「香辣港式鮮蝦雲吞」，另外還有麻辣深坑臭豆腐、胡麻豆腐、經典麻油粉肝、脆皮豬頭皮、鵝油蔥拌蔬食等多道菜色可選。
▲配菜選擇多也是業者一大特色，左為「香辣港式鮮蝦雲吞」（60元），右為「麻辣深坑臭豆腐」（40元）。
食尚APP會員買一送一
「粥大福」近來北市新店頻頻開幕，分別開起了台北信義店、台北大安臥龍店和台北中正北門店，並與《食尚玩家》APP合作獨家優惠，於3/27～4/18推出消費享「粥品買一送一」的活動，提供1000張優惠券。活動共分兩波，首波於3/27～4/2期間，提供500張名額（領券時間從3/27早上10：00開始）；第二波則於4/12～4/18，（領券時間從4/12早上10：00開始）同樣釋出500個名額。會員只要於「粥大福」上述３門市消費，即可享「買極品海鮮粥送麻油松阪豬粥」的優惠，兌換期限到4/30，每人每帳號限兌換乙組。
▲澎派的「極品海鮮粥」（150元），有鱸魚片、小卷、蝦子、等豐富海味，吃來滿足。
▲加入北港麻油的「麻油松阪豬粥」（130元），冬天吃來格外進補，雞湯粥中多了麻油的顯明香氣。
台北信義店
地址：台北市信義區信義路六段89號１樓
電話：（02）2727-6999
時間：11：00～21：00
台北大安臥龍店
地址：台北市大安區臥龍街151巷35號
電話：（02）2732-6997
時間：11：00～24：00
台北中正北門店
地址：台北市中正區延平南路29號
電話：（02）2314-9131
時間：11：00～24：00
