肉桂捲控不能不知道這家！食尚小編推薦這家位在新竹的肉桂捲強者「Bliss捲捲」，每週限定只賣３天！主理人將她從法國藍帶習得的廚藝，打造成超過10種口味的肉桂捲，不僅在Google評論拿下4.9星的高分，還曾創下快閃店單日狂賣700個的超強紀錄，地點竟然隱藏在漁港旁邊！想知道有哪些口味必吃？趕緊一起來看看～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
隱身漁港「神級肉桂捲」
「Bliss捲捲」位在新竹市北區，就在南寮漁港旁、漁會大樓１樓，旁邊就是海鮮餐廳，吃完海鮮還能吃甜點！店家每週只賣五、六、日３天，下午１點開門，大約２點就會客滿，想吃一定要早點來卡位，否則就只能外帶了。主理人曾在法國藍帶學習９個月，鑽研許多西點，牆上展示著法國藍帶學院制服和和結業證書，沒想到在漁港旁竟然藏了這麼一家實力派甜點，之前在百貨公司快閃，還曾創下１天狂賣700個肉桂捲的超狂紀錄呢！
▲「Bliss捲捲」位在新竹市北區，就在南寮漁港旁、漁會大樓１樓。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
▲店內提供不少座位，下午１點開門，大約２點就會客滿，想吃一定要早點來卡位。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
超過10種口味任你選
店內主要販售各種口味的肉桂捲，另外也有少量戚風、巴斯克和司康。肉桂捲口味相當多，都是主理人精心研發，嚴選進口高級食材，像是日本凱薩琳麵粉、日本上白糖等，搭配法國頂級藍絲可發酵奶油，肉桂粉也是特別向中藥行訂購，也有不少原料是和台灣在地小農合作供應。點餐後會將肉桂捲送進烤箱加熱，上桌還會貼心附上１把剪刀，想吃多大口自己剪，也可以和同桌友人一起分食，交換吃不同口味。除了甜點以外，也有提供咖啡、台灣茶等飲品可搭配享用。
▲店內主要販售各種口味的肉桂捲，有超過10種口味輪流供應，每天看到的也許會不太一樣。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
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招牌先搶這３款
招牌口味首推「黏TT」肉桂捲，是純手工熬煮的黑糖肉桂醬搭配鮮脆核桃的組合。肉桂捲本身吃起來濕潤柔軟，脆脆核桃很加分，肉桂配上黑糖就是香氣無法擋的完美組合！另一款「香檸」也是招牌必點的口味之一，肉桂捲頂部擠上滑順的檸檬乳酪醬，再撒上檸檬皮，聞起來散發柔和酸香，和肉桂味完美平衡，兩者互不搶戲。外觀美美的「鹽花焦糖捲捲」使用日本上白糖、法國頂級鮮奶油熬製焦糖醬，再加入少許的法國鹽之花降低甜膩感，嘗起來微甜微鹹也很讚。
▲「黏tt」（130元）是純手工熬煮的黑糖肉桂醬搭配鮮脆核桃的組合。（圖片來源：肉依小姐吃什麼）
▲肉桂捲本身吃起來濕潤柔軟，脆脆核桃很加分，肉桂配上黑糖就是香氣無法擋的完美組合！（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
▲「香檸」（120元）也是招牌必點的口味之一，肉桂捲頂部擠上滑順的檸檬乳酪醬，再撒上檸檬皮，聞起來散發柔和酸香。
▲「鹽花焦糖」（130元）使用日本上白糖、法國頂級鮮奶油熬製焦糖醬，再加入少許的法國鹽之花降低甜膩感，嘗起來微甜微鹹也很讚。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
「焙茶脆脆」不愛肉桂也能吃
不吃肉桂也能品嘗肉桂捲的美味！這款「焙茶脆脆」使用日本焙茶粉製作，不含肉桂成份，上層黑嚕嚕的部分是手工焙茶酥粒，烤過嘗起來脆脆的，茶香濃郁、質地扎實，搭配焙茶酥粒增添豐富口感，食材添加了日本上白糖，嘗起來不會太甜，很耐吃，是好吃無負擔的甜點！
▲「焙茶脆脆」（130元）上層黑嚕嚕的部分是手工焙茶酥粒，烤過嘗起來脆脆的，茶香濃郁、質地扎實。（圖片來源：肉依小姐吃什麼）
▲「黑糖QQ」（130元）表面鋪上一層麻糬皮再灑上黃豆黑糖粉，內餡加入黑糖麻糬，層次口感相當特別。（圖片來源：艾琳兒的生活日常）
▲「濃厚可可」（150元）香氣非常濃郁，推薦給巧克力控品嘗。（圖片來源：ㄚ綾綾單眼皮大眼睛）
▲店內其他甜點還推薦「芋泥蛋黃司康」，吃起來很酥脆，鮮奶油和芋泥增加了濕潤感，而且配上鹹蛋黃很搭。
▲「日本焙茶巴斯克」是柔軟綿密的口感，放入嘴裡，日本焙茶的茶香瞬間蔓延。（圖片來源：肉依小姐吃什麼）
其他肉桂捲口味還有黑糖QQ、濃厚可可、萊姆葡萄等，共有超過10種選擇，口味依現場供應為主，每天看到的也許會不太一樣，可以來碰碰運氣。非營業日也有提供外帶自取服務。此外，外縣市的朋友想吃也不用難過，每到過年、中秋都會推出宅配禮盒可搶購喔！推薦給大家～
