甜點控要尖叫了！這間超人氣日系起司蛋糕甜點控一定吃過，但你知道他們其實有開吃到飽嗎？由日本徹思叔叔團隊開設，全台僅此一間的吃到飽門市，就在捷運中山站附近。現場候位一位難求，食尚小編建議一定要預約訂位啊！而且《食尚玩家》部落客激推的焦糖水果千層，更是只有訂位才吃得到喔！貼心提醒，疫情期間外出用餐，記得一定要做好防疫。
全台唯一吃到飽門市
Uncle Tetsu’s Café徹思叔叔的咖啡廳位於台北市中山區中山北路一段121巷，若從捷運中山站走過來，５分鐘就可抵達。抬頭仰望，紅色Logo非常喜氣洋洋，１個老爺爺帶著廚師高腳帽的Logo，平常都可在台北東區、北車看到，每到起司蛋糕出爐，大排長龍的排隊名店，原來就是徹思叔叔，台北這間門市也是他們僅此一間的吃到飽甜點店。用餐時間好熱門，想吃一定要先訂位，臨時來實在很難有位置，除非真的是幸運兒。
▲Uncle Tetsu’s Café徹思叔叔的咖啡廳位於中山北路一段121巷，是日本知名起司蛋糕店在台唯一的吃到飽門市。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
▲門口有個小黑板，介紹每一時段的用餐時間，想吃一定要先訂位，現場候位實在很難有位置。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
499元甜點吃到飽
潔白明亮的空間，大理石地板，以１個ㄇ字型呈現，座位與座位之間保有一定距離，少了壓迫感。大理石桌面、歐風家具，好乘坐，可盡情享受。每人499元＋10％服務費，用餐限90分鐘，以甜點吃到飽為主。
▲用餐環境是潔白明亮的歐風空間，而且座位與座位之間都有足夠的距離。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
甜點蛋糕品項多樣化
整個透明玻璃櫃，擺放琳琅滿目的甜點，共幾十款，每款甜點前方都有標註價格、蛋糕名字，讓你清楚明瞭。內用蛋糕品項超級多樣化，除了水果千層１人限１片之外，包含起司塔、起司蛋糕、水果千層、水果塔、提拉米蘇、生乳派、可麗餅、布丁等甜食，都可以無限續點。只吃甜食一下就膩了，所以還有提供鹹食，有蛋包飯、拉麵等，而且非常好吃。
▲現場蛋糕甜點的品項琳瑯滿目，除了水果千層之外，全部都可以無限續點。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
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招牌水果千層訂位才吃得到
一定要預約訂位，才會有這塊水果千層蛋糕，每人限１塊。這款風味蛋糕，上頭有一整片脆脆的焦糖，光看就好美味。吃下一口，上頭炙燒的脆皮焦糖，咬起來卡滋卡滋，側邊可見滿滿的卡士達醬，非常濃郁。內餡加入滿滿的水果，這天以香蕉、奇異果為主體，超級豐富又大塊新鮮，吃起來果香甜味十足。
▲訂位才吃得到的水果千層蛋糕，上面有一整塊的焦糖脆片，看起來好美味。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
▲滿滿的卡士達醬，再加入大塊新鮮的水果，吃起來香甜味十足。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
每人１次限拿５款蛋糕
每人限１次拿５款蛋糕，吃完才可續點，以不浪費為原則。光看這次的５款蛋糕，甜點控又要尖叫了。栗子蒙布朗上頭有一整顆栗子，吃下一口，濃濃的栗子香，搭配起司奶油甜而不膩，綿密餡料與酥脆餅皮結合，好吃有水準。伯爵帽子以一點點的伯爵茶粉點綴外觀，蛋糕呈現很彈嫩的視覺感，吃下一口，宛如海綿的蛋糕基底，好吃又綿密。
▲栗子蒙布朗吃得到濃濃的栗子香，綿密餡料與酥脆餅皮結合，好吃有水準。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
▲伯爵帽子（左圖）宛如海綿的蛋糕基底，好吃又綿密；招牌的超人氣起司蛋糕（右圖），現場也能吃得到。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
超人氣起司蛋糕免排隊直接吃
平常得去門市購買的超人氣原味起司蛋糕，在店內也可直接品嘗，不用去現場排隊。使用嚴選新鮮食材堅持純手工製作，口感柔軟蓬鬆入口即化，適合每位大小朋友。重乳酪起司塔也是必點款，咬下一口超脆口的塔皮，裡頭有滿滿會爆發的濃郁起司，酥脆與柔軟之間的口感，絕對榮登重乳酪起司控最愛。傳統作法的布丁，小巧精緻，整個很彈嫩，滿滿蛋香，濕度和滑順度完美無瑕。
▲咬下一口重乳酪起司塔，裡頭會有滿滿的爆漿起司。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
▲小巧精緻的布丁，是採傳統作法，吃起來很彈嫩，充滿蛋香。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
▲能無限量吃甜點真的是一件很幸福的事，１塊蛋糕若100多元，吃個５片就賺到了。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
堪稱被甜點耽誤的拉麵店
若是帶男朋友或老公來訪，他們不想吃甜食，可選擇拉麵、蛋包飯，滿足自己的胃，不用怕沒東西吃。這裡的拉麵好吃，有博多魚介拉麵或義式番茄拉麵，麵條Q彈。拉麵裡有溏心蛋和叉燒，叉燒很嫩，分量雖不大，小小的正好很解膩。湯頭濃郁但不油膩，吸吮麵條，好唰嘴開胃。徹思叔叔根本堪稱被甜點耽誤的拉麵店。
▲除了甜點之外，Uncle Tetsu’s Café徹思叔叔的咖啡廳也有拉麵等鹹食，而且美味程度不輸拉麵店。（圖片來源：Upssmile向上的微笑萍子 旅食設影）
現今台北只剩下此品牌有提供平價甜點吃到飽，只要500元內就可輕鬆吃甜點，讓人吃得好滿足，你也是甜點控嗎？趕快預約起來，別再等了。
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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