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  • 15
  • Aug
  • 2022

沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴

2022/08/15 11:00 |撰文、攝影 算命的說我很愛吃 |整理 陳怡璇
沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴

來到宜蘭旅遊,一定要來嘗鮮內行人都大推的在地小吃!食尚小編發現這家在地老饕的口袋名單,其中最夯的「炸蛋豬排便當」,外酥裡嫩的豬排+半熟炸蛋邪惡度爆表,直接讓《食尚玩家》部落客大喊沒吃過不算來過宜蘭,喜歡傳統口味的朋友千萬別錯過!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

專賣各種道地小吃

「上品佑食堂」位於宜蘭羅東,專賣各種道地小吃像是雞魯飯、炸蛋豬排飯、燙青菜、紅油抄手和蒜泥白肉等,連外地人也超愛。我點了這碗「雞魯飯」(45元)讓人超級驚豔,肥瘦均勻的滷肉配上雞肉絲比例非常完美, 一入口就能感受到鹹香的滷汁味,超級下飯,讓人一不小心就嗑完一大碗。愛吃蛋的朋友可以加點1顆炸蛋(15元),蛋液和雞滷飯拌在一起真的太邪惡啦!

 

沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴
▲位在宜蘭羅東的「上品佑食堂」,專賣各種道地小吃。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴
▲「雞魯飯」用肥瘦均勻的滷肉配上雞肉絲,鹹香滷汁味讓人一不小心就嗑完一大碗。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

延伸閱讀:沒吃別說你去過!7家宜蘭人最愛小吃:40年湯圓、噴汁小籠包、4.3星綠豆沙

 

半熟蛋+酥炸豬排太邪惡

鎮店之寶就是「炸蛋豬排便當」(100元)啦!看看這炸得金黃酥脆的豬排真的都要流口水了,豬排的肉質外酥內嫩一點都不柴,多汁的滋味讓人忍不住一口接一口!「炸蛋豬排便當」還有附上半熟蛋以及豐富配菜,1份吃完超級有飽足感。

 

沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴
▲「炸蛋豬排便當」炸得金黃酥脆的豬排,可以搭配半熟蛋一起享用。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴
▲裡面還有附半熟蛋跟超豐富的配菜,1份吃完很有飽足感。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

油潑辣子麵順口不嗆辣

嗜辣一族一定要嘗鮮的還有「油潑辣子麵」(50元),吃一口香香辣辣的味蕾就在口中蔓延,非常順口又不會太過嗆辣。另外,店裡還有販售2道古早味的「米苔目」(55元)和「客家湯圓」(55元),這2道客家美食都是由老闆親自熬製的大骨鹹湯製成,獨特的滋味咀嚼控會愛上!吃飽後再來杯清爽解膩的洛神花茶,這也是店家自己熬煮的,酸酸甜甜的滋味很療癒,來「上品佑食堂」別忘了喝1杯~

 

沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴
▲「油潑辣子麵」不會太過嗆辣且很順口,對大部人來說都可以接受。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴
沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴
▲店裡還有2道古早味客家美食,湯底用的都是老闆親自熬煮的大骨湯。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

沒吃不算來過宜蘭!外酥裡嫩豬排飯+半熟炸蛋太邪惡,鹹香雞魯飯愈吃愈唰嘴

上品佑食堂

 

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