【新開店】全台首家「和牛研究室」！吃得到32種部位，必拍「和牛下午茶」

｜編輯莊偉祺｜撰文王韻雅｜圖片提供和牛研究室

牛肉控快衝！這家「和牛研究室Wagyu Lab」全台首店進駐春大直商場，獨家吃得到近江牛中的「和牛女王」，還有32種部位分切、冷凍調理包可選購，店內包含酒吧、超市、下午茶空間都有，快衝一波吃和牛了啦！貼心提醒，疫情期間外出用餐記得遵守防疫規範。

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台灣首見「和牛女王」

「和牛研究室Wagyu Lab」提供台灣首見、近江牛中的「和牛女王」，由千成亭的牧場所飼養的「未經產」母牛，其霜降油花細緻，吃得到和牛飽滿的美味與香氣。

多達32部位專業分切

店內提供多達32種的部位分切可選購，以100克為單位起跳，各有絲、片、條、塊狀的包裝精肉，消費者可以依照自己喜愛的口感選購，也可以依照烹調方式挑選適合的部位，和牛控可以一次吃到所有想吃的完美部位啦！

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明星醬料區、冷凍調理包

店內還有日本近江牛老鋪「千成亭」的醬汁可搭配，包含燒肉醬汁、壽喜燒醬汁、柚子醋醬汁，還有老字號「鎌田醬油」的蒜味醬油、酸橘醋醬油、大分柚子胡椒等等，更有多款方冷凍調理包可買回家，包含和牛漢堡排、和牛瑪莎拉咖哩、和牛燴飯、紅酒燉近江牛、法式牛肉澄清湯、馬告風味牛白湯、匈牙利蔬菜牛肉湯等，讓你在家就能輕鬆料理。