真人挑戰實例來啦！北投這家全台最大碗的「巨無霸大碗公麵」相當出名，幾乎沒人敢輕易嘗試，今天食尚小編就讓大家看看這碗麵到底有多狂！直徑41公分的魚缸級大碗公，裡頭塞了５台斤的油麵，總重量有14公斤！配料也是毫不客氣地加爆，９人挑戰足足１小時都吃不完，直接飽到天靈蓋！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
北投最狂排隊麵店
「張吳記什錦麵」有２家分店，我們今天來的是北投本店，地點位在大業路巷弄內，從捷運奇岩站出口出來，走路大概３分鐘左右即可抵達，開車的朋友要繞一下找停車位，這裡不好停車。用餐環境是那種很古樸的中式鄉村風，店裡擺了很多懷舊的古董，而且生意超好，假日絕對是要排隊的，平日也很容易客滿，要先拿號碼牌等叫號，店裡還先掛上道歉啟事，因為人手不足，所以出餐慢還請見諒，趕時間就不要來吃了～
▲「張吳記什錦麵」北投本店位在大業路巷弄內，從捷運奇岩站走路約３分鐘可到。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲用餐環境是古樸的中式鄉村風，店裡擺了很多懷舊古董，還有茶水無限量供應。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
每人74元飽到天靈蓋
菜單還滿多種類的，超大什錦麵沒有在菜單上，直接跟老闆娘點就可以了，店內一角擺了大碗公什錦麵的價位跟容器參考，最大的才739元真的有夠便宜！除了什錦麵還有很多手路菜，但說真的，如果點了最大碗公的什錦麵，點其他菜應該是吃不完～麵都是現點現煮，看到老闆把麵端過來真有夠扯，根本就是抱魚缸還是花盆之類的！
▲10人份的「大碗公麵什錦麵」每碗739元，尺寸相當驚人。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
裡面配料也是無敵多，豬肝、蝦子、蛤蜊、丸子、豬皮、魚板、雞胗等，還有一大堆蔬菜。巨無霸碗公直徑有41公分，光是油麵就有５台斤，總重量有14公斤！麵量實在太多了，所以直接配１根大湯勺跟夾子給大家分裝。油麵偏軟帶點微微鹼味，就是很傳統的家常什錦麵。湯頭滿輕甜的，也可以去拿辣椒跟胡椒來增味。結果９個人吃了１小時，還是吃不完，真的太多了！
▲碗公裡配料無敵多，油麵更足足有５台斤，總重量達14公斤。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲配料吃得到豬肝、蝦子、蛤蜊、丸子、豬皮、魚板、雞胗等，還有一大堆蔬菜。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
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經典手路菜也必嘗
其他手路菜還有「紅糟鰻」（200元），魚肉滿扎實，帶有淡淡的鹹香，但就是刺多要小心。「炸雞捲」（100元）用腐皮去包覆內餡再下油鍋炸，外層吃起來很香，內餡口感也很豐富，要趁熱吃，軟掉就不好吃了～因為我以前有在麵店工作過，知道１斤油麵大概3個人吃，５斤可以給15個人吃，所以基本上巨碗分量10個正常人應該是吃不完的，味道也算還行，清爽不油膩，很耐吃，有信心吃完的朋友歡迎來挑戰「張吳記什錦麵」！
▲「紅糟鰻」（200元），魚肉滿扎實，帶有淡淡的鹹香。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
▲「炸雞捲」（100元）外層吃起來很香，內餡口感也很豐富。（圖片來源：大手牽小手。玩樂趣）
