烤雞控們這家必收藏+關注!食尚小編最近發現1家台中超夯的「爆汁桶仔雞」,不定期會到雙北地區快閃開賣!炭火現烤的黃金桶仔雞,外皮酥脆、雞肉鮮甜,一手扒開還會大噴汁!無論要自己吃、招待客人或當拜拜牲禮都沒問題!現在還有超狂的好康抽獎,只要購買2隻桶仔雞就能抽香港雙人來回機票、AirPods3、德國氣炸鍋以及免費吃整年的烤雞VIP年票!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
台中「超夯桶仔雞」快閃台北
一開始知道「烤雞特攻隊」是很愛吃雞的朋友和我推薦,說是不輸我推薦過的其他間烤雞,沒想到就來台北快閃了!店家粉絲團有提到他們有自家的飼料廠、養雞場、電宰廠,每一個環節都是自己掌控,選用3斤重的黑羽土雞,加上獨門中藥配方在現場開烤,要買來拜拜也可以,因為是有雞頭的全雞。現烤桶仔雞每隻450元,我覺得還算便宜,因為他們的雞真的不小隻喔!這次快閃來到萬華家樂福,按照預訂時間來拿烤雞,現場已經有排隊人潮,但速度很快,只要報出訂單號碼跟取餐時間就可以快速領到烤雞。
▲台中超夯的「烤雞特攻隊」不定期會來到雙北地區快閃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
炭火現烤香氣太誘人
等待烤雞出爐中,現場一個個桶子好壯觀,重點是超香的~來逛家樂福的人都忍不住過來問能不能買烤雞,但全都是採預約制,除非有人放鳥才有候補可買。掀開蓋子就聞到炭香了~媽呀!超香的!金黃色的烤雞超誘人,還沒吃飯聞到這個太犯規。桶子旁邊有服務人員在裝現滴的雞油,訂烤雞會給1碗,之前聽朋友說,雞油沒沾完還可以拿來炒菜或配飯,婆婆媽媽很會這招!
▲金黃色的烤雞超誘人,還沒吃飯聞到這個太犯規。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲訂烤雞會給1碗雞油,沒沾完還可以拿來炒菜或配飯。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
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皮脆肉鮮必加檸檬更對味
拿到手的烤雞,真的很有分量,而且這價錢真的不貴,難怪路過的人也想買。很純的雞油,香噴噴的!盒子底下有附塑膠手套、胡椒粉和檸檬片,我覺得最特別的就是檸檬片啦!大加分!雖然只是一小片也很貼心,因為我超超超喜歡雞肉加點檸檬汁的吃法。過了半小時到家才開動,烤雞還是超燙的,雞皮也還是脆脆的。而且他們家的烤雞有股炭烤香,真的非常~香。超嫩的雞腿肉,用手扒開整個都是汁,除了雞肉本身夠甜之外,還有非常討喜的甘甜味,連雞腳也好好吃~
▲拿到手的烤雞,真的很有分量,每隻只要450元。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲盒子底下有附塑膠手套、胡椒粉和檸檬片,大加分!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
▲超嫩的雞腿肉,用手扒開整個都是汁,鮮甜雞肉沾檸檬汁更銷魂!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)
除了胡椒粉,推薦也試試看檸檬汁,好吃噴發。連雞胸肉都超嫩!要是有煮飯就可以來自製1碗雞肉飯,雞肉想要多大塊都行,還剛好有雞油可以搭,烤雞在半小時內就被我吃光~是下次還會想訂的烤雞,想吃記得和我一樣關注粉絲團出沒時間和地點,然後用LINE訂購喔!