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  • Apr
  • 2022

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔

2022/04/20 00:20 |撰文、攝影 莊偉祺

打開手機相簿,看著疫情前出國拍的打卡照片,雖然實現出國旅遊的日子還有些距離,不過位在西門町主打浮誇系甜點的舒芙蕾專門店Meat Up,以環遊世界為主題推出新品餐點,還附機票卡可拿滿足大家想飛出國打卡的心情啦!貼心提醒,防疫期間請做好防疫措施。

 

整棵微型展櫻花樹吃下去

首推打卡必拍的「日本賞櫻」,是宛如微型展般的浮誇系甜點,以巧克力製作成樹幹、蓬鬆棉花糖變成櫻花,樹下則是擺上誘人的舒芙蕾,附上鹽漬櫻花丶酒漬櫻桃丶蜜柑等3種寒天凍和蜜紅豆粒餡搭配,最後淋上日式抹茶醬,就像秒飛到京都庭園賞櫻了!

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲「日本賞櫻」(420元)以巧克力製作成樹幹、蓬鬆棉花糖變成櫻花,樹下則擺上誘人的舒芙蕾。

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲舒芙蕾附上鹽漬櫻花等3種寒天凍和蜜紅豆粒餡搭配,淋上抹茶醬就像秒飛到京都庭園賞櫻了!
 

紐約的高樓大廈變成蛋糕

「美國夢」則以最能代表美國的經典紅絲絨蛋糕為基底,再抹上一層層絲滑濃郁的奶油起司,搭配鮮奶油、紅醋栗醬及焦糖脆脆增加口感,整座甜點看來就像紐約的高樓大廈般,上端裝飾的巧克力片更像紐約港的自由女神一樣,迎接甜點控們一口挖下滿滿幸福、罪惡感十足的巨塔餐點。

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲「美國夢」(390元)以代表美國的紅絲絨蛋糕,搭配巨型巧克力呈現紐約意象。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲環遊世界系列將菜單做成護照本,還附上機票卡可拿來拍照打卡。

 

泰國摩摩喳喳瀑布舒芙蕾

獨具特色的瀑布舒芙蕾系列,必吃「泰國洗」以泰國經典甜點摩摩喳喳為靈感,可以吃到哈密瓜、鳳梨等新鮮水果,還有芒果凍、椰奶凍、蜜芋頭及椰果等豐富口感,另外附上整顆的新鮮山竹,一拉起透明板泰奶口味的淋醬就會瀑布般流出超澎派!

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲「泰國洗」(360元)以泰國經典甜點摩摩喳喳為靈感,可以吃到整顆山竹、鳳梨等新鮮水果。

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲一拉起透明板泰奶口味的淋醬就會瀑布般流出超澎派!

 

雲朵系比利時巧克力鬆餅

最後來到以巧克力聞名的比利時,使用72%的苦甜巧克力製作淋醬的「黃金比例」,以入口即化的棉花糖圍繞裝飾,整盤餐點就像雲朵般超壯觀!撒上口感豐富的榛果及巧克力脆餅,多層次口感巧克力控千萬別錯過!

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲使用72%的苦甜巧克力製作淋醬的「黃金比例」(350元),以入口即化的棉花糖圍繞裝飾像雲朵般超壯觀!

 

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童年滋味變成大人味調酒

除甜點外,Meat Up也首度與知名酒吧「放感情」聯名推出2款獨家調酒,使用琴酒為基底「葡萄跳跳糖」,以巨峰葡萄與莓果搭配,在杯口點綴跳跳糖,一入口還會嗶嗶啵啵超有趣!「童心未泯梅心糖」則以梅酒為基底加上伏特加,最上層搭配鹽漬櫻花奶霜,附上童年的糖果滋味搭配大人味相當特別。

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲獨家調酒「葡萄跳跳糖」(右)與「童心未泯梅心糖」(左)皆為400元。【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔
▲Meat Up環遊世界主題新品系列,即日起多款秒飛出國餐點上市。

 

巨型櫻花樹變甜點!Meat Up環遊世界浮誇系新品,必吃泰奶瀑布、紐約高樓塔

Meat Up

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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如果吃到難吃食物會很難過,如果拍到醜照片會很傷心,ㄧ個喜歡吃喝玩樂的北漂青年。

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