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IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛

2022/04/29 12:00 |撰文、攝影 花露露 の花花世界|整理 鄭竣榮
IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛

這麼美的布丁吃過嗎?食尚小編報你知,網友狂敲碗的「鳥巢布丁」就是這家啦!隱身台南巷弄的CREMA CAFÉ葵瑪咖啡,是一間超有FU的老宅咖啡廳,推出的網美級甜品「鳥巢布丁」瘋狂席捲IG。但你知道嗎?其實他們還有更吸睛的「鳥蛋布丁」喔!快跟著《食尚玩家》部落客一起來開箱吧!貼心提醒,疫情期間外出用餐,記得做好防疫措施喔~

 

隱身巷弄老宅咖啡廳

CREMA CAFÉ葵瑪咖啡是隱身台南巷弄的老宅咖啡廳,最早認識時是在台南市立醫院附近,現在搬到東區巷弄的老宅裡超有FU,隱身在巷弄裡更有驚喜感。得天獨厚的特殊老宅建築,大面積的透明窗,讓室內的採光更明亮,老宅的外觀真的超Chill~保留原先老宅的隔局,所以空間上會有一間一間的空間感,不過因此用餐時也更有隱私感。

 

IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛
▲CREMA CAFÉ葵瑪咖啡現在入駐在東區的德信路上,來到這千萬別以為自己走錯了呢!(圖片來源:花露露 の花花世界

 

IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛
IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛
▲得天獨厚的老宅建築超有FU,大面積透明窗讓室內的採光更明亮,保留原先老宅隔局,用餐也更有隱私感。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

咖啡到甜點店家一手包辦

從認識CREMA CAFÉ葵瑪咖啡時,就知道店裡從咖啡豆的烘焙、手作餅乾、手熬果醬、桔醬、手作甜點等都是自家製作,店家一手包辦。細細品味著,也能感受到店家在自家商品上的用心和執著。

 

IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛
IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛
▲CREMA CAFÉ葵瑪咖啡從手工甜點到咖啡製作,都是店家自己一手包辦的。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

延伸閱讀:藏身照相館的網美甜點店!手工布丁口感宛如水波蛋,巧克力蛋糕鹹甜超順口

 

鳥巢布丁現點現做超吸睛

現點現做的鳥巢布丁超吸睛,上頭的鳥巢其實是利用糖漿製作出不規則的糖片,再蓋上布丁體,形成彷彿鳥巢狀。不規則的糖脆片結合綿密的布丁、口感和香氣更有層次。入口綿密充滿濃濃蛋香好吃,因為製作上較耗工,每日限量喔!建議大家可以預訂後再前往。

 

IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛
▲多少人都是被這個鳥巢布丁給吸引而來的,真的是怎麼拍都好看。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

升級版鳥蛋布丁口感更特別

新品超可愛鳥蛋布丁上市啦~鳥蛋布丁利用糖漿製作出不規則的糖片、鳥蛋布丁的糖片更密麻、更有口感。布丁帶焦糖蛋香好好吃,上頭的冰淇淋融化時很像鮮奶油的滑順感!製作上也很耗工,一樣每日限量喔!除了甜點咖啡之外,也販售輕食早午餐,分享給大家囉!

 

IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛
▲店家還推出了升級版的鳥蛋布丁,上面的鳥蛋其實是冰淇淋,吃起來的口感更豐富。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

IG狂敲碗!最美「鳥巢布丁」藏身台南老宅咖啡廳,升級版「鳥蛋布丁」更吸睛

CREMA CAFÉ 葵瑪咖啡

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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