網推「台北最好吃的香腸」是這家！食尚小編今天帶大家來看看位於泉州街超狂的「排隊香腸」，在Google有4.5顆星、超過3600條好評，不僅受到在地人推崇，就連韓國廚神白種元也特別帶著節目跨海來台拍攝介紹，好奇這小小香腸店擁有什麼樣驚人的魅力？那就快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
台北最狂排隊香腸攤
「黃家香腸」一賣就是30年，很多人都是從小學吃到大學，結婚再帶小孩子來吃，地點位在汀州路１段與泉州街交叉口，離捷運站很遠，周邊也沒有什麼景點，竟然要花時間排隊買香腸？可見黃家香腸真的猛！除了賣現烤香腸之外，這裡也有賣生香腸，讓人可買回家煎烤，排在前後的熟客阿姨都說：不要買全生的，買６分熟回家回煎最好吃！
▲「黃家香腸」一賣就是30年，店外總是大排長龍，被網友譽為台北最好吃的香腸。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
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熟客狂掃50條起跳
老實說，不是親眼所見、親耳聽到，很難想像這個１坪大小的攤販這麼夯，許多人來都是生香腸50、100、200條這樣買，有夠狂的！之所以這麼受大家喜愛，原因就是香腸一律自家生產，從絞肉到香腸成型直接一條龍處理，是真材實料的好味道！眼前長長的人龍感覺要很久，但其實不會，因為炭烤香腸的速度非常快，從開始排隊至拿到香腸大概15分鐘左右，這香腸有夠香，愈是靠近香腸攤，香味愈濃。
▲店家的香腸從絞肉到香腸成型直接一條龍處理，是真材實料的好味道！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
迷人炭香一咬就爆汁
初來乍到，也不知道黃家香腸合不合自己的胃口，簡單買２條現吃、５條６分熟回家吃，順便帶了１杯一起排隊在地阿姨推薦的「佳鑫金桔檸檬」，就在隔壁，下午茶吃這樣頗爽！黃家香腸炭烤香氣真的讚，趁熱咬了１口，外面很脆，裡面肉汁爆多，香腸肥瘦比例拿捏得很好，多汁肉感中還透著酒香，讚啦！
▲買香腸還能順便外帶隔壁攤的「佳鑫金桔檸檬」，同樣是泉州街的必嘗美食。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲香腸每條 35元，外面很脆，裡面肉汁爆多，香腸肥瘦比例拿捏得很好，還透著酒香。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
後來我們買６分熟的香腸回家，烤起來也真的好吃，因為生香腸沒有炭香，６分熟就有，回家煎烤過炭香還是在，很厲害呢！黃家香腸確實有一套，真材實料價格親民，能賣30年真的不是沒有道理，推薦給大家！
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