巨大粉紅泡泡出現在台中街頭？其實這個粉紅泡泡牆的底下，是１家號稱台中「生巧克力天花板」的生巧專賣店，網評高達4.8分，店內有超過16款口味、４種濃度可選擇，主打以新鮮食材製作，每種口味都濃醇不膩，吃過的螞蟻人都會讚不絕口！快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台中「生巧克力界天花板」
台中頂級巧克力專賣店「朱惠妃手製生巧」，就位在熱鬧的南屯區大墩十四街與大英街交叉口，距離捷運水安宮站很近，附近也有多處收費停車場，無論是開車或搭乘大眾運輸工具都十分便利。店面坐落於三角窗地帶，更酷的是２層樓高的建築布滿整排放大版的粉紅泡泡，實在有夠吸睛又好拍！店面以綠色植栽和大理石擺設，一踏進店裡，眼前迎來的大理石櫃檯和質感灰色牆面超有質感，每個細節都很用心到位。
▲這家「朱惠妃手製生巧」店面以浮誇又吸睛的巨大粉紅泡泡妝點，一開幕就成為台中打卡熱點。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
▲店面以綠色植栽和質感大理石裝潢，雖然空間不大，每個細節卻都十分用心。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
超過16種口味任選
店裡的生巧克力分為５大類，口味多達16種，都是以手工新鮮製作，無添加香精、香料，因此冷藏僅能保存５天，建議早一點享用完畢。巧克力價格落在450～780元左右，僅提供門市取貨，目前無宅配服務，若擔心太晚來買不到，建議先預訂避免撲空。
▲店家主打以新鮮食材製作生巧克力，共有超過16種口味可選。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
原本還在擔心沒有保冷袋該怎麼把生巧克力帶回去，抵達門市後才發現購買１盒會送輕便保冷袋和保冷劑，可維持巧克力鮮度，但建議不要離開冷藏太久。另外，若要送禮，還可加購150元升級車縫保冷袋，厚度夠又耐用，重點質感超好，送禮也不失面子。外盒的霧面質感黑色系和燙金Logo，視覺上看起來精緻又高級，更是讓味覺提升不少。
▲購買１盒會附贈輕便保冷袋和１小包保冷劑，可維持巧克力鮮度，拿來送禮也很方便。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
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現場提供免費試吃
生巧克力分為62%、65%、75%、80%，所表現出來的濃度與味道也不同，大多人會選擇招牌「75%惠妃生巧克力」，苦韻恰好、甜度適中，風味上比較多人接受。喜歡苦韻高、濃度高的話可選擇80%，愛吃甜則可選擇62%或65%。現場提供免費試吃，由店員隨機挑選３～４種口味，過程中會細心講解每款風味，讓人可以更加快速挑選到想吃的口味。
▲現場提供免費試吃，由店員隨機挑選３～４種口味，過程中還會細心講解每款風味。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
生巧克力４款口味推薦
01. 75％惠妃巧克力
人氣必吃最熱銷的「75%惠妃巧克力」，屬於不苦又不甜的%數，一開始以為我無法駕馭，沒想到一吃就愛上！這款巧克力表層有厚厚的可可粉，叉起來時可可粉會飄逸，建議直接放入口中咀嚼，苦甜比例恰恰好，細細咀嚼享受著巧克力在嘴裡的絲滑細膩感，尾韻帶有回甘滋味，不會一路苦甜到底，口感相當耐人尋味，推薦第一次嘗鮮的朋友可以選這款。
▲最熱銷的就是這款「75%惠妃巧克力」（480元），苦甜比例剛剛好，尾韻還帶有回甘滋味。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
02. 小山園頂級抹茶
限量販售的「小山園頂級抹茶」，太晚來通常只會看到售光２字，若喜愛抹茶，建議先打電話預訂，以避免撲空。一開封抹茶香就撲鼻而來，無論是視覺還是嗅覺，這麼美的色澤怎麼捨得吃啦！這款選用頂級小山園抹茶製作，茶香風味較重，抹茶帶有竹香，吃起來卻絲毫沒有苦澀茶感，口口茶香超迷人，會讓人一吃就愛上。
▲限量口味「小山園頂級抹茶」（780元），茶香風味較重，吃起來不苦澀，讓人一吃就愛上。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
03. 蔓越莓
這款蔓越莓口味宛如精品般的色澤，拿來送閨密最適合不過。特別選用新鮮蔓越莓果粒融入白巧克力中，而且表層看得到顆粒感，美到不行的色澤令人垂涎。
▲這款蔓越莓口味（480元）將新鮮蔓越莓果粒融入白巧克力中，美到不行的色澤令人垂涎。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
04. 檸檬巧克力
試吃時就被這款「檸檬巧克力」迷住，表層刨了滿滿檸檬絲，看起來精緻可口，更吸引我的是一掀開瞬間撲鼻而來的檸檬清香，再融入白巧克力的自然甜韻，咀嚼時檸檬自然香氣盈滿口腔，酸度比想像中的低，接著再慢慢透出白巧克力的甜，相互交融讓口感更加柔和醇厚，清新爽口的滋味好吃到讓人掃盒啦！
▲「檸檬巧克力」（520元）加入新鮮現刨檸檬，口感清香不甜膩。（圖片來源：Nana愛旅行札記）
最新台中必買伴手禮
2024最新台中超夯的伴手禮終於敲碗成功！「朱惠妃手製生巧克力專賣店」的巧克力不僅口味多元、用料實在，重點每款味道都舒服不甜膩、口口絲滑綿密，尤其是化在口中的滋味令人印象深刻。推薦大家若來到台中玩，千萬不能錯過這家囉！
