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  • 19
  • Apr
  • 2022

綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味

2022/04/19 19:00 |撰文、攝影 柚香魚子醬的蹦蹦跳跳|整理 陳弘偉
綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味

帶有麻糬口感的巨無霸地瓜球在這!食尚小編發現位於台中霧峰有間「齊心地瓜球」,他們的地瓜球不僅外皮酥脆,裡面口感嘗起來居然像麻糬。而且除了經典的原味、紫地瓜口味外,《食尚玩家》部落客最推薦清甜爽口的抹茶口味,愛吃地瓜球的你千萬別錯過!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩、保持社交距離喔~

 

「巨無霸地瓜球」在台中

「齊心地瓜球」目前有霧峰總站與西屯站,這天來到的是霧峰總站,就在霧峰黃昏市場門口,距離霧峰農工相當近。銅板價地瓜球平常就吸引不少學生,1包售價30元、2包50元、3包80元、4包100元,算起來1次買2~4包最划算,帶給家人朋友解解饞很不錯,也有不少公司會訂購當下午茶點心,先打電話來預訂比較不需要等候喔。我們在剛開攤時就來等候了,可以看到一顆顆繽紛的地瓜球被老闆愈壓愈膨,甚至壓到整個攤車都在晃動,才發現這也是體力活啊!看到地瓜球慢慢長大、在油鍋裡游泳的樣子好療癒!

 

綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味
▲「齊心地瓜球」位於霧峰黃昏市場門口,每天備料固定,基本上是賣完為止,想嘗鮮的朋友可以早點過來~(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味
▲甩掉多餘油分後,每顆地瓜球顯得特別渾圓飽滿,地瓜球飛高高的畫面好療癒!(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

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清爽「抹茶地瓜球」口感像麻糬

起鍋後的地瓜球會被轉移至旁邊逐包分裝,我們一拿到手就先試試最經典的原味,外表金黃酥脆、略有嚼勁又不會太厚,內部的空氣感很重,慢慢咀嚼愈能感受到地瓜本身的香甜,趁熱享用很過癮!

 

綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味
▲起鍋後的地瓜球會被轉移至旁邊逐包分裝,慢慢咀嚼能感受得到地瓜本身的香甜,趁熱享用很過癮!(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

接著咬開紫色地瓜球,裡頭竟有著類似麻糬的口感,雖稱不上是特意包入的內餡,但反而讓外皮的酥脆口感更有層次,香甜不黏牙、帶點濕潤度的Q度,小朋友肯定會很愛!另外,帶有粉嫩綠色色澤的地瓜球,是最新研發出的抹茶口味,不過我吃起來是覺得比較接近綠茶的清甜爽口,結合地瓜球剛好可以中和油膩感,而且裡頭也有類似麻糬的口感,忍不住讓人愈嚼愈起勁,吃完意外覺得還滿飽的呢~

 

綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味
▲紫色地瓜球裡頭有著類似麻糬的口感,香甜又不黏牙、帶點濕潤度的Q度,小朋友肯定會愛!(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味
▲最新研發出的抹茶口味,吃起來比較接近綠茶的清甜爽口,結合地瓜球剛好可以中和油膩感。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

雖然台中地瓜球專賣店可以說是遍地開花,不過究竟是真材實料、還是添加色素而僅有地瓜原味的地瓜球,其實還是能明顯得感受得出來。「齊心地瓜球」的顏色或許不是最豐富的,但吃得出來用料很不錯,加上個頭又比一般地瓜球還來得大顆,推薦愛吃地瓜球的朋友有機會可以來試試唷!

 

綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味

齊心地瓜球(霧峰總站)

 

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【食尚部落客】歡迎收看「柚香魚子醬的蹦蹦跳跳」的簡介,我們是兩個90後的巨蟹座吃貨,目前主要在台中各地蹦跳,偶爾也會去外縣市玩耍,希望能用我們真實的體驗與感受,與你們分享生活中的各種美好!

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