桃園人快衝一波!中壢牛肉麵算是全台有名,食尚小編推薦這家中原大學旁新開的「鍾小勤麵食館」,雖然地位不及經典老字號,卻是憑藉超高CP值聞名!菜單最低90元起,可享免費加湯、加麵吃到飽,還有豆花、飲料無限享用!另外還有老闆娘自己研發的「客家烙飯」也是超唰嘴的必點推薦喔!快跟著《食尚玩家》部落客一起來瞧瞧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
桃園高CP值新開牛肉麵
「鍾小勤麵食館」位於中壢中原大學的信實宿舍附近,如果你們沒聽過信實宿舍的話,這裡比較大的地標應該是「中原埤塘生態公園」,麵食館就開在這埤塘的水岸旁邊而已,環境非常清幽,有讓人遠離塵囂的感覺,天氣好的時候在這邊散散步真的很不錯,運氣好還可以看到烏龜或雁鴨在水上悠遊。開車來的話可以停在店門口前方的停車場,店裡座位數超級多,桌距又很寬,坐起來一點都不會擁擠。
▲「鍾小勤麵食館」位於中原大學附近,中間隔著優美的生態公園,可邊吃麵邊賞景。(圖片來源:老錢的老巢)
▲店裡座位數超級多,桌距又很寬,坐起來一點都不會擁擠。(圖片來源:老錢的老巢)
豆花、飲料無限供應
我自己去過的多數麵店是沒有另外提供飲料的,但這裡有提供「冬瓜檸檬飲」,檸檬還是加入原汁的那種喔~喝起來的甜度還好、不會過甜,十分順口。更讚的是這裡還有提供自製的豆花,想吃幾碗都可以自己來取用~豆花口感很滑嫩,薑糖水溫溫熱熱的,薑味真的有點重。若天氣轉涼,喝下去整個身子都會暖起來,應該還滿舒服的。
▲店內提供免費飲料和豆花,都可以自行取用。(圖片來源:老錢的老巢)
免費加湯、加麵吃到撐
今天點了「紅燒牛肉麵」,1碗雖然要價180元,但因為可以免費加麵、加湯,又有提供免費的豆花和冬瓜檸檬飲,所以我覺得這定價並不算貴。肉塊口感很不錯,帶有彈性跟些許嚼勁,有讓人愈嚼愈香的感覺。湯頭是用牛大骨加入洋蔥等蔬菜長時間熬煮而成,紅燒口味另外有加入一些中藥材的成分,喝起來香醇又帶點甘味,不是又鹹又辣的那種重口味!喝起來一點辣度都沒有,沒什麼負擔,是會讓人想要一口接一口喝個不停的那種滋味。
▲「紅燒牛肉麵」(180元)肉塊口感很不錯,湯頭香醇又帶點甘味,很順口。(圖片來源:老錢的老巢)
▲麵條的部份是家常寬麵,口感也滿有勁道的,不是軟趴趴的那種。(圖片來源:老錢的老巢)
▲無辣不歡的朋友,可以淋上幾匙店家自製的辣椒油增加辣度以及香氣。(圖片來源:老錢的老巢)
▲自助區還有好吃的酸菜可以自取。(圖片來源:老錢的老巢)
▲「清燉牛肉湯」(150元)味道也滿好的,不會讓人覺得是淡而無味的湯頭,牛大骨的精華有融入在裡面。(圖片來源:老錢的老巢)
▲「蛤蜊雞湯麵」(160元)蛤蜊數量多到有點驚人,吐沙吐得很乾淨,吃起來肉質彈牙又鮮甜。(圖片來源:老錢的老巢)
獨門「客家烙飯」唰嘴必點
「客家烙飯」有點像是把客家湯圓的配料弄在飯上,網路上非常多人說這一道很美味。一上桌就香氣逼人,分量真的有夠多!用一般家裡吃飯的碗來計算,應該有5碗以上的飯量,1個人真的可以吃得很撐~白飯有先加蛋去炒過,再加入豬肉絲、韭菜花、蝦米、香菇等食材一起拌炒,最後才淋上些許醬油膏,開動前要自己先攪拌一下,才能讓那醬汁均勻拌在裡頭。韭菜花的爽脆搭配多種食材的鹹香、蛋香,有夠唰嘴~有來用餐的話一定要試試!
▲「客家烙飯」(180元)配料有豬肉絲、韭菜花、蝦米、香菇等,類似客家鹹湯圓的內餡。(圖片來源:老錢的老巢)
▲韭菜花的爽脆搭配多種食材的鹹香、蛋香,吃起來有夠唰嘴!(圖片來源:老錢的老巢)
▲小菜有多款可任選,小盤都是50元,上面都有蓋透明的防塵罩,拿取後記得要到櫃台買單。。(圖片來源:老錢的老巢)
▲「花生小魚乾」(50元)花生吃起來超香、小魚也鹹香有味,甜甜鹹鹹非常唰嘴。。(圖片來源:老錢的老巢)
▲「醃漬白蘿蔔」(50元)清爽解膩,和牛肉麵一起吃還挺速配的。(圖片來源:老錢的老巢)
很開心在中壢找到1間口味這麼合的麵食館,以後想吃牛肉麵的話一定會再回訪!尤其「客家烙飯」在其他餐廳可是吃不到的~另外,網路上也很多人推薦這裡的「胡椒雞肚麵」「胡椒雞肚湯」,下次來訪時應該也會點來試試看吧~推薦給大家嘗鮮!